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Domaine de la Vieille Julienne, Châteauneuf du Pape

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Guest a créé le sujet : Domaine de la Vieille Julienne, Châteauneuf du Pape






Quelques pourrait-il me donner le commentaire du wine advocate ou le reservé 2001 est noté 100

MERCI(aaa)
#1
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Guest a répondu au sujet : Re: vieille julienne reservé 2001

Je vais essayer de demander à  mon copain un commentaire plus précis, mais cet amateur de CDP (il en possède pas mal en cave : Marcoux VV, Janasse, Pegau, Vieux Donjon etc…) m'a dit qu'il en avait ouvert une bouteille récemment et que c'était ……… imbuvable !!

N'étant pas devin (mais bien de chair et d'os) il ne peut présumer de l'avenir mais en l'état il a trouvé ça tout à  fait imbuvable. Il lui a fallu plus de trois jours pour finir la bout. qui lui faisait plus penser à  un Porto, ce qui d'ailleurs lui a fait me dire "c'est pas du vin"…

En tout cas pour le prix prévoir la même chose que pour la note (jjj)
#2

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Thierry Debaisieux a répondu au sujet : Re: vieille julienne reservé 2001

Dans le n° 151 du Wine Advocate, La Vieille Julienne "Reservé" 2001 est bien notée 100.
Parker parle de 200 caisses d'un vin à  95% de grenache + 5% de syrah. Il souligne que le vin est gardé en vieilles barriques.
Il décrit un vin extraordinaire qui a de merveilleux arômes de poivre, de confiture de myrtilles et de kirsch.
Il évoque une finale de plus d'une minute pour ce vin, qui malgré ses 15,5°, reste élégant.
Il pense à  une maturité entre 2010 et 2025.

Cordialement,
Thierry
#3

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Olif a répondu au sujet : Re: vieille julienne reservé 2001

"pour le prix prévoir la même chose que pour la note "

Tu es un peu en-dessous, Vincent, Parker ne note que sur 100!(aaa)

Olif
#4

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Guest a répondu au sujet : Re: vieille julienne reservé 2001

Ah tiens donc le Porto c'est pas du vin.
Je vois que les clichés ( apéro au mauvais tawny) on la vie dure dans la France profonde.
#5

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Yves Zermatten a répondu au sujet : Re: vieille julienne reservé 2001

et pan ! (hhh)

Yves Zermatten
#6

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DidierT a répondu au sujet : Vieille julienne reservé 1995

Il n'y a pas de rubrique pour ce Domaine, donc j'utilise celle-ci. Peut-être que nos spécialistes pourraient enlever l'année du titre du premier message.

Sinon revenons à  cette bouteille bue hier, et qui passait après un Hermitage Sizeranne 98 de Chapoutier, superbe, bouteille déjà  décrite.
Désavantage certain, mais celle-ci s'en est très bien tirée.

Nez développé de mures, épices, fumé et tabac de bon aloi.
En bouche, du volume, rond, suave avec les épices, tabac qui dominent. Belle structure, avec une minéralité qui enlève toute lourdeur et donne une belle longueur. Un beau CDP qui a l'époque avait un très bon rapport qualité / prix. Maintenant c'est une autre histoire, Bob étant passé par là .

Didier
#7

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DidierT a répondu au sujet : Vieille julienne reservé 1995

Bu le 24/12/2004 - Toujours très bien. Pas du niveau de Barberac mais belle bouteille.

Chateauneuf du Pape Vieille Julienne Réservé 1995
3ème CNP 95 dégusté en 3 semaines après La Nerthe Cadette, Barberac, maintenant Vieille Julienne.
Robe grenat noir profonde
Nez élégant aromatique de fruits noirs
En bouche, encore beaucoup d'élégance et de finesse pour ce 95, une caractéristique du millésime ? suave. Longueur moyenne.

Didier
#8

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Thierry Debaisieux a répondu au sujet : Re: Vieille julienne reservé 1995

Didier,

La bouteille de Vieille Julienne "Réservé" 95 servie hier chez toi après la Landonne 95 de Guigal était, je pense, fabuleuse et pleine d'avenir!!!

Une puissance, une concentration "énormes", mais pas la moindre lourdeur!

Un très beau vin!

merci,
Thierry
#9

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Olivier Mottard a répondu au sujet : Re: vieille julienne reservé

Je serais plutôt de l'avis de Thierry :)

Olivier
#10

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DidierT a répondu au sujet : Re: vieille julienne reservé

Thierry,

Je te rejoins totalement, j'ai trouvé beaucoup de pleinitude à cette bouteille d'une grande classe. C'était la 3ème dégustée à ce jour et je trouve qu'elle évolue en qualité, en profondeur. Les 95 en CNP sont vraiment d'une belle facture.

