Nous avons 2444 invités et 57 inscrits en ligne

Vini di Vignaioli

  • oliv
  • Portrait de oliv Auteur du sujet
  • Hors Ligne
  • Administrateur
  • Enregistré
  • Messages : 94448
  • Remerciements reçus 23961

Vini di Vignaioli a été créé par oliv



Les vignerons

Abbruzzes
Marina Palusci (Vins S.A.I.N.S)

Basilicate
Camerlengo
Calabre
L'Acino

Emilia Romagna
Podere Pradarolo
Denavolo
Casè
Croci
Il Poggio Cervini
Quarticello
Montessissa Emilio
Il Maiolo
Crocizia
Saetti
Bortolotti
Podere Magia
Al Di Là Del Fiume

Frioul vénétie Julienne
Denis Montanar
Franco Terpin
Furlani
I Clivi
Marco Sara
Dario Princic

Lazio
Le Coste
Corvagialla
Podere Orto

Ligurie
Santa Caterina

Lombardia
Tenuta Belvedere

Marche
La Distesa
Fattoria San Lorenzo

Ombrie
Cantina della Staffa
Mani di Luna
Collecapretta

Piémont
Alessandra Bera
Andrea Tirelli
Casa Wallace
Cascina Fornace
Cascina Roccalini
Cascina degli Ulivi
Cascina Tavijn
Cascina Val del Prete
Cascina Zerbetta
Eraldo Viberti
Fabio Gea
Fabrizio Iuli
Ferdinando Principiano
Ferraro Maurizio
Tenuta Grillo
Rocca Rondinaria
Rocco di Carpeneto
Valli Unite

Pouilles
Natalino del Prete
Tenuta Macchiarola
Valentina Passalacqua

Sicile
Aldo Viola
Antonino Barraco
Francesco Guccione
Porta del Vento
Etnella

Toscane
Altura Vigneto
Casale
Calafata
Cosimo Maria Masini Vini
Fonterenza
Fuori Mondo
La Ginestra
Paolo e Lorenzo Marchionni
Podere Concori
Podere Le Boncie
Stefano Amerighi
Sinefelle
Casteldelpiano

Trentino
Redondèl

Veneto
Costadilà
Monte dall'ora
Sieman
Villa Calicantus
Masiero

Slovénie
Cõtar

France
Jérôme Saurigny - Loire (VINS SAINS)
Chateau de Piote - Bordeaux
Ormiale - Bordeaux (seulement lundi)

Produits alimentaires
Valle Scannese - Fromages
Lu cavalire - Piments
Filrouge – Fromages
Mattia Altura - Charcuteries italiennes
Camille - Pizza napolitaines


Les utilisateur(s) suivant ont remercié: tht
22 Nov 2017 23:06 #1
Pièces jointes :

Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

  • oliv
  • Portrait de oliv Auteur du sujet
  • Hors Ligne
  • Administrateur
  • Enregistré
  • Messages : 94448
  • Remerciements reçus 23961

Réponse de oliv sur le sujet Vini di Vignaioli 2018

VINI DI VIGNAIOLI A PARIS, le plus grand rendez-vous des artisans vignerons italiens à Paris
revient pour sa 3ème édition.

www.vinidivignaioli.fr/



Dimanche 2 et lundi 3 décembre 2018
Dimanche de 12h à 19h & Lundi de 10h à 18h

En plein coeur de Paris,
A deux pas de République,
à La Fabrique Événementielle
52 Ter rue des Vinaigriers - 75010 Paris

avec
★ plus de 80 vignerons,
★ des centaines de vins,
★ 16 régions d’Italie,
★ 1 Master Class sur le panettone artisanal et la mostarda
★ des produits alimentaires de grande qualité et bio italiens à goûter,
★ un OFF dans une quinzaine de lieux parisiens la veille : dégustations dans des restaurants, chez des cavistes, diners à 4 mains par des chefs italiens, ... (programme à venir)


★★ LES VIGNERONS 2018 ★★
(Liste non définitive...)

Une très belle sélection pour 2018 avec des domaines comme AMPELAIA avec ses vins élégants d’une incroyable fraîcheur alors qu’ils viennent de Toscane, DENAVOLO (Emile-Romagne) œnologue et producteur qu'on a vu dans le film "Résistance naturelle" de Jonathan Nossiter qui est l’un des producteurs de vins de macération les plus intéressants, STEFANO AMERIGHI (Toscane) qui travaille dans la plus grand tradition paysanne et produit, en biodynamie de très grandes syrah, PODERE MAGIA (Emile-Romagne) qui fait un lambrusco vraiment typique, refermenté en bouteille, méthode ancestrale pour un vin exceptionnel !

