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Non, pas du tout.Dom post= écrit: Bonjour Olivier,
J'ai ouvert et gouté une petite heure avant, pas de carafage. J'ai vais éditer le commentaire, j'ai zappé cette fois ci oups..
Tu penses cela aurais été encore mieux?
Dom
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La geynale 89 est encore très jeune en effet.Hello Oliv
J’aime beaucoup ces vins également, longévité phénoménale ! J’ai ouvert des 89 l’année dernière, magnifiques et on a le sentiment qu’ils en ont encore sous la pédale !
bises
Thien
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même 90 chez Robert, c'était grand, avec 91, surement supérieur à 89.Laurent, tu le sais mieux que moi mais 89 et surtout 91 sont de grands millésimes de garde, ce n'est pas le cas du 2002!! Heureuse époque où l'on trouvait pour quelques figues des vins de ce vigneron au Monop à la Croix Rousse à Lyon en bas d'où habitait mon beauf, sniff sniff...
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moi c'est l'inverse, plus de 91, mais bu de nombreuses fois, quel vin qui doit encore être en pleine forme.Je n’ai plus de 89 mais encore des 91, année de notre mariage et une des quelques régions où c’était un très beau millésime ! Je n’ai pas pris de Beaujolais, j’aime pas le gamay. J’aurais peut-être dû quand même pour la longue garde, ça pinote …
Thien
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avec le réchauffement climatique, je crois au contraire qu'il y a pleins de grands terroirs en devenir sur le plateau. A suivre...La Geynale est un terroir grandiose au même titre que les Reynards (dont il est tout proche). Clape 1989 et 1991 sont des merveilles avec encore du potentiel, je ne vois pas pourquoi il n'en serait pas de même avec les vins de Robert Michel qui étaient aussi purs.
Le problème de Cornas, c'est qu'il n'y a pas tant que producteurs que ça qui sont sur les très beaux terroirs (Geynale, Reynards, Côte, Chaillots...); et qu'on trouve un certain nombre de parcellaires sur des terroirs de seconde catégorie, faute de mieux dans la cave.
David Chapot.
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Ta remarque est très pertinente/intéressante Laurent. Comment les grands terroirs historiques (souvent les plus chauds avant le réchauffement climatique) vont-ils se comporter face aux terroirs plus frais (en altitude ou moins orientés vers le Sud)? On va avoir l'occasion de voir d'ici les 20/30 prochaines années (enfin j'espère )
avec le réchauffement climatique, je crois au contraire qu'il y a pleins de grands terroirs en devenir sur le plateau. A suivre...La Geynale est un terroir grandiose au même titre que les Reynards (dont il est tout proche). Clape 1989 et 1991 sont des merveilles avec encore du potentiel, je ne vois pas pourquoi il n'en serait pas de même avec les vins de Robert Michel qui étaient aussi purs.
Le problème de Cornas, c'est qu'il n'y a pas tant que producteurs que ça qui sont sur les très beaux terroirs (Geynale, Reynards, Côte, Chaillots...); et qu'on trouve un certain nombre de parcellaires sur des terroirs de seconde catégorie, faute de mieux dans la cave.
David Chapot.
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