Amitiés,
Didier
#11

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Thierry Debaisieux a répondu au sujet : CR: vieille julienne Côtes du Rhône Vieilles Vignes 2001

CR: Une Vieille Julienne Vieilles Vignes 2001, ce midi.

Mais ce n'est pas le châteauneuf, c'est le Côtes du Rhône...

Un nez complexe sur la cerise noire,les épices, la garrigue avec des touches de viande grillée et de terre sèche et chaude...

Une bouche ample et ronde à l'attaque, mais l'acidité se manifeste vite et apporte au vin fermeté, trame et longueur. Il est savoureux, marqué par la cerise qui persiste dans la longue finale, équilibré, concentré assez "strict".

Bien cordialement,
Thierry
#12

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Thierry Debaisieux a répondu au sujet : Re: vieille julienne reservé

J'ai terminé ce soir ce CdR vieilles vignes 2001 face à celui de Laurent Charvin, en 2001 également.

Difficile pour moi de dire quel est le meilleur:
-Nez: Vieille Julienne v.v. plus complexe
Charvin plus frais avec des notes de menthe poivrée
-Bouche: Vieille Julienne v.v. plus dense, plus stricte, plus longue
Charvin plus savoureuse, plus fraîche
J'aime les deux vins :)

Cordialement
Thierry
#13

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stef24 a répondu au sujet : Re: vieille julienne reservé

Thierry,

J'aime beaucoup ces deux vin aussi (ainsi que les deux CDP), par contre, je crois que la réelle différence se situe au niveau du prix.

Il me semble que la vieille julienne est un peu plus cher. ;)

stef24.

Il faut être toujours ivre. Pour ne pas sentir l'horrible fardeau du temps qui brise vos épaules, il faut s'enivrer sans trêve. De vin, de poésie ou de vertu, à votre guise. Mais enivrez-vous ! (Charles Baudelaire)
#14

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Guest a répondu au sujet : Re: vieille julienne reservé - 1998 et 2000

Domaine de la Vieille Julienne “Vieilles Vignes” 98 : oct 2001
DS12 - LG12 - PC12 - Prix : 130 F

• Rouge dense et brillant.
• Olfaction dominée par un boisé réglissé et caramélisé.
• Saveur plancheuse, matière sans moelleux ni ampleur.

Domaine de la Vieille Julienne “Cuvée Réservée” 98 : oct 2001
DS12,5 - LG13 - PC14 - Prix : 130 F

• Rubis brillant avec un centre noir.
• Le fruit intense de cerise au kirsch est dominé par un boisé très grillé, cacaoté - l’ensemble, impersonnel mais avenant, évoquerait une vaste forêt noire…
• Matière dense et structurée, saveur écrasée par le bois et finale un peu asséchante.

Vieille Julienne "Réserve" 2000 : (Non dégusté sur foudre)
DS15,5 – PP15,5 – PC15,5 – LG15 – JP15 - Prix : 100 €

- Le boisé est plus discret, des notes de café, d’amandes et de crème de myrtilles. En bouche, la matière est belle, assez fraîche, sur la cerise et la réglisse. Finale pimentée et poivrée. Un vin qui ne se goûte pas très bien et qui manque un peu de distinction et d’élégance.

Vieille Julienne "Vieilles Vignes" 2000 : (Non dégusté sur foudre) mai 2004
Echantillon défectueux car bouchonné.
#15

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Thierry Debaisieux a répondu au sujet : CR: vieille julienne Côtes du Rhône Vieilles Vignes 2001

CR: Une autre bouteille de Côtes du Rhône Vieille Julienne Vieilles Vignes 2001, ce midi.

Ce Côtes du Rhône 2001 me semble actuellement plus élégant que celui de Charvin dans le même millésime, bu pour la dernière fois hier...
Le nez est très agréable et complexe: cerise noire, noyau, réglisse, épices, avec des notes de terre sèche et chaude...
La bouche est ample, dense dès l'attaque, les tannins sont bien présents et s'équilibrent avec l'acidité et l'alcool qu'on retrouve tous deux dans la longue finale. Cette bouche est très savoureuse, sur la cerise noire et son noyau, avec une touche d'amertume en fin de dégustation.
Ce vin est ferme, sans lourdeur...

Cordialement,
Thierry
#16

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Thierry Debaisieux a répondu au sujet : CR: vieille julienne: châteauneuf 2001

CR: Un Châteauneuf Vieille Julienne 2001 cuvée "de base" ce soir.

Une belle bouteille!

