Nous avons 1499 invités et 8 inscrits en ligne

Domaine Christophe Curtat

  • jlcc
  • Portrait de jlcc Auteur du sujet
  • Hors Ligne
  • Utilisateur
  • Enregistré
  • Messages : 1435
  • Remerciements reçus 201

Domaine Christophe Curtat a été créé par jlcc

DOMAINE CHRISTOPHE CURTAT

 

Domaine Christophe Curtat
228, route de Lamastre
07300 Tournon-Sur-Rhône
Tél. : +33 (0)4 75 07 85 67
Mobile : +33 (0)6 25 67 39 40
Mail : ccurtat@cegetel. net
Mail : christophecurtat@orange. fr

Un domaine fondé en 2004, qui s'étend sur 7 hectares faits de parcelles morcelées au sein de l'appellation Saint-Joseph.





J'ai rencontré Christophe à la première journée du cercle LPV Rhône Nord Sud, chez Gonon et Coursodon. Il avait été particulièrement intéressé, lui aussi faisant du Saint-Joseph ! Et comme j'avais oublié une bouteille dans sa voiture (...), il m'en a rendu une autre lorsque je l'ai revu cette semaine chez François Villard.

Bref, ça n'a pas tardé et j'ai ouvert ce midi sur des filets de rougets à l'olivade

CR: Domaine Christophe Curtat - Saint-Joseph Sous l'Amandier 2006

La couleur est claire.

Le nez est sur la finesse.

L'attaque en bouche est vive et nette : quelle fraicheur, tout en ayant du corps. C'est un bel équilibre qui s'installe, un peu de gras du fait des bâtonnages, mais une pointe d'amertume derrière, un beau Saint Joseph blanc de gastronomie.
L'aération amène une pointe de complexité, bien-sûr des notes d'amande et de noyau, et un plaisir immédiat.
Il sera difficile de résister à ce vin dans sa jeunesse !

Très belle interprétation avec 90% de Roussanne.
A découvrir.

Merci Christophe pour cette belle bouteille, il te manquait une rubrique dans LPV : c'est fait. A très bientôt

JLCC
09 Nov 2007 14:11 #1
Pièces jointes :

Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

  • gerardmansoif
  • Portrait de gerardmansoif
  • Hors Ligne
  • Cet utilisateur est bloqué
  • Enregistré
  • Messages : 2229
  • Remerciements reçus 1

Réponse de gerardmansoif sur le sujet Re: Domaine Christophe Curtat

Dans la même lignée, j'attends avec impatience les fruits de son compagnon de route François actuellement en stage chez JL Trapet qui va bientôt s'installer. A mon humble avis, cela sera très bon, j'en suis sûr.

La certitude tue, le doute te préserve.
09 Nov 2007 22:52 #2

Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

  • gerardmansoif
  • Portrait de gerardmansoif
  • Hors Ligne
  • Cet utilisateur est bloqué
  • Enregistré
  • Messages : 2229
  • Remerciements reçus 1

Réponse de gerardmansoif sur le sujet Re: Domaine Christophe Curtat

J'ai également découvert cette cuvée que j'ai pu dégusté ce matin, elle se révèle quelque peu marquée par l'élevage mais elle offre des perspectives très intéressantes. Un Saint Joseph blanc de belle facture développant un nez sur l'amande et sur les fleurs, la bouche est nette avec une pointe de gras, longue et persistante. Belle bouteille à un prix correct à la vente chez un caviste régional : 16.00 euros.

La certitude tue, le doute te préserve.
10 Nov 2007 13:56 #3

Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

  • Messages : 117
  • Remerciements reçus 0

Réponse de francoisd sur le sujet Re: Domaine Christophe Curtat

Il s'agit de son premier millésime(2006).
J'ai toujours apprécié ce St-Joseph blanc,avec un joli toucher de bouche et un bel équilibre.L'élevage reste bien maitrisé,surtout pour une première.Provient d'un coteau situé vers Arras,sur du ganit décomposée.
Il produit auusi un St-joseph rouge,en cours d'élevage.A noter que ces deux vins sont sortis dans la RVF spécial millésime.

Francois.

