CDR LPV BELGIQUE
Châteauneuf-du-Pape rouge 2004
28 mars 2007
Les vins sont ouverts à 16 heures, et les bouteilles restent épaules dégagées.
Les verres retirés seront remis dans les bouteilles préalablement à la dégustation, qui a débuté à 20 heures 30.
Les vins sont dégustés à l’aveugle, par série de trois, selon un ordre aléatoire.
L’ensemble des vins est révélé en fin de dégustation uniquement.
1/ Domaine de Cristia (19€) : **
- Robe pourpre rubis, marquée par l’alcool sur la frange.
- Au nez, pas grand-chose d’autre que de l’alcool, un peu de pruneau.
- Bouche fruitée mais un peu acide, mollesse en milieu de bouche, bouche déséquilibrée par un peu trop d’alcool.
2/ Bois de Boursan Cuvée des Felix (29,60€) : ***(*)
- Robe pourpre rubis, légère note évoluée sur la frange.
- Nez un peu poussiéreux et terreux, fruits noirs compotés, cannelle.
- Attaque en bouche bien dense et serrée, bel équilibre en milieu de bouche, finale bien tendue par l’acidité.
3/ Lucien Barrot & Fils (13€) : ***
- Robe nettement plus claire que les deux précédentes.
- Au nez, de l’élégance et de la finesse, du bourgeon de cassis, de la classe, c’est floral.
- Attaque en bouche très pure et fruitée, équilibre assuré, jolie fraîcheur, un poil d’acidité en trop en finale.
4/ Pierre Usséglio & Fils (15€) : **(*)
- Robe assez claire, plutôt marquée par l’alcool.
- Au nez, de l’acidité un peu piquante, et des fruits noirs après aération.
- Attaque plutôt incisive, équilibre qui paraît fragile, finale légèrement déséquilibrée pas un excès d’acidité.
5/ Clos du Caillou (29,5€) : ****
- Robe pourpre, assez dense, brillante.
- Au nez, du pain d’épices, de la cannelle, des fruits noirs, c’est assez dense.
- L’attaque en bouche est dense et concentrée, il y a beaucoup de matière, le milieu de bouche est très serré, la finale se montre austère mais prometteuse.
6/ Grand Veneur (16,8€) : ***(*)
- Belle robe pourpre rubis, homogène, sans trace d’évolution.
- Au nez, joli fruité noir bien concentré, mais un peu compoté.
- La bouche est séductrice, un peu pommadée, avec un joli fruité, mais moins de matière, moins de personnalité que le vin précédent.
7/ Janasse Vieilles Vignes (50€) : ****(*)
- Robe très dense, pourpre, opaque au centre.
- Au nez, de la mousse, du champignon, du sous-bois, c’est assez peu expressif en définitive.
- L’attaque en bouche est très dense et serrée, il y a énormément de matière, la finale est très austère mais plutôt prometteuse.
8/ Charbonnière Vieilles Vignes (21,4€) : **
- Robe plus claire, transparente sur la frange.
- Nez très boisé, sur la vanille, le moka, la torréfaction (élevage marqué).
- La matière paraît plutôt fluide et légère en bouche, le vin est légèrement déséquilibré sur l’acidité, et paraît en définitive maigre en bouche.
9/ Clos des Papes (33€) : **(*)
- Belle robe rubis pourpre très homogène.
- Nez sur les cerises à l’alcool, mais très peu d’arômes en définitive.
- L’attaque en bouche est dense mais semble un peu fragile, le vin est légèrement asséchant en fin de bouche, la finale est absente.
10/ Clos du Caillou Réserve (67,5€) : ***
- Robe rubis pourpre brillante, assez homogène.
- Nez pharmaceutique, avec une touche de vernis (acidité volatile), assez peu de fruit, et légèrement anisé.
- L’attaque en bouche est dense mais un peu piquante, l’équilibre en finale paraît fragile.
11/ Bois de Boursan (13,6€) : ***(*)
- Robe rubis pourpre, avec une légère trace brune sur la frange.
- Le nez fait apparaître une belle matière dense et florale, mais un peu poussiéreuse.
- Belle attaque en bouche, dense et serrée, équilibre maîtrisé, mais le vin se montre un peu piquant et incisif en finale.
12/ Janasse « Tradition » (19€) : **(*)
- Robe très concentrée, opaque, presque noire.
- Un nez sur les fruits rouges à l’alcool, qui paraît un peu fragile.
- La bouche explose sur un très gros fruit gourmand, mais manque en définitive de matière, et débouche sur une finale qui paraît trop diffuse, dévoilant un vin qui semble même un peu évolué.
13/ Rayas Réservé (75€) : *****
- Robe très claire, presque translucide.
- Nez floral, très fin, un peu épicé, avec du bourgeon de cassis.
- Entrée en bouche fine et concentrée à la fois, équilibre parfait, longueur superlative, grande classe, très belle petite note de tapenade d’olives noires en finale.
14/ Côtes-du-Rhône Clos du Caillou Les Quartz (12,5€) : ****
- Robe rubis pourpre, très dense, presque noire.
- Nez plutôt fermé, assez peu expressif, sur le pruneau et l’alcool.
- L’attaque en bouche est très dense mais un peu déséquilibrée, et on regrette juste une légère sécheresse en finale, un petit manque de netteté.
