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Salon des vignerons indépendants de Paris, porte de Versailles novembre 2019

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tma a créé le sujet : Salon des vignerons indépendants de Paris, porte de Versailles novembre 2019

Bonjour bonjour,

Le salon des vignerons indépendants de porte de Versailles a lieu à la fin du mois, ainsi voici ma petite sélection (qui a vocation à être enrichie ! ;) )


Alsace

Domaine Jean Marc Bernhard


Bordeaux

Château Brulesecaille pour le Côte de Bourg

Château d'Agassac pour le Haut Médoc

Château Haut Breton Larigaudière pour le Margaux ainsi que leur St Emilion grand cru.

Vignoble Janoueix Joseph pour le St Emilion grand cru classé


Bourgogne

Domaine de la Meulière pour le Chablis

André Bonhomme pour le macônnais

Huguenot, le domaine du Vieux College ainsi que le domaine Sigaut pour la côte de Nuits

Domaine Berthelemot Brigitte ainsi que Henri et Gilles Buisson pour la côte de Beaune

Domaine Ninot pour la côte chalonnaise


Champagne

Pierre Moncuit

Saint-Chamant


Languedoc-Roussillon

Domaine Modat pour le Côte du Roussillon

Mas Amiel pour le Maury

Domaine Cazes pour le Muscat de Rivesaltes


Savoie-Jura

Domaine Dupasquier, qu'on ne présente plus


Sud-Ouest

Château Eugénie ainsi que Château Lamartine pour le Cahors

Clos Benguères pour le Jurançon


Vallée de la Loire

Château de Tracy pour le Pouilly Fumé

Domaine Jean Teiller ainsi que Minchin pour le Menetou Salon

Breton pour les Bourgueil

Clos des quarterons-Amirault pour les St Nicolas de Bourgueil

Domaine des Varinelles pour le Saumur Champigny

Domaine Cady pour les vins d'Anjou

Château de Plaisance ainsi que le domaine de la Bergerie pour le Savennières

Domaine Landron ainsi que le domaine Bonnet Huteau pour le Muscadet


Vallée du Rhône

Domaine Jaboulet Philippe et Vincent pour le Cornas, l'Hermitage ainsi que le Croze Hermitage

Mouton père et fils pour le Condrieu ainsi que le Côte rôtie

Château d'or et de gueule en Costières de Nîmes

Domaine du Jas pour les Côtes du Rhône

Raymond Usseglio et fils, château Maucoil ainsi que le domaine de la Janasse pour les Châteauneuf du Pape

Thibaut
#1
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LADIDE78 a répondu au sujet : Salon des vignerons indépendants de Paris, porte de Versailles novembre 2019

Hello Thibaut
Une sélection qui me va bien , on risque de me retrouver devant certains de ces stands le jeudi 28 novembre , bon je vais completer avec quelques domaines
Val de loire
Domaine Dagueneau et filles ( Pouilly fumé )
Domaine Pierre Prieur et Fils ( Sancerre )
Domaine Lieubeau ( Muscadet )
Domaine Bonnet Huteau ( Muscadet )
Domaine Bruno Cormerais ( Muscadet )
Domaine Couly Dutheil ( Chinon )

Bourgogne
Domaine de la Croix Montjoie ( Bourgogne Vezelay , Irancy )
Domaine Trapet Rochelandet ( Gevrey Chambertin )
Domaine Thévenot - Brun ( Haute -Cote de Nuits )
Domaine des Rois Mages ( Cote Chalonnaise )
Domaine Feuillat Juillot ( Montagny )
Domaine Chevalier
Domaine Huguenot
Domaine Dubois Bernard ( Aloxe , Savigny les Beaune ) Recommandé
Domaine Berthenet ( Montagny )
Vallée du Rhone

Domaine de Gigognan ( Chateauneuf du Pape )
Domaine de la Mordorée ( Chateauneuf )
Domaine de la Janasse ( Chateauneuf du Pape )
Domaine Belle ( Crozes Hermitage Hermitage St Joseph )

Alsace
Domaine Beck Hartweg
Domaine Moltes
Domaine Barmes Bucher

Savoie
Domaine Lingot Martin ( Bugey Cerdon )

