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Château de Beaucastel, Châteauneuf du Pape

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Réponse de Didier sur le sujet Re: Domaine de Beaucastel (volume 3)

Un très bon point à adresser à ce domaine qui a bien voulu me reprendre des bouteilles défectueuses du millésime 1985 (bouchon) et me les remplacer par des bouteilles du millésime 2001 ; ceci avec un grand sens du service dû à sa clientèle (ils se sont occupés de tout / Récupération des bouteilles défectueuses et envoi rapide des bouteilles en échange).
J'ai apprécié. (tu)

Didier
"L'ennui naquit un jour de l'uniformité"
Antoine HOUDAR de la MOTTE
24 Mar 2007 11:03 #331

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Réponse de BenoitM sur le sujet Re: Domaine de Beaucastel (volume 3)

Bonjour, avez vous des nouvelles à propos du Beaucastel rouge 2004 dont certains lots deffectueux donneraient un gout de bouchon?

Merci d'avance!

Benoit
29 Mar 2007 14:56 #332

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Réponse de Luc Javaux sur le sujet Re: Domaine de Beaucastel (volume 3)

Des nouvelles fraîches d'hier, puisque lors de la dégustation des Châteauneuf-du-Pape 2004 par le CDR Belgique, 24 bouteilles dégustées, une seule bouchonnée, et c'était Beaucastel 2004...
Méfiance donc avant de dépenser ses sous pour cette bouteille.

Luc
29 Mar 2007 15:17 #333

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Réponse de Winemega - Alain sur le sujet Re: Domaine de Beaucastel (volume 3)

Luc Javaux écrivait:
> ..lors de la dégustation des Châteauneuf-du-Pape 2004 par le
> CDR Belgique, 24 bouteilles dégustées...

> Luc

Dis-donc, j'ai le (vague) souvenir que vous aviez déjà fait une verticale Beaucastel il y a une année ou deux.. ou me trompe-je?

Si tel était le cas, j'admire le sens du devoir du CDR Belge..!
Alain

PS: je présume que les CR suivront..

Alain Bringolf
"Lorsque le vin est tiré, il faut le boire. Et lorsque le vin est bu, il faut se tirer.." - Le Chat
29 Mar 2007 16:02 #334

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Réponse de Luc Javaux sur le sujet Re: Domaine de Beaucastel (volume 3)

Alain,

J'avais effectivement organisé une verticale de Beaucastel il y a 2 ou 3 ans, mais ici il s'agissait plutôt d'une horizontale de Châteauneuf-du-Pape 2004.
Les CR suivront bien entendu.

Luc
29 Mar 2007 16:09 #335

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Réponse de alfredino sur le sujet Re: Beaucastel 1995

Beaucastel 1995 :

Bien content de l'ouvrir ! J'ai fait une petite pause temporelle concernant l'ouverture de ce grand Chateauneuf que je n'ai jamais vraiment apprécié , étant sans doute trop sensible à certains arômes ( fumier, suin... ) que je retrouve presque systématiquement sur chaque bouteille. Et à chaque fois , je suis sacrément déçu ( sauf un Hommage à Jacques Perrin 2000 ... ).
Encore une fois, je n'ai pas été conquis et même loin de là. Et pourtant, aucun arôme d'écurie, mais un côté sec, austère , presque décharné sur une longueur moyenne Le lendemain, il ne sera pas mieux.
03 Avr 2007 22:47 #336

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Réponse de tipat07 sur le sujet Re: Beaucastel 1990

Bonjour a tous,

C'est avec un souvenir emu que je rends compte brievement de ma derniere visite a Beaucastel, en compagnie de 4 amis (dont 2 très grands vignerons du Rhone Nord, dont je tairai ici le nom)
Visite des chais et caves en milieu de matinée qui se termine dans la salle de dégustation avec notre guide et M. François Perrin himself; très honoré de nous recevoir...

On commence par les 13 cépages prélevés sur fut, blancs et rouges :
Les Cinsault et Counoise ont fait une grosse impression !

Chateauneuf du Pape Beaucastel blanc Cuvée Roussanne Vieilles Vignes 2005 : déjà magnifique, tout est là : Pureté du fruit, minéralité, gras, longueur... 17/20

Cote du Rhone rouge Coudoulet de Beaucastel 2004 : fruit très axé pruneau, presque sucré mais pas lourd pour autant. Il manque qd meme de fraicheur. 12/20

Chateauneuf du Pape rouge Beaucastel 2004 : nez assez fermé qui a du mal a s'exprimer rapidement. Le vin est cependant plaisant, le mourvedre donne a ce vin une certaine droiture et sa jeunesse laisse deviner un fruit gourmand avec un bon equilibre général. Doit vieillir pour séduire! 14/20