15/ Domaine de Cristia Vieilles Vignes (32€) : **
- Robe encore plus dense que la précédente, la lumière ne passe quasiment pas au travers.
- Un nez pas très net, sur le vieux bois mouillé, le viandox, et la colle.
- L’attaque en bouche est très ronde et gourmande, mais le vin manque de matière et présente même une légère fluidité.
16/ Domaine de Marcoux (40€) : **(*)
- Robe rubis plutôt claire, transparente sur la frange.
- Un nez sur le pruneau et l’alcool, avec également un peu de cerise.
- L’attaque en bouche est très concentrée, mais une verdeur dérangeante apparaît en milieu de bouche (rafle ?), et la finale montre en définitive une matière qui devient maigre.
17/ Domaine de la Mordorée Cuvée de la Reine des Bois (37,5€) : ***(*)
- Robe pourpre très opaque, presque noire au centre.
- Le nez laisse apparaître une belle fraîcheur florale, qui oscille entre la rose et la violette, complétée par une légère touche fumée.
- L’attaque en bouche est pleine et ronde, le vin est assez bien équilibré en milieu de bouche, mais la finale paraît un peu trop courte.
18/ Château des Fines Roches (12,29€) : ***
- Robe carmin, très brillante, avec une petite frange transparente.
- Le nez, sur les fruits rouges pommadés et les épices, manque de complexité.
- La bouche présente un côté un peu chimique (bonbon à la cerise) et peu d’équilibre (acidité excessive).
19/ Grand Veneur Les Origines (25,2€) : ****
- Robe pourpre, presque noire, peu transparente.
- Nez très charmeur et très concentré sur les fruits noirs, les figues, et une touche sanguine.
- L’attaque en bouche est très dense, il y a beaucoup de matière, la longueur est énorme, mais le vin est malheureusement un peu piquant en fin de bouche.
20/ Château de Beaucastel (59,5€) : ED
- Robe pourpre également, très sombre en son centre.
- Au nez, du bouchon, de l’acidité, et des épices.
- Léger défaut en bouche (moins marqué qu’au nez cependant), ce qui est d’autant plus regrettable que l’on sent que l’on passe à côté de quelque chose (joli fruité).
21/ Janasse Chaupin (34€) : ***
- Robe rubis pourpre, très sombre en son centre.
- Un nez sur les fruits noirs, les cerises à l’eau de vie, et un peu chocolaté.
- La bouche présente une jolie attaque très vive, un bel équilibre, une acidité vivifiante en finale, qui tend bien le vin.
22/ Clos du Caillou Les Quartz (48€) : ***
- Robe dense et concentrée.
- Un nez légèrement mentholé, sur les fruits noirs très mûrs.
- Belle attaque en bouche, avec beaucoup de finesse, mais le fruit me semble tout de même un peu trop compoté, et la finale se termine sur une légère touche de vanille.
23/ Domaine du Vieux Télégraphe La Crau (32€) : **
- Robe rubis, avec une légère frange transparente.
- Nez fumé, sur les fruits noirs, avec un peu trop d’alcool.
- Attaque un peu fluide, le vin n’est pas très corpulent, et me semble même manquer légèrement de matière.
24/ Domaine Font de Michelle Cuvée Etienne Gonnet (27,99€) : ****(*)
- Robe dense, presque noire au centre.
- Nez fumé, sur les fruits noirs, qui montre une puissance maîtrisée.
- En bouche, il y a de la matière, de la concentration, mais également de la finesse, le vin montre un très joli potentiel (à attendre en toute confiance !).
Mon classement personnel :
1/ Rayas Réservé.
2/ Font de Michelle Etienne Gonnet.
3/ Janasse Vieilles Vignes.
4/ Grand Veneur Origines.
5/ Clos du Caillou.
Le classement du groupe :
1/ Rayas Réservé.
2/ Font de Michelle Etienne Gonnet.
3/ Clos du Caillou.
4/ Grand Veneur Origines.
5/ Ex aequo : Janasse Vieilles Vignes / Clos du Caillou Réserve / Fines Roches / Clos du Caillou Quartz.
En guise de conclusion :
- L’AOC présente une qualité d’ensemble très remarquable, avec des vins qui sont tous de qualité et de belle tenue, ce qui n’est pas si fréquent.
- Les vins qui me plaisent le plus : Rayas pour son évidence, Janasse Vieilles Vignes pour sa matière, et Font de Michelle Etienne Gonnet pour son rapport qualité/prix.
- Les vins que j’ai mal goûtés : Usséglio (cela avait déjà été le cas sur le millésime 2001), Vieux Télégraphe (cela avait également déjà été le cas sur le millésime 2001), Clos des Papes, et Marcoux.
- Les vins à revoir : Beaucastel.
- Certains domaines présentent des vins dont la qualité a une croissance proportionnelle aux prix : Janasse (****(*) pour les Vieilles Vignes, *** pour Chaupin, **(*) pour Tradition).
- Certains domaines présentent des vins dont la qualité m’est apparue, ce qui est bien sûr subjectif, inversement proportionnelle aux prix : Clos du Caillou (*** pour Réserve, *** pour Quartz, **** pour la cuvée générique).
- Clos du Caillou réalise la performance de placer ses trois vins dans le classement du groupe.