Domaine Les Bruyères - Crozes Hermitage Les Croix Vieilles Vignes 2012
Bouchon long, pas du tout imbibé.
La robe est encore fort concentrée, éclaircie sur son disque.
Très joli nez typé d’une Syrah avec ses notes sanguines, de poivre, des fruits rouges et noirs.
En bouche, le vin s’harmonise avec un tanin juteux, encore un poil ferme et une acidité rafraîchissante qui lui procurent un équilibre sans faille.
La finale est très longue, complexe et tonique avec ses notes gourmandes de poivre et de fruit.
C’est franchement un superbe Croze Hermitage.
Note : 16,5/20.
Garde : à boire mais il en a encore sous la pédale.

Olivier

extrait de ce CR
Domaine des Bruyères, Crozes Hermitage, Aux Bêtises 2020
assemblage de Marsanne et Roussane

Robe moyennement dorée aux reflets fluos
Joli nez assez gourmand sur les fruits jaunes (abricot) et blancs (pêche), qui seront complétés par de légères notes floro-végétales et pâtissières
La bouche possède un fruit encore plus éclatant, le serveur nous ayant décrit le vin comme gras, je trouve ce dernier plutôt subtil, les amers sont maîtrisés et la finale présente une fine acidité. C'est assez long sur les fruits gourmands.
Je trouve ce vin franchement plaisant, du fruit sans lourdeur.
Parfait pour débuter les vacances !
 

 

Domaine des Bruyeres , VdF L'inattendu, Blanc de Macération 2016

Assemblage Roussanne Marsanne, élevé en Amphore avec un dépôt MASSIF dans la bouteille.

Vin légèrement rosé et très trouble. Perlant à l'ouverture.

Meilleur Orange que j'ai bu jusqu'ici par la finesse des amers et les sensations d'écorce d'agrume pas trop marquée.
Premier jour très tonique avec de la prune, mirabelle, Reine Claude, Rhubarbe, Zests d'Agrumes discrets, Kumqat. Belle fraicheur en attaque.
Deuxième jour le vin s'est assagi avec des agrumes sur la mandarine et un côté plus civilisé.
Ce vin et bon et peut être qualifié de bien équilibré à mon gout.

Cordialement.

Manu
 

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 Vin n° 10 : David REYNAUD – Crozes Hermitage – Beaumont - 2020
Patrick :
Couleur rubis avec le disque violet.
Assez aromatique au nez, sur les fruits noirs et les épices.
Attaque franche, sur la douceur avec des tanins fondus. Le niveau d’alcool est peu élevé (12.5°). Les arômes sont bien présents en bouche et compensent une certaine mollesse, pas dérangeante cependant. La longueur est bonne.
Un vin très plaisant que j’ai apprécié.
Benji :
Un très beau jus, avec une rondeur qui nous fait hésiter entre Rhône nord et sud. TB
Michel :
Bien aimé cette belle syrah, qui devrait gagner en complexité dans quelques années.
Marc :
Robe sombre, violacée au bord.
Nez de fruit noir, violette, olive, la syrah est là.
En bouche, jus dense, serré, très fruité, touche végétale qui apporte un grand courant frais. Tanins mûrs. Superbe longueur sur le fruit.
Très bon.
JD :
Robe violacée, c'est bien jeune. 
Fruit généreux au nez, avec une touche fumée. Ca fait syrah, mais pas forcément nordiste.
La bouche est légèrement déséquilibrée sur l'alcool, charnue et puissante. 
(Et mon voisin me montre que le vin ne titre que 12,5°)

2020, déjà ! et en plus, cela a l'air bien ouvert

le 2019 me paraissait trop puissant fin 2020 et il a mis quelques mois pour s'harmoniser. Sans doute à cause des tonitruants 13.5%

Ralf

Domaine David Reynaud, Crozes Hermitage ( rouge ) – Georges - 2016
Superbe et à point
 Nez trés frais , sur la violette , les épices le poivre , la mure , la fraise , la cerise , l attaque est superbe sur la pureté d un joli fruit bien mur , c est droit , fluide , légerement charnu , l équilibre est en parfaite harmonie , la fraicheur bien présente est accompagnée d une belle acidité qui apporte un peu plus de pureté au fruit , les tanins sont pas en vue , l allonge et la persistance sont trés profonde , l empreinte finale en phase avec le nez , joli , Crozes qui se boit bien et c est Trés bien
 didier

écrit:

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 Vin n° 10 : David REYNAUD – Crozes Hermitage – Beaumont - 2020

 

A Beaumont, le vicomte.

