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Domaine du Coulet, Cornas

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Domaine du Coulet, Cornas a été créé par pimpoye

DOMAINE DU COULET



Domaine du Coulet
Matthieu Barret Sarl
3 Impasse de la Mûre
07130, Cornas
Tél./Fax :+00 33 (0)4 75 77 20 48
Portable : +00 33 (0)6 84 13 19 30
Mail : matthieu.barret@domaineducoulet. com

domaineducoulet.com

* Facebook Domaine du Coulet

Les chais sont ouverts à la dégustation du lundi au vendredi de : 9h00 à 12h30 et 13h30 à 15h00.





Bonjour

Avait vous deja entendu de Mathieu Barret qui un vigneron bio sur l' appellation AOC Cornas
30 Déc 2007 10:30 #1
Pièces jointes :

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Réponse de Thierry Debaisieux sur le sujet Re: Domaine Mathieu Barret

Avec le moteur de recherche, tu trouves des infos.

Exemples:

Re: Voge
Envoyé par: caravaggio
Date: mercredi 12 décembre 2007 21:55:39

Je suis allé au marché aux vins à Cornas le 1er décembre (c'est à une heure de chez moi). J'ai fait un tour de plusieurs vignerons, pas tous. De ce que j'ai dégusté, les Cornas de Voge tiennent vraiment le haut du pavé. j'ai craqué pour quelque bouteilles de VV 2004, ouverts, parfaits à boire, complexes sur la griotte, les épices, un léger fumé et plein d'autres choses.

Plus difficile de juger le VV 2005: le vin est encore fermé et le nez révèle seulement des arômes de fruits (cassis, mûre). En bouche il donne immédiatement une ampleur, une rondeur et une puissance qui forcent le respect. Je le dis comme je l'ai ressenti, c'est sûrement un haut potentiel mais mon expérience ne me permet pas de présumer de ce qu'il donnera.

Un accueil chaleureux et des personnes qu'on a envie de revoir, pour regoûter le 2005...

Un peu plus tard, consultation du classement 2007 de WineSpectator: Voge VV 2004 au 78è rang des 100 meilleurs vins du monde. Une distinction. Je suis satisfait: mon nez fonctionne plutôt bien.

Ceci dit, il y a d'autres choses bien au marché aux vins de Cornas: Mathieu Barret est un personnage épatant avec qui c'est un bonheur de plaisanter, autant que de boire ses vins plein d'inspiration et de terroir.

Eric

CORNAS: les "meilleures" cuvées...
Envoyé par: jallot christophe
Date: mardi 31 juillet 2007 13:10:41

L' Aoc CORNAS vient de dépasser les 100 ha de vignes en production, et le niveau qualitatif de cette AOC me semble devenu très intéressant...il était difficile il y a 20 ans de citer plus de 2 ou 3 producteurs y élaborant de beaux vins...l'arrivée d'une nouvelle génération fait que le "choix" des belles cuvées s'est considérablement élargi !!!

Sur 53 cuvées dégustées assez régulièrement (entre 3 et 10 millésimes pour chaque vin, souvent à plusieurs reprises dans le même millésime...et ce majoritairement à l'aveugle!), je me suis "permis" d'établir une petite hiérarchie des meilleures cuvées de CORNAS: 22 vins ont une moyenne supérieure ou égale à 15/20...soit plus de 40% des vins dégustés!...Pour info (et pour en "guider" certains dans leurs futurs achats), voici cette "hiérarchie", même si elle ne reflète que des "moyennes" (donc pas valable obligatoirement pour chaque millésime!!!):

JL COLOMBO LA LOUVEE 17,08
CLAPE 16,51
VOGE VIEILLES FONTAINES 16,37
TARDIEU-LAURENT VIEILLES VIGNES 16,37
T. ALLEMAND CHAILLOTS 16,33
T. ALLEMAND REYNARD 16,33
JL COLOMBO LES RUCHETS 16,32
ST. ROBERT VIN NOIR 16,12
COURBIS LA SABAROTTE 15,96
E et J DURAND EMPREINTES 15,75
M. BARRET LES BILLES NOIRES 15,67
VOGE VIEILLES VIGNES 15,61

R. MICHEL LA GEYNALE 15,48
COURBIS LES EYGATS 15,35
M. BARRET LES TERRASSES DU SERRE 15,33
DELAS CHANTE PERDRIX 15,30
JABOULET SAINT-PIERRE 15,30
LES VINS DE VIENNE LES BARCILLANTS 15,22
TARDIEU-LAURENT COTEAUX 15,17
V. PARIS GRANITS 60 15
J. LEMENICIER 15
JL COLOMBO TERRES BRULEES 15...