Champagne
Domaine Herbert et Beaufort
Domaine Gimonet Gondet
Maison Saint Chamant ( Stéphane Coquillette sera présent le Jeudi )

Languedoc Roussillon
Domaine de l Engarran
Domaine Grand Arc

Bon salon à tous

didier

Mal- voyant depuis 29 ans et passionné de vins comme vous tous
#2
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Bobo1 a répondu au sujet : Salon des vignerons indépendants de Paris, porte de Versailles novembre 2019

LADIDE78 a écrit:
" (...) "Domaine des Rois Mages ( Cote Chalonnaise ) (...) ''

Je conseille également.

LADIDE78 a écrit:
" (...) Domaine Dubois Bernard ( Aloxe , Savigny les Beaune ) Recommandé (...) ''

Oh que oui, grands vins et accueil impérial!
#3

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tma a répondu au sujet : Salon des vignerons indépendants de Paris, porte de Versailles novembre 2019

En Bourgogne je rajoute également les domaines Odoul Coquard, Jacob et Nudant

Thibaut
#4

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podyak a répondu au sujet : Salon des vignerons indépendants de Paris, porte de Versailles novembre 2019

En Jurançon, il semblerait que le domaine Castera y soit cette année : je vous le conseille chaleureusement, tant en sec qu'en moelleux.

Tuukka
#5

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jd-krasaki a répondu au sujet : Salon des vignerons indépendants de Paris, porte de Versailles novembre 2019

Bonjour
L'offre Languedoc Roussillon du SVI Paris est pléthorique et j'essaie chaque année de diversifier un peu mes visites pour assouvir ma curiosité.
Je suis à court de bonnes idées sur qui aller visiter cette année. Auriez vous un nom ou deux à suggérer ? Des p'tits jeunes qui démarrent ?
(En plus de ceux déjà mentionnés sur ce fil j'avais bien aimé Bertrand Bergé, Mas Conscience, Réserve d'O, l'Ou, Cal demoura, Centeilles, Modat... )

JD | Lutèce
#6

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ArthurL a répondu au sujet : Salon des vignerons indépendants de Paris, porte de Versailles novembre 2019

En Rousillon, je suis fan du domaine Sol Payré. La cuvée Scelerata est superbe. Un des plus grands vins que j'ai bu dans cette région et je suis très étonné que l'on n'en parle pas davantage.

Ils seront au Salon des Vignerons Indépendants à Paris, stand G52.
#7
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podyak a répondu au sujet : Salon des vignerons indépendants de Paris, porte de Versailles novembre 2019

jd-krasaki écrit: Bonjour
Auriez vous un nom ou deux à suggérer ? Des p'tits jeunes qui démarrent ?
(En plus de ceux déjà mentionnés sur ce fil j'avais bien aimé Bertrand Bergé, Mas Conscience, Réserve d'O, l'Ou, Cal demoura, Centeilles, Modat... )


Bon, on ne peut pas parler de petits nouveaux, loin de là, mais, dans un style assez classique, JP Venture du Mas de la Seranne (à Aniane) propose une gamme assez cohérente de Languedoc et après quelques années, son Clos des Immortelles est souvent bien apprécié.

Tuukka
#8
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LADIDE78 a répondu au sujet : Salon des vignerons indépendants de Paris, porte de Versailles novembre 2019

Hello JD
Peut être que tu les as fait déjà
Domaine des Mille vignes, Mas du Novi , Mas de la seranne , domaine des Grandes Costes, domaine des coccinelles, Lafage, Mas de Lavail, Mas de Cynanque,
didier

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#9
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jd-krasaki a répondu au sujet : Salon des vignerons indépendants de Paris, porte de Versailles novembre 2019

Merci
Je note Siranne, Sol Payré

Didier :
Novi, Lafage, déjà vu. Parmi les autres, s'il ne doit en rester qu'un... lequel serait-ce ? :)

JD | Lutèce
#10

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LADIDE78 a répondu au sujet : Salon des vignerons indépendants de Paris, porte de Versailles novembre 2019

Mille vignes (tu) , en second Grandes Cotes ( a découvrir aussi )
didier

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#11
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didierv a répondu au sujet : Salon des vignerons indépendants de Paris, porte de Versailles novembre 2019

