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Horaires d'ouverture :
De 9h à 12h et de 14h à 18h la semaine.
Sur rendez-vous le week-end et jours fériés.

Ce domaine produit des Côtes du Rhône, Gigondas, Rasteau et Vacqueyras sous la houlette de Philippe Cambie (œnologue conseillant plusieurs domaine rhodaniens), et Gilles Ferrand (Domaine des Escaravailles).

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Domaine Calendal 2007
Côtes du Rhône

Nez typique d'un grenache bien mûr avec du fruit rouge et de l'olive.

En bouche on a l'aspect croquant et "explosif" du fruit et en finale une légère amertume rafraichissante (y a-t-il une part de vendange entière?). Cela donne un bel équilibre à ce vin puissant, dont les 15,5% sont bien intégrés.
J'ai bien aimé dans ce style de vins que je réserverai plutôt pour l'hiver

Cordialement,
Patrice T

Domaine Calendal - Côtes du Rhône Villages Plan de Dieu 2010
toujours un fruit bien mûr plus marqué cette année par l'olive; la puissance me paraît plus contenue que dans les millésimes précédents et le vin plus droit; une bouteille agréable.

Domaine Calendal - Côtes du Rhône Villages Plan de Dieu 2010

Nez gore de boucherie et de lame de couteau froide. Une attaque pleine de mâche, très épicée, à l'élevage dominant, à l'amertume soutenue. Vin servi un poil froid. **(*)

Domaine Calendal - Côtes du Rhône Villages Plan de Dieu 2010
J’ai aimé ce vin puissant avec de beaux amers mais un boisé un peu prononcé actuellement, c’est quand même soyeux en bouche sans lourdeur constatée. Encore jeune lui aussi, il doit gagner en équilibre. J’aime servir les vins un peu frais mais là c’était trop.
Bernard

Domaine Calendal - Côtes du Rhône Villages Plan de Dieu 2009
De la puissance et du caractère dans ce vin, avec des arômes chocolatés et des petits fruits rouges grillés.
Des amers aussi, je suis d'accord avec ceux qui disent que c'est un vin taillé pour accompagner des plats d'hiver.

Domaine Calendal - Côtes du Rhône Villages Plan de Dieu 2006

Dégusté hier le premier millésime de cette cuvée.
Calendal , c'est le rachat, en 2006, par Philippe Cambie et Gilles Ferran d'un petit domaine de 1,50ha.
Gilles Ferran nous expliquait à l'époque que l'encépagement était composé pour majorité (quasi totalité ?) de vieux ceps de Mourvèdre de plus de 80 ans taillés en gobelet.
Ce n'est que deux ans plus tard que la superficie passera à 4,40ha avec un équilibre 50% vieux Mourvèdre et 50% vieux Grenache.

Bouteille simplement débouchée, bouchon long, souple, à peine imbibé.
Une robe encore concentrée avec de légères traces d'évolution sur son disque.
Nez envoûtant de fruits noirs et d'épices dégageant beaucoup de fraîcheur.
Bouche dense et structurée, avec un tanin mûr et une très belle acidité qui proposent un équilibre idéal entre fraîcheur et richesse.
Le final est marqué par de beaux fruits noirs qui évoquent la mûre et la myrtille, complétés par de fines notes d'olive.
La longueur est superbe et le vin réussit le tour de force de rester gourmand tout en évitant la lourdeur que le degré indiqué sur l'étiquette pourrait induire (15,5° !).
Très beau vin de table à réserver à une cuisine riche.
J'ai beaucoup aimé.

Très bien +.

Olivier

Calendal Côtes du Rhône Villages Plan de Dieu 2012

Découvert au restaurant "Coteaux et Fourchettes" ce CDR Villages Plan de Dieu rouge 2012, conseillé par le sommeiller. Au nez de belles effluves sudistes de fruits épicés. En bouche la première gorgée accroche un peu, mais le vin s'assouplira au cours du repas. Devant reprendre la route, on n'a fait que "goûter" le vin... Le bouchon a été remis et aujourd'hui on a pu pleinement apprécier le reste de la bouteille. Plus aucune astringence, le vin s'est bien adouci. Belle longueur. Aucun ressenti d'alcool malgré les 15° annoncés.
16/20 soit TB
Alexis

Domaine Calendal - Plan de Dieu Côtes du Rhône Villages 2012
[size=small]Bouteille simplement débouchée, pas de carafage.
Long bouchon souple, juste marqué sur son disque.[/size]

Bon, le CR d'Alexis m'a mis l'eau à la bouche, je passe devant le casier et hop ... une de moins à vivre boire.
Robe assez concentrée et brillante.
Le nez est effectivement sudiste sur des notes de fruits mûrs (mûre, myrtille, cerise noire) et d'épice (muscade, poivre).
Et c'est assez gourmand.
La bouche est riche, voluptueuse avec un tanin rond.
Grande structure qui s'achève sur un final assez long et frais qui équilibre l'ensemble.
Comme Alexis, je ne ressens pas le d° d'alcool.