A noter aussi une superbe cuvée "SANS SOUFRE" chez Thierry Allemand, notée 17 mais dans un seul millésime (2000), une nouvelle cuvée très prometteuse chez Yves Cuilleron (premier millésime: 2006 noté 16 en cours d'élevage...), et le beau Cornas de Noel Verset (15,25) qui a pris sa retraite (comme Robert Michel d'ailleurs semble-t-il!?)...2 des bons "founisseurs" de Michel Tardieu !!!

Et vous, quels sont vos CORNAS favoris ???

CHRISTOPHE

" le vin doit rester un plaisir et non devenir un besoin ...même si parfois, on a besoin de se faire plaisir! "
30 Déc 2007 11:46 #2

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Réponse de enzo daviolo sur le sujet Re: Domaine Mathieu Barret

pas une connaisance aussi large de la production de Cornas, mais je suis aussi resté skotché à Voge depuis 1996. Ses deux cuvées VV et Vieille fontaines sont vraiment magnifiques et de très longue garde. Depuis que j'ai gouté un 91 VV il y a quelques années, j'en ai encavé quelques bouteilles. ;)
30 Déc 2007 14:16 #3

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Réponse de pimpoye sur le sujet Re: Domaine Mathieu Barret

Bonjour

Il y a plein de nouvelle decouverte à faire en ce qui concerne l' appellation Cornas que se soit dans les ancien ainsi que dans les jeunes tel que Dumien Serette / Lionnet "des Terres Brules / Domaine Johann Michel / Jerome despesse/Guillaume Gilles / Mickael Bourg / Franck Baltazar / Vincent Paris et tant d'autres

Sans compter des nouvelles cuvée que l' on voit apparaitre que soit chez Stephane Robert / Mathieu Barret / Johann Michel / Franck baltazar / Jacques Lemenicier

Mais pour parler des Cuvées que j'estime sur cette appellation ; je peut citer:
Stephane robert
Mathieu Barret
Johann Michel
Pierre Marie Clape
Dumien Serette
Laurent et Dominique Courbis
Guyot
Laurent Tardieu
Vincent Paris

Mais pour parler de
Thierry Allemand
Robert Michel
Jean Luc Colombo
Les Vins de Vienne
Delas
et surement d'autres que j'oublie ,je n'ai pas eu jusqu'a ce jour la chance de les gouter
31 Déc 2007 10:46 #4

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Réponse de Anthony sur le sujet CR: Domaine du Coulet - Mathieu Barret

Attention, domaine coup de coeur !!! Un domaine en bioD, dirigé par un vigneron des plus sympathiques, et dont les vins respirent la joie de vivre.
CR: Domaine du Coulet
Blind Test 7.1, une Syrah 2006 dont l'étiquette fait déjà partie de la collection d'Oliv: Nez encore réduit, sur ls épices. Bouche directe, sans chichis, avec une légère acidité porteuse. Cela tombe un peu en fin de bouche, mais Mathieu annonce qu'il recherche ici le volume en entrée et pas la longueur. Il ajoute qu'en en soufrant pas, il est difficile d'aller chercher de l'allonge. Un vin de copains. **(*)
No Wine's Land 2007, une Syrah en CdR car coincée sur un petit lopin de terre entre Cornas et St-Joseph, mais sur Cdr: Nez frais, sur la réglisse et le poivre blanc. La bouch est pimpant avec une belle matière, mais doit encore se remettre de son embouteillage voilà 5 jours. Belles promesses en perspective ! ***
Cornas Brise Cailloux 2007: Nez plus riche, avec des notes de garrigue et une impression de vin solaire. Bouche digeste, longue et avc une superbe matière première. Il doit également de remettre de sa mise. ***(*)
Cornas Terrasses du Serre 2006: Nez minéral, pur et fruité. De la belle ouvrage ! Bouche tendue, superbe fruit, tout en longueur, telle un rayon laser. On recherche ici la verticalité plus que l'amplitude gustative. J'aime beaucoup. ****

Un domaine que je vais suivre de près !

