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Des terriens allemands qui ont repris un ancien domaine en Provence au cœur des Alpilles, des raisins issus de l'agriculture biologique, des bouteilles à prix doux, le décor est planté, il ne manque que les CR's !

Dom. du Grand Fontanille - Cuvée Fontanille - 2009 - VdP des Alpilles
[size=small]Syrah, cabernet-sauvignon,[/size]

Un vin franc et droit, très agréable, il est l'archétype du compagnon des petits plats d'été, à déguster autour des 15°C.

Une bonne matière, une dominante fruits noirs, l'ensemble est harmonieux dans un registre simple. Joli vin.

Bonsoir Jean Marie, tu es passé directement au domaine? Ils ont un caveau ouvert la journée, où il faut réserver sa visite?

Cordialement, Aurélien.

Voilà plus de trente ans que je n'ai plus traîné mes guêtres dans les Alpilles...-

Bouteille récupérée au salon des VI de Strasbourg en février, et pour ce qui est du caveau et des horaires de visites, un p'tit 'Clic' sur le nom du domaine tout en haut !

Bonjour Jean Marie, je ne voulais pas te piquer par rapport au cadre.-
Je connais bien ce domaine, je voulais juste savoir si tu y étais passé (mais ce n'est donc pas le cas), pour avoir ton ressenti sur son potentiel, sur la qualité de l'accueil et sur leur capacité à sublimer un terroir.

Cordialement, Aurélien.

Dom. du Grand Fontanille, rosé 2012

La robe est pâle. En bouche ce rosé est élégant avec du gras, du fruit et une acidité vraiment discrète. La longueur est de belle facture. J'ai adoré et va très bien en apéro mais aussi à table. C'est un assemblage de syrah, grenache et cabernet-sauvignon. A 7,50 euros c'est un très bon rapport qualité prix pour la région, mais malheureusement y en a plus au domaine.

TB

Cordialement, Aurélien

Dom. du Grand Fontanille - Syrah - 2009 IGP Alpilles

Cette syrah pure exprime une puissance assez complexe. L'aération est essentielle pour apprécier ce vin. Fruits noirs, olives noires, foin floral, c'est assez atypique. Je ne retrouve pas les traits de caractères de la syrah; ce vin reste pour moi une énigme. La puissance du vin exige un accompagnement à rechercher dans le bœuf, grillé de préférence.

J'avoue ne pas avoir tout compris dans cette syrah

Domaine du Grand Fontanille, Cuvée St Gabriel 2011

Un neveu qui était en vacances à proximité a trouvé ce domaine.
Ils en ont remonté plusieurs bouteilles des différentes gammes de vin.
Ils ont apprécié le rosé durant les vacances mais ont pensé que je préférerais cette cuvée.
Un assemblage 50% Syrah, 35% Grenache et 15% cab-sauv

Le nez est marqué par les fruits noirs, c'est légèrement épicé.
En bouche les tannins sont fondus et le vin est très agréable.
Invité chez un beau-frère qui avait sorti un St Emilion très moyen juste avant, la bouteille a bénéficié d'un effet séquence très favorable qui l'a bien grandie.
Aucune sensation alcooleuse et finalement une bien jolie bouteille pour un soir d'été avec des brochettes de boeuf.

Il n'y a pas que Trévallon dans les Alpilles
Visiblement ce domaine modifie régulièrement ses cuvées si j'en crois ce que j'ai pu voir sur leur site.
Les bouteilles sont également stockées un certain temps avant d'être en vente.
C'est en tout cas une adresse que l'on peut conseiller à ceux qui sont en vacances dans le coin car pour ne rien gâcher, l'accueil est excellent