Après tant de comptes-rendus détaillés je n'ajouterais que quelques impressions de ma part:
Hermitage 2003 (Guigal): je l'ai trouvé très typique avec ses notes de cire et son côté très gras et un peu chaud - pour un 2003 je le trouve plutôt équilibré (des petites notes de menthol à l'aération) - pour l'instant: bon/très bon avec du potentiel
Deponcins 2000 (Villard): excellent comme le 1999 bu il y a 2/3 ans - joli frais avec un peu de minéralité et, après aération, des parfums plus floraux - un grand vin blanc élégant aux antipodes de certains Viognier bonbon - très bon/excellent
Parmi les deux "vieillards" je n'ai pas vraiment eu de préféré: le Hermitage était plus rancio (mais élégant), plus gras chaud et vineux - tandis que le Condrieu, un peu doucereux, avait un côté fin et aérien très appréciable
Dans les rouges j'ai apprécié
le SJ "Papy" 05 de Monteillet (violette minéral poivre, dense vif très jeune) - bon/très bon avec potentiel
le CR "Ampuis" 01 (griotte un peu Bourgogne 05, très fin très gras très vif) - très bon/excellent - il a certainement sa place dans la gamme comme l'excellent 2003
le Cornas "Ruchets" 03 (fumé fruits mûrs cassis griotte noir, tanins dense) - très bon/excellent - néanmoins, il prenait des accents plus cuits et boisés à l'aération qui me laissent dubitatif quant au vieillissement
En conclusion: quelques belles bouteilles, de nombreuses bouteilles typées et intéressantes, une ambiance sympathique et assez calme (discussion entre voisins plutôt que échange collectif. J'étais très content de ma première soirée dans ce groupe.
Certains vins auraient mérité un peu plus de temps dans le verre et on pourrait peut-être servir des séries de 2/3 vins (compatibles) avant de les découvrir.
Amateur depuis 30 ans, sur LPV depuis 16 ans, caviste depuis 3 ans