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CDR-LPV Picardie Episode 2.

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Réponse de chinbourg sur le sujet Re: CDR-LPV Picardie Episode 2.

Un petit rappel, notre deuxième rencontre se déroulera à Amiens, le 18/11/06 à 11 heures, dans un restaurant L'O à la Bouche, le thème Rhône Sud.

Pour l'instant les participants inscrits sont:
- Lelie (2)
- Niko
- Sébastien D (2)
- Henri (2)
- Moi même (2)

N'hésitez pas à nous rejoindre, pour passer un bon moment autour de notre passion commune.

Laurent L
12 Nov 2006 12:55 #31

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Réponse de chinbourg sur le sujet Re: CDR-LPV Picardie Episode 2.

Pour l'instant les participants inscrits sont:
- Lelie (2)
- Niko (1) => 2
- Sébastien D (2) => 1
- Henri (2) annule sa aprticipation suite à un décés dans sa famille
- Nous même (2)

N'hésitez pas à nous rejoindre, pour passer un bon moment autour de notre passion commune.

Laurent L
14 Nov 2006 14:50 #32

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Réponse de chinbourg sur le sujet Re: CDR-LPV Picardie Episode 2.

Nous voilà arrivé à Amiens, le temps de descendre à la cave vérifié que ma mère n'a pas, par inadvertance, touché aux bouteilles pour demain.:?

Vivement demain.

Laurent L
17 Nov 2006 15:45 #33

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Réponse de NIKO sur le sujet Re: CDR-LPV Picardie Episode 2.

chinbourg écrivait:
>
> Vivement demain.

Oui vivement demain, j'ai hâte de découvrir tous ces vins du Rhône !
Selon ce qui me plait, je vais passer commande...

Ne trébuche pas dans l'escalier quand même ;o)

Amitiés
NIKO

PS: J'ai posé la question pour Guiraud et pas de réponse... on verra ça plus tard...
17 Nov 2006 18:06 #34

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Réponse de lelie sur le sujet Re: CDR-LPV Picardie Episode 2.

Bonsoir à tous,

Niko, je crois que tu as déja pris de l'avance dans tes commandes (:P)
Laurent, 24 heures d'avance, ça c'est de la préparation (:P)
Merci d'avance pour ton dévouement dans toute cette intendance.(tu)

A demain.
Bruno.

BrunoB
17 Nov 2006 19:42 #35

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Réponse de chinbourg sur le sujet Re: CDR-LPV Picardie Episode 2.

Voilà la deuxième rencontre a eu lieu, nous avons encore passé un bon moment de partage et de convivialité.

Les participants sont Bruno (Lelie) et sa Valérie, Nicolas (Niko) et Mélanie, Sébastien, Cécile et moi.
La dégustation s'est déroulée en deux temps, dégustation à l'aveugle puis on a revu les vins à table.

Nous avons dégusté :
- CNDP Les Terres Blanches 2002 G Meffre
- CNDP Dom. Chante Perdrix 2005
- CDR La Jannasse 2005
- CDR Le Grand Devers 1999
- Cairanne L’Oratoire St Martin Réserve des Seigneurs 2004
- Lirac Dom. de la Mordorée La Reine des Bois 2004
- Vacqueyras Le Sang des Cailloux Cuvée Lopy 2003
- Cairanne L’Estrambords 2003
- CNDP Fortia 2003
- CNDP Pierre USSEGLIO 2001
- Viognier 2005 de la Janasse
- Saumur Blanc Premier Nez Marie Thibault-Cabrit
- Coteaux du Layon Le Champ du Cygne

Bizarre les deux derniers vins!!!X(
Désolé, je n'ai pas pu m'empêcher.

Sacré anti-biotique, j'ai eu du mal à rentrer dans cette dégustation, j'avais un peu le palais engourdi.
Dès que je suis de retour en Touraine, je vous livrerai mes commentaires, à bientôt.
Je tiens à remercier les participants à cette dégustation pour leur présence qui a rendu possible ce bon moment.

Laurent L
19 Nov 2006 10:38 #36

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Réponse de TeK sur le sujet Re: CDR-LPV Picardie Episode 2.

content de voir qu'une fois de plus la encontre s'est bien passé ;)

Sébastien
19 Nov 2006 10:47 #37

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Réponse de milleret sur le sujet Re: CDR-LPV Picardie Episode 2.

chinbourg écrivait:
> > >
> Sacré anti-biotique, j'ai eu du mal à rentrer dans
> cette dégustation, j'avais un peu le palais
> engourdi.
>
c'est la " punition céleste "..

Jean Luc ....qui attend la dégustation de la Cave du Lion d'Argent à Châteauroux pour te retrouver en pleine forme ........
19 Nov 2006 15:33 #38

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Réponse de chinbourg sur le sujet Re: CDR-LPV Picardie Episode 2.

Voilà je vous livre ici les vins que nous avons dégustés lors de notre rencontre le 18/11/06.