P.S: Sebastien,ne mettons pas la charrue avant les boeufs...
12 Nov 2007 20:15 #4

Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

  • gerardmansoif
  • Portrait de gerardmansoif
  • Hors Ligne
  • Cet utilisateur est bloqué
  • Enregistré
  • Messages : 2229
  • Remerciements reçus 1

Réponse de gerardmansoif sur le sujet Re: Domaine Christophe Curtat

François,

je n'aime pas m'avancer, j'ai horreur du vide. Mais je reste persuadé de mes propos, je m'étendrai ce week end.

Sébastien qui croit en les valeurs sûres. Assez terrien, je dirai.

La certitude tue, le doute te préserve.
12 Nov 2007 20:20 #5

Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

  • Thierry Debaisieux
  • Portrait de Thierry Debaisieux
  • Hors Ligne
  • Utilisateur
  • Enregistré
  • Messages : 21387
  • Remerciements reçus 59

Réponse de Thierry Debaisieux sur le sujet CR: Domaine Christophe Curtat: Sous l'Amandier 2006

CR: Saint-Joseph blanc "Sous l'Amandier" 2006 - Curtat

Premier compte-rendu "objectif" sur ce vin:
je ne connais pas le vigneron, j'ai payé ma bouteille... ;)

-Nez sur les fleurs, la mangue et l'amande de noyau de pêche. Il est très agréable...
-Bouche concentrée, au beau volume, savoureuse, avec un gras qui répond bien à l'acidité qui persiste dans la belle finale, riche en fruits. Une impression de vin dense et frais.

C'est bon...

Cordialement,
Thierry
02 Déc 2007 12:15 #6

Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

  • Messages : 3180
  • Remerciements reçus 58

Réponse de E.L. sur le sujet Re: Domaine Christophe Curtat

A carafer?

A ouvrir combien de temps à l'avance?

Eric L.
Un bon repas sans bon vin c'est comme un tagada sans tsoin tsoin
03 Déc 2007 14:49 #7

Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

  • Thierry Debaisieux
  • Portrait de Thierry Debaisieux
  • Hors Ligne
  • Utilisateur
  • Enregistré
  • Messages : 21387
  • Remerciements reçus 59

Réponse de Thierry Debaisieux sur le sujet Re: Domaine Christophe Curtat

Ouvert, goûté, puis dégusté une 1/2 heure plus tard.

Bouteille bue à table ensuite, sans carafage, une heure après.

Thierry D.

J'espère que je me suis adapté au style d'Eric L. ;)
03 Déc 2007 21:28 #8

Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

  • gerardmansoif
  • Portrait de gerardmansoif
  • Hors Ligne
  • Cet utilisateur est bloqué
  • Enregistré
  • Messages : 2229
  • Remerciements reçus 1

Réponse de gerardmansoif sur le sujet Re: Domaine Christophe Curtat

Christophe était également présent pour son premier marché aux vins de Chavanay.

Dégustés successivement :

Saint Joseph (rge) 2007 et 2006 qui portera bientôt un nom. Les échantillons venaient d'être tirés sur fût.

2007 : robe violine, nez porté sur la cerise. La bouche se révèle agréable à ce stade de l'élevage, la mâche est belle, il est droit et percutant.

2006 : nez sur les fruits rouges, la bouche est tendue avec une pointe de minéralité. C'est un vin bien fait.

Dépêchez vous de réserver ces vins, un rapport qualité prix très attractif pour un Saint Joseph.

Je crois savoir que notre vigneron va étendre sa gamme. A suivre.

La certitude tue, le doute te préserve.
14 Déc 2007 10:29 #9

Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

  • Messages : 3180
  • Remerciements reçus 58

Réponse de E.L. sur le sujet Re: Domaine Christophe Curtat

CR: Domaine Christophe Curtat Saint Joseph Blanc "sous l'amandier"

Ouvert 2h avant dégustation, non carafé.

Une belle robe limpide avec des reflets verts
Un nez trés séduisant de jasmin et de printemps, gai.
En bouche, une attaque trés douce, avec peu être un poil de bois, mais trés vite le coté suave et velour prennent le pas.
Tout juste une petite amertume en fin de bouche (péché de jeunesse) . Un vin qui tient étonemment bien au palais et du quel tous mes convives m'ont fait des complments
Je le reverrai dans 4-5 ans ??