Soyons clair, il s'agit d'un infanticide mais le vin est (très) accessible !

Très bien.

Olivier

Je suis content Olivier que nous ayons la même conclusion. Du reste à la sortie du restaurant je m'en suis pris 2 bouteilles à la cave attenante.
Alexis

Un bon achat Alexis.

Olivier

Je confirme l'accessibilité du 2012, il ne me reste que 3 bouteilles sur la caisse de 6...

Christophe

Quand je disais gourmand ...

Olivier

Bonjour,

Epaulé 2h et servi à 15 degrés ( très bien ainsi):

Domaine Calendal - Côtes du Rhône Villages Plan de Dieu 2010

Nez ouvert et complexe sur des fruits noirs, tapenade d'olive noire, chocolat, notes giboyeuses, musc...je m'en lasse pas
Belle texture suave et fondue en bouche, c'est volumineux, sphérique, gourmand et on ne ressent pas les 15 degrés. La longue finale donne directement envie de se resservir!
Vraiment une belle bouteille que je trouve à point pour mon gout

Amicalement,

Lucas

Domaine Calendal 2015 - Côtes du Rhône Villages Plan de Dieu
Dégusté au restaurant sur un lièvre à la royale.
50% Grenache, 50% Mourvèdre.
Robe grenat foncé.
Nez sur le cassis
En bouche l'attaque est franche sans être agressive, la texture est ronde, plutôt souple.
Le jus possède une concentration maîtrisée.
Le milieu de bouche est précis, équilibré, harmonieux.
Le vin garde la fraîcheur nécessaire à l'obtention d'une persistance aromatique qui dépasse allègrement les 10 caudalies.
Belle découverte.

est le rapport qualité-prix quand pensez-vous ?

A moins de 20€, c'est un top rapport qualité/prix(tu)

Christophe

Domaine Calendal 2009 - Côtes du Rhône Villages Plan de Dieu

Vin à la robe rouge profonde aux reflets tuilés.
Nez intense sur la cerise à l'eau de vie, la confiture de fruits rouges et le poivre.
Bouche à la matière puissante mais assagie; la chaleur a disparu.
Beaucoup de fruits et un peu d'épices. Et toujours cette cerise prégnante.

Beau vin.

Gilles

Domaine Calendal 2010:Robe foncée,bords du disque légèrement orangés.
Nez réglissé assez même trop généreusement.Je note aussi les fruits noirs,la cerise noire surtout.
La bouche est d'un gros volume,c'est large,c'est un peu lourd;l'acidité est en retrait,je note un manque de fraicheur et un peu d'alcool m'empêchant d'adhérer complètement.Goûté très jeune ,j'avais pensé à une évolution plus harmonieuse.Peut être une mauvaise phase;j'avais aimé le 2009.
A revoir.
Bernard

Domaine Calendal - Côtes du Rhône village Plan de Dieu 2011

Robe grenat avec une légère évolution sur le bord du disque. Nez de fruits noirs mûrs, de figues, très épicé, une petite note d'élevage et d'eucalyptus encore présente. On retrouve les fruits noirs et la figue en bouche, celle-ci est un peu chaleureuse en finale, les tanins sont fondus et le vin est charnu et structuré. Je pense que rien ne sert de le garder encore un peu plus longtemps.

Note: 15/20. A revoir dans l'année.

Domaine Calendal - Côtes du Rhône Village Plan de Dieu 2010
Robe grenat encore assez concentrée.
Nez puissant sur des notes épicées et de fruit noir.
Tanin hyper mûr et notes de fruit noir prononcées.
Final long, assez frais avec un retour épicé gourmand.
Un vin puissant mais qui sait rester frais grâce à une jolie acidité.
J’aime !

Olivier

Domaine Calendal - Côtes du Rhône Villages Plan de Dieu 2014

CR du 2ème jour.
Robe rubis sombre et profonde.
Un nez frais sur les fruits rouges, fraises, cerises, kirsch, c'est assez épicé, avec une note de torréfaction venant certainement de l'élevage, réglisse.
En bouche, on retrouve des fruits rouges et noirs, tapenade d'olives noires, épicé, réglisse, bel équilibre malgré la petite note chaleureuse sur la fin de bouche qui est longue. Un vin beaucoup plus gourmand le 2ème jour.