Va voir Jean Baptiste TRILLES M26
Étant à la capitale jeudi matin à la fraiche, je tenterai un tour au SVI de 10h à 12h en petites foulées

Didier
#12
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Vaudésir a répondu au sujet : Salon des vignerons indépendants de Paris petit retour sur la soirée VIP 2019

Bonsoir,

Profitant d'invitation de Sébastien pour cette soirée d'avant première j'ai eu l'agréable surprise que l'on nous offre un verre Riedel en lieu place de l'Inao, belle attention, je ne sais si les autres jours les visiteurs auront ce privilège.

Déjà beaucoup de monde à 17h30 plus que les autres années de mémoire.

En attendant de retrouver Vivien qui est dans une autre allée je m'arrête chez Schlumberger:

Petite gamme à déguster , je ne me suis focalisé uniquement sur les rieslings, bien aimé Les Princes Abbés 2016, sans SR, bien tendu et salivant, avec le GC Kessler 2015 on monte d'un cran en volume et longueur, un peu de SR mais très bien contrebalancé pour une belle tension oo, , il y avait aussi un Kessler 2014 mais en magnum je crois.

Je retrouve Vivien et en attendant Sébastien et François 2,

Nous nous rendons chez Sigaut:

Une petite gamme, les cuvées principales non présentées mais bien aimé le Chambolle aux Beaux Bruns 2017, très immédiat, le Morey les Charrières 2017 se présentait assez bien mais pas de Millandes ce coup-ci, le Chambolle PC les Chatelots 2015 est vraiment superbe oo, , une belle maturité , bien ouvert avec une belle allonge, pas accroché par contre sur le Puligny les Enseigneres 2017 ?, les Chambolle PC les Noirots 2017 en dégustation à partir de demain.

Nous partons chez Confuron-Gindre ou nous retrouve Sébastien et François 2:

Un Bourgogne 2017 plein de fruit croquant et hyper agréable à 9 € super, le Vosne-Romanée 2017 est tout en finesse, très floral et avec un fruit en délicatesse, les Nuits Saint Georges et Gevrey-Chambertin 2017, plus structurés, moins fins, le Vosne-Romanée PC Les Chaumes 2017 lui relie tous les suffrages, élégance, maturité et allonge, un superbe vin oo, , l'Echezaux 2017 quand à lui je l'ai trouvé un peu renfrogné dans son élevage et sa structure plus austère.

Maintenant François 2 voulait déguster des Chablis, je pense l'avoir emmener sur ce qui fait de mieux aux SVI, tout d'abord Gautheron:

J'ai bien apprécié le Chablis 2018, beau fruit et fraicheur, le Chablis PC Les Fourneaux 2017, que j'ai trouve en finesse, belle maturité et salivant, le Chablis PC Mont de Milieu 2017 plus gras, plus dense mais doté d'une belle allonge oo, , belle gamme qui fera plaisir à Vincent (Vougeot) je le comprend, pour le Chablis PC Vaucoupin 2017 j'ai préféré celui de Schaller.

On change de style en passant chez Moreau-Naudet:

Très belle gamme 2017 ou l'on ressent un suplément d'élevage, dès le Chablis Village dense et plein ainsi que le Chablis Caractère 2017, vignes de 70 ans, des PC plus énergiques avec un Chablis PC Vaillons 2017, plus fin mais mur, tendu et salivant qu'un Chablis PC Montmains 2017 plus dense , gras et salin sans oublié un très beau fruit oo, , seul les prix font hésiter.

J'ai laissé mes camarades qui partait au Domaine Richoux déguster les Irancy et bien d'autres après.

Comme j'y retourne vendredi j'aurai de quoi déguster tranquillement.