Eric L.
Un bon repas sans bon vin c'est comme un tagada sans tsoin tsoin
17 Mar 2008 12:48 #10

Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

  • Messages : 3180
  • Remerciements reçus 58

Réponse de E.L. sur le sujet Domaine Christophe Curtat sous l'amandier 2006

CR: Domaine Christophe Curtat Saint joseph Blanc 2006 Sous l'amandier

Servi à température parfaite chez un ami, qui habite bien loin de chez moi.
Après discussion ultérieure, cet ami s'approvisionne chez le même caviste que moi et a été emballé, lui aussi par ce vin.

Pas de passage en carafe
Belle robe limpide avec quelques reflets verts,. Un jambe épaisse
Au nez, agrume, mandarine et amande ressortent nettement
En bouche, on retrouve la mandarine ou le pamplemousse, avec un coté confit. Un "toucher de bouche" (sans avoir regardé Rolland Garros) trés suave et doux: la force tranquille? avec une belle longueur en fin de bouche sur une dominante d'amande
Il en restait un peu sur le fromage et sur un conté il fait face . Les agrumes disparaissent mais l'amande reste (sous l'amandier???)

Au total j'ai adorré, tant sur l'apéritif que sur le vin.
Je n'ai pas pu m'empécher de lire mon CR précédent avant celui ci et je n'ai pas retrouvé le bois cette fois ci

Eric L.
Un bon repas sans bon vin c'est comme un tagada sans tsoin tsoin
09 Jui 2008 08:37 #11

Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

  • Thierry Debaisieux
  • Portrait de Thierry Debaisieux
  • Hors Ligne
  • Utilisateur
  • Enregistré
  • Messages : 21387
  • Remerciements reçus 59

Réponse de Thierry Debaisieux sur le sujet CR: Domaine Christophe Curtat: Sous l'Amandier 2006

CR: J'ai ouvert, ce soir, un autre Sous l'Amandier 2006 de Christophe Curtat et je fais le même constat:
c'est vraiment très bon :)

Le nez est toujours aussi séduisant, sur les agrumes, la mangue et l'amande de noyau de pêche.
La bouche est savoureuse: les agrumes et les fruits exotiques sont présents de l'attaque à la longue et belle finale fraîche. On a un peu l'impression de croquer du fruit. La bouche est également concentrée, grasse et donne une impression de beau volume et d'agréable amertume avant et dans la finale.

Je trouve, une nouvelle fois, que ce vin est un remarquable rapport qualité/prix.

Cordialement,
Thierry
16 Jui 2008 19:44 #12

Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

  • Thierry Debaisieux
  • Portrait de Thierry Debaisieux
  • Hors Ligne
  • Utilisateur
  • Enregistré
  • Messages : 21387
  • Remerciements reçus 59

Réponse de Thierry Debaisieux sur le sujet CR: Domaine Christophe Curtat Saint-Joseph rouge Nomade 2006

CR: Saint-Joseph rouge "Nomade" 2006 - Christophe Curtat

Je découvre cette cuvée grâce à une bouteille offerte par Jean-Louis...

Le nez est puissant, sur les fruits noirs: mûres et cassis, surtout. On note également des touches de poivre et de violette. L'ensemble est très plaisant.
La bouche est fraîche et concentrée, d'une belle longueur. Une impression de tannins un peu "rustiques" se dégage quand on mâche le vin. Il semble un peu dur pour le moment. Mais il se montre savoureux et possède une acidité adaptée...

Un 2006 à garder un moment en cave, je pense... Ou à carafer et à déguster à table ;)

Merci, Jean-Louis, de m'avoir permis cette découverte.
Amitiés,
Thierry
27 Déc 2008 19:19 #13

Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

  • Thierry Debaisieux
  • Portrait de Thierry Debaisieux
  • Hors Ligne
  • Utilisateur
  • Enregistré
  • Messages : 21387
  • Remerciements reçus 59

Réponse de Thierry Debaisieux sur le sujet Re: Domaine Christophe Curtat

J'avais mis la moitié du Nomade 2006 dans une 1/2 bouteille, samedi dernier.