 Domaine Les Bruyères Crozes-Hermitage rouge Cuvée Georges Reynaud 2017

Robe foncée, brillante.
Aromatique ouverte sur le cassis, la violette, le poivre.

Un vin que j'ai trouvé plus démonstratif que sur 2016, plus jeune aussi avec des tanins moins patinés même si dans l'absolu le style reste sur la finesse. Je dirais que c'est à attendre un peu, je n'ai pas retrouvé le côté alangui que j'avais aimé sur 2014 et 2016. Avec du canard ça passe tout seul, en dégustation pure ça accroche un peu.

 

Bu lors du réveillon de Noël.
Cette année, il y a 10 convives attablés et tous n’étant pas amateurs de vin, j’ai sélectionné uniquement des magnums pour étancher leur soif.



 

Domaine Les Bruyères - Crozes-Hermitage Cuvée Georges 2019
Bouchon type  ArdeaSeal
La robe est noire, sans aucun signe d’évolution.
Nez très typé (et gourmand) sur le poivre, les fruits rouges et noirs, un côté viandeux.
En bouche, c’est un vin toute à la fois délié et corpulent avec un tanin très fin et une acidité précise.
La longueur est jolie avec cette rémanence fruitée et épicée.
Même si cela se déguste bien, j’ai l’impression que le vin est un peu fermé aujourd’hui.
Monsieur Reynaud conseille de le boire endéans les deux ans.
Je pense que les deux magnums en stock vont patienter au minimum une année.
L'accord avec une poularde farcie, sauce à l’estragon et gratin dauphinois a parfaitement fonctionné.

Olivier

Étonnant cette recommandation de boire cette cuvée dans les deux ans. J’ai toujours trouvé cette cuvée meilleure avec 4-5 ans de garde. Si on ajoute millésime 2019 + format magnum ça doit quand même pouvoir se garder quelques années.

Blog post= écrit: Étonnant cette recommandation de boire cette cuvée dans les deux ans. J’ai toujours trouvé cette cuvée meilleure avec 4-5 ans de garde. Si on ajoute millésime 2019 + format magnum ça doit quand même pouvoir se garder quelques années.

Laurent,

Aussi étonné que toi.
C'est pourquoi je n’en ferais qu’à ma tête et je compte bien les garder plus longtemps.

Olivier

Domaine Les Bruyères - Crozes-hermitage Les Croix Vieilles Vignes  2016

Robe rubis foncé, limpide. Sans préparation. 

Panier de fruits frais (plutôt rouges que noirs) en première ligne, légère réduction, épices évanescentes. Equilibre nez/bouche. Les tanins présents sont arrondis, un peu d'astringence, amers ressentis en finale courte. La "solide" colonne d'acidité apporte tension et équilibre au vin mais voile aussi la qualité de sa matière et sa complexité. 
Je lui ai préféré un Crozes-hermitage Guigal millésime 2005 dégusté quelques jours auparavant. 
Bien
3 jours après il s'est nettement mieux présenté, lisible, plus de fond et de la complexité est apparue notamment au nez. Il faut l'aérer et probablement le garder encore un peu. J'ai un 2017, j'aurais dû commencer par lui, idiot que je suis ! . Rectification : Très bien -

Domaine des Bruyères - Beaumont 2020 - Croze-hermitage blanc

Vin jaune pâle qui laisse paraitre du gras lorsque l'on bouge le verre.
Le nez est discret sur l'amande.
La bouche est grasse sur le noyau, l'amande.
Il y a une belle amertume.
Un vin sans surprise mais bien fait et agréable.

Gilles

 Domaine Les Bruyères - Crozes-hermitage Les Croix Vieilles Vignes 2016

Très jolie Syrah que ce Crozes, une aromatique complexe autour des fruits noirs, du poivre, des notes de violette, de garrigue, ça reste frais. Même constat en bouche, on est sur un vin dynamique, frais avec du peps, de la relance, c’est étonnamment jeune et ouvert avec une jolie persistance sur le fruit et les épices. Ça doit pouvoir se garder mais à mon goût c’est très bien comme ça.