Stéphane
#13
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rudy.B a répondu au sujet : Salon des vignerons indépendants de Paris petit retour sur la soirée VIP 2019

Vaudésir écrit: Nous partons chez Confuron-Gindre ou nous retrouve Sébastien et François 2:

Un Bourgogne 2017 plein de fruit croquant et hyper agréable à 9 € super, le Vosne-Romanée 2017 est tout en finesse, très floral et avec un fruit en délicatesse, les Nuits Saint Georges et Gevrey-Chambertin 2017, plus structurés, moins fins, le Vosne-Romanée PC Les Chaumes 2017 lui relie tous les suffrages, élégance, maturité et allonge, un superbe vin oo, , l'Echezaux 2017 quand à lui je l'ai trouvé un peu renfrogné dans son élevage et sa structure plus austère.


Bonsoir Stéphane,

tu me rassures un peu pour le Vosne. J'avais adoré son 2015 lors d'un salon, mais il n'en avait plus à vendre, j'ai raté ses 2016 l'année dernière et cet été j'ai pu gouter ses 2017 à l'ouverture du marché des vins de France à Sancerre. J'avais été bien moins emballé que par les 2015. J'en avais pris une, ainsi qu'un 1er Cru Les Brûlées pour voir, sans être vraiment serein. Après, j'ai été indulgent car il venait d'ouvrir les bouteilles devant moi, et que de toute façon, ce matin là, j'ai globalement tout mal gouté (6 ou 7 stands), donc palais encore moins fiable que d'habitude.

Pour le Vosne Village, il m'avait été préconisé d'attendre au moins 3 ans avant d'y toucher.

Concernant l'élevage sur l'Echezeaux, honnêtement, cet été, je l'ai ressenti sur toutes les cuvées, des villages aux GC. Encore une fois, quelques secondes après ouverture des bouteilles. Peut-être que ça se fondera à l'avenir sans poser trop de problèmes (même si je sais que le domaine avait pour réputation de beaucoup "boiser" ses vins, mais il semble que la proportion de bois neuf ait été amoindri ces dernières années).

Pour info, je ne sais pas si c'était le cas sur les 2016, mais sur 2017 il a sorti un parcellaire en Vosne Village, Les Hautes Maizières dont le prix se situait grosso modo entre le village et les 1er Cru.

P.S.: il n'y avait pas Les Brûlées en dégustation?
#14

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Vaudésir a répondu au sujet : Salon des vignerons indépendants de Paris petit retour sur la soirée VIP 2019

Bonsoir Ruby,
Pas de Brulées à la dégustation, pas spécialement gêné par l'élevage à part l'Echezeaux , le Grevrey et le Nuits 2017, par contre le Nuits 2016 était très ouvert.
Pas non plus d'Hautes-Maizières sur 2017.
Les 2017 sont très différents de 2016 qui pour ma part ont plus de fond, après tout dépend des cuvées.
Stéphane
#15
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DaGau a répondu au sujet : Salon des Vignerons Indépendants, Paris 2019

'Les Brûlées' c'est au domaine Gille à Nuits Saint Georges.

Quelques heures ce jour, uniquement consacré au pinot noir, loin d'avoir tout goûté avec assiduité (la Bourgogne hors Côte d'Or). Très peu de 2018 à la dégustation, meilleur prix chez Colbois à Chitry, Bertrand Bachelet pour haute côtes de Beaune et Pommard, enfin meilleur rapport qualité / prix pour le(s) haute côtes Beaune et Nuits chez Thévenot Le Brun & Fils.

Pour ceux que cela intéresse, il y a encore des bouteilles à vendre sur les millésimes 2012, 2014 et 2015 et à des prix intéressants si on les compare à ceux atteints par le moindre village chez les cavistes. Pas d'avis sur les contrastes et mérites respectifs 2016/2017 pour les rouges. J'ai goûté de très bons vins et partout servi sans problème chez Fougeray de Beauclar, Confuron Gindre, Michel Magnien et Sigaut. Pas trouvé le temps pour Billard Gonnet ou Nudant, très appréciés lors de precedentes éditions. Sinon belle découverte pour moi des vins du domaine Chevalier à Ladoix-Serrigny, un style en gourmandise avec de la sucrosité marquée, rondeur et souplesse, cohérence et gourmandise de l'ensemble des vins et un Corton de bonne garde ; beaucoup apprécié aussi Mazilly notamment 'Le Clou des Chênes' Monthélie 1er cru.