Un nez élégant sur la cerise noire, la prune, la réglisse, les épices et la menthe poivrée. Il est frais et puissant.
Une bouche pleine et équilibrée, avec des tannins bien présents et mûrs, des saveurs de cerise et de prune, un alcool qui se manifeste en fin de bouche et qui rencontre une touche d'amertume dans la belle finale.

Un vin de plaisir au bel avenir, je pense.

Cordialement,
Thierry
#17

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matlebat a répondu au sujet : CR: Chateauneuf vieille julienne reservé 2001

Bonjour Thierry,

J'ai eu l'occasion de dégusté cette cuvée dans une soirée de Chateauneuf, mon commentaire ressemble au tien :) mais il a moins convaincu que d'autres... A sa décgarge, il ouvrait le bal !

Domaine Vieille Julienne 2001 : Nez discret de prune et figue évoluant vers le kirch avec des pointes vanillées. La bouche est assez fluide avec des tanins ronds, on perçoit une sensation d'alcool, puis une pointe d'amertume agréable, le tout sur fruit rouge mais encore en retenue. La finale est très fraiche et l'amertune perdure sur le fruit rouge, le réglisse, c'est pas très complexe mais long, pas encore tout à fait aboutie... Bien

Amicalement, Matthieu
#18

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Thierry Debaisieux a répondu au sujet : Re: vieille julienne reservé

Merci, Matthieu, pour cet avis.

Il y a effectivement pas mal de points communs dans nos notes de dégustation de cette bouteille qui me laisse un bon souvenir.

Bien cordialement,
Thierry
#19

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Thierry Debaisieux a répondu au sujet : Domaine de la Vieille Julienne - Châteauneuf du Pape

Une introduction pour cette rubrique qui n'avait pas de titre adapté ;)

Cordialement,
Thierry
#20

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Alain Hinant a répondu au sujet : Domaine de la Vieille Julienne - Châteauneuf du Pape Réservé 1998

Dégusté à l’aveugle avec Olivier Mottard et Philippe Haid, le vin a été carafé 2 heures 30'.

La robe est grenat très sombre, brillante.
Le nez est totalement écrasé par la truffe, les champignons. Derrière ça, on décèle des épices (laurier), du pruneau et une note de guimauve.
La bouche est ronde en entrée, les tanins sont légèrement asséchants, belle tension, minéralité, bien réglissé, les aromes marqués de truffe se retrouvent également sur toute la bouche, ainsi que le pruneau, belle longueur.
Beau vin mais pas typique de son appellation, ne ressemble pas du tout au même vin goûté sur le millésime 1995, mais il faudra de la patience pour connaître son apogée.

Amicalement,
Alain Hinant
#21

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Olivier Mottard a répondu au sujet : CR: Domaine de la Vieille Julienne - Châteauneuf du Pape Réservé 1998

CR:Le vin a été carafé 02h30.
La robe est très grenat, dense avec un très léger dégradé sur le disque.
Le nez propose un éventail complexe sur le pruneau, le laurier, le chocolat et puis se développe une note de champignon (truffe) qui aromatisera également la bouche.
L'entrée de bouche est structurée, relayée par un corps ample et tendu aux tanins serrés mais pas asséchants.
La longueur est très belle sur une rémanence épicée.
Un vin loin de son apogée, à attendre en confiance.
Comme Alain, je suis juste un peu interloqué par ces notes truffées que je n'ai jamais rencontrées à Châteauneuf.

Olivier
#22

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Bertrand Le Guern a répondu au sujet : Re: Domaine de la Vieille Julienne - Châteauneuf du Pape Réservé 1998

Encore plus confidentiel que Réservé, j'ai goûté mardi leur incroyable Côtes du Rhône ... 600 bouteilles! le plus beau vin de la journée avec ceux de la Janasse. Là, ça devrait dépasser les 100/100.

Les Châteauneuf 2005 sont aussi parmi les tout meilleurs.

blg
#23

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claudius a répondu au sujet : Re: Domaine de la Vieille Julienne - Châteauneuf du Pape Réservé 1998

:S tu as aussi gouté la cuvée réservée et la normale ?

un CDR dont il y aura 50 cartons, c'est la réserve privée de la famille ?
#24

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Bertrand Le Guern a répondu au sujet : Re: Domaine de la Vieille Julienne - Châteauneuf du Pape Réservé 1998

Oui, les deux très bien, mais j'ai préféré le CDR, "celui qu'on rêvait de faire depuis longtemps" m'a annoncé celui qui m'a fait goûter.

