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Domaine du Coulet, Cornas

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Olympe a répondu au sujet : CR: Domaine du Coulet - Petit Ours Rouge

CR: Domaine du Coulet - Petit Ours Rouge

Pas véritablement un CR, je n’ai ni la capacité ni le vocabulaire. Disons juste mon ressenti sur cette bouteille.

Une bouteille pour laquelle j’ai toujours une certaine affection, il s’agit de la première bouteille que j’avais achetée chez un caviste il y a quelques années quand je me suis intéressé au vin.

Au nez on est clairement sur la syrah, un côté régressif pour ma part, ça sent les fruits frais, fruits rouges, fruits noirs. Un peu de poivre et de violette. Il y a la matière de la syrah. C’est simple mais j’adore

En bouche j’avais les mêmes arômes bien que tout ça manque de longueur

En même temps, on en attend pas beaucoup plus de cette simple cuvée.
Je vais en rentrer quelques unes en cave. Mon vin plaisir du vendredi soir
#91
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dfried a répondu au sujet : Indexation des messages

Bonjour,

Merci pour ce compte-rendu.
Merci également de toujours indiquer dans le corps du message ET en titre le nom complet du vin commenté (Domaine / Cuvée / Millésime), précédé de la mention CR et '' : '' (les '':'' devant normalement être collés à la lettre ''R'').
Attention d'ailleurs, aux titres automatiquement générés.

Ainsi les amateurs auront plus d'opportunités de consulter votre avis dûment indexé via les moteurs de recherche de leur choix.

Un modérateur a procédé, cette fois, aux modifications nécessaires (sauf l'ajout du millésime qui n'était pas précisé).
L’Équipe LPV
#92

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jd-krasaki a répondu au sujet : CR: Matthieu Barret, Cornas Billes Noires 2012

Bu avec LPV .

CR: Vin n°16
Nez sur le fruit noir confiuturé, élevage crémeux, fumée
La bouche est déliée, agréable, un peu aristocratique. Les tanins sont fondus, la matière est en demi puissance. bel équilibre d'ensemble.
Le vin est bien fait et complet mais sans coup de coeur pour moi.
C'est un Matthieu Barret, Cornas Billes noires 2012

JD | Lutèce
#93

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oulababa a répondu au sujet : Domaine du Coulet, Cornas - Billes noires 2011- Brise Cailloux 2013 - Ogre 2014

CR: Billes noires 2011- Brise Cailloux 2013 - Ogre 2014

Bu au cours d'une soirée thématique mercredi en totale aveugle, la patte vu vigneron est aisément reconnaissable sur ces fins, avec une fine volatile au nez, des bouches au grain de tanins assez reconnaissable , des acidités importantes qui donnent une sapidité et buvabilité aux vins. Loin de ce que fait Gilles ou Clape, à l'opposé même, tant est si bien qu'on se demande quel est encore le sens de ces appellations.

Orge 2014 : on sent la faiblesse du millésimes avec un vin plus aérien, plus ciselé en bouche ; avec un net trait végétal sur la finale.

Brise cailloux 2013 : plus ferme, plus austère mais néanmoins plaisant, le léger vieillissement donne du charme à ce vin qui se fait dentelle sur la finale.

Billes noires 2011 : Grosse bouteille, de la longueur , du fond, avec cette trame acide, un vin de plaisir.

Xavier L.
#94
Les utilisateur(s) suivant ont remercié: breizhmanu

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KosTa74 a répondu au sujet : Domaine du Coulet, petit ours 2018

Beaucoup de belles publicités sur ce domaine. Mon boucher ayant les génériques, il me propose de goûter son CR: 100% syrah intitulé "petit ours" 2018;

Ouvert tt de suite et servi a 18°

Le nez ressemble a un beau nez de bonbon. un léger trait de vanille rappelle l'élevage encore présent. En même temps, on est sur un 2018.

La bouche est voluptueuse et très gourmande. Je ne retrouve pas trop les marques de la syrah a savoir le poivre , la violette ... et c'est tant mieux. Le cassis est quand même présent ainsi que les épices ce qui donne une belle allonge et une belle longueur pour un vin générique. Une très belle gourmandise et une belle découverte payé 15€ chez le boucher donc je pense a moins de 10€ domaine.
#95
Les utilisateur(s) suivant ont remercié: Lionel73

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Jéjé34 a répondu au sujet : CR: Matthieu Barret - Petit ours brun 2013 - Côtes du Rhône

CR: Matthieu Barret - Petit ours brun 2013 - Côtes du Rhône
(magnum)
Assez gourmand, équilibré sur les fruits rouges.
Bien mais un petit déficit de matière par rapport à d’autres millésimes bus auparavant.

"Le cerveau n'est jamais bien sain que l'amour ou le vin n'abreuvent" RONSARD
#96

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baroncontent a répondu au sujet : Matthieu Barret - Brise Cailloux 2011- Côtes du Rhône

CR: Matthieu Barret Brise Cailloux blanc 2011


Viognier et roussane plantées sur l'appellation Cornas


Nez discret, beurré et légèrement fumé un peu d'amande en fond.
Bouche assez peu aromatique mais très longue avec beaucoup de gras et une belle acidité salivante et digeste.
Très bon !
#97
Pièces jointes :
Les utilisateur(s) suivant ont remercié: Yves Zermatten, Olivier Mottard

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kris_ a répondu au sujet : Domaine du Coulet - Cornas Billes noires - 2006

CR: Domaine du Coulet - Cornas Billes noires - 2006

Robe : Pourpre, sombre, peu évolué
Nez : Fruits noirs, épices, fumé assez présent, plutôt puissant et très agréable
Bouche : Attaque fine et fraiche et sur les fruits noir, les épices et petit à petit le vin gagne en puissance et en largeur sur les mêmes arômes avec des tannins fins. En fin de bouche on retrouve le lardé/fumé et un note animale.

Bilan : Magnifique ! un vin superbe en tout point, qui pourra encore vieillir de nombreuses années. On a réussi à en garder un verre pour le lendemain et c'était toujours aussi bon.

18,5/20 !
#98
Les utilisateur(s) suivant ont remercié: Ange Gabriel, Fredimen

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Modérateurs: GildasPBAESMartinezCédric42120Vougeotjean-luc javauxstarbuck