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Domaine Les Bruyères, Crozes-Hermitage

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Bruno[GV] a répondu au sujet : CR: Domaine Les Bruyères, Crozes-Hermitage, Les Croix, 2007

CR: Domaine Les Bruyères, Crozes-Hermitage, Les Croix, 2007

A l’ouverture le nez est sur la cerise
J'aère le vin 30 minutes
Il est servi carafé sur des côtes de porc au four

Le nez : pruneau et vers la fin du repas un brin de violette
La bouche : compote de pruneau et de cerise, légèrement réglissée, une pointe de fraicheur, des épices douces, une finale un poil (trop) sucrée

Je pense que ce vin doit être ouvert bien avant le repas.
Je le regoute ce soir.

Edit : le soir, le vin est totalement différent. Une belle tension, de la fraicheur, de l'orange sanguine, des fruits rouges. Ce n'est plus le même vin.

« On distingue dans l'eau son propre visage, mais dans le vin, on aperçoit le coeur des autres »
#151

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aurel13 a répondu au sujet : CR: Domaine Les Bruyères, Aux bêtises d'Eloïse et Léa 2010, Crozes-Hermitage

CR: Domaine Les Bruyères, Aux bêtises d'Eloïse et Léa 2010, Crozes-Hermitage

Belle robe jaune au reflet dorée. En bouche le vin est très aromatique, sur les fleurs blanches et fruits blancs. Il est rond, gras et doté d'une belle complexité qui pourrait lui faire tenir encore quelques années. La longueur en bouche est de belle facture. La tablée est conquise et en redemande, bref une réussite même si la finale est un peu chaleureuse.

TB

Cordialement, Aurélien.
#152

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Bruno[GV] a répondu au sujet : CR: Domaine Les Bruyères, Crozes-Hermitage, George Reynaud 2009

CR: Domaine Les Bruyères, Crozes-Hermitage, George Reynaud 2009

A l'ouverture le nez est sur le cuir neuf, l'orange sanguine (follement !)
Le vin est ouvert 30 minutes avant (non épaulé)
il est servi sur des cailles au four accompagnées de gratin dauphinois

Nez : le cuir le dispute à l'orange sanguine, qui prend le dessus
Bouche : chocolat, lait, belle tension avec des agrumes (l'orange à fond), un soupçon de violette.

Quelle fraicheur ! Le vin souligne le gras du plat par sa trame.
Que c'est bon !

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#153

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wenn a répondu au sujet : CR: Domaine Les Bruyères (David Reynaud) - Les Croix - 2011 - Crozes-Hermitage

CR: Domaine Les Bruyères (David Reynaud) - Les Croix - 2011 - Crozes-Hermitage

A carafer.

Son aspect minéral m'a surprise comparé à d'autres crozes sur la rondeur. Puis beaucoup plu.
Intensité, profondeur. Vin réussi.

j'ai lu sur un papier que david reynaud recherchait cette minéralité.
#154

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jean-luc javaux a répondu au sujet : CR: David Reynaud Crozes-Hermitage 2009

Je bois ce soir cette bouteille de ce David Reynaud Crozes-Hermitage 2009 et je suis assez sceptique.
Le nez comme la bouche sont assez conformes à ce que j'attends d'une syrah septentrionale mais je suis vraiment agressé par cette acidité assez terrible...
Ayant reçu cette bouteille, je ne connaissais pas le domaine et j'ai cru que millésime assez solaire aidant, cela allait être assez riche et mûr... Et non!

jlj
#155

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enzo daviolo a répondu au sujet : Re: David Reynaud Crozes-Hermitage 2009

c'est en effet le style du domaine jean-luc, jamais lourd et solaire, quel que soit le millésime, souvent sur les agrumes avec une acidité soutenue mais perso qui est mûre.
#156

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Lat a répondu au sujet : Re: Domaine Les Bruyères, Crozes-Hermitage

par contre je trouve ce vin trop cher.
chez certains cavistes (hauts de seine) j'ai vu des bouteilles a une trentaine d'euros (les croix, 2010).
a ce prix la on peut avoir bien mieux...
#157

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tomy63 a répondu au sujet : Re: Domaine Les Bruyères, Crozes-Hermitage