Les 50 cartons ont été amputés par ce qui a été servi mardi!

blg
#25

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bibibi0 a répondu au sujet : Re: Domaine de la Vieille Julienne - Châteauneuf du Pape

le plus beau vin de la soirée
vieille julienne 2000
Aucune trace d'évolution pour ce vin ,à l'oeil comme en bouche,le fruit rouge domine ,une vrai corbeille de fruits rouge,cassis myrtilles,groseilles,puis le kirsch,en bouche tout ce confirme et c'est complété avec des notes de fumé.le vin a evolué tout au long de la dégustation,et c'est la seule bouteille qui a été finie:D
que du bonheur
ps ;servie avec 1 magret au cassis aigre doux et gratin de pdt aux cépes
cordialement
#26

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M@nuel a répondu au sujet : Re: Domaine de la Vieille Julienne - Châteauneuf du Pape Réservé 1998

J'ai un doute sur le nombre de cuvées produites par ce domaine en AOC chateauneuf du pape ?

Le chateauneuf du pape
La cuvée vieilles vignes
La cuvée réservé

Ca fait 3, j'ai bon ?

M@nuel.
#27

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enzo daviolo a répondu au sujet : Re: Domaine de la Vieille Julienne - Châteauneuf du Pape Réservé 1998

il me semble que les VV et réservée sont regroupées depuis 2000 ou 2001. on me corrigera si le millésime n'est pas le bon!
#28

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BARRET Philippe a répondu au sujet : Re: Domaine de la Vieille Julienne - Châteauneuf du Pape

Gouté l'ensemble de la gamme du domaine ce matin aux Caves Augé à Paris.

Très beau Côte du Rhône "Clavin" blanc 2006. Un goût de raisin mûr, très net, très pur. De la densité, un joli gras sans excès (malo faites ce qui n'est pas très courant dans le secteur), mais rien de lourd. A 12,5 euros au domaine, ce n'est pas donné, mais mérité.

Le Côte du Rhône "Clavin” rouge 2005 est également un beau vin. Ce n'est pas un petit CdR à boire au comptoir mais un vin sérieux, un mini Châteauneuf, avec des tannins qui ont encore besoin de se fondre.

Le Châteauneuf 2005 est splendide. Dense, profond, des tannins puissants mais "fourrés", un toucher de bouche pulpeux mais sans lourdeur, une matière tendue par une belle acidité, une sensation de minéral marquée. Un des très, très beaux Châteauneufs de ce millésime dans un style qui fait un peu penser à Marcoux (effet biodynamique ?). J'adore ces vins qui commencent sur une sensation de (relative) délicatesse et dont on sent la matière prendre de la puissance en bouche et qui laissent une sensation "dynamique", presque vibrante. Vraiment magnifique, tellement loin de l'image du Châteauneuf lourd et alcooleux...

Le Châteauneuf "Réservée" 2005 est évidemment de la même trempe, avec un supplément de puissance et de densité. Un peu plus fermé et austère, il se livre moins. En l'état, la différence de prix (en gros 100 euros contre 40) est nettement plus forte que la différence perceptible comme souvent à Châteauneuf dans les domaines qui ont deux cuvées.

En prime, une petite curiosité, une cuvée spéciale du Côte du Rhône "Clavin" 2005, "La Bosse", un pur grenache (ce sont les vignes qui ont servi pour la sélection massale des grenaches qui sont dans le Châteauneuf) qui est sans doute plus puissant et plus dense que 90% des Châteauneuf 2005 ! C'est le vin de tous les excès (y compris par ses 17° !), mais le problème, c'est qu'en bouche on ne ressent aucun excès, mais un superbe équilibre, sur une matière évidemment assez éloignée d'un Musigny de chez Mugnier... ;).

Qui plus est, Monsieur Daumen, le boss du domaine, est très accueillant et parle volontiers de son travail avec une grande passion.

Philippe

Philippe
#29

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boubou64 a répondu au sujet : Domaine Vieille Julienne vieilles vignes 1998

Domaine Vieille Julienne vieilles vignes 1998 / carafé 3h / 63 euros

Boisson pris à l'apéritif

Nez boisé et chaleureux

En bouche, on retrouve de la réglisse style "bonbon HARIBO" et du caramel.
L'équilibre est très bon avec une pointe chaleureuse mais bien masqué par la matière.....néanmoins ça monte vite à la tête....traître comme on dit....

J'aime bien ce style "moderne", boisé de châteauneuf du pape....aux antipodes d'un clos des papes où l'on sent plus les fruits rouges (cerise surtout), une acidité, une finesse....

Original, mais à prendre à l'apéritif personnellement.....car je le vois mal se marier avec un bon repas...finalement j'aime bien quand même!

Noté 17,75/20
:)-D
#30

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