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Domaine Giacometti, Patrimonio (Corse)

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Domaine Giacometti, Patrimonio (Corse) a été créé par Fred1200

DOMAINE GIACOMETTI




Domaine Giacometti
20217 Casta
(Commune de Santa Pietro di Tenda)
Tél. : +33 (0)4 95 37 00 72
Mail : domainegiacometti@orange. fr


www.domainegiacomett...

* Facebook Domaine Giacometti

* Instagram Domaine Giacometti


Un domaine d’une trentaine d’hectares, cultivé en agriculture biologique, situé au cœur du désert des Agriates.
Il produit plusieurs cuvées en appellation Patrimonio ou Vin de France.
28 Mai 2019 22:08 #1
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CR: Domaine Giacometti, Sempre Cuntentu 2017, Vin de France
100% Sciacarellu

Robe : rubis clair, assez translucide, aux reflets chatoyants.

Nez : très expressif, peut-être même un peu trop. Fruits rouges très mûrs (surtout la cerise et la groseille), épices, pointe de résine et eucalyptus.

Bouche : également très expressive, intense, sur les fruits rouges bien mûrs (toujours la cerise et la groseille dominantes). Il y a une belle maturité et un degré d’alcool assez élevé (14,5°), mais c’est contrebalancé par une grosse acidité qui, combinée aux épices et à une jolie minéralité, donne une impression globale de relative fraîcheur. Toucher de bouche agréable et très beau fruit acidulé, qui reste longuement en bouche.

Le vin est un peu trop intense, presque violent, pour moi le soir d’ouverture, mais il s’est déjà bien « civilisé » à J+1 (ce soir). A noter qu’il y a du gaz carbonique dans la bouteille, donc ne pas hésiter à « oranginer » avant consommation.
Jolie découverte : 15,5/20.

Fred
Les utilisateur(s) suivant ont remercié: Gael
28 Mai 2019 22:12 #2

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CR: Domaine Giacometti, Cru des Agriate 2018, Patrimonio rosé
75% Niellucciu, 25% Sciaccarellu

En clin d’œil à Magritte, j’aurais pu intituler ce post : « ceci n’est pas un rosé » ! Et c’est tant mieux, car je n’aime pas le rosé d’ordinaire.

Robe : d’un rosé relativement clair, aux reflets légèrement saumonnés.

Nez : extrêmement charmeur sur les fruits rouges frais (groseille, grenade), la pêche, les agrumes, quelques notes minérales. Beaucoup de fruit, mais aussi de fraîcheur dans ce nez.

Bouche : on retrouve l’aromatique fruitée et fraîche du nez. Il y a sans doute un peu de gaz carbonique qui vivifie l’attaque mais sinon le vin est vraiment porté par sa matière fruitée et par une jolie tension, mâtinée d’une fine minéralité. La finale est marquée par les agrumes ; elle est longue et salivante.

Comme évoqué lors d’un échange avec le caviste en ligne chez qui j’ai acheté la bouteille (Vinossimo … allez, petit coup de pub en passant), on peut dire que c’est un rosé avec un profil de blanc. Un peu à l’instar de la cuvée Les Vignes Métissées du Roc des Anges. Ce Cru des Agriates n’est pas aussi complexe que la cuvée de Marjorie Gallet. En revanche, il est d’une gourmandise extrêmement addictive.

Très bon et excellent rapport Q/P : 16/20 !

Fred
Les utilisateur(s) suivant ont remercié: leteckel
19 Jui 2019 22:46 #3

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CR: Domaine Giacometti, Cru des Agriate blanc 2018, Patrimonio
100% Vermentino

Je continue l’exploration des vins de ce domaine, bien intéressant ma foi !

Robe : très pâle avec des reflets verts de gris.

Nez : nez assez classique de vermentino, sur les fleurs blanches, la poire et quelques agrumes (pamplemousse).

Bouche : on retrouve grosso modo l’aromatique du nez. Le premier jour, je trouve que le vin est un peu trop rond et manque de dynamisme, de fraîcheur, de longueur. Heureusement, le vin n’a cessé de s’améliorer au cours des 3 jours suivants. Le fruit s’est affirmé de plus en plus, la fraîcheur est également ressortie davantage et le côté mollasson du premier jour a fini par s’estomper (bon, malgré tout, ce n’est pas non plus un vin hyper-tendu). Même la longueur ma semblée bien meilleure que le premier jour. Au final, le vin s’est révélé très plaisant.

C’est sans doute parmi les 3 vins dégustés jusqu’ici celui qui a le moins de personnalité/caractère, mais il m’a apporté sa dose de plaisir et le rapport Q/P reste très intéressant pour la Corse.
Bien à très bien : 15/20.

Fred
28 Jui 2019 22:57 #4

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CR: Domaine Giacometti, Cru des Agriate 2018, Patrimonio rosé

Pas grand-chose à rajouter par rapport à mon CR de juin dernier ; c’est toujours aussi bon.

Ce qui me frappe vraiment dans ce vin, c’est ce caractère réellement ciselé, qui est plutôt rare à mon sens pour un rosé … doublé d’une certaine tension. Et je lui trouve de ce fait – malgré une aromatique notamment de fruits rouges - plutôt un profil proche d’un blanc de gastronomie … même s’il fait parfaitement l’affaire à l’apéro également.

Le rapport qualité/prix (13,50 €) reste toujours excellent. Très bien.

Fred
15 Sep 2019 22:13 #5
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Réponse de Gael sur le sujet Domaine Giacometti



Je suis assz fan aussi des vins du domaine, en bio et en tarifs hyper raisonnables.

