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votre expérience des Condrieu un peu agés.

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Réponse de rkrk sur le sujet Re: votre expérience des Condrieu un peu agés.

Pour rebondir sur le message de Jean-Louis (jlcc) plus haut, Deponcins 2004 se goûte très bien aujourd'hui et peut-être mieux que jamais - CR chez Villard

Ralf

EDIT: par contre, ce vin me paraît quand même très typé - mais je n'étais pas à l'aveugle non plus ;)

Amateur depuis 30 ans, sur LPV depuis 16 ans, caviste depuis 3 ans
02 Avr 2012 22:09 #61

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Réponse de Bressan sur le sujet Re: votre expérience des Condrieu un peu agés.

Condrieu Bonnette 2005 de Rostaing : pas très vieux mais encore en pleine forme. D'accord avec Deponcins 2004 gouté au 2ème semestre 2011 et superbe.
02 Avr 2012 22:26 #62

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Je reprends ce fil en faisant l'historique de mes discussions suivies.
Grand bien m'a pris de m'ouvrir à vous de mes 12 Guigal 1998 il y a un an pour l'un de mes premiers posts, car aujourd'hui, je peux dire : "paix à leur âme".
Les 12 bouteilles ont été bues sur l'année écoulée et j'ai eu beaucoup de plaisir à les déguster, ou à en faire profiter ma mère qui les a bien appréciées (loin de moi l'idée de vouloir hériter plus vite!!!). Aucune ne s'est avérée défectueuse ou en fin de vie, je suis même triste de ne plus en avoir!!! Je n'en ai jamais fait de CR ici, mais j'ai le souvenir d'une très belle robe dorée, d'une très belle intensité aromatique aussi bien au nez qu'en bouche, avec un fruit encore très présent, contre-balancé par une fine amertume. Un très beau produit.
Les 2 bouteilles de 2002 que j'avais également oubliées m'ont sensiblement procuré le même effet. J'ai néanmoins le souvenir d'un vin un poil plus gras que le 1998.

Amicalement

Vivien
24 Jan 2013 09:46 #63

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J'ai découvert cet été chez un caviste le Condrieu 1992 d'Alain Porte. Il y avait pas mal de bouteilles en stock, avec une bonne couche de poussière. Presque toutes les bouteilles présentaient un important dépôt, aussi je me suis dit que c'était un peu la lotterie, mais à moins de 20€ ça se tentait.

Bien m'en a pris car j'ai beaucoup aimé le vin, et j'en ai racheté plusieurs depuis. Le nez est assez discret, il faut attendre un peu qu'il se réchauffe pour que les arômes se libèrent. En bouche il n'y a plus trop de fruits, mais un beau gras qui tapisse bien le palais.

J'en ai bu en apéro, sur du foie gras et du fromage, et à chaque fois l'accord m'a plu. Le seul point pénible est qu'il faut filtrer la bouteille, pour éviter que le dépôt ne se mélange au vin et le trouble (par contre en bouche je n'ai pas senti de différence). Sinon la robe est vraiment belle, dorée, même si le vin s'oxyde assez rapidement et que la robe vire à l'orangé (ça ne pose pas de problème particulier, il faut juste ne pas ouvrir la bouteille 3h à l'avance).

Bref, c'est/c'était une très bonne expérience et j'en reprends chaque fois que j'en ai l'occasion. Par contre j'ai fait des recherches sur le domaine, et le domaine ne doit plus exister car je n'ai pas trouvé d'infos sur le net. Si quelqu'un en a, je suis preneur !

Alain
24 Jan 2013 10:10 #64

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Réponse de Yoandetavel sur le sujet Condrieu pour la garde

Bonjour à tous,

c'est un sujet qui divise, notamment sur LPV.
Concrètement, je souhaite acheter une bouteille de Condrieu 2013 pour une naissance, et j'aimerai la garder une dizaine voire une quinzaine d'années (ou plus). Mais il paraît que le viognier ne se garde pas. Certains au contraire disent que le Condrieu de plus de 10 ans est merveilleux. Qui croire ?
13 Oct 2014 12:39 #65

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Réponse de DidierT sur le sujet Re: Condrieu pour la garde

C'est une question de gout je pense, et il faut la bonne cuvée. Exemple que je connait bien, Vernay Coteau de Vernon vieillit tres bien 10 ans et plus. Et il y a Chateau Grillet qui vieillissait bien, maintenant depuis le rachat, pas assez de recul je pense.

Didier
13 Oct 2014 12:48 #66

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Réponse de Frisette sur le sujet Re: votre expérience des Condrieu un peu agés.

L'an passé, j'ai bu un Condrieu 1992 de chez Guigal (à l'époque, la cuvée Doriane n'existait pas) et c'était encore un très joli vin. (CR ici )

Flo (Florian) LPV Forez
13 Oct 2014 14:23 #67

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Réponse de stephvocel sur le sujet Re: Condrieu pour la garde

S'il en est un dont le style est taillé pour la garde, c'est Coteaux de Chery d'André Perret.
Le problème, c'est qu'il est sacrément bon jeune et qu'il est dur de lui résister..

Stéphane
13 Oct 2014 15:40 #68

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Réponse de jlcc sur le sujet Re: votre expérience des Condrieu un peu agés.

Bonjour,

Lors d'une dégustation de vieux millésimes en février, François Villard et Yves Cuilleron avaient tous les deux amené un Condrieu 1996 qui ne faisait pas ses 18 ans et c'était fort bon ! Ce n'était certainement pas un hasard, ce millésime a une forte acidité et cela aide au vieillissement.

Si effectivement les plus grandes gardes ne se font pas en Condrieu, je persiste à penser que la tradition des Condrieu moelleux explique aussi cette réputation. Ils repartaient facilement en fermentation au printemps suivant la mise... Aujourd'hui ces moelleux ont disparu ou presque, et les techniques se sont améliorées : oui pour le vieillissement des bons Condrieu, même si cela n'ira pas aussi loin qu'un Hermitage blanc !

Jean-Louis
13 Oct 2014 15:46 #69

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Réponse de MrBonhomme sur le sujet Re: votre expérience des Condrieu un peu agés.

Bonsoir,

Même remarque que Didier : vérifie que les vieux Condrieu te conviennent d'abord.

De ma très faible expérience (guigal 2000 et 2010 et la petite côte de cuilleron 2011) bues l'année dernière, le guigal 2000 m'avait nettement moins plu (aromatique très différente et moins plaisante pour mes goûts).
Depuis je m'oriente plutôt vers les jeunes Condrieu même si peut-être qu'une rencontre avec un vieux condrieu me fera changer d'avis.

Cordialement

JF
13 Oct 2014 20:32 #70

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  • Clément Charignon
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Réponse de Clément Charignon sur le sujet Re: votre expérience des Condrieu un peu agés.

Bonsoir,

Personnellement, je préfère les Condrieu jeunes ( 2 à 3 ans).
Je ne bois que ça en ce moment.:D

Amicalement,

Clément
13 Oct 2014 20:48 #71

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