LPV Versailles s'envole pour la Corse
On est toujours un peu en vacances avec LPV Versailles, surtout si c'est la Corse qui nous est affichée au programme.
C'est tout naturellement l'ami Philippe Barret qui officie pour cette session, pas seulement parce qu'il est tout le temps en vacances mais surtout parce qu'il aime les vins de l’île !!!
Je connais assez mal les vins corses. Merci donc à Philippe d'avoir ouvert mes horizons avec un panel de vins intéressants.
Clos Canarelli "Amphora" 2017
Le vin est visuellement trouble avec un très léger perlant. La matière est dense avec un jus gras et riche. Le style fermentaire évoque naturellement un vin peu protégé. C'est simple sur la pomme avec l'impression de croquer un raisin très mûr. Déroutant mais j'y trouve malgré tout un certain plaisir.
Bien
Patrimonio "Hauts de Carco" 2015 - Antoine Arena
Patrimonio "Grotte di sole" 2002 - Antoine Arena
Pas grand chose en commun entre ces deux vins hormis le vigneron.
Le 2015 est extrêmement jeune avec un fruit vif et la sensation de sentir un raisin croquant. Bouche marquée par une présence importante de CO2. Ça se boit facilement mais l'ensemble reste simple.
Bien
Le 2002 est légèrement plus évolué mais une conservation à Bougival en ambiance froide le rend finalement bien plus jeune que ce qu'on pouvait imaginer. Je lui trouve une complexité bien supérieure sur des notes de fenouil, de menthe. Bouche grasse, ^puissante. Texture quasi huileuse. C'est bon.
Bien +
VdF "diplomate d'Empire" 2012 - Comte Abatucci
VdF "diplomate d'Empire" 2010 - Comte Abatucci
Très très belle paire. Je me retrouve bien plus dans ce style de vins.
Le 2012 parait plus simple que le 2010. Il évoque le fenouil, les herbes sèches. On perçoit un bel élevage au service du vin. C'est élégant, raffiné et avec une jolie amertume dans une longue finale. J'aime beaucoup.
Très bien +
Le 2010 est un cran au dessus. Élevage magistral avec un boisé fin et mettant en valeur la complexité du fruit : poire, truffe... Très fine réduction. Magnifique équilibre. Grosse longueur. En discutant autour de la table, on évoque des similitudes avec un beau Simone blanc ce qui est à mon sens très juste. J'adore ce vin. Dommage qu'il soit si cher...
Excellent +
On passe aux rouges.
Ajaccio 2016 - Comte Peraldi
VdF "Faustine" 2016 - Comte Abatucci
Le Comte Peraldi évoque une vinification en macération carbonique en raison de son fruité primaire exubérant. Quelques notes d'herbes de Provence également. C'est simple, croquant. Je pense à un vin de Magnon...
Bien
Le Faustine fait plus évolué. Il est également plus intense et complexe sur des notes de prune, de tabac et de cuir. Bouche équilibrée et jolie finale mentholée.
Très bien
Sartène "Myrtus" 2012 - Sant Arnettu
Sartène "Myrtus" 2012 - Sant Arnettu
Deux vins très différents.
Le 2012 possède plus de classe et de fond. Le nez évoque la menthe, l'eucalyptus et le cuir frais. Bouche soyeuse avec des tanins délicats. C'est long.
Très bien
Le 2015 possède un fruité plus simple, presque primeurs. La bouche est plus rustique avec une sensation de vin peu soufré. Étonnant de voir à quel point ces deux vins offrent un profil si distinct !
Bien
Patrimonio "E Croce" 2014 - Yves Leccia
Patrimonio 2014 - Muriel Giudiccelli
Le vin d'Yves Leccia est très coloré. Je suis perturbé par un alcool intense au nez confirmé par ces notes de fruits macérés. La bouche est légèrement asséchante avec une finale cacaotée.
Bien
Le vin de Giudiccelli est quant à lui très boisé. Si ça se fond, on aura une jolie bouteille mais en l'état, je trouve ça bien trop ostentatoire.
Ajaccio "granit" 2014 - domaine de Vaccelli
VdF "ministre impérial" 2013 - Comte Abatucci
Le Vaccelli est un vin intéressant, surtout au nez avec un côté fumé, des fruits macérés et du chocolat. Bouche charnue mais un peu coco.
Bien
Comme sur les blancs, j'ai beaucoup aimé le 2013 de Abatucci. Joli nez très pur finement mentholé. Beaucoup de caractère en bouche avec notamment de superbes tanins nobles. C'est long, parfaitement harmonieux. J'adore.
Très bien ++
Patrimonio 2008 - Yves Leccia
Patrimonio "Petra blanca" 1998 - Domaine Leccia
Le Patrimonio d'Yves Leccia est un peu sur la retenue tout en évoquant une légère surmaturité par son côté figué et des notes de cuir. Bouche riche et puissante. C'est correct sans plus.
Bien
Le 98 du domaine Leccia (avant la séparation donc) servi en magnum est intéressant. Certains ont été perturbés par une pointe de volatile (vernis) que personnellement je supporte facilement. Ça tend le vin, surtout dans le cas d'un vin puissant comme ce 98 avec ses notes de cacao et de menthe. Jolie fin de bouche.
Très bien
On termine avec un sucre allemand :
Rheingau Johannisberger auslese 1990 - domaine Von Mumm
On identifie assez rapidement le riesling allemand par cette combinaison entre des notes d'agrumes et zestes confits (mandarine, pamplemousse) et une tension assez forte. Joli nez d'encaustique, de miel, de cordonnerie. Bouche grasse et tonique. L'ensemble est de bon niveau sans déclencher de délire dans la foule.
Très bien
On se retrouve en novembre pour une soirée dédiée au pinot noir de Gevrey Chambertin.