 

Domaine Les Bruyères - Crozes-Hermitage Les Croix VV 2015

Nez assez complexe et séducteur sur les fruits noirs très mûrs, un peu de poivre, violette et un côté truffé assez marqué. Les marqueurs de la syrah sont la mais la puissance et la richesse du fruit très mûr me sortent des sentiers battus.
En bouche, on garde ce fruit très mûr, avec logiquement beaucoup de gourmandise mais par contre là où le vin réussi son tour de force c'est que malgré cette puissance et cette richesse du fruit, il parvient a rester très précis et digeste. Pas la moindre sensation d'excès d'alcool, loin de là.
Une cuvée (sur ce millésime en tout cas) plutôt originale pour une syrah du Rhône Nord mais que nous avons énormément apprécié.

Très bien+/Excellent

Idéalement, on l'ouvre ou on le laisse encore vieillir pour qu'il s'abonnisse encore?

Je le trouve très bon en l'était mais pense qu'il y a moyen qu'il se bonnifie encore sur les 2-3 prochaines années.

 Domaine Les Bruyères Crozes-Hermitage Georges 2015

Le souvenir d'un Crozes tout à fait convaincant (comme pour le 2016 d'ailleurs).
Notamment pour sa belle matière équilibrée et plutôt racée, sur de belles notes graphite.
Plutôt Très bien
A boire / A garder

Domaine Les Bruyères Crozes-Hermitage Georges 2012

Bouteille improbable retrouvée au fond de ma cave ; j'ouvre sur une tarte aux oignons rouges.

Superbe nez, bouche qui a gardé de la puissance mais est restée incroyablement fraîche. Ce vin transcende son appellation.

A revoir demain !

 Saint Joseph 2021 " 350 m" Domaine les Bruyères

Le nez est ouvert sur un mélange de fruits noirs et rouges et va s'ouvrir sur un côté floral pas mal marqué, ça me plaît.
La bouche est moyennement concentré avec un côté poivré qui ressort. La finale est moyennement longue, limité par la jeunesse mais avec un côté floral agréable. 

David Reynaud - IGP Collines Rhodaniennes Les Monestiers syrah 2020

L'heure est grave, le XV de France affronte l'Afrique du Sud en quarts de finale de la coupe du monde de rugby. Les pizzas attendent leur partenaire bachique, cette jeune syrah fera l'affaire. C'est le coup d'envoi, les bleus sont déchaînés et la bouteille propose un joli nez sur les fruits rouges. L'attaque en bouche est maîtrisée, gourmande. Tout va bien.

Les ballons hauts commencent à pleuvoir sur la défense française qui ne parvient pas à les maîtriser et les Springboks reprennent du poil de la bête. Le vin marque un petit creux en milieu de bouche. Rien de grave, mais l'inquiétude pointe. On approche de la fin du match. Les Sud-Afs sont rugueux, malins, rapides en contre-attaque comme des vipères. Les bleus souffrent. Le vin reste sur une tonalité joyeuse. Il faudrait un peu plus de tannins là pour faire face aux Boks. Et c'est la défaite, rageante, d'un petit point.

Verdict : bon vin, sur le charme du fruit mais manque un peu de gnaque et de longueur.

Blog écrit:

 Domaine Les Bruyères - Crozes-hermitage Les Croix Vieilles Vignes 2016

Très jolie Syrah que ce Crozes, une aromatique complexe autour des fruits noirs, du poivre, des notes de violette, de garrigue, ça reste frais. Même constat en bouche, on est sur un vin dynamique, frais avec du peps, de la relance, c’est étonnamment jeune et ouvert avec une jolie persistance sur le fruit et les épices. Ça doit pouvoir se garder mais à mon goût c’est très bien comme ça.

 

Environ un an plus tard, nouvelle bouteille ouverte, pas grand chose à ajouter si ce n'est que je trouve l'aromatique plus florale.
C'est toujours très bon et buvable et toujours pas de prime à la conservation pour moi.
Bouteille terminée à j+1, l'aromatique a gagné en intensité sur les fruits noirs et la bouche a probablement un peu perdu en dynamisme.