Ah bin oui mais si ça vient du caviste ça compte pas ! Moi j'ai acheté Les Croix 2011 à 17€, et à ce prix là je connais peu de vins du Rhône qui rivalisent. Je crois que la cuvée "Georges Reynaud" était à 15€, mais j'avais un peu moins aimé.
#158

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aurel13 a répondu au sujet : Re: Domaine Les Bruyères, Crozes-Hermitage

C'est très loin du prix domaine!
#159

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enzo daviolo a répondu au sujet : Re: Domaine Les Bruyères, Crozes-Hermitage

à 30€, en effet, il faut passer son tour, mais ce n'est pas une surprise que certains se gavent.
#160

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Garos113 a répondu au sujet : Re: Domaine Les Bruyères, Crozes-Hermitage

Acheté au domaine en mai :
George Reynaud 2011 pour 14€
Les croix 2011 pour 17€
#161

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Lat a répondu au sujet : Re: Domaine Les Bruyères, Crozes-Hermitage

merci pour ces precisions sur les prix
#162

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Willy a répondu au sujet : Re: Domaine Les Bruyères, Crozes-Hermitage, Cuvée Georges Reynaud, 2010

Bonsoir,

Le côté atypique de ce vin m'a séduit les premières bouteilles. Fruité et bien épicé.
Je m'en suis un peu lassé car trop sur le poivre et vanille en bouche.
A découvrir qd même!!

Dans le même domaine, ils ont un merlot qui se défend (peut être un prochain post?). j'ai aussi testé un viognier, aucune bouteilles bonnes pour l'instant, je l'avais aimé à la dégust....

a bientôt

willy
#163

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lbb.contact a répondu au sujet : Re: Domaine Les Bruyères, Crozes-Hermitage, Cuvée Georges Reynaud, 2010

Hello Willy !
L'avantage, si tu en as plusieurs à garder quelques années, c'est que ça va se complexifier et devenir plus digeste.
Tu m'en resserviras dans 3 ans ?

Benoît L. - LPV Lyon 2 : Les Avinturiers
#164

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enzo daviolo a répondu au sujet : CR:Domaine Les Bruyères, Cornas 2009

CR:
Cornas Domaine Les Bruyères 2009
Nez encore jeune sur les fruits noirs, un côté sanguin, une volatile sensible mais pas désagréable, d'épices et un côté juteux. A l'aération, des notes mûres de pêche, de cerise griotte et d'agrumes complexifient l'ensemble. Joli nez.
La bouche est dense, la matière présente, c'est riche et de très beau volume avec un côté sauvage et salivant à la façon des meilleurs vins de Barral. L'ensemble est frais, gourmand et très digeste. C'est long sur les agrumes et le poivre. Bien au dessus de la précédente bue. Très bon. Très Bien (+).
#165

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Viny.P a répondu au sujet : CR: Domaine Les Bruyères, Crozes-Hermitage, Les Croix 2011

CR: Domaine Les Bruyères, Crozes-Hermitage David Reynaud, Les Croix 2011

J'avais acheté ce vin à l'occasion d'une dégustation en présence du vigneron aux Caves Bossetti fin 2013. J'avais été séduit par l'équilibre, la mâche et le côté sanguin des arômes de ce cru.
Bu entre hier et soir et ce midi.
Ce vin m'a beaucoup plu. Encore. Le nez reste toujours un peu discret, sur les fruits noirs et toujours l'orange sanguine. Mais c'est surtout en bouche, et notamment après 15h d'aération, que le vin donne toute sa mesure. La bouche est épaisse, tapisse le palais et la langue sans jamais être lourde. Les tannins sont fondus et on ne retrouve pas d'aspérité. C'est gourmand et plein, tout ce qu'on attend d'un excellent Crozes. Vraiment une très belle bouteille. Avec une fraicheur sur une finale très longue peut-être liée à un peu de vendange entière, je ne suis pas sûr.
Très bien!