Anthony
29 Oct 2008 22:45 #5

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Réponse de teddyteddy sur le sujet Re: Domaine du Coulet - Mathieu Barret

Anthony,

Je n'ai encore jamais dégusté les vins du Domaine du Coulet, même si ce n'est pas l'envie qui manque.

Je trouve cependant que beaucoup de vins du Rhône Nord issu du millésime 2006 sont marqués par cette tension, cette "verticalité" que tu évoques sur Terrasses du Serre.
Il y a là, me semble-t-il, une empreinte du millésime.

Laurent
30 Oct 2008 09:55 #6

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Réponse de Anthony sur le sujet Re: Domaine du Coulet - Mathieu Barret

Laurent,

pauvre de moi, je crois que le seul autre Rhone Nord 2006 deguste cette annee etait celui de Combier (Clos des Grives), mais j'y notais deja cette impression de verticalite et de rayon laser. Je veux donc bien te croire !

Il faut par contre faire attention dans une degustation a plusieurs vins, car cette verticalite peut apparaitre comme un manque de matiere suivant les vins que l'on a bu avant.

Anthony
30 Oct 2008 10:06 #7

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Réponse de teddyteddy sur le sujet Re: Domaine du Coulet - Mathieu Barret

Anthony,

Et encore, c'est, je trouve, moins marqué sur Clos des Grives, peut-être en raison de l'élevage.

Pour rester dans la même AOC, sur le Crozes de Graillot, il y a effectivement un effet "rayon laser" !

Laurent
30 Oct 2008 11:04 #8

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CR: Domaine du Coulet Les terrasses du Serre - Cornas- 2005

découverte du domaine avec cette cuvée et excellente surprise!

Le nez est bien ouvert sur les fruits noirs et les épices. La bouche est pleine, tendue, très équilibrée. La finale s'étire longuement et confirme la bonne naissance de cette cuvée. Un vin à laisser en cave quelques années et qui fera une grande bouteille dans 10 ans!

Cdt

Christophe

« Dès que la vie fait mine de m’écraser, je sais que je peux faire confiance au Bandol, à l’ail et à Mozart » Jim Harrison
02 Jan 2009 10:59 #9

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Réponse de enzo daviolo sur le sujet CR: Domaine du Coulet - Mathieu Barret

CR:
découvert au salon des vins bio à Montpellier.

Cornas Domaine du Coulet « Brise Cailloux » 2007

Le nez est très sauvage (façon Allemand), sur la garrigue, la violette, le camphre, le poivre. C’est très pur et archétype de la syrah. La bouche présente un bel équilibre et c’est encore bien jeune. La matière est vraiment belle avec une petite sucrosité qui rend le vin gourmand et surtout pas fatiguant. Très belle expression pure. Très bien.

Cornas Domaine du Coulet « Terrasses du Serre » 2006

Le nez est profond sur le poivre, le cassis. A l’aération une pointe d’élevage apparaît. En bouche les tannins sont soyeux, l’équilibre est d’école, la matière superbe (légèrement plus conséquente que le premier vin), grande longueur. Très Bien +.
29 Jan 2009 11:55 #10

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Réponse de chinbourg sur le sujet Re: Domaine du Coulet - Mathieu Barret

Laurent effectivement de beaux vins, mais de mémoire assez onéreux...