Ce soir, le vin est meilleur en bouche: le côté rugueux s'est estompé, le vin est plus rond, plus agréable...

Depuis mon premier message Jean-Louis m'a expliqué, en privé, que c'était un problème de rafle... Mais le temps ou le carafage peut le résoudre ;)

Cordialement,
Thierry
30 Déc 2008 20:45 #14

Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

  • Thierry Debaisieux
  • Portrait de Thierry Debaisieux
  • Hors Ligne
  • Utilisateur
  • Enregistré
  • Messages : 21387
  • Remerciements reçus 59

Réponse de Thierry Debaisieux sur le sujet CR: Domaine Christophe Curtat: Sous l'Amandier 2007

CR: Je viens d'ouvrir mon premier Sous l'Amandier 2007 de Christophe Curtat.

J'avais beaucoup aimé le 2006 et ce nouveau millésime ne me déçoit pas:

-Le nez est complexe et séduisant, sur les agrumes, la mangue et l'amande de noyau de pêche, comme celui du 2006
-La bouche est concentrée et savoureuse. Le gras et l'acidité rencontrent une touche d'amertume plaisante, qui persiste dans la belle finale... Peu à peu, en regoûtant le vin,on a l'impression de garder en bouche un goût de peau de pêche et d'amande de son noyau...

Cordialement,
Thierry
21 Mar 2009 18:08 #15

Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

  • gerardmansoif
  • Portrait de gerardmansoif
  • Hors Ligne
  • Cet utilisateur est bloqué
  • Enregistré
  • Messages : 2229
  • Remerciements reçus 1

Réponse de gerardmansoif sur le sujet Re: Domaine Christophe Curtat

Sous l'amandier, n'est - ce pas !

La certitude tue, le doute te préserve.
21 Mar 2009 19:15 #16

Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

  • Messages : 482
  • Remerciements reçus 3

Réponse de tipat07 sur le sujet Domaine Ch.Curtat St Jospeh rouge Nomade 2006

Salut à tous,

Dégusté ce jour un CR: Saint-Joseph rouge "Nomade" de Christophe Curtat 2006 : Joli robe noire profonde et brillante. Joli nez de vendange entière, il est séduisant par sa puissance et ses notes de fruits noirs; mure, cassis et de violette, avec un coté de lard fumé, épicé que je n 'avais pas trouvé quelques temps après la mise de ce vin et un léger coté végétal. Aussi, il présentait , à l'époque, une trame tannique tres serrée et dominante. Aujourd'hui, le vin est fin et la bouche gourmande, bien équilibrée. La finale est séduisante ! Je suis sous le charme car il est tres ouvert et tout aussi gourmand, avec un potentiel certain de 5 à 10 ans.

Patrice D

"Déguster un vin, c'est garder la tête froide en laissant son coeur s'emballer" Enrico Bernardo.
23 Aoû 2009 21:23 #17

Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

  • Messages : 3180
  • Remerciements reçus 58

Réponse de E.L. sur le sujet Re: Domaine Christophe Curtat

CR: Domaine Christophe Curtat Saint Joseph "sous l’amandier" 2007

Ouvert et dégusté sans préavis sans passage en carafe

Une belle robe cristalline jaune paille soutenu
Au nez d'emblée on est séduit par la chaleur le coté confit et fruité. Sur la pèche, l'abricot et une touche de vanille .
En bouche l'attaque est splendide, il y a du gras; de la rondeur c'est ample suave gourmand.
Une belle longueur de bouche qui n'en fini pas avec une légère amertume suffisante pour que le vin n'ait pas de lourdeur mais qui ne domine pas et laisse en bouche cette délicieuse impression de fruit.
J'avais été séduit pas le 2006, celui là est nettement au dessus

Eric L.
Un bon repas sans bon vin c'est comme un tagada sans tsoin tsoin
27 Nov 2009 09:33 #18

Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

  • Messages : 3180
  • Remerciements reçus 58

Réponse de E.L. sur le sujet Re: Domaine Christophe Curtat

CR: Domaine Christophe Curtat Sous l'amandier 2006:
Ouvert à l'apéritif, sans passage en carafe ni aération préalable

