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CR: Chateau de Calavon Carrément Carignan 2013

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Chateau de Calavon a été créé par rafalecjb


Château de Calavon
12 avenue de Badonviller - BP 4 13410 Lambesc
Tel. +33 (0)4 42 57 15 37
@marc
09 Fév 2021 16:18 #1
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Réponse de rafalecjb sur le sujet CR: Chateau de Calavon Carrément Carignan 2013

CR: Chateau de Calavon "Carrément Carignan" 2013
Ouverte 2h puis Carafé 1h

nez : pruneau confit, épices et garrigues
bouche : magnifique d’équilibre, le vin se déroule assez vite en largeur dans un velours délicieux
Complexité moyenne, tout comme la puissance (je m'attendais à plus selon quelques commentaires) mais la matière file dans une finale qui se révèle longue et gourmande. Arômes d’épices, thym, toujours de fruit confit (prune, figue). C’est plutôt étonnant comme vin, le côté 100% Carignan qui imprime un souvenir avec un certain panache. J'approuve cette trouvaille ! (a 18€)

Très bien 16-16,5 / 20

(je pense qu’un peu plus de carafe lui aurait servi)
@marc
Les utilisateur(s) suivant ont remercié: Olivier Mottard
09 Fév 2021 16:25 #2
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