J'attends ma livraison avec impatience
03 Mai 2020 15:42 #6
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CR: Domaine Giacometti, Cru des Agriate 2018, Patrimonio rosé
75% Niellucciu, 25% Sciaccarellu / alc. : 12%

J’avais adoré ce rosé lorsque je l’avais découvert il y a près d’un an (alors que je ne suis pas du tout amateur de rosé à la base). J’étais donc curieux de voir comment il avait évolué.
Robe : entre rouge pastèque et couleur saumonnée.

Nez : Fruits rouges frais (surtout la fraise), agrumes, notes minérales. Nez fruité et agréable, un peu moins expressif et envoûtant que lors de mes précédentes expériences.

Bouche : vive, fraîche, fruitée et minérale. Aromatique de fruits rouges et d’agrumes. Finale salivante.

Conclusion : cela reste un rosé très agréable, avec un fruité assez pur et une belle tension. Il me semble cependant avoir légèrement perdu de son éclat par rapport à il y a un an.
Très bien quand même : 15/20.

Fred
Les utilisateur(s) suivant ont remercié: Yves Zermatten, breizhmanu
27 Jui 2020 23:36 #7
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bu ici



CR:Christian Giacometti Fille et Fils - Sempre Azezzu VDF - 2015:
13vol%; Syrah; 12,60€
Rouge foncé avec des stries. Le nez est fruité et ample: fruits rouges, légèrement gaufrés de la chaleur et un peu plus mûrs; en prime de fer.

L'acidité est fraîche à vive mais pas trop dominante. Corps moyen, avec extrait et douceur légère à l’attaque, la finale complètement sec. Quelques tanins à grains fins et séchants. Fruit ample à maturité courte (cerise, groseille), complété par des arômes épicés et piquants. . Magnifiquement clair, vif et frais, pas particulièrement complexe. Il semble encore très jeune et toujours avec du potentiel. Longueur décente, bon équilibre.

Bon à tres bon


Cheers -- Ion
Les utilisateur(s) suivant ont remercié: Olivier Mottard
15 Déc 2020 09:03 #8
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CR: Domaine Giacometti, Sempre Cuntentu 2019, Vin de France

100 % sciaccarellu

Nez ouvert sur les fruits rouges, la cerise et un fond végétal.

La bouche est à la fois pleine et toute en dentelle, sur des tanins fins avec un côté végétal et légèrement décadent. Ce vin combine fraîcheur et douceur, un contraste de texture et d’aromatique assez étonnant.

A noter un caractère nature léger avec un peu de volatile ce qui ne plaira pas à tout le monde.

Un vin que j’ai beaucoup apprécié pour son immédiateté et sa fraîcheur.

Je vous épargne la photo de l’étiquette que je trouve mochissime, l’artiste fut il local ...

Laurent
Les utilisateur(s) suivant ont remercié: Olivier Mottard, Pinardo
23 Mar 2021 21:45 #9

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CR: Domaine Giacometti, Sempre Cuntentu 2019, Vin de France

100 % sciaccarellu

Nez ouvert sur les fruits rouges, la cerise et un fond végétal.

La bouche est à la fois pleine et toute en dentelle, sur des tanins fins avec un côté végétal et légèrement décadent. Ce vin combine fraîcheur et douceur, un contraste de texture et d’aromatique assez étonnant.

A noter un caractère nature léger avec un peu de volatile ce qui ne plaira pas à tout le monde.

Un vin que j’ai beaucoup apprécié pour son immédiateté et sa fraîcheur.

Je vous épargne la photo de l’étiquette que je trouve mochissime, l’artiste fut il local ...

Une deuxième bouteille bue ces jours ci m'inspire à peu prêt les même commentaires, si ce n'est que j'ai trouvé le fruit en retrait avec un ressenti plus mat et moins d'éclat par rapport à la première. Difficile de dire à quoi c'est du : bouteille en retrait, profil aromatique qui évolue, température moins propice à la dégustation.
Au final même si le vin était plutôt bon, je l'ai moins apprécié que sur la première bouteille.

Laurent
Les utilisateur(s) suivant ont remercié: Olivier Mottard
22 Jui 2021 18:29 #10

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CR: Domaine Giacometti - Patrimonio - Cru des Agriate rouge 2018

Bouteille esseulée trouvée dans un petit supermarché autour d’Ajaccio, perdue au milieu de 2019.

Assemblage de Niellucciu et Sciacarellu.

Nez ouvert sur les fruits rouges, des notes résineuses, de maquis.

La bouche est pleine, avec des tanins encore un peu sensibles. Sans parler de dureté, un vin encore un peu ferme, plus classique et conforme à l’image qu’on peut se faire d’un Patrimonio par rapport à la cuvée Sempre Cuntentu.
C’est néanmoins bon surtout pour les dix euros payés, la bouteille descend sans problème mais le vin bénéficiera certainement d’une année ou deux de garde.

 

Laurent
Les utilisateur(s) suivant ont remercié: Olivier Mottard
27 Juil 2021 16:11 #11
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CR: Domaine Giacometti - Patrimonio - Cru des Agriate blanc 2020

100 % Vermentinu.
La robe est limpide, très peu colorée.

Le nez est sur les fruits blancs, avec un côté floral délicat.

En bouche c’est rond, mais pas joufflu. Un vin simple mais bien fait avec un côté fruité et croquant dominant qui le rendent consensuel. Pas d’amertume désagréable en finale et pas de sensation d’alcool, même au réchauffement (normal, le vin ne titre que 12,5°). Pas sûr que ça gagne à être conservé. Pour 10 € sur place, c’est une très bonne affaire.

Laurent
Les utilisateur(s) suivant ont remercié: Olivier Mottard, ysildur
31 Juil 2021 14:50 #12

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Modérateurs: GildasPBAESMartinezCédric42120Vougeotjean-luc javauxstarbuck