Au coin d'une allée je me suis aussi décidé à goûter les vins rouges du domaine Michel Gérard en Sancerre, très belle qualité tous millésimes confondus et prix sages, le stand chauffait bien. Pour ma part j'y reviendrai.

Le Jura m'a moins surpris, même si je salue l'accueil du Château d'Arlay, avec quatre vins authentiques et différents d'excellence.

En épilogue Baldès/Triguedina/Probus pour trois cuvées parfaites (un assemblage Côt majoritaire, la cuvée 100% Côt, et un vin muté).

A approfondir sur de prochaines éditions et cette fin de semaine si j'en ai le loisir.
#16
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LADIDE78 a répondu au sujet : Salon des Vignerons Indépendants, Paris 2019

Hello David ,
merci pour ton retour , c est Chloé que tu as vu sur le stand du domaine de Chevalier , elle as été élu meilleurs jeunes talents de bourgogne , c est vrai que Thévenot et Brun est un super R/Q/P
Je suis passé trés rapidement sur le salon jeudi , en gros , achat chez Dupasquier , les deux roussette magnifiques , au domaine de la Varinelles , ja i vu Laurent , grosse progression sur les 4 premières cuvées du domaine ( laurigine , laurientale , 1400 , et l ingenue ) larivale 2014 superbe , laurent va produire de moins en moins de cuvée sur fut , mais plus en amphores , venu de limoges et non d italie , car ells sont faitent en Chine , , La croix Montjoie ,les 3 cuvées en blancs sont superbes , découverte , du Cerdon sur le domaine Lingot Martin , de la fraicheur et du fruit au milieu d une mousse onctueuse , ma plus belle découverte sur le salon , c est Patrik ( Gibus ) , un moment malheureusement trés court , de partage et d amitié zX a bientôt Patrik
bon salon à tous
didier

Mal- voyant depuis 29 ans et passionné de vins comme vous tous
#17
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Vaudésir a répondu au sujet : Salon des Vignerons Indépendants, Paris 2019

LADIDE78 écrit: La croix Montjoie ,les 3 cuvées en blancs sont superbes ,didier

Didier des 3 cuvées, la Voluptueuse 2017 à mon gout est ressortie nettement au-dessus, le millésime y était sans doute pour beaucoup.
Stéphane
#18

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Vaudésir a répondu au sujet : Salon des Vignerons Indépendants, Paris 2019

DaGau écrit: 'Les Brûlées' c'est au domaine Gille à Nuits Saint Georges.


Confuron-Gindre a bien une cuvée Les Brulées sur Vosne www.domaine-confuron...

Stéphane
#19

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Jeiss a répondu au sujet : Salon des Vignerons Indépendants, Paris 2019

Bonjour à tous,

J'ai fait le salon de Lille cette année, mais malheureusement le stand d'un domaine en Bandol que je souhaitais découvrir était désespérément vide... Il s'agissait de Château Salettes, j'ai vu qu'il était présent à Paris. Si l'un d'entre vous a l'occasion d'y passer, j'aimerais beaucoup connaître ses impressions !
Sinon dans l'appellation si ça vous intéresse, ne manquez pas Château Canadel, les vins (rouges) sont excellents !

Merci

Jeiss
#20

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GAET a répondu au sujet : Salon des Vignerons Indépendants, Paris 2019

Bonjour,

Je vous recommande :
Domaine RUET pour le Beaujolais Brouilly, côtes de Brouilly et Morgon
Domaine LAFAGE côtes de Roussillon
Domaine LAMARTINE Cahors => cuvées particuliere et Expression,
Domaine Cady Anjou Cheninsolite et Coteaux du Layon les Varennes
Domaine Ogereau
Domaine Couly Dutheil Les Chanteaux et Clos de l'Echo
Pour ce qui est du domaine Jean TEILLER, la cuvée que nous avons préféré était le simple Menetou salon 2018. Le reste était bon, mais je n'ai pas été emballé.
....
Cordialement
Gaëtan
#21
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tma a répondu au sujet : Salon des vignerons indépendants de Paris, porte de Versailles novembre 2019

Pour ma part j'ai fait le salon sur deux jours, la soirée VIP le mercredi soir et passage express le jeudi soir, pour faire ceux que je n'avais pas pu faire la veille.
Malheureusement j'ai manqué de temps pour faire tout ce qui figurait sur ma liste, je vais tout de même retranscrire mes impressions (succinctes car pas de prise de notes).