Laurent L
29 Jan 2009 15:03 #11

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Réponse de enzo daviolo sur le sujet Re: Domaine du Coulet - Mathieu Barret

Dommage, mais c'est la seule chose que je n'ai pas regardé, c'était un salon pro!
tu as un ordre d'idée pour ces deux cuvées?
29 Jan 2009 18:05 #12

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Réponse de Olivier Richard sur le sujet Re: Domaine du Coulet - Mathieu Barret

Laurent,
Brise cailloux est vers les 25-30€ tandis que terrasses vers 40€ et billes noires 45€.
J'ai moi aussi eu l'occasion de goûter ces vins qui sont très jolis effectivement.
J'avais bcp apprécié les 2005 et 2006 goûtés au domaine mais au salon de cornas j'avoue avoir été un peu deçu.

Amitiés à toi Laurent.
Olivier
29 Jan 2009 18:26 #13

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Réponse de enzo daviolo sur le sujet Re: Domaine du Coulet - Mathieu Barret

Merci olivier.
Effectivement pas donné mais pour brise cailloux 07 notamment, ça n'est pas volé.
29 Jan 2009 19:34 #14

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Réponse de chinbourg sur le sujet Re: Domaine du Coulet - Mathieu Barret

Olivier a de bons prix, je les ai vu sensiblement plus chers.
Il faudra que je demande à Philippe Gallard, il en a St Jean de Monts...

Laurent L
29 Jan 2009 19:45 #15

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Bu ce soir au restaurant CR: Domaine du Coulet Les terrasses du Serre 2006. Je trouve bien la terre chaude dont on m'a rebattu les oreilles, sans pouvoir jurer que ce n'est pas de la méthode Coué. C'est en tout cas un beau vin, à robe violet foncé, au nez et à la bouche typiques de Cornas : ni alcool ni brutalité, à la fois de la rusticité et de la souplesse, du poivre et de la viande, une matière bien présente sans être envahissante, une longueur correcte. Bref, de l'équilibre et une certaine émotion. J'en reprendrai.
18 Jui 2009 23:31 #16

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Réponse de FGsuperfred sur le sujet CR:terrasses du serre 2006 coulet

le vin suivant est d'une couleur bien plus profonde, presque noire, au nez beaucoup de fraicheur, du poivre, des épices, des fruits rouges qu'il faut aller chercher tellement le vin est assez fermé, en bouche les tanins sont présents, une petite pointe d'élevage se fait ressentir, le vin est tendu avec une amertume noble qui me fait croire en un avenir radieux et ce vin me dit quelque chose sans que je n'arrive à traduire quoi, belle longueur, bien+
c'est normal que ce vin me parle car c'est un CR:domaine du coulet 2006 cornas "terrasse du serre" dont nous avions gouté le 2007 dans l'après-midi !
matthieu a reconnu son vin, bravo !
20 Jui 2009 13:44 #17

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Réponse de FGsuperfred sur le sujet CR:Domaine du Coulet 2007- Mathieu Barret à bû !

CR:matthieu Barret du domaine du coulet (rhône) :
s'il est un vigneron jovial, c'est bien lui !

et ses vins sont vraiment très beaux, je leur reprocherais juste leur prix (38 et 55) qui ont tendance à piquer un peu
pas que ce ne soit pas justifié au vu du travail que j'imagine dur, mais chacun en goutant se forgera sa propre opinion

terrasses du serre 2007 cornas :
un nez puissant, très minéral, très juteux sur les fruits noirs et les épices, miam !
la bouche... ça envoit dur ! très ample, d'une très belle longueur, se boit déja mais pmérite de se fondre encore à n'en pas douter, excellent !


billes noires 2007 cornas :
très puissant au nez, on sent de suite la grande concentration en arômes, très axé sur les fruits noirs, et fortement épicé
la bouche est très tannique ùmais des tanins de qualité, gourmands qui mérite une longue garde avant de se fondre (perso je le mettrais de côté au moins 5/7 ans), un équilibre d'école, concentré, d'une grande longueur très juteuse, excellent+ à exceptionnel... scotché je suis, mais le prix me fait reculer, ce sera peut-être pour la prochaine fois...
20 Jui 2009 14:05 #18

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Réponse de oliv sur le sujet Re: Domaine du Coulet - Mathieu Barret

Un reportage au domaine sur videos.tf1.fr/jt-13h...
07 Sep 2009 21:51 #19

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Réponse de bouetthomaspharma sur le sujet CR: Domaine du Coulet - blanc bedos 2006

CR: Domaine du Coulet Matthieu Barret, Le Blanc Bedos 2006

Roussanne, Marsanne

La robe est belle, bien brillante et tirant vers la couleur or.