Vincent
#166

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enzo daviolo a répondu au sujet : Re: Domaine Les Bruyères, Crozes-Hermitage, Les Croix 2011

pas de VE sur ce vin
#167

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enzo daviolo a répondu au sujet : CR:Domaine Les Bruyères, Crozes-Hermitage, Les Croix 2010

CR:
Crozes-Hermitage Domaine Les Bruyères "Les Croix" 2010
Nez ouvert d'olive noire, de fumé, d'épices puis à l'aération de tabac avec une touche vanillée dans une perception de fraicheur.
La bouche est vive, gourmand, particulièrement bien équilibrée avec de la volatile qui soutient la tonicité du vin et accroît sa perception de fraicheur. Le vin claque au palais, mesuré par un joli gras et un côté séveux. Longue finale sur l'olive noire et les agrumes. Toujours aussi fougueux et aussi bon. Très Bien (+).
#168

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Lat a répondu au sujet : CR: Domaine Les Bruyères, Crozes-Hermitage, Les Croix, 2010

CR: Domaine Les Bruyères, Crozes-Hermitage, Les Croix, 2010
le nez a l'ouverture dégageait des notes animales et herbacées, d'olive verte et de tapenade.
avec l'aération (3h), des arômes floraux et de fruits rouges typiques de la syrah du Rhône Nord apparaissent et prennent le pas sur la tapenade et l'olive. le nez a l'aération devient porté sur des arômes de violette et de cassis.

en bouche, le vin montre une structure de tannins bien intégrés, avec beaucoup de souplesse au touché de bouche. l'expression aromatique est portée par le fruit rouge (cassis, framboise, orange sanguine) et une manifestation surprenante de cumin, qui enduisent la bouche d'une belle matière complexe. l'expression totalement maitrisée du fruit permet a la bouche d'avoir une belle fraicheur.

la finale de longueur moyenne est dominée par le fruit, sans la chaleur de l'alcool.

en conclusion, avec un beau travail d'équilibre entre les tanins délicats et l'expression du fruit, ce vin est très équilibré et reste sur le registre de la finesse et de la fraicheur. a boire maintenant sans hésiter.
#169

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aurel13 a répondu au sujet : CR: Domaine Les Bruyères, Crozes-Hermitage, Cuvée Georges Reynaud, 2010

CR: Domaine Les Bruyères, Crozes-Hermitage, Cuvée Georges Reynaud, 2010

Très belle Syrah, de beaux fruits rouges ainsi qu'une belle fraicheur mentholée en finale. Ce vin est encore bien jeune mais déjà fort bon.

TB

Cordialement, Aurélien
#170

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Lat a répondu au sujet : Re: Domaine Les Bruyères, Crozes-Hermitage

absolument! j'ai vu la cuvée 2011 en vente.
qqun a t'il dégusté ce millésime?
#171

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tomy63 a répondu au sujet : Re: Domaine Les Bruyères, Crozes-Hermitage

Il y a des CR sur Georges Reynaud 2011 si tu parcours le fil. Je l'avais goûté il y a presque un an, c'est très bon mais la cuvée Les Croix est encore largement au-dessus pour seulement 2-3€ de plus. Donc si tu as le choix entre les deux, je conseillerais de prendre Les Croix.
#172

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Lat a répondu au sujet : Re: Domaine Les Bruyères, Crozes-Hermitage

merci tomy je vais parcourir le fil! les croix est effectivement top, gouté a plusieurs reprises sur 2010...
a +
#173

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enzo daviolo a répondu au sujet : Re: Domaine Les Bruyères, Crozes-Hermitage, Cuvée Georges Reynaud, 2010

attention, 10 est un cran au dessus de 11, clairement, encore plus sur la cuvée G Reynaud.
#174

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mgtusi a répondu au sujet : CR: Domaine Les Bruyères, Crozes-Hermitage Les Croix 2010

CR: Domaine Les Bruyères, Crozes-Hermitage Les Croix 2010

Bouteille débouchée ce soir pour accompagner un dîner-de-je-rentre-tard-du-boulot.

Superbe vin bien ouvert, très frais, aux arômes dominants mentholés, garrigue, thym, dans un style aérien.
Belle densité, longueur plus que correcte ; la bouteille à 1,5 n'a pas fait un pli.

Slurp ++

Michel
#175

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aurel13 a répondu au sujet : CR: Domaine Les Bruyères, Crozes-Hermitage Aux Bétises 2012

CR: Domaine Les Bruyères, Crozes-Hermitage Aux Bétises 2012

Marsanne et Roussanne, 13,5°.

Au nez il pète le fruit, sans artifice. En bouche l'élevage est présent, on est vraiment sur la jeunesse du vin. Je distingue des notes de fleurs blanches, fruits blancs puis mangue en finale. La complexité est là, encore un Croze bien fait de la part de David Reynaud, mais à attendre un peu.