Chateauneuf du Pape rouge Beaucastel 1990 : UNE MERVEILLE ABSOLUE, l'audiance se tait, le silence est propice aux sourires sur les visages : tout est là : un nez de fruits évolués, cerise à l'eau de vie, pruneau, sous-bois et champignons accompagnent le nez. La robe n'est pourtant pas si évoluée que son age pourrait le laisser présager. La bouche est tout aussi merveilleuse, quel corps, quelle fraicheur et quelle finale interminable !
Les crachoirs ne verront pas ce vin rejoindre les précédents... 19/20

Chateauneuf du Pape Beaucastel Cuvée Hommage à Jacques PERRIN 2001 :
Belle personnalité pour ce magnifique vin doté d'une robe profonde au nez très fruité et aux senteurs herbacées de la Provence. Le boisé est très bien intégré et la finale interminable... A regouter dans 10 ans pour une émotion forte garantie !
Les crachoirs ne verront pas non plus ce vin rejoindre les précédents... 17,5/20

Chateauneuf du Pape Beaucastel blanc Cuvée Roussanne Vieilles Vignes 2004 :
Vin doré très dense et gras qui exhale des aromes de fruits blancs; peche et abricot, note d'amandes et de fleurs de tilleul. Quelle gourmandise ! 17,5/20

Chateauneuf du Pape Beaucastel blanc Cuvée Roussanne Vieilles Vignes 1986 :
La premiere cuvée 100% Roussanne de l'Histoire : quelle génie de vouloir, a l'époque, isoler ce cépage. Le vin est doré et à peine orangé. Le nez sur des notes légèrement oxydatives reste puissant et les fruits secs et confits montrent la capacité de ce vin à vieillir à merveille. longueur éternelle pour ce Grand Blanc. Pourtant M. Perrin nous confesse qu'il faut boire cette cuvée dans les 2 à 5 ans, après il se referme et prend une couleur marron et un nez désastreux qui ne disparait qu'après 12 à 15 ans. Le résultat est probant : ce 86 est une merveille que nous ne recracherons pas non plus ! 19/20

Visite rapide mais de qualité, de ce Grand Domaine qui fait des Vins magnifiques, mais ça, les amateurs le savent déjà ! Toutefois, tout le monde n'aura pas le privilège d'y aller avec de Grands Vignerons et donc d'y déguster de tels vins !!!

Suivra un repas chez Guy Julien, restaurateur à Mondragon (84) Le Beaugraviere :
allez visiter son site pour un aperçu des menus et de sa carte des vins
nous avons choisi por accompagner ST-Jacques ou Foie Gras poelé un Meursault Les Rougeots 2001 Coche Dury (16/20) & Chateauneuf-du-Pape rouge Clos des Papes 2000 pour le pavé de boeuf, pigeons ou carré d'agneau (17/20)

Journée donc splendide à renouveler rapidement et un grand merci à Stephane L. de l'avoir organisée.

"Déguster un vin, c'est garder la tête froide en laissant son coeur s'emballer" Enrico Bernardo.
07 Avr 2007 21:49 #337

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Réponse de Aurélien Martel sur le sujet Beaucastel 1998

Mince... j'avais pourtant bien envie de m'en acheter une bouteille pour goûter un de ces soirs le Beaucastel 98.. mais au vu des critiques sur votre forum, le vin ne semble pas au mieux de sa forme :S
13 Avr 2007 08:56 #338

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Réponse de Anthony sur le sujet CR: Beaucastel 1998 (blanc)

Je pense qu'un defaut de bouteille est a l'origine de ma deception sur ce Beaucastel 1998 blanc ouvert ce week-end. Et pourtant ...

Le bouchon, superbe, elastique et marque sur 7-8 mm seulement me paraisait en excellente forme. Pas de perte de liquide avec un niveau quelques mm sous la base du bouchon.

La robe du vin me surprend d'entree. Doree comme un liquoreux, elle ne devrait pas etre si soutenue pour un vin sec de 9 ans. Le 1er nez semble confirmer un debut d'oxydation premature car ancre sur la pomme blette et sans aucune complexite.

Je me decide donc a carafer ce vin (au cas ou il serait ferme, meme si j'en doutais) et de le boire sur 2 jours. La robe nous assomme tant elle est foncee.

Au premier jour, le nez est unilateral sur ce cote pomme et rien d'autre ne transpire. L'attaque en bouche demontre une legere sucrosite (?), puis apres, le neant. Creux, vide de sa matiere et apre.

Au 2e jour, le nez est retombe. Pas vraiment d'arome predominant pour ce qui reste un nez assez plat, mais quand meme une impression florale a confirmer.
En bouche, peu de changement avec cette amertume prononcee et ce manque flagrant de saveur, de longueur et de complexite.

Bizzare car le bouchon etait parfait.