A l’ouverture, le nez est très marqué par l’alcool. Puis le vin s’ouvrant et se réchauffant, on sent des odeurs de poire et de pomme granny smith. Le vin se réchauffe encore et on sent une très belle complexité qui se réveille. Des notes de pèche et de tilleul viennent se rajouter.

En bouche, on sent un vin plutôt gras tout en conservant une belle acidité. On ressent toujours fortement la pomme granny smith et la poire, ainsi qu’un coté un peu minéral en fin de bouche, et des légères notes de citron.

Avis: Vin très original très typé bio, cependant il possède une très bonne « buvabilité ». C’est un vin qui arrive a maturité et qui se révèle très agréable. Petit défaut cependant, une finale un brin courte entraine un manque d’ampleur dans le vin cependant cela reste un excellent rapport qualité/prix (acheté 8.80)

blog de la tulipe
01 Fév 2011 15:31 #20

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Réponse de bouetthomaspharma sur le sujet CR: Domaine du Coulet - Mathieu Barret ours brun 2009

CR: Domaine du Coulet - Mathieu Barret ours brun 2009
Gouté ce soir le cote du rhone Petit ours brun chez mesdames messieurs a montpellier cépage 100% syrah pour un producteur a cornas pas mal du tout

La robe est profonde, noire à léger reflet violet.

le nez est magnifique sur les petits fruits noirs et les épices.

En bouche le vin est un nectar. D'une buvabilité impréssionante avec toujours les fruits très noirs en bouche, celle ci conserve une très belle fraicheur. Les tannins sont très souple presque sucré.

J'ai adoré cette cuvée d'entrée de gamme très agréable. Belle découverte et ca me donne envie d'essayer ses autres cuvées en CORNAS !

article complet sur mathieu barret ici
05 Fév 2011 11:20 #21

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Réponse de bouetthomaspharma sur le sujet Re: Domaine du Coulet - Mathieu Barret ours brun 2009

Regoutté ce soir

La robe est sombre violette très jeune. On s’oriente de suite sur une syrah.

Le nez est sur ls fruits très noir ( cerise, cassis, mure ) , le poivre.

La bouche est très fruité, droite, sur le poivre avec une légère astringence de la syrah. Le tout reste très frais avec des touches de reglisse.

Avis : Toujours séduit par cette cuvée toujours d’un excellent rapport Q/P, il a un petit coté canaille que j’aime bien. A tester sur la charcuterie maison !

BIEN+

TOM mon blog
18 Nov 2011 11:43 #22

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Réponse de wincesurf sur le sujet Re: Domaine du Coulet - Mathieu Barret

Dégusté à Lavinia Paris un Cornas de ce domaine dont la cuvée se nome "la Patrone". Celle-ci n'est pas référencée sur le site du domaine. Quelqu'un a-t-il une explication à cela (cuvée spéciale pour le caviste par exemple) ?

Vincent LPVVaucluse un jour, LPVVaucluse Toujours !
07 Fév 2012 23:22 #23

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Réponse de Galinsky sur le sujet Re: Domaine du Coulet - Mathieu Barret

wincesurf écrivait:
> Dégusté à Lavinia Paris un Cornas de ce domaine
> dont la cuvée se nome "la Patrone". Celle-ci n'est
> pas référencée sur le site du domaine. Quelqu'un
> a-t-il une explication à cela (cuvée spéciale pour
> le caviste par exemple) ?

Tu peux voir le lien ci-dessous qui en parle !

La Patrone

Eric
09 Fév 2012 00:54 #24

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Réponse de wincesurf sur le sujet Re: Domaine du Coulet - Mathieu Barret

Ok, merci Éric, j'en étais arrivé à cette conclusion. Je suppose que ce doit être la même chose pour le St Joseph blanc les Mûres de Chapoutier dégusté à Lavinia est lui aussi non référencé sur le site du négociant.