Une belle robe paille christalline
Un nez tout dessuite enchanteur sur la pèche le litchi l'amande
En bouche c'est rond, presque velouté léger sans être frèle, avec une touche de gras très aromatique e d'une belle longueur en fin de bouche avec juste l'amertume qu'il faut

Délicieux .........tout simplement
Je remercie la personne qui m'a fait découvrir ça car mes invistés ont tous été enthousiaste

Eric L.
Un bon repas sans bon vin c'est comme un tagada sans tsoin tsoin
03 Jan 2010 12:41 #19

Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

  • Messages : 3180
  • Remerciements reçus 58

Réponse de E.L. sur le sujet Re: Domaine Christophe Curtat

CR: Domaine Christophe Curtat Nomade 2006

Ce vin a été ouvert en toute fin d' repas consacré à la Syrah. Il a eu la dure tache de remplacer un hermitage "marquise de la Tourette" 99 complètement bouchoné:(.
S'il était a température il n'a donc pas été aéré ni carafé.
Une belle robe foncée avec des reflets violets signant le cépage.
Au nez s'a s'améliore au fur et à mesure, c'est sur le fruit noir
En bouche, c'est rond et bien fait, ample suave sur la mure et la cerise griotte bien mure avec une touche de réglisse en fin de bouche. Celle ci est assez longue bien que les tanins ne soient pas assez fondus ce qui est du à la jeunesse ou au manque d'aération à mon avis.
Ce fut une des bouteilles préférées de la soirée avec un croze de Yann chave du même fruit mais beaucoup moins tanique.

Décidément je n'ai pas de chance avec mes Hermitages, la semaine dernière hermitage blanc Marc Sorrel les Roucoules 2001 complètement oxydé avec des aromes de pruneaux à l'armagnac
Mauvaise série

Eric L.
Un bon repas sans bon vin c'est comme un tagada sans tsoin tsoin
25 Jan 2010 11:21 #20

Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

  • Messages : 3180
  • Remerciements reçus 58

Réponse de E.L. sur le sujet Re: Domaine Christophe Curtat

CR: Domaine Christophe Curtat Nomade 2006

Ouvert hier soir trop tard, servi trop frais mais carafé
Ce vin a remplacé au pied levé un Château Pradeaux 1997 bouchonné et en relisant mes notes je m'aperçois que la dernière bouteille bue fut également ouverte en urgence dans le même esprit :)

Une belle robe violet aux reflets noir,
Un nez que je remarque typique de syrah dés le passage en carafe, fruit noir girofle poivre
En bouche, l'attaque est nette, mais le vin souffre d'une température de service trop basse on sent les fruits noirs le pain d'épice la girofle et le poivre. un creux, un vide?? en milieu de bouche qui s'estompe au fur et à mesure que le vin gagne en température, une finale sur la réglisse mais avec des tanins un peu secs, pas assez fondu. Je pense que quelques années de cave le calmeront un peu et je me demande ce que doit être 07 si 06 était si tanique

Ce qui me fait beaucoup rire en relisant mon dernier post c'est que en goûtant ce vin, hier soir, j'ai pensé au Rouvre de Yann Chave.....

Le steak au gingembre était un peu trop puissant pour ce vin, qui s'en est quand même bien sorti

La carafe devait être trouée car il a disparu bien vite(:D

Eric L.
Un bon repas sans bon vin c'est comme un tagada sans tsoin tsoin
10 Avr 2010 09:54 #21

Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

  • Messages : 3180
  • Remerciements reçus 58

Réponse de E.L. sur le sujet Re: Domaine Christophe Curtat

CR: Domaine Christophe Curtat Sous l'amandier 2006

MAIS QUE C'EST BON!!!!!!

Vraiment un vin qui fait plaisir
Ouvert et dégusté sans carafe sans préambule sans précaution
La robe est jaune entre paille et un peu plus foncé
Dés les nez on sent que c'est riche l'amende florale le noyau de cerise ça ùe fait penser à ces Genets que j'adorre et que l'on sent au bord des routes chez nous en cette saison
L'attaque est merveilleuse, de gras, d'équilibre entre le coté suave rond presque sucré mais parfaitement contre balancé par une ampleur et une amertume qui se prolonge et dure, laissant sur une note ........................................d'équilibre.