Note: 15,5/20. Garde: à revoir dans 1 à 2 ans.

Domaine Calendal - Côtes du Rhône Villages Plan de Dieu 2014

Je suis un grand amateur du domaine des Escaravailles, mais mes goûts personnels m'ont récemment un peu éloigné des vins sudistes au taux d'alcool élevé.
Qu'a cela ne tienne, j'ai une belle quantité de vins de ce domaine (dont le propriétaire élabore le Calendal) et ce soir sur un repas thaïlandais, je me dis qu'un vin corsé/structuré pourrait faire l'affaire.
Je sors donc un Calendal 2014.

J'ai des souvenirs d'un vin très riche, sudiste, porté sur l'olive noire avec une matière très dense.
Ce Calendal 2014 est une excellente surprise qui ne correspond pas à ce vin "légèrement too much" (pour moi!) de mes souvenirs.

Le beau bouchon est parfait
La robe encore jeune très légèrement trouble ne montre aucun signe d'évolution
Le nez c'est... wouaaaaah! De la petite fraise écrasée, j'irais jusqu'à dire que... ça pinote grave!! Je suis autant scotché qu'émerveillé!
Je m'attendais à quelque chose de riche, vanillé (le bois m'a souvent semblé appuyé sur Calendal), mais là, on est sur un trèèèèèès joli jus!
A l'aveugle, j'aurais pu aller chez un confrère de Sarrians... mais je suis souvent très mauvais à l'aveugle 
La bouche est très jolie et l'acidité ne manque pas. Je pense qu'après ce nez aussi fin et envoûtant, la bouche ne me semble pas aussi harmonieuse, mais c'est peut-être la faute au repas thaï 
Belle longueur qui demande de re-goûter sans trop attendre... les 15% d'alcool sont extrêmement bien intégrés.

Un très joli flacon. Cool il m'en reste 4, je ne suis pas pressé de les boire mais c'est déjà diablement gourmand.
Vince2

PS : cette bouteille était conservée dans ma cave d'immeuble, simple sous-sol à température non idéale, mais stable et en dessous de 20 degrés.

PS2: après réflexion, le repas thaïlandais n'appelle pas forcément un vin trop structuré... Un blanc aurait sans doute mieux fait l'affaire (m'en fous, j'avais soif de rouge), mais ce côté petit fruit rouge de ce vin a bien convenu au plat, avec un léger bémol sur l'équilibre acidité-tannins-alcool en bouche. En le goûtant à nouveau plus tard, je lui trouve un côté étrange: il a beaucoup d'acidité et en même temps pas mal d'alcool. Il refroidit un peu la bouche par l'acidité en même temps qu'il la réchauffe par l'alcool...
Peut-être pas si déséquilibré que ça après tout 

 Domaine Calendal - Côtes du Rhône Villages Plan de Dieu 2012

Robe grenat très sombre.
Un beau nez sur les fruits rouges et noirs comme le cassis, un élevage "luxueux" apporte des notes balsamiques, réglisse, épicé, poivré, garrigue.
En bouche, le fruit est un peu dominé par des notes de réglisse, de bâton noir de ju-ju, un peu d'élevage et de chocolat noir amer, fruits noirs, l'équilibre est bon malgré une petite note chaleureuse en fin de bouche.

Note: 15.5/20. Garde: à revoir dans 1 à 2 ans.

dégusté ici
Domaine Calendal, Côtes du Rhône Villages, Plan de Dieu 2012
Robe sombre
Le nez est fruité, mais enrobé d'un élevage bois qui maquille le bouquet.
La bouche est plutôt opulente de mémoire, on y retrouve ce côté boisé donnant l'impression d'un vin fardé, ce qui m'a dérangé, ce sont les amers finaux trop appuyés pour mon goût. Pas mon truc à ce stade.

 



Domaine Calendal - Côtes du Rhône Villages Plan de Dieu 2013
Très beau bouchon, long et juste marqué sur sa base.
Robe de concentration moyenne, brillante avec des reflets évolués.
Nez très ouvert et typé avec pas mal d’épices, de la réglisse légèrement mentholée, du coulis de fruit noir (mûre, prune).
En bouche, c’est un vin bien équilibré, mâtiné de notes d’épices et de fruits assez gourmandes.
Le tanin est mûr et enrobé par une acidité rafraîchissante qui confère au vin de l’élégance et même une certaine finesse.
La longueur est jolie avec un retour fruité gourmand et aucune sensation d’alcool malgré les 15°C annoncés.
Ce n’est pas le plus corpulent des Calendal que j’ai dégusté mais sans aucun doute le plus élégant.
Beau vin, à boire.
Note : 15/20.
Garde : il est à point.

