Je suis très surpris , que ce domaine ne soit pas encore sur le forum , donc un domaine de plus sur le forum et quel domaine
Abbaye Sainte Marie de Pierredon 2014 ( merlot )
Le vin suivant parle aussi , nez trés expressif sur les fruits rouge ( cassis mure ) , la bouche est superbe et gourmande , trés joli longueur , l empreinte finale persiste en bouche , que c est bon , j aime beaucoup je me lance cépâge Merlot , régions c est pas sur Bordeaux , j attend le verdict
j ai beaucoup aimer ce vin de provence trés facile d accès en bouche , le toucher de bouche est superbe , la salivation magnifique , oui j ai eu une émotion sur ce vin[/b] Pour info c est Antoine Durrbach qui s occupé de ce domaine , depuis le millésime 2013 , son pere est le proprietaire du domaine de Trévallon , apparemment ils seraient plus au moins fâchés , c est pour cela qu Antoine , à pris ce ce domaine , je vous le recommande , c est trés bon
didier
Mal-voyant depuis 31 ans et passionné de vins comme vous tous
Bu à cette occasion Abbaye Sainte-Marie de Pierredon Vespro 2015 - IGP Alpilles
Robe couleur carmin.
Nez métallique sur des notes sanguines.
Bouche glissante sur les fruits noirs macérés. Il manque cependant d'un peu d'acidité pour équilibrer le tout.
Abbaye Sainte-Marie de Pierredon, Alpilles Donna Rosa 2022
JD
Robe qui vire un peu entre saumon et jaune.
Nez sur l’amande, la framboise, la pêche, intensément fruité, sans excès.
La bouche est fraiche, tapissante, intense et jeune. C’est guilleret et souple.
La finale est gourmande.
Bien. Ca devrait être sympa sur des rougets au bbq.
MConstant
Le nez est fruité assez entêtant sur des notes florales et un léger bonbon à la pêche. Je note une certaine complexité.
La bouche est fraîche mais presque entêtante sur ces arômes floraux et une légère sucrosité ressentie. La longueur est moyenne.
Comparé au rosé précédent, on est plus sur le rosé de Provence qui peut très bien aller à table en l'ayant commencé à l'apéro.