Anthony
07 Mai 2007 09:59 #339

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Réponse de jallot christophe sur le sujet Re: Beaucastel 1998 (rouge)

BEAUCASTEL 1998: "robe assez soutenue, évolution "normale" pour un vin de près de 10 ans...nez de fruits cuits, pruneaux, quelques épices; bouche riche, élégante, savoureuse et longue...noté 17+"...un millésime que j'avais gouté 2 fois auparavant, noté 16,50+ en juin 01, puis 17 en avril 05...moyenne 16,83 !

CHRISTOPHE
" le vin doit rester un plaisir et non devenir un besoin ...même si parfois, on a besoin de se faire plaisir! "
07 Mai 2007 13:01 #340

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Réponse de Anthony sur le sujet Re: Beaucastel 1998 (rouge)

Christophe,

je pense que tu parles du rouge ?

Anthony
07 Mai 2007 14:02 #341

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  • Thierry Debaisieux
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Réponse de Thierry Debaisieux sur le sujet CR: Beaucastel blanc 1996

CR: Beaucastel blanc 1996

Un nez plaisant sur les agrumes confits, le miel et la poire.
Une bouche encore jeune, équilibrée et savoureuse, à l'acidité agréable... Mais pas très longue.

C'est pas mal!

Cordialement,
Thierry
12 Mai 2007 17:43 #342

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  • Thierry Debaisieux
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Réponse de Thierry Debaisieux sur le sujet Re: Beaucastel 1998 (rouge)

Suite à une question posée par François Audouze sur la qualité de Beaucastel rouge 2004 dans un autre forum, j'indique également dans cette rubrique l'information:
Dans un article du Wine Spectator sur les Châteauneuf 2004, Beaucastel obtient 96...
Le problème de bouchon ne doit pas toucher toutes les bouteilles ;)

Cordialement,
Thierry
15 Mai 2007 18:57 #343

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Réponse de marc de wolf sur le sujet Re: Beaucastel

Bonjour,

Ce week-end un caviste m'a averti qu'il y aurait des problèmes au domaine avec les C9dP 2004 et 2005. Rumeur ou vérité?

cordialement,
Marc
21 Mai 2007 14:16 #344

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Réponse de Guest sur le sujet Re: Beaucastel

2004 je crois que oui en effet, 2005, je ne sais pas.

JU
21 Mai 2007 14:23 #345

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Réponse de Olivier Mottard sur le sujet Re: Beaucastel

Marc,

Lors de la dégustation des Châteauneuf 2004 avec le CDR, seul Beaucastel a connu un problème de bouchon.
Et il s'agit encore d'un autre n° de lot que ceux renseignés ici et là (j'ai vu 2 n° de lot différent, de mémoire).
Le caviste qui m'a vendu l'échantillon en était à l'époque (mars 2007) à 1 bouteille sur 2 avec un problème.

Je l'ai déjà dit mais je le répète, je ne prends aucun risque avec Beaucastel en 2004.

Olivier
21 Mai 2007 17:17 #346

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Réponse de marc de wolf sur le sujet Re: Beaucastel

Olivier,

Donc ce n'est pas une rumeur?!? Est-ce qu'on sait déjà d'où vient la contamination? Bouchons ou le chais?

cordialement,
Marc
21 Mai 2007 20:23 #347

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Réponse de Alain Hinant sur le sujet Re: Beaucastel

Bonjour Marc,

A l'époque ou on a commencé à parler de problèmes d'échantillon sur Beaucastel 2004, j'ai envoyé un mail au domaine en demandant une explication, depuis lors aucune réponse...

Amicalement,
Alain Hinant
22 Mai 2007 12:21 #348

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Réponse de lyon sur le sujet Re: Beaucastel

Je suis passé au domaine ce jour, il s'agit d'un problème de bouchons.

Denis

Denis
22 Mai 2007 20:08 #349

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Réponse de marc de wolf sur le sujet Re: Beaucastel

Merci Denis.

cordialement,
Marc
22 Mai 2007 20:41 #350

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Réponse de lucien-leo sur le sujet Re: Beaucastel

Problème de bouchon OK. Mais ils laissent leurs bouteilles dans la nature connaissant le problème ? :S

Léo
24 Mai 2007 19:07 #351

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Réponse de Aurélien Martel sur le sujet Château de Beaucastel 2003 (rouge)

Château de Beaucastel 2003 (rouge)

Aucune expression aromatique... pas d'émotion particulière... Juste l'alcool... brûlé pour 60 euros.
25 Mai 2007 14:10 #352

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Réponse de Tipof sur le sujet Re: Château de Beaucastel 2003 (rouge)

Alors il s'est refermé. Nous l'avions goûté il y a 2 ans dans une rencontre LPV-Suisse. Il était déjà lourd et alcooleux mais il avait quand même des arômes.
25 Mai 2007 15:54 #353

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Réponse de jallot christophe sur le sujet Re: Beaucastel ROUGE

J'ai dégusté 3 fois ce millésime 2003 de BEAUCASTEL l'an dernier, et que des bouteilles ADMIRABLES (17,50 de moyenne de notes) avec une présence alcoolique qui ne m'a jamais choqué, et quelle richesse en fruit !!!