- CNDP, Les Terres Blanches, 2002, G Meffre :
La robe, jaune claire avec des reflets verts.
Le nez, peu disert, quelques notes anisées sur le fenouil.
La bouche, l'attaque est nette, le milieu de bouche est plat, la finale est trop déséquilibrée par l'alcool.
BOF

- CNDP, Dom. Chante Perdrix, 2005 :
La robe, or pâle.
Le nez, sur les fleurs blanches, le tilleul, la poire.
La bouche, l'attaque est nette, puis un équilibre entre vivacité et souplesse laisse s'exprimer des notes d'abricot mêlés de poire, la rondeur du vin est agréable.
Bien

- CDR, La Jannasse, 2005 :
La robe, grenat, soutenue.
Le nez, fruits noirs, prune.
La bouche, on croque dans les fruits cassis, mures, burlat le tout légèrement confituré, belle fraîcheur, bonne longueur, on peut juste lui reprocher un petit manque de matière mais après tout, ce n'est qu'un simple CDR.
Bien

- CDR, Le Grand Devers, 1999 :
La robe, léger début d'évolution, un peu trouble.
Le nez, fumé, violette très typé syrah
La bouche, l'attaque est nette, les arômes tertiaires font de suite penser à un vin d'âge avancé, le fumé, le cuir, la violette revient en rétro.
ABien

- Cairanne, L'Oratoire St Martin, Réserve des Seigneurs, 2004 :
La robe, grenat, intense.
Le nez, fruits noirs, garrigue.
La bouche, après une bonne attaque, le fruit s'exprime ainsi que des notes de réglisse, la texture est soyeuse, la longueur est moyenne, l'équilibre est bon, bel fraîcheur.
Bien, bon Q/P.

- Lirac, Dom. de la Mordorée, La Reine des Bois, 2004 :
La robe, Grenat, foncée.
Le nez, des notes fumés, grillées, puis à l'aération, des fruits noirs.
La bouche, l'attaque est nette, bel équilibre, tendu, l'acidité vient bien équilibrer l'alcool. C'est net, bon mais manque de profondeur.
Bien

- Vacqueyras, Le Sang des Cailloux, Cuvée Lopy, 2003 :
La robe, sombre.
Le nez, cassis, mure, réglisse.
La bouche, belle attaque, texture soyeuse, belle matière, explosion du fruit, des tanins intégrés, belle fraîcheur, le vin est ample, riche mais élégant, bonne persistance, bref nous avons beaucoup aimé.
TBien

- Cairanne, L'Estrambords, 2003 :
Problème de bouteille, j'en rouvrirai une autre dans deux semaines. Dommage car en mai et juin 2006, j'en avais fait ma bouteille favorite.

- CNDP, Fortia, 2003 :
La robe, légère trace d'évolution.
Le nez, des notes fumées, du pruneau.
La bouche est simple, légèrement confiturée, bonne persistance.
ABien

- CNDP, Pierre USSEGLIO, 2001 :
La robe, début d'évolution assez prononcé.
Le nez, assez fermé au début, révèle à l'aération des notes d'évolution sur le cacao puis les fruits noirs.
La bouche, les tanins sont fondus, bel équilibre, bonne persistance.
Bien

- Viognier, 2005, de la Janasse :
Un de mes premiers Viognier, j'ai eu un peu de mal à rentrer dans ce vin, il faudra que je le redéguste pour vous donnez mes impressions.

- Coteaux du Layon, Le Champ du Cygne, 2003, J Ménard :
La robe, vieil or.
Le nez, coing, tabac blond.
La bouche, belle liqueur, bonne expression pas trop lourde, manque juste un de longueur.
Elle fut servi juste un pas assez froide quelques degrés de moins l'auraient avantagé.
Bien.

- Saumur Blanc, Premier Nez, Marie Thibault-Cabrit, 2004 :
La robe, jaune soutenue.
Le nez, miellé, léger coing, fraîcheur minérale.
La bouche, belle matière, bon équilibre, le vin est gras, des notes minérales sur le graphite, il lui manque juste une petite pointe d'acidité pour une belle tension.
Bien.

Conclusion :
Bonne tenue d'ensemble des vins, avec pour ma part la Cuvée Lopy 03 qui m'a beaucoup plu.
Dommage de ne pas avoir été plus nombreux, car nous aurions pu découvrir d'autres vins.

Prochaine rencontre prévue courant janvier 2007, je vais ouvrir un post pour que vous vous puissiez donner votre avis sur la date et le thème.

Laurent L
21 Nov 2006 11:20 #39

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Réponse de NIKO sur le sujet Re: CDR-LPV Picardie Episode 2.

Laurent,

Merci pour ces CR qui, malgré le fait que tu étais encore sous antibiotiques, reflètent très bien la dégustation. "Le Sang des Cailloux" Cuvée Lopy 2003 était pour ma part également au dessus du lot : sa fraîcheur et son élégance ont été très bien perçues.

Je suis globalement déçu par mes apports qui ont été de BOF à PAS TERRIBLE... heureusement que Bruno avait amené des renforts :)-D

Niko
21 Nov 2006 12:03 #40

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Réponse de Olivier Mottard sur le sujet Re: CDR-LPV Picardie Episode 2.

Laurent,

Une bien belle dégustation !
Qu'est ce que ça aurait été sans anti bio ! :)

Olivier
21 Nov 2006 13:26 #41

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Réponse de chinbourg sur le sujet Re: CDR-LPV Picardie Episode 2.

NIKO, ne soit pas déçu Fortia a tenu son rang et La Reine des Bois aussi.

Laurent L
21 Nov 2006 13:42 #42

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Réponse de chinbourg sur le sujet Re: CDR-LPV Picardie Episode 2.

Olivier, au niveau belle dégustation , tu dois savoir de quoi tu parles car votre virée en Bourgogne et son récit sont splendides.

Laurent L
21 Nov 2006 14:03 #43

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Réponse de Olivier Mottard sur le sujet Re: CDR-LPV Picardie Episode 2.

:)
21 Nov 2006 18:07 #44

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