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Domaine de Ferrand, Châteauneuf du Pape

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Jéjé34 a répondu au sujet : CR: Domaine de Ferrand - Côtes du Rhône Rouge Antique VV 2018

CR: Domaine de Ferrand - Côtes du Rhône Rouge Antique VV 2018
Découverte pour moi sur ce domaine dont j’avais entendu parlé via Henri.
Une robe plutôt opaque, et une matière assez serrée (j’aurais peut-être dû carafer).
Style sudiste, farandole de fruits très mûrs (cassis, mûres, pruneaux).
Remarquable rapport Q/P, à conseiller aux amateurs de Châteauneuf qui n’ont pas les moyens de mettre 40€ ou 50€ dans chaque quille.

"Le cerveau n'est jamais bien sain que l'amour ou le vin n'abreuvent" RONSARD
#361
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bibi64 a répondu au sujet : CR: Domaine de Ferrand - chateauneuf du pape 2017

CR: Domaine de Ferrand - chateauneuf du pape 2017

Robe pourpre d'assez faible intensité.
Attaque souple et fraîche. Belle matière, fraîche, élégante, tanins fondus. Retro fruits noirs, floral, léger menthol.
Finale longue et élégante.
Bilan: c'est très bon, élégant, fruité, floral. Vin fondu. Note 4-/5.

Le style du domaine me semble avoir évolué depuis quelques millésimes vers un profil moins concentré, et plus long que large, et une digestibilité accrue en jeunesse.

Bibi
#362
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ziboss a répondu au sujet : CR: Domaine de Ferrand – Côtes-du-Rhône Cuvée Antique Vieilles Vignes 2016

CR: Domaine de Ferrand – Côtes-du-Rhône Cuvée Antique Vieilles Vignes 2016

robe profonde, grenat aux reflets violacés.
Nez puissant, fruits noirs, réglisse, épices, garrigue. A l'agitation, un côté sanguin et quelques fruits rouges apparaissent.
La bouche propose une grosse mâche pas tout à fait fondue, l'équilibre semble bon même si on ressent un peu l'alcool. Comme au nez, puissance sur les fruits noirs, les épices, la garrigue et le réglisse qui s'expriment longuement.
C'est très plaisant mais encore un peu fougueux
Très bien-

Yann
#363
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ziboss a répondu au sujet : CR: Domaine de Ferrand – Côtes-du-Rhône "Mistral" 2017

CR: Domaine de Ferrand – Côtes-du-Rhône "Mistral" 2017

Robe assez claire, grenat.
Le nez est très ouvert, sur les fruits rouges, la garrigue, les épices.
Beau volume, c'est plutôt puissant avec une bouche un peu marquée par les épices et la garrigue qui signent vraiment le caractère de ce vin. C'est long finissant sur un peu de fruits et beaucoup d'épices chaudes à nouveau.
Un peu monolithique à ce stade mais vu le prix y'a as grand chose à dire
Bien+

Yann
#364
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Sylv1 a répondu au sujet : CR: Domaine de Ferrand – Côtes-du-Rhône Cuvée Antique Vieilles Vignes 2014

CR: Domaine de Ferrand – Côtes-du-Rhône Cuvée Antique Vieilles Vignes 2014

Robe assez claire, on dirait du pinot noir.
Nez tout d’abord sur les céréales, presque fermentaire, puis avec un peu d’aération je retrouve les arômes qui m’avaient séduits au domaine, la groseille, la grenade, la cerise.
La bouche est de demi corps, souple, légère sans être fluette. L’alcool est très discret.
Les tannins sont fondus et apportent une mâche agréable en fin de bouche.
Finale fruitée, un peu moins intense que dans mon souvenir, mais toujours avec cette sensation de jus de fruits rouges qui coule tout seul.
J’avais peur de boire ce vin trop tard et de ne plus avoir le fruit de la jeunesse, ce fut donc une agréable surprise de le gouter aussi bien.
Je pense tout de même qu’il faut les boire maintenant pour en profiter un maximum.

Sylv1
#365
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tonioaja a répondu au sujet : Domaine de Ferrand - Visite Eclair

Lors de notre dernier séjour dans le rhone, nous Somme passés au domaine de Ferrand pour récupérer une petite commande auprès de Philippe Bravay.
Il m'était impensable de ne pas mentionner l'accueil au top de ce vigneron passionné ainsi que l'évolution superbe du style des vins proposés.