Mention spéciale pour la prévenance et la gentillesse de Bertrand Minchin, qui s'est mis en 4 pour m'aider à rencontrer son agent sur Paris (et bien évidemment ses vins sont toujours aussi bons).
Par la suite passage chez Berthelemot, où j'avais pré-commandé des Meursault, et où j'ai particulièrement apprécié le Beaune 1er cru clos des mouches, avec une belle structure en bouche.
Passage éclair chez Buisson, Meursault excellent et finale longue, mais prix au-delà du raisonnable pour moi.

Landron et Dupasquier ont été de la partie. Les Muscadet de Landron sont bons, vraiment au-dessus de ce qu'on trouve la plupart du temps pour cette appellation.

Le jeudi, premier passage rapide pour goûter du vin jaune au domaine de la Pinte, et ensuite arrivée au stand d'Usseglio. De très jolis Chateauneuf, mention spéciale pour sa cuvée Les apôtres qui est vinifié et élevé en amphores, j'ai beaucoup aimé, et ai craqué pour en prendre deux.
Ensuite on continue la découverte de la Bourgogne avec Sigaut et Moirots, dont les rapports qualité-prix restent intéressants. A noter que Moirots partage la parcelle "à vigne rouge" avec Lump parce qu'ils l'ont acheté ensemble.

Chez Teiller on m'a expliqué comment l'on faisait pour élever un vin à la fois en fûts de chêne et en cuve inox, chez Cady j'ai enfin pu goûter et acheter du Cheninsolite, et chez Bernhard j'ai apprécié les prix raisonnables :)

Petite déception pour Jaboulet dont j'ai trouvé les vins bien trop tanniques pour être appréciables en l'état.

Thibaut
#22
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LADIDE78 a répondu au sujet : Salon des vignerons indépendants de Paris, porte de Versailles novembre 2019

Oui Stéphane , l élégance était pas mal aussi , je suis d accord avec toi sur l effet du millésime , personnellement , j apprécie beaucoup les vins de ce domaine , rappelons que cela ne fait que 10 ans qu ils sont installés , et c est déjà pas mal , sans parlé des prix très abordables
didier

Mal- voyant depuis 29 ans et passionné de vins comme vous tous
#23

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Antoine Mougin a répondu au sujet : Salon des vignerons indépendants de Paris, porte de Versailles novembre 2019

Bonjour à tous

Première fois que je vais au Salon des Vignerons Indépendants cette année, enchaînant après le Grand Tasting. Beaucoup de monde ce samedi et en fin d'après-midi, c'était presque impossible pour circuler ou pour aller à certains stands.

J'ai malheureusement du faire l'impasse sur presque la totalité des rouges, le temps passant vite et la fatigue également.

En Alsace, j'ai adoré l'ensemble de la gamme de Barmès-Buecher, avec le Rosenberg et des grands crus Steingrubler et Pfersigberg très fins. Le Gewurztraminer Wintzenheim Cuvée Maxime 2007 était une vraie gourmandise, très bien évoluée. Je regrette de ne pas l'avoir acheté vu son prix doux (16,1 euros). Geneviève Barmés très souriante et accueuillante.
Longtemps discuté au stand Jean-Louis et Fabienne Mann dont les vins étaient une vraie découverte. Je retiens le Pinot Gris Letzenberg aussi bien en sec, en demi-sec et en SGN, un Riesling Pfersigberg 2015 déja accessible , sur les fruits jaunes, d'un équilibre parfait. J'en ai pris une bouteille. J'ai beaucoup parlé avec Sébastien Mann de sa conception des vins, du dosage en sucre toujours problématique pour l'Alsace et d'autres choses avec beaucoup de passion. Il fait bon de s'appeler Mann en Alsace, entre Albert et Jean-Louis.
Beaucoup de plaisir également avec les vins de Léon Boesch, avec une gamme complète. Les Fous, la Vallée Noble, les Zinnkoepflé. Que du bonheur
Le domaine Paul Schneider ne m'a pas emballé plus que cela, des prix très raisonnables certes et des vins bien faits mais sans transcendance. Je regrette d'avoir oublié Bernhard et Schlumberger par contre.