Il y aura la présence importante de CASCINA DEI ULIVI (Piemont) dont 2018 aura vu la disparition de son fondateur, Stefano Bellotti, le père de la biodynamie en Italie, qui nous manque beaucoup et qui sera représenté par sa fille. Et comme 2018 a décidément été une année terrible pour le monde du vin italien COSTADILA dont nous avons perdu le fondateur Ernesto Cattel, précieux précurseur du vin « col fondo », c’est à dire non filtré, sur lie. Ses bulles, sans aucun additifs sont délicieuses, digestes et faciles à boire. La présence de ce domaine était aussi incontournable pour nous. Et tant d'autres vignerons talentueux répartis dans 16 régions d'Italie.


Parmi les nouveaux vignerons :

ALESSANDRO VIOLA (Sicile)

Le frère d’Aldo Viola , Jeune vigneron qui connaît déjà un grand succès auprès de ceux qui ont pu goûter ses vins à Paris… Des vins élégants, propres et sans sulfites ajoutés.

PODERE DEL CEPPAIOLO (Ombrie)

Sans doute le plus petit domaine présent cette année au salon. Un micro domaine né de l’envie de Danilo Marcucci et Ricardo Pennaforti de réhabiliter les cépages oubliés comme la vernaccia rossa et l’uva pecora...

Et tout ça dans une belle région dont on parle peu : l’Ombrie !

ABBAZIA SAN GIORGIO (Sicile)

Un tout jeune vigneron très doué qui a fait ses premières armes chez l’illustre Gabrio Bini. Son domaine se trouve sur une île de Panteleria : Une île de l’île INDIGENO (Abruzzes)

Le 2eme millesime pour ce jeune domaine des Abruzzes qui travaille sans sulfite, fait des élevage en amphore, et fait des bulles digestes et d’une grande finesse !

La liste complète :

ABRUZZES
Ausonia
De Fermo
Indigeno
Palusci
Vallorani

CALABRE
L’Acino
Nasciri
Sergio Arcuri

CAMPANIE
Cantina di Enza
Casa di Baal

EMILIE-ROMAGNE
Angol d’Amig
Casé
Croci
Crocizia
Denavolo
Il Maiolo
Il Poggio
Montesissa
Orsi –San Vito
Podere Magia
Pradarolo
Quarticello
Saetti

FRIOUL-VENETIE-JULIENNE
Bressan

LIGURIE
Rosmarinus

LATIUM
Marco Colicchio
Il Vinco

LOMBARDIE
Tenuta Belvedere

MARCHE
Fattoria San Lorenzo

OMBRIE
Calcabrina
Cantina Margo'
Mani di luna
Podere del Ceppaiolo
Contestabile della Staffa
Tiberi

PIEMONT
Bera
Carussin
Cascina degli Ulivi
Cascina Ebreo
Cascina Fornace
Cascina Roccalini
Cascina val del Prete
Cascina Zerbetta
Eraldo Viberti
Fabrizio Iuli
Maurizio Ferraro
Rocca Rondinaria
Rocco di Carpeneto
San Fereolo
Segni di Langa
Tenuta Grillo
Trinchero

POUILLES
Calcarius
Pantun
Tenuta Macchiarola
Valentina Passalacqua

SICILE
Abbazia San Giorgio
Alessandro Viola
Elio
Etnella
Guccione
Gueli
I Vigneri - Salvo Foti
Marabino
Porta del vento
Vino di Anna

TOSCANE
Stefano Amerighi
Ampeleia
Campinuovi
Casale
Fattoria di Bacchereto –Terre a Mano
Paolo e Lorenzo Marchionni
Podere Concori
Sinefelle – Casaccia
Tenuta di Ghizzano
Voltumna

TRENTIN - HAUT-ADIGE
Redondel

VENETIE
Costadilà
Il roccolo di Monticelli
Martinelli
Masiero
Mongarda
Sieman
Tenuta l’Armonia

- - - -
SLOVENIE
Cõtar
Stekar
02 Nov 2018 09:31 #2
Pièces jointes :

Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

Modérateurs: GildasPBAESMartinezCédric42120jean-luc javauxVougeotstarbuck