Tous les rouges des millesimes récents ont énormément gagné en finesse, au profit dune extraction plus douce et d'un élevage plus enrobé.

Le mistral 2019 mis en bouteille de la veille est une cuvée absolument radieuse compte tenu de la gourmandise absolue qui se dégage de ce vin et du prix parfait.

Le châteauneuf 2017 est lui aussi diabolique de gourmandise et très digeste dès a présent.

Antoine. Passionné tout court
#366
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Nathenri a répondu au sujet : CR: Domaine de Ferrand - Côtes du Rhône Vieilles Vignes "Cuvée antique 2016".

CR:
Bonjour à tous.

Rhône - AOC Côtes du Rhône - Domaine De Ferrand - Côtes du Rhône vieilles vignes «Cuvée Antique 2016» - 14,5% - Grenache majoritaire.

Bouteille bue ce midi, toujours pour accompagner le coucous maison, après un passage en carafe de 3 heures, et servie à 15°c.

Bouchon : Belle qualité. Long, souple, sans défaut. Il est à peine marqué sur le disque. Pas de dépôt dans la bouteille.

Œil : Belle couleur rouge sang, soutenue, profonde et intense. Reflets rouges et violines présents. Bords du disque légèrement violets.

Nez : Dès l'ouverture, le nez est présent et intense sur des fruits rouges bien mûrs et des fruits noirs. Puis, on trouve de la garrigue, des épices et quelques notes de menthol qui apportent de la fraîcheur. C'est intense, frais et complexe.

Bouche : La matière est jolie matière, à la fois fruitée, puissante, équilibrée et fraîche. Les éléments du nez , les fruits rouges, les fruits noirs, les épices, la garrigue et le menthol se retrouvent en bouche, offrant un vin complexe, porté par des tanins fins et soyeux. La finale, fruits rouges épicés, est superbe de longueur, de fraîcheur et d'équilibre.

Un côtes du Rhône toujours aussi bon et qui possède un gros potentiel encore.

Nathenri.
#367

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Pins a répondu au sujet : Domaine de Ferrand - Côtes du Rhône Vieilles Vignes "Cuvée antique 2016".

Pas de photo... :dash:

Christophe
#368

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Nathenri a répondu au sujet : Domaine de Ferrand, Châteauneuf du Pape

Monsieur est taquin :cartj: ;)
#369

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Frisette a répondu au sujet : Domaine de Ferrand - Côtes du Rhône Vieilles Vignes "Cuvée antique 2016".

Nathenri écrit: [...]toujours pour accompagner le coucou maison[...]


"A que quoi? A que Coucou!!!"

Flo (Florian) LPV Forez
#370

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Nathenri a répondu au sujet : Domaine de Ferrand - Côtes du Rhône Vieilles Vignes "Cuvée antique 2016".

Bien vu "œil de lynx" (tu)

Nathenri
#371

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Nathenri a répondu au sujet : CR: Domaine de Ferrand - Côtes du Rhône "La Ferrande 2011".

CR:
Bonjour à tous.


Rhône - AOC Côtes du Rhône - Domaine De Ferrand - Côtes du Rhône "La Ferrande 2011" - 13,5% - 100% Syrah.

Bouteille bue ce midi, après avoir été épaulée 2 heures, et servie à 15°c.

Bouchon : Io est de très belle qualité. Long, souple et sans défaut. Il est marqué sur le disque et il n'y a aucun dépôt dans la bouteille.

Œil : Le vin se présente sous une belle couleur rouge sang, assez profonde et intense. Vive et limpide, elle présente des reflets rouges. Les pourtours du disque sont rouges également. Les larmes sont présentes.

Nez : Présente d'entrée, il exhale de beaux arômes de fruits rouges, de fruits noirs, d'épices avec un petit côté floral. C'est assez puissant, tout en gardant fraîcheur et équilibre. Quelques notes fraîches (menthol) apportent de la complexité. mais c'est surtout un côté fruits épicés qui domine.

Bouche : On retrouve une très joli matière où les fruits rouges épicés dominent. Néanmoins, les fruits noirs, le menthol et les fleurs viennent également compléter cette bouche portée par des tanins fins, veloutés et soyeux. La bouche est entièrement tapissée d'un beau vin fruité, puissant mais équilibré et frais. Très jolie finale fruitée-épicée.