Dégusté pour la première fois vendredi le BEAUCASTEL 2004 , dont tant de bouteilles semblent avoir un PROBLEME!!!...Sur celle-ci, aucun défaut heureusement, mais un nez quelque peu "fermé", notes de gibier et de fruits cuits à l' aération, l'attaque en bouche est assez "souple", belle trame, élégante, se terminant sur des tanins fermes, légèrement asséchants à ce stade, grande longueur, noté 16+...

CHRISTOPHE
" le vin doit rester un plaisir et non devenir un besoin ...même si parfois, on a besoin de se faire plaisir! "
28 Mai 2007 14:40 #354

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Réponse de François St-T sur le sujet Re: Beaucastel

Bonjour,

Je viens de "raffler" le stock de beaucastel rouge 90, qui était caché dans une "adresse" que je fréquente régulièrement (prix 62€)
Aussi pour mon livre de cave et infos perso (en plus des cr vu sur le forum), quelqu'un connait-il les commentaires des pros ?

Merci,

François
01 Jui 2007 20:50 #355

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Réponse de SOCRATO sur le sujet Re: Beaucastel

FST : "Je viens de "raffler" le stock de beaucastel rouge 90, qui était caché dans une "adresse" que je fréquente régulièrement (prix 62€)
Aussi pour mon livre de cave et infos perso (en plus des cr vu sur le forum), quelqu'un connait-il les commentaires des pros ? "

"Le 1990 est presque aussi grandiose, mais dans un style totalement différent, que le très profond 1989. Avec sa robe opaque d'un rubis-pourpre tirant sur le noir, il libère un nez très parfumé d'épices orientales et de mûres. Extrêmement riche, très corsé et très concentré, il se montre plus dur et moins opulent que son aîné d'un an, mais révèle des tanins légèrement plus durs et une acidité pus importante. Bien qu'il soit profond, je le considère comme étant d'un cran inférieur au 1989, mais équivalent aux 1985 et 1983. Jean-Pierre et François Perrin le rapprochent du célèbre 1967 et le préfèrent, quant à eux, au 1989 - quel compliment ! Contrairement à ce dernier, le 1990 ne sera cependant pas prêt dès sa jeunesse, mais vieillira de belle manière ces 30 prochaines années, an moins. (19/95)"

[size=medium]Robert Parker[/size]
Les vins de la La Vallée du Rhône

SOCRATO qui peut t'échanger du 1998 (95pts) contre du 1990 (94 pts)
01 Jui 2007 22:06 #356

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Réponse de François St-T sur le sujet Re: Beaucastel

Merci pour les infos,

Tu n'as pas aimé le 98 de beaucastel ?
Moi j'avais été très déçu par Vieux Télégraphe 98.

A+
François
nb : je vais me coucher, demain, c'est champis !
02 Jui 2007 01:07 #357

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Réponse de Luc Javaux sur le sujet Re: Beaucastel

SOCRATO qui peut t'échanger du 1998 (95pts) contre du 1990 (94 pts)

Bien essayé Socrato... Espèce de petit malin ! ;)

Luc
02 Jui 2007 08:47 #358

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Réponse de SOCRATO sur le sujet Re: Beaucastel

Luc Javaux écrivait:
> SOCRATO qui peut t'échanger du 1998 (95pts) contre
> du 1990 (94 pts)
>
>
> Bien essayé Socrato... Espèce de petit malin !
> ;)
>
>
>
> Luc

Comment ça petit malin !

"Je signale en passant aux amateurs que François Perrin estime que le grenache de 1998 est probablement le [size=x-large]plus grandiose[/size] qu'il ait jamais récolté : il estime même que la vendange était cette année [size=x-large]supérieure à[/size] celle de [size=x-large]1990[/size], 1989 et 1981 !"

Guide Parker des vins de France 2001

SOCRATO "magnanime"
02 Jui 2007 14:54 #359

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Réponse de Luc Javaux sur le sujet Re: Beaucastel

Effectivement, sauf que Beaucastel n'est pas caractérisé par un fort pourcentage de grenache, seulement 30 % en moyenne (même s'il y en a plus dans le 1998 que dans d'autres millésimes).

Puisque je vois que tu aimes les références, tu veux la cote idealwine ?

Beaucastel 1990 : 92 €
Beaucastel 1998 : 48 €

Je confirme donc que tu es un petit malin... ;)

Luc
02 Jui 2007 15:38 #360

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