Dans le Jura, véritable coup de coeur pour les vins de Jean-Luc Mouillard dont son CdJ Savagnin (2 ans et demi d'élevage) et surtout son Château-Chalon 2012, accessible et généreux , avec ses notes de curry et de noisette (le 2011 à un gros potentiel mais légèrement plus austère encore). Son vin de paille et son Macvin sont également à recommander. A côté le Château de l'étoile et Arlay semblaient en-dessous, mais Arlay fait de belles choses aussi, avec un poil plus d'élevage (4 ans pour le Cdj Savagnin)

Les vins de Cécile Domergue au Clos Centeilles sont toujours aussi magnifiques et gourmands à boire, dans leur épices et la confiture de fraise (notamment le Carignassime) moi qui était allé rendre visite à ce domaine l'année dernière et qui à eu de belles émotions. J'ai recommandé un Capitelle de Centeilles 2008 et un C de Centeilles blanc 2014.

En Sud-Ouest, les Jurançons du domaine Castéra sont très bien faits, avec une préférence pour son VdF et son équilibre de demi-sec et son moelleux Caubeigt. Le Tauzy à masqué un peu les arômes du cépage ou alors je suis plus habitué aux Jurançon doux.
Beaucoup apprécié les Cahors du Clos Triguedina avec un Probus 2002 très bien évolué et ses notes de fruits noirs confiturés (je regrette vraiment de ne pas avoir pu l'acheter vu son prix raisonnable - 32 euros ) et un New Black Wine au gros potentiel (quoique très cher quand même). La liqueur faite à base de Malbec est tout aussi appréciable. Celle à base de Chenin était très surprenante : elle à plus à avoir avec le sémillon que le chenin. Jamais je n'aurais reconnu que c'était du chenin. Oublié de passer par le domaine Cauhapé.

En Bourgogne, j'ai fait le domaine Moreau-Naudet avec des Chablis très ciselés, dont un Valmur de belle complexité. A part un domaine qui faisait du Santenay et du Pommard VV que j'ai vite oublié, je n'ai malheureusement rien fait d'autre dans la Bourgogne. Fait quasiment l'impasse sur les Bordeaux. Trop de choix.

En Loire, le domaine des Forges avec des Coteaux du Layon 1er cru Chaume et Omnis très gourmands, bien qu'encore jeunes et très concentrés. Le Quart de Chaume également. Je reviendrais acheter à ce domaine l'année prochaine ou si je repasse dans le pays ligérien. Surprise de taille : la dégustation d'un anjou liquoreux avec 300g de sucre, inconnu même dans leur catalogue. Un vrai nectar qui va au-delà du vin. Une confiserie.

Voilà, je suis reparti avec les commandes faites à Ogereau (Un Quarts de Chaume, un CdL Bonnes Blanches, un Magnum de CdL Saint-Lambert 2009, un Savennières l'Enthiousiasme) et au domaine de la Bergerie - la famille Guégniard - (un CdL Fragrance 2005, un Cdl Chaume, un Anjou-Villages " Evanescence ", un Anjou blanc " Vauchaumier ").

Une belle récolte pour cette année, avec des vins qui seront à leur optimum dans quelques années, voir beaucoup plus pour certains (Quart de Chaume, Savennières). Désolé de ne pas pouvoir parler plus en détail des vins, il est difficile de pouvoir prendre des notes détaillées dans de telles circonstances.
#24
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bonaye a répondu au sujet : Salon des vignerons indépendants de Paris, porte de Versailles novembre 2019

Passé également au stand du domaine jean-luc Mouillard de Mantry (Jura) ou j'ai été également séduit par son excellent Château-Chalon 2012 aromatique et d'une grande fraicheur et à prix doux (31€).
Très belle gamme de blancs par ailleurs ( pas goûté les rouges)
#25

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Vaudésir a répondu au sujet : Salon des vignerons indépendants de Paris, porte de Versailles novembre 2019

Toujours fan des vins du Jura Joseph B) , as-tu dégusté des bourgognes ?