Indéniablement une cuvée, ce ce millésime, à l'orée de sa vie, et qui peut jouer dans une appellation supérieure sans rougir. Une très belle cuvée de M BRAVAY Philippe.

Jean-Louis (indijl2), si tu en as encore, ouvres en une, c'est superbe.

Nathenri.
#372
Pièces jointes :
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4fingers a répondu au sujet : Domaine de Ferrand, Cotes du Rhône - Mistral 2017

CR: Domaine de Ferrand, Cotes du Rhône - Mistral 2017

Que dire... à part que c'est vraiment super bon et peut être le meilleur rapport qualité prix de tous les vins que j'ai acheté.
Un nez gorgé de fruits à forte dominante rouges, accompagnés d'épices.
Une bouche ronde, pleine sans faiblesse avec une belle longueur sur la même aromatique avec un soupçon de menthol pour apporter une belle fraicheur. Bouteille hyper digeste, il faut avoir une force mentale incroyable pour ne pas se resservir.
Encore meilleure et plus complexe que la dernière bue il y a un petit moment (il faut rappeler que sur ce millésime il n'y a pas eu de cuvée Vieilles Vignes et le raisin vendangé a été vinifié avec cette cuvée).

Je ne connais pas le prix du nouveau millésime mais pour 6 euros au domaine pour cette bouteille, une seule question mérite d'être posée: pourquoi ai je pris un seul carton ?!? :?

Humble amateur, vrai passionné
#373
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flupke14 a répondu au sujet : Domaine de Ferrand, Cotes du Rhône - Mistral 2017

4fingers écrit: CR: Domaine de Ferrand, Cotes du Rhône - Mistral 2017



Je ne connais pas le prix du nouveau millésime mais pour 6 euros au domaine pour cette bouteille, une seule question mérite d'être posée: pourquoi ai je pris un seul carton ?!? :?


Parcequ'il ne t'en aurait pas vendu plus.... :whistle:
#374

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4fingers a répondu au sujet : Domaine de Ferrand, Cotes du Rhône - Mistral 2017

Je ne sais pas Flupke, je me souviens que M. Bravay m'avait limité sur les chateauneufs 2016 (je voulais en prendre plus pour en faire profiter un ami) mais je me souviens pas qu'il m'ait rationné sur les Mistral.

Humble amateur, vrai passionné
#375
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LEON213 a répondu au sujet : Domaine de Ferrand, Châteauneuf du Pape

CR: domaine de Ferrand, Châteauneuf du Pape 2017
Carafé 3h
Nez sur la ronce, la menthe fraiche, peu de fruits en première impression...
En bouche, ça change: petits fruits rouges, un coté acidulé à l'attaque. Le milieu de bouche donne plus de volume, des fruits rouges, de la fraise cuite, sans lourdeur. Grande longueur où reviennent des notes acidulées, un peu de chaleur ( CDP tout de même ), des notes mentholées, de l'écorce d'orange.
Un Châteauneuf très fin, tout sauf caricatural ( d'ailleurs autour de la table personne n'a situé ce vin dans l'appellation ).
C'est excellent, le meilleur cdp bu ces derniers mois pour moi.
Je me demande ce que ce vin pourrait donner avec quelques années de plus. Mais je me demande aussi pourquoi attendre ? C'est tellement bon maintenant !

LEON213
#376
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Sebastien85 a répondu au sujet : CR: Domaine de Ferrand - Hors La Loi by Ferrand - 2019

Bonsoir,

CR: Domaine de Ferrand - Hors La Loi by Ferrand - 2019

Visuel : Le vin présente une robe d'un jaune pâle, voir limite grisâtre.

Nez : Assez expressif, on est sur des notes de fruits blancs charnus et juteux (poire, nectarine blanche), de pêche de vignes, florales/foin (fleurs blanches, violette, herbes séchées), notes d'agrumes (orange, citron).

Bouche : La matière est normale en bouche, sur la vivacité et l'amertume des agrumes en attaque. Une légère rondeur se profile en milieu de bouche. Les arômes du nez sont bien présents, que ce soit les notes d'agrumes, de fruits blancs bien charnus et juteux, les notes florales et de foin voir tisane de foin. La finale, d'assez belle longueur, se termine sur les notes de fruits blancs et l'amertume des agrumes ainsi que la présence d'une fine touche saline, voir même un petit côté minéral, de caillou humide.

Bonne soirée,

Seb.
#377
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