Quel régal
Je pense que 07 et plus ample et plus "charnu" que 06

Le verre vide, le nez me fait penser aux meursault de chez F.Jobard lors d'une dégustation super sympa au domaine....à 9h30:)

Eric L.
Un bon repas sans bon vin c'est comme un tagada sans tsoin tsoin
21 Mai 2010 20:19 #22

Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

  • milleret jean luc
  • Portrait de milleret jean luc
  • Hors Ligne
  • Cet utilisateur est bloqué
  • Enregistré
  • Messages : 3956
  • Remerciements reçus 2

Réponse de milleret jean luc sur le sujet Re: Domaine Christophe Curtat

Christophe Curtat sera présent demain à Chambéry ( Plaisirs du vin ) ....
21 Mai 2010 21:12 #23

Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

  • Messages : 3180
  • Remerciements reçus 58

Réponse de E.L. sur le sujet Re: Domaine Christophe Curtat

CR: Domaine Christophe Curtat Saint Joseph Blanc "Sous l'amandier" 2008

Une robe jaune foncée, limpide
Le nez est enchanteur, floral sur le fruit mur (pèche jaune), quelques notes de grillé.
En bouche une belle attaque souple, parfaitement équilibrée .
Le vin est suave fruité charmeur féminin,
quand on connait le millésime on le trouve peut être dilué mais.................qu'aurait dit un blind test???
Belle finale amère juste ce qu'il faut pour que le vin ne soit pas mou.

UN REGAL

Eric L.
Un bon repas sans bon vin c'est comme un tagada sans tsoin tsoin
21 Juil 2010 09:52 #24

Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

  • Messages : 228
  • Remerciements reçus 6

Réponse de e-lionel sur le sujet Re: Domaine Christophe Curtat

"Sous l'amendier" 2007 était également excellent... et encore meilleur si l'on intègre la dimension rapport qualité/prix.

Bien cordialement.

Lionel
21 Juil 2010 10:05 #25

Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

  • Messages : 1815
  • Remerciements reçus 0

Réponse de DamienH sur le sujet CR: Domaine Christophe Curtat Nomade 09

CR: Domaine Christophe Curtat Nomade 09

Robe violacée mi-dense, légèrement trouble.

Nez fermé au débouché de bouteille, très ramassé et complexe : de la ratatouille, du jus de prune et du bois dans un mouchoir de poche. 15mn et pas mal d'agitation du verre plus loin, ça se déplie : fraises au vin, paprika, cuir tabac et poivre. L'élévage se manifeste mainetnant par du torréfié-grillé plus plaisant. C'est toujours un peu figé mais très prometteur et complexe.

Bouche un peu fermée elle aussi : le vin est beau, mais clairement trop vert. Transpirent une belle acidité, et une trame de tanins encore un peu vivaces. Le paprika est là, fin, avec un indéfinisasable fruit "bleu" (mix rouge-noir). La longueur ne perd pas en complexité et le combiné cuir-fruit-paprika reste longtemps en bouche. Après une heure environ, les tanins s'intègrent un peu mieux, le fruit et le poivre ressortent, mais le tout demande à vieillir, selon mon avis très perso : la complexité foisonnante gagnera à se fondre, pour aboutir à une harmonie encore plus poussée. Mais c'est déjà beau! En tous cas, ce vin a été fait sans concession à une buvabilité immédiate et séductrice, ce qui me laisse à penser que son beau caractère racé appelle à le laisser murir un bon nombre d'années (au pifomètre : 5-6 ans) avant d'y revenir. Pourtant, le plaisir est là, malgrès l'irréparable de l'infanticide.

Sur des tournedos grillés-riz-compotée de haricots vers tomate-grémolatta, ça devrait le faire très bien...

Post repas, je confirme : le vin n'a pas bougé, et sa verdeur à traversé tout ce que j'ai pu lui faire comme misères (moutarde, haricots verts, tomate, etc...) comme la lame d'un sabre se frayant distraitement un chemin dans les chairs flasques d'un soldat assoupi. Pas une relation amicale, et au plaisr de la découvertte et du pronostic positif, sucède la fatigue d'un vin trop acerbe et vert. On verra demain...