TB

Cordialement, Aurélien.
#176

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E.L. a répondu au sujet : CR: Domaine Les Bruyères, Crozes-Hermitage Les Croix 2010

CR: Domaine Les Bruyères, Crozes-Hermitage Les Croix 2010

Bouteille ouverte 2h00 avant dégustation température de service 15°

La robe est foncée aux reflets noirs
Le nez est très printanier la violette le cassis
L'attaque en bouche est droite en finesse avec une belle tension et de la légèreté
Ce vin est aérien, le milieu de bouche est complexe poivre une touche d'orange sanguine
Une finale enlevée fraiche sur la réglisse

Un vin de plaisir parfaitement adapté à la saison et accompagnant bien des artichauts barigoules

Eric L.
Un bon repas sans bon vin c'est comme un tagada sans tsoin tsoin
#177

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Jean-Bernard a répondu au sujet : CR: Domaine Les Bruyères,VDP des collines rhodaniennes, "vin des monestiers" 2007.

CR: Domaine Les Bruyères,VDP des collines rhodaniennes, "vin des monestiers" 2007.

Découvert un petit stock bien conservé chez un de mes cavistes.
Goutons voir.
Nez suave, lardé,réglissé et épicé.
Bouche ronde, assez fluide, les quelques tanins qu'on y trouvent sont gras.
Il y a du fruit!
En fin de bouche le palais est très agréablement parfumé.
Un vin gourmand, qui appelle des plats rustiques.
Top dans le genre!

JB
#178

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oulababa a répondu au sujet : CR: Domaine Les Bruyères - Entre Ciel & Terres - 2006

CR: Domaine Les Bruyères - Entre Ciel & Terres - 2006

Une robe évoluée, un nez complexe sur la violette, poivré et expressif, en bouche le vin se déroule avec un équilibre parfait, on sent les tanins mais ceux-ci ce sont assagis, une belle matière et une finale longue.

Très belle bouteille qui je pense est à maturité.

J'ai pu voir sur le site du domaine que cette cuvée sur 2011 était sans souffre ajouté, est-ce que cela veut dire que c'est une cuvée nature maintenant?

Xavier L.
#179

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Nemo73 a répondu au sujet : Domaine Les Bruyères - David Reynaud - Les Monestiers 2012 - Merlot - Vin de France

CR: Domaine Les Bruyères - David Reynaud - Les Monestiers 2012 - Merlot - Vin de France

Le dragon des Monestiers qui lorgne la Chine ?



Robe pourpre foncée. Très joli nez fruité, ambitieux, opulant et généreux, franc du collier. Le cassis et la framboise sont très mûrs, ils sont accompagnés d'une sucrosité nette très très légèrement truffée, aux accents floraux type pivoine assez corsés. C'est sanguin et pourrait rappeller une Côte Rôtie alors qu'on est sur du merlot. La sucrosité domine, un peu à la manière du Pradel 2010 bu récemment sans les notes de fruits type fraise confite de ce dernier; la présence à peine truffée lui étant absente. Peut-être dois-je ajouter un soupcon de rafle, mais je crains de la confondre avec la note fruitée-truffée.

Excusez-moi mais une magnifique côte de porc arrive !



La bouche est ronde, fondue bien que solide et tannique, confite, généreuse mais assez douce. Aucune puissance. L'acidité n'est pas absente mais on est clairement dans une catégorie de vins sensuels et non tendus. Pourtant le vin offre une certaine fraicheur mais capiteuse. Il reste un petit côté végétal en final, mais rien de poivré. On reste sur les fruits rouges confits mais qui savent laisser un ensemble frais. Le truffé, la sucrosité me poursuit ! C'est bon, gourmand, bien fait, aucune chaleur alcoolique malgré les 14 %, relativement frais mais pas complètement ma tasse de thé ! En même temps, je dis ça, mais la bouteille est passée ! C'est un superbe rapport q/p mais je préfère encore "Le Temps est Venu" 2012 d'Ogier, plus sur la cerise type guignolet et moins travaillé par l'élevage. J'ai bien aimé quand même. Enfin maintenant, place au foot !

BIEN +

#180

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Modérateurs: GildasPBAESMartinezCédric42120Vougeotjean-luc javauxstarbuck