De mon coté suite à mon retour de vendredi quelques domaines qui ont retenu mon attention :

J'ai de nouveau gouté la gamme du Domaine Castéra dont j'avais relaté la dégustation ici www.lapassionduvin.c... et j'ai retenue le Jurançon Moelleux 2016 le seul dont je n'avais pas pris de notes, sucre très léger et allonge pleine de fraicheur, j'aime mieux ce mixte en fin de compte.

Un Beaujolais Domaine de la Sionnière dont j’apprécie les vins pleins de franchise, un Fleurie 2018 mur, floral,aux tanins légers, le Moulin à Vent 2018 avec une belle structure, un fruit mur, épicé et belle allonge, moins d'accroche sur le Chenas 2018 par contre.

Malgré le fait que je ne suis pas un adepte des vins sudiste, le Domaine Grangeneuve , après une Tentation de la Marquise 2018 Syrah 50%-Grenache 50%, fraiche et gouleyante, une SyrAtittude 2016,100% syrah plus dense, épicée mais en conservant de la fraicheur, pour terminer par la cuvée Les Truffieres 2017 100% Syrah, qui a encore plus de densité et qui mérite une petite garde avec un bon plat en sauce, les autres cuvées avec VV et Terres d'Epices Syrah 50%- Grenache 50% ont moins retenu mon attention, un peu trop riche pour mon palais nordiste, bien que la VV conservait un peu de fraicheur mais j'ai un peu de mal avec le Grenache.

Repassé au Domaine Bernhard qui s'attache à faire des vins bien secs et ce depuis les vins de cépages, les grands Crus proposant plus de volume tout en conservant un coté bien tranchant sur le Riesling GC Schlossberg 2017 dernier millésime en attendant de pouvoir en revoir en 2024/25 ?

Stéphane
#26
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GAET a répondu au sujet : Salon des vignerons indépendants de Paris, porte de Versailles novembre 2019

Bonjour Antoine,

Sauf erreur ou omission de ma part, il n'y avait pas de CdL Bonnes Blanches chez Ogereau (confirmation de sa part), mais seulement de l'Anjou Sec.
Cordialement
Gaëtan
#27

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Antoine Mougin a répondu au sujet : Salon des vignerons indépendants de Paris, porte de Versailles novembre 2019

Bonjour Gaet

En effet, il n'y a avait pas de Cdl Bonnes Blanches (anciennement Clos des Bonnes Blanches) sur le stand, mais comme je l'ai dis, j'ai passé commande il y a un mois pour en avoir. Déja en août quand je suis allé rendre visite aux Ogereau à Saint-Lambert-du Lattay, il n'en avait pas encore, me devant me contenter des Harmonies des Bonnes Blanches.

Par ailleurs, pour ceux que ça intéresse, le Clos Triguedina vend encore des Probus des années 1970 à 70 euros (selon confirmation) et les frais de transport ne sont pas élevés. Je pense que je vais en commander l'année prochaine...

Antoine
#28

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tma a répondu au sujet : Salon des vignerons indépendants de Paris, porte de Versailles novembre 2019

Vaudésir écrit: Repassé au Domaine Bernhard qui s'attache à faire des vins bien secs et ce depuis les vins de cépages, les grands Crus proposant plus de volume tout en conservant un coté bien tranchant sur le Riesling GC Schlossberg 2017 dernier millésime en attendant de pouvoir en revoir en 2024/25 ?

Stéphane


Pourquoi faudrait il attendre aussi longtemps avant qu'il en ait à nouveau ?

Thibaut
#29

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Vaudésir a répondu au sujet : Salon des vignerons indépendants de Paris, porte de Versailles novembre 2019

Il m'a dit que pour qu'il mérite vraiment l'appellation grand Cru il lui faudrait 7 à 8 ans, bien qu'au bout de 3 ans la vigne peut déjà donner.
Encore d'après lui vu les caractéristiques du terroir il faudra bien ce temps pour que les racines s'ancrent bien profondément (sol très dur) et puissent en tirer tout le bénéfice, rien n’interdit par contre qu'il en produise dès 2022 mais cela sera t'il un GC pour lui ? je ne crois à l'entendre.
Stéphane
#30

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