"Damien pour ce soir, va nous chercher une bouteille de précision à la cave."
Ma grand mère, 89 ans.
28 Juil 2011 19:55 #26

Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

  • Messages : 208
  • Remerciements reçus 0

Réponse de julien guinhut sur le sujet Re: Domaine Christophe Curtat Nomade 09

Il est vrai que les rouges de Christophe Curtat demandent du temps.
Le dernier 2007 que j'ai ouvert était encore trop jeune. Je pense qu'il faut faire preuve de patience.
En revanche , les blancs se dégustent très bien jeunes( à essayer sur une truite aux amandes).

Au plaisir,
Julien
31 Juil 2011 11:34 #27

Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

  • Messages : 208
  • Remerciements reçus 0

Réponse de julien guinhut sur le sujet CR: Domaine Christophe Curtat sous l'amandier 2008

CR: Domaine Christophe Curtat sous l'amandier 2008
Quel régal, mais alors quel régal que cette bouteille!
Une robe d'un beau jaune intense, mais limpide, un gras à faire pâlir une côte de lard, un nez enchanteur sur les fleurs blanches et puis une bouche sapide sur, je vous le donne en mille, l'amande, les fleurs, d'une grande fraîcheur et avec cette tension vibrante. Le vin se présente mieux qu'il y a un an, on commence à deviner le terroir en fin de bouche avec des notes minérales ce qui donne une profondeur déjà stupéfiante à ce vin encore jeune. Le vin n'a cessé d'évoluer...en bien, sur les deux jours qui ont suivi!
Ca va être dur d'attendre les autres (très dur), en tout cas, je me félicite d'avoir dégoté ces bouteilles chez ce viticulteur à l'époque peu connu.

Au plaisir,
Julien
18 Oct 2011 12:19 #28

Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

  • Messages : 2833
  • Remerciements reçus 4053
CR:Domaine Christophe Curtat - Saint-Joseph blanc « Sous l’amandier » 2007

img62.imageshack.us/...
Vin bu au cours d'un repas au restaurant l'Arnsbourg (CR ici )

Le nez est très expressif, un peu évolué, sur le beurre, la pâte d’amandes, les agrumes.
En bouche l’acidité est assez en retrait, le vin est gras, puissant, l’équilibre est construit sur l’amertume.
Bu pour lui-même, il ne brille pas par sa légèreté, mais l’accord fonctionne bien à la fois sur le foie gras et avec l’amertume de la tanaisie et la mandarine dans le plat de sole.

Bien

Mathieu
13 Mai 2012 21:38 #29

Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

  • Messages : 3180
  • Remerciements reçus 58

Réponse de E.L. sur le sujet Domaine Christophe Curtat Nomade 08 Saint joseph

CR: Domaine Christophe Curtat Nomade 08 Saint joseph

En allant chercher autre chose dans ma cave et en la rangeant un peu je suis tombé sur cette bouteille toute seule triste...en plus, 08 en rhone nord n'étant pas le millésime du siècle, c'est décidé ce sera le vin de ce soir

La robe est assez noire, foncée aux reflets violets mais reste bien translucide
Le nez est riche sur la girofle le poivre noir mais aussi le cassis
L'attaque en bouche est bien droite, le vin est un peu fluet effet millésime très net (surtout avec l'étiquette sous les yeux)
La finale essai de valoriser quelques tanins avec quelques notes de graffite et une belle tension
Une belle longueur

A l'aveugle je serais peut être parti sur un Bourgogne si ce n'est le poivre
A vrai dire c'est très bon et le manque de matière et bien compensé par une belle tension
Ce n'est pas typique d'un rhone nord loin s'en faut mais j'ai bien amié ce vin
Trés agréable pour une entrée en matière plus virile:)

Eric L.
Un bon repas sans bon vin c'est comme un tagada sans tsoin tsoin
29 Mai 2012 19:00 #30

Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

Modérateurs: GildasPBAESMartinezCédric42120Vougeotjean-luc javauxstarbuck