Olivier

Domaine Calendal - Côtes du Rhône 2006

Se souvenir des belles choses …
Je voulais conserver le dernier exemplaire de ce millésime pour fêter le vingtième anniversaire de la création du domaine et de la cuvée.
J'avais imaginé le scénario d’une dégustation à l’aveugle concoctée pour Gilles et Philippe.
Je me rappelle Gilles Ferran nous emmener dans un local « caché » au domaine des Escaravailles et nous faire déguster à la barrique ce qui allait devenir cette belle cuvée.
Notre étonnement aussi quand il nous explique qu’il s’agit d’une parcelle de magnifiques vieux Mourvèdre, taillés en gobelet sur un terroir très ensoleillé qu’on appelle Plan De Dieu.
Avec les millésimes qui suivront, le Mourvèdre sera assemblé à de vieux Grenache.
Après la disparition hier de Philippe Cambie et les quelques échanges en privé avec Gilles, j’ai voulu, à ma façon, lui rendre hommage.

La robe est dense aux reflets brun orangé sur son disque.
D’emblée, le nez déploie des notes très épicées, dominées par la réglisse.
L’aération apporte des notes de chocolat, de fruits noirs sur la prune et la mûre souligné avec discrétion par une note mentholée.
La dégustation se poursuit avec un vin abouti, très équilibré, au tanin mûr et juteux.
Les épices sont abondants et apportent au vin beaucoup de gourmandise et d’allant. 
Une acidité précise amène tout le dynamisme et toute la fraîcheur souhaitée.
La finale est longue, tonique et complexe avec ses arômes prégnants d’épices et de chocolat.
Subjectivement, peut-être la plus belle bouteille de ce millésime.
Objectivement, un vin qui a mûri sereinement et offre beaucoup de plaisir.
Pour l’anecdote, l’accord avec un pigeonneau cuit sur coffre, jus corsé et gratin dauphinois était magique.
Merci à ces deux amis d’avoir créé ce domaine, en espérant que l’aventure ne s’arrête pas. 



Olivier

 Domaine Calendal - Côtes du Rhône 2015
Grenache, mourvèdre.

Robe rubis, sombre.
Un nez gourmand et chaleureux avec des fruits noirs mûrs, cassis, mûre, cerise noire, épicé, poivré, ju-ju, il reste une petite note d'élevage.
On retrouve cette gourmandise dès l'entrée de bouche, c'est chaleureux sur toute celle-ci, belle matière. Fruits noirs mûrs, cassis, ju-ju, chocolat noir amer dû certainement à l'élevage ; belle longueur.

Note: 15,5/20. Garde: à revoir dans 1 à 2 ans.
 

 Domaine Calendal - Côtes du Rhône 2014

Robe rubis cerise, légère évolution.
Un beau nez avec des fruits noirs, cerise, prune, herbes aromatiques et une touche végétale, c'est bien épicé avec du poivre et de la réglisse.
La bouche est bien équilibrée avec la matière et l'acidité juste, c'est encore légèrement tannique, des fruits rouges cette fois avec de la cerise, de la mûre, une petite note de réglisse et une jolie longueur.

Note: 15/20. Garde: à boire ou à garder.
 

 Domaine Calendal - Côtes du Rhône 2012

CR à J+1.
Robe rubis sombre, légère évolution orangée sur le bord du disque.
Des fruits noirs, de l'orange sanguine, épicé, herbes aromatiques séchées, petite note métallique.
La bouche reprend les marqueurs du nez, fruits noirs, orange sanguine, c'est épicé avec une pointe vanillée, de la réglisse, des fruits dans l'eau de vie. Belle matière avec une pointe chaleureuse sur la fin de bouche.

Note : 15,5/20. Garde : à boire.

Domaine Calendal - Côtes du Rhône Villages Plan de Dieu 2013
Bouchon long, imbibé sur la base.
La robe est peu concentrée avec des reflets d’évolution.
Le nez présente quelques notes d’épices typées puis se cale sur une note nette de prune mûre et fraîche.
En bouche, c’est un vin aérien et élégant, avec des arômes fruités assez gourmand.
Le tanin est fin et l’acidité vient rafraîchir un ensemble élégant et équilibré.
Impossible de deviner que l’on déguste un vin annoncé à 15%.
Beau vin, plutôt gourmand et à boire.

Note : 15/20.
Garde : à boire.

Olivier