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Maison Dauvergne Ranvier

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Réponse de Cristobal sur le sujet CR: St-Joseph Dauvergne-Ranvier Grand vin 2011

CR: St-Joseph Dauvergne-Ranvier Grand vin 2011
Bouchon parfait. Bouteille bue sur trois jours. Aucune évolution notée à J+3
Robe: cassis, sombre
Nez: fruits noirs et épices. Peu d'évolution au deuxième nez. Joli
Bouche: Attaque nette. Subtil mélange entre fraîcheur et épaisseur. Avec des tannins fondus. C'est équilibré et bien bon à mon goût. Encore jeune.
Plusieurs millésimes goûtés de ce Saint-Joseph acheté à l'époque en FAV de GD. J'ai toujours aimé.

Salutations
Christophe
07 Fév 2019 15:43 #211

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Bonsoir,

CR: Maison Dauvergne Ranvier - Luberon Blanc - Vin Gourmand - 2018

Bouteille ouverte pour l'apéro de ce soir.

Visuel : La couleur de la robe est d'un jaune très pâle, quasiment translucide, voir quelques reflets grisâtre.

Nez : Assez bien expressif, on est sur les arômes de fruits blanc (poire) et jaune ( abricot), fines notes beurrées, d'agrumes (orange, zeste) ainsi que des notes florales (fleurs blanches, tilleul, foin). Un nez qui pourrait laisser penser à un assemblages de chardonnay et de pinot blanc alsacien.

Bouche : La matière est correct en bouche, avec un léger gras en attaque mais vite effacer par une vivacité assez tranchante sur les notes de zestes d'oranges. On retrouve également les notes de fruits blancs (poire, pêche), de fruits jaunes (abricot), de touches florales (fleurs blanches, infusion de foin, jasmin et tilleul), d'agrumes (pamplemousse, orange, zestes d'oranges). Les notes beurrées présente au nez sont absente en bouche. La finale, de longue normal, se termine sur les notes de fruits blancs et de zeste d'orange.

Un vin pas trop mal fait mais donnant le sentiment de déception envers la bouteille par un manque de je ne sais quoi ( matière ? d'équilibre ? trop vif/amertume ? besoin d'un plat pour mieux le valoriser ? ...) et du coup nous laisse sur la faim (reste à voir dans le week end comment il va évoluer avec le fond de bouteille qui reste).

Bonne soirée.

Seb.
10 Juil 2020 20:19 #212

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Sebastien85 écrit: Bonsoir,

Maison Dauvergne Ranvier - Luberon Blanc - Vin Gourmand - 2018

Un vin pas trop mal fait mais donnant le sentiment de déception envers la bouteille par un manque de je ne sais quoi ( matière ? d'équilibre ? trop vif/amertume ? besoin d'un plat pour mieux le valoriser ? ...) et du coup nous laisse sur la faim (reste à voir dans le week end comment il va évoluer avec le fond de bouteille qui reste).

Bonne soirée.

Seb.


pour une bouteille vendue en GMS moins de 5€ , on peut pas demander l'impossible !

Amateur pendant 20 ans Passsionné depuis 2002
Les utilisateur(s) suivant ont remercié: éricH
11 Juil 2020 17:54 #213

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Bonjour,

Il est vrai, et j'en suis bien conscient, que mon jugement sur cette bouteille est dur au vu du prix payé et que du coup, on est quand même bien lotis finalement à ce prix là.

C'est juste que mon CR à été fait sur l'instant T et du coup, mes impressions et mon jugement ont été retranscrit en faisant totalement abstraction du prix de la bouteille.

Bon 14 Juillet à tous.

Seb.
14 Juil 2020 09:17 #214

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Réponse de Olivier_26 sur le sujet CR: Maison Dauvergne Ranvier - Maury Hors d'Âge

CR: Maison Dauvergne Ranvier - Maury Hors d'Âge
Des notes de rancio au nez dénote un vieillissement oxydatif, qui n'apparaît pas comme tel en bouche. De manière assez surprenante, on a plutôt l'impression de boire un vermouth, tant la couleur est claire, les arômes sont similaires (fruité, amertume un peu végétale), mais là le vin est comme "poli" par les années, assez fluide. Les 17° ne se sentent pas, c 'est agréable à boire.  Assez bon. 

Nous n'avons qu'un foie, il ne faut pas le punir avec des vins médiocres. Gorak le gorille
Les utilisateur(s) suivant ont remercié: Olivier Mottard
18 Avr 2021 19:29 #215

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Réponse de jd-krasaki sur le sujet CR: Dauvergne Ranvier, Cairanne Grand vin 2018

CR: Dauvergne Ranvier, Cairanne Grand vin 2018

Nez propre et net sur les fruits noirs et la la mie de pain, le laurier.
La bouche attaque sur une puissance bordée d'une fine amertume ; ça s'aère ensuite sur une mâche fine, presque crayeuse, un fruit juteux et une persistance agréable.
Le vin offre du plaisir et un très bon niveau pour le prix payé. 

JD | Lutèce
Les utilisateur(s) suivant ont remercié: Olivier Mottard, Papé
15 Fév 2023 23:28 #216

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Réponse de oliv sur le sujet Maison Dauvergne Ranvier

Portrait
François Dauvergne et Jean-François Ranvier, duo et débats dans le vignoble rhodanien.

www.rayon-boissons.c...
16 Mar 2023 20:31 #217

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