Vincent LPVVaucluse un jour, LPVVaucluse Toujours !
09 Fév 2012 18:30 #25

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Réponse de Galinsky sur le sujet Re: Domaine du Coulet - Mathieu Barret

wincesurf écrivait:
> Ok, merci Éric, j'en étais arrivé à cette
> conclusion. Je suppose que ce doit être la même
> chose pour le St Joseph blanc les Mûres de
> Chapoutier dégusté à Lavinia est lui aussi non
> référencé sur le site du négociant.

Bonsoir Vincent,

Identique, sur la cuvée "Les Mures" !

Eric
10 Fév 2012 00:43 #26

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Réponse de Ange Gabriel sur le sujet CR: Domaine du Coulet, Cornas, Billes noires 2004

CR: Domaine du Coulet, Cornas, Billes noires 2004

Un vin hors norme
qu'on avait pris soin de laisser coulet dans un réceptacle évasé, quelques heures avant sa dernière heure.
Expectatifs un peu, sur le sujet,
les protagonistes inquiets, en attendant, sur du château d'Ampuis s'étaient déployés...
Et puis, quelque part dans la nuit, au sommet des langues affutées et des palais arrondis,
Le silence se fit
quand la bille noire traça son chemin sur le dédale des sens, son faisceau lumineux irradiant, comète au sillage luminescent sous lequel on se laisse hâler...
un laser galactique qui fuse, de la terre gore jusqu'aux voies lactées, elle restitue les réflexions telluriques des pierres ancestrales et emporte la sève des pins centenaires.
Jusqu'au lèvres incertaines.
un soupçon d'épices déployé comme un réseau d'étincelles
nous éparpille encore un peu plus, communs des mortels
Et nos paupières se lèvent
dans le verre, un vin noir comme la nuit fait résonner nos imaginaires, sublime et inédit.
22 Fév 2012 03:18 #27

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Réponse de bertou sur le sujet CR: Domaine du Coulet - Brise Cailloux 2010

CR: Domaine du Coulet - Brise Cailloux 2010
Robe violette sombre.
Nez un peu réduit au début mais cela disparait à l'aération. Fruit juteux et mûr sur la mure, fruits de la forêt, poivre, touche de viande crue. Et plein de notes de violette au dessus. J'aime bien ce nez en couches avec un cœur de fruit noir, un fond poivré et épicé et ces notes florales. Et puis quelle profondeur.
En bouche, le vin est puissant, volumineux et gourmand jusqu'à la mi-bouche. La structure s'affirme ensuite avec une grosse fraîcheur, des tannins qui assoient le vin, d'une grande finesse, gras et intégrés à la matière. Belle intensité en bouche sur la même aromatique que le nez. Superbe longueur.

J'adore ce vin.
04 Juil 2012 20:20 #28

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Réponse de Lucas57 sur le sujet CR: Domaine du Coulet - Brise Cailloux 2010

Bonjour,

Dégusté hier soir :

CR: Domaine du Coulet - Brise Cailloux 2010

Bouteille deja ouverte depuis 1h

Nez ouvert et complexe sur des notes viandées, de fruits noirs murs, de poivre, de musc, de violette en retro ... humm c'est jeune et violent j'adore !
La bouche est riche, juteuse, gourmande mais c'est encore bien trop jeune surtout en finale.
Aucun doute, ca donnera un magnifique Cornas d'ici 5-8 ans !

Amicalement,

Lucas,
21 Sep 2012 11:51 #29

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Réponse de RaymondM sur le sujet CR:Domaine du Coulet - Brise Cailloux 2008

CR:Domaine du Coulet - Brise Cailloux 2008

Je suis habituellement peu sensible à un peu de volatile (cf les nombreux Foillard bus sans problème ;) ) mais cette bouteille était malheureusement nettement marquée . Pas imbuvable mais déviante .
Dommage car la matière était très belle et très fine pour un Cornas aussi jeune .
Méfaits de la biodynamie ????
23 Sep 2012 20:39 #30

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