Oui...

Son Saint Joseph m'avait beaucoup plu en mars dernier.

2007 est son premier millésime non ?

Oui,je crois.

Voici ce que j'ai noté sur mon calepin en Mars:

Jeune vigneron sorti de coopérative.

Crozes-Hermitage blanc 2007:belle marsanne typée et fruitée sur les fruits blancs.Belle allonge.Fraîcheur.

Crozes-Hermitage rouge étincelle 2007:entrée de gamme,jeunes vignes,éraflé,pas de bois,joli fruit simple,plaisant et croquant.

Crozes-Hermitage rouge La Fleur Enchantée 2007:sélection de jus,élévée en barriques neuves.Très joli vin,très expressif,avec beaucoup de mâche,encore marqué par l'élevage.2000 bouteilles.

Saint Joseph rouge Les Abîmes de l'enfer 2007:0,5 hectare sur granit.Belle syrah épicée et poivrée,assez typée.Joli vin.

Bref,une jolie découverte et un jeune vigneron à suivre.

Bonsoir

Je vais commander des CH blanc 2007 du domaine, et je voulais savoir si ce vin avait un réel potentiel de garde ou si le prix plutôt bas pour l'appellation appelle un vin à boire sur ça jeunesse... je sais que lier le prix à un potentiel de garde peut-être débile, mais les moyens mis en oeuvre pour une vinification permettant une garde supérieure se paient aussi... non ?

Merci !

Dégustation au domaine le 3 mars 2011.

J'ai pu découvrir, en plus de très bons vins, un vigneron très agréable et très ouvert à la discussion.

Crozes Hermitage Blanc 2009 - Un matin... :
Un nez puissant et assez floral.
En bouche, de beaux aromes et de la fraicheur.
Une belle matière et une finale agréable.
Un peu trop dense pour l'apéritif, je pense qu'il s'accorderait bien avec un beau fromage.
A priori, les stocks de 2009 sont écoulés.

Crozes Hermitage Rouge 2009 - Etincelle :
Un nez fin et fruité.
Une belle fraicheur et une concentration modérée pour un 2009.
Au final, un vin assez gourmand avec des tanins présents mais déjà assez fondus, déjà très aborbale.
Je pense qu'il faut le boire sur sa belle jeunesse.

Crozes Hermitage Rouge 2009 - La fleur enchantée :
Un nez plus complexe que pour Etincelle.
Un vin plus puissant, plus concentré, plus boisé, avec une belle acidité.
Au final, un bel équilibre pour un vin qui devrait bien vieillir.

Saint Joseph Rouge 2009 - Les abîmes de l'enfer :
Un vin issu de jeunes vignes plantées sur la commune d'Arras.
Un nez fin et complexe qui révèle une belle syrah et un bon travail.
En bouche, c'est très agréable et prometteur. Les tanins sont présents.
La concentration n'est pas excessive, tout comme l'acidité.
Une finale symphatique.
Un vin à suivre.

Et les 2010 s'annoncent des plus réussis aussi!

Bonne dégustation à tous,

Bacchus Jr

Un domaine que j'ai découvert l'année dernière grace a mon oncle, qui, s'il n'est pas un grand amateur de vin, a le merite d'habiter à coté. Un excellent rapport prix/plaisir. Les crozes sont fruités et croquants, deja prets. Pour le Saint jo, j'attendrais volontier quelques années.
En tous cas, un domaine à suivre!

Domaine Saint Clair - Crozes Hermitage - Le Matin - 2010

La robe est bien dorée.
Le nez se révèle très intense et superbe : brioche, grillé, anis, fleurs blanches.
La charpente en bouche est remarquable. Certes le bois domine dans ce vin si jeune, mais c'est un très beau boisé (girofle, anis), qui s'appuie sur une belle matière.
L'accord est fantastique sur un tartare de bar et tourteau : le vin explose littéralement en bouche ! Merci à David d'avoir trouvé cet accord.
16,5 pour lui tout seul (mais à ne surtout pas boire à l'apéritif) et 17,5 / 20 avec le plat.

Jean-Loup

Domaine Saint Clair - Crozes Hermitage - Etincelle 2012

Cela fait quelques temps mais c'est une découverte très agréable ce Crozes.

Nez de syrah, assez volumineux, avec de la race (et un "poil" de réduction?). Bouche dans la lignée, avec de la structure, du caractère.
A regouter plus attentivement, avec une ouverture ad-hoc car on pourra sans doute trouver plus de finesse.
Bonne première impression.

Timo

Bonjour,

Quelqu'un a une idée du temps de garde de la cuvée "Etincelle" ?

2012 se buvait déjà très bien en 2014. Pas certain qu'une garde supplémentaire eut été vraiment intéressante.

Timo

Merci,

J'ai aussi trouvé l'information sur leur site pour étincelle ils disent entre 4 et 8 ans.

Bonjour,
Étincelle est un vin agréable mais sans grosse matière et je conseillerai de la boire sur le fruit. La fleur (toujours en croze) a beaucoup plus de matière et peut se garder bien davantage (au moins 10 ans d'après le propriétaire) mais il est tellement bon sur le fruit... Dans les 15 Euros, c'est la syrah que je préfère. Malgré tout le domaine existe que depuis 2007 et on manque de recul pour vraiment évaluer la garde des vins.

Bien cordialement
Romain

Domaine Saint Clair - Crozes Hermitage - Étincelle 2014

Bu sur un champon l'accord était plutôt bon.

Je l'ai trouvé un peu trop "classique" il manquait un peu de longueur et de matière à mon gout. Mais c'est bien une syrah au nez et à la bouche les fruits rouges sont bien présents c'était agréable mais cela reste très basique.

Pour ceux qui se demandaient comment évolue la cuvée étincelle: plutôt très bien.
Domaine Saint Clair 2008 (le deuxième millésime de Denis Basset) Etincelle: ouverte deux heurs en avance, servie fraîche, c'est pour moi la température idéale pour faire ressortir la fraicheur de la Syrah septentrionale. Le nez est très beau, large, avec des arômes fins, très violette. En bouche, c'est fin et très épicé, avec des sous-notes de cerise cuite (pas sur-maturées cependant). J'ai adoré. Un seul regret : c'était ma dernière.

domaine Saint Clair - Crozes Hermitage rouge - Étincelle 2018

Bonjour.

J'ai découvert cette cuvée d un domaine que je ne connaissais pas dans un resto / bar a vin lyonnais la semaine derniere. Je vois aujourdui qu'il a son fil sur Lpv
Belle 1ere expérience.

La robe est nette, assez foncée, et plutôt caractéristique des syrah du Rhône nord.
Au nez, un beau fruité est là, le vin est bien ouvert et on trouve un panier d' aromes primaires sur les fruits noirs avec une petite touche lardée très discrète, pas de boisé.
En bouche, c'est la continuité du nez avec un vin très fruité et des tanins souples, la longueur est correcte .

Bonne entrée de gamme (qui en fait, apres recherche sur le net, est petite, donc peut on dire cela en fait...).
Ca donne envie de découvrir plus si l'occasion se présente.

Bonne fin de week-end.
Bien cordialement
Aymeric