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Domaine du Gros' Noré, Bandol

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Jean-Bernard a répondu au sujet : Domaine du Gros Noré Bandol rouge 2001

Bonne nouvelle!
Merci pour ce cr.

JB
#181

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GILT a répondu au sujet : CR:Domaine du Gros Noré Bandol rouge 1998

CR:Domaine du Gros Noré 1998 Bandol rouge

Robe rouge profond,peu de traces d'évolution
Nez très méditerranéen sur l'olive,la myrte
bouche complexe mêlant fraicheur,précision et encore une certaine puissance.
Si l'olive apparait rapidement, arrivent ensuite le tabac, le cuir et des notes kirschées.

Un très beau Bandol à parfaite maturité.

Cordialement.

Gilles
#182
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Gerard58 a répondu au sujet : Re: Domaine du Gros Noré Bandol rouge 1998

Gilles,
J'ai bu ce vin récemment. Il m'en reste deux bouteilles que je ne vais pas trop tarder à déboucher, car celle que j'ai bue était plus évoluée que ce que tu décris, couleur et bouche surtout.
Sinon je me retrouve dans la description de tes sensations, avec l'impression d'un vin à maturité mais sans grand avenir devant lui, sans qu'on puisse encore parler de déclin. En comparaison, un Pibarnon de même année se révélait moins évolué, plus fringant et avec plus de puissance et de réserve.
Je crois que 1998 est le deuxième millésime vinifié par Alain Pascal, après un coup d'essai peu concluant (pour lui) en 1997.
Je n'ai jamais été déçu par ce domaine, sur tous les millésimes suivants et il atteint largement le niveau des plus grands certaines années.
Et son rosé est un des tout meilleurs de l'appellation, à mon avis.

Gérard
#183
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GILT a répondu au sujet : Re: Domaine du Gros Noré Bandol rouge 1998

Bonjour Gérard,

Je suis tout à fait d'accord avec toi:ce vin est sur un plateau avant de décliner ;il ne sert à rien de l'attendre.Il ne me reste qu'une bouteille.
Je suis également un grand fan de ce domaine et le rosé est des plus intéressants.

Cordialement

Gilles
#184
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GILT a répondu au sujet : CR:Domaine Gros' Noré Bandol rosé 2011

CR:Domaine Gros Noré Bandol rosé 2011

Le vin présente une belle robe rose intense saumonée.
Le nez est intense et floral;j'y retrouve la rose puis des fruits notamment la groseille.
Comme souvent chez Gros Noré, la bouche est perlante.Après oxygénation la bouche se révèle charnue et intense;un beau fruit est présent ainsi qu'une certaine sucrosité.

Un rosé bien plaisant mais qui mérite de vieillir pour gagner en complexité.

Cordialement.

Gilles
#185

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ziboss a répondu au sujet : CR: Domaine Gros Noré - Bandol rouge 2010

CR: Domaine Gros Noré - Bandol rouge 2010

La robe est très sombre, le disque étroit aux reflets grenat.
Le nez est assez beau, sur les fruits noirs, l'olive noire, de la cerise kirschée, des notes de cuir et musquées et un soupçon de garrigue. C'est assez puissant.
La bouche est déjà bien veloutée, il y'a un volume important, pas mal d'acidité aussi qui équilibre l'ensemble, la qualité est là. Cela combiné avec ses beaux arômes de fruits noirs, d'olive noire, de garrigue et une finale assez longue qui s'étire sur la cerise kirschée et les notes musquée, le vin offre déjà pas mal de plaisir en l'état actuel. Les petites sœurs vont cependant attendre sagement pour leur permettre de passer un cap.
Bien+

Yann
#186

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Quent a répondu au sujet : CR: Domaine Gros Noré - Bandol rouge 2010

Bouteille ouverte sur un filet mignon sauce aux champignons.

Je me retrouve totalement dans le CR de Yann si ce n'est que je n'ai pas retrouvé ce cuir et le côté musqué. L'olive, les fruits noirs, la garrigue, les épices (poivre noir notamment), tout cela était bien là. La robe était en effet sombre avec à peine quelques marques d'évolution.

Bouteille que toute la tablée a grandement appréciée. Je vais conserver les suivantes encore quelques années afin de rencontrer ce vin dans son adulescence. ;)
#187

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GILT a répondu au sujet : CR: Domaine Gros Noré - Bandol rouge 1999

CR: Domaine Gros Noré Bandol rouge 1999

Robe rouge évolué aux nuances tuilées.
Nez sur le sous-bois, les épices et quelques notes fruitées (confitures de fruits rouges)
Bouche souple et voluptueuse;elle est aromatiquement riche: cuir,sous-bois et notes sudistes (garrigue,épices ).

Un vieux Bandol qui m'a donné beaucoup de plaisir.

Cordialement.

Gilles
#188

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GILT a répondu au sujet : CR: Domaine Gros Noré - Bandol rouge 1999

CR: Domaine Gros Noré Bandol rouge 1999

Nouvelle bouteille ouverte.
Je retrouve la robe rouge tuilée.
Comme la précédente cette bouteille brille par l'équilibre entre les arômes d'évolution ( cuir ,sous-bois,tabac,...) et la rémanence de la jeunesse( confiture de fruits, garrigue,...).
Une très belle bouteille.

Cordialement.

Gilles
#189

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sideway a répondu au sujet : CR: Domaine du Gros' Noré - Bandol 2001

CR: Domaine du Gros' Noré - Bandol 2001 :



Ma dernière bouteille de ce cru sur ce millésime.

La robe montre quelques signes d'évolution mais finalement pas plus que ça.
Le nez est fruité (framboise), on perçoit aussi l'orange sanguine, l'olive noire.
En bouche le vin est d'une belle vivacité grâce à cette acidité type orange sanguine. On sent une certaine évolution mais le vin n'est pas décadent. On a de la réglisse, donnant un caractère fondu à la matière.
La longueur est plus que correcte et en finale on retrouve la framboise de manière étonnante.

Un vin à boire je pense car je ne le vois pas pouvoir donner plus.

Frèdè
#190

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oliv a répondu au sujet : CR: Domaine du Gros' Noré, Bandol, 2007

oliv écrit: CR: Domaine du Gros' Noré, Bandol, 2007

Bouchon parfait.
Robe profonde mais sans excès, sur un grenat presque pourpre.
Nez assez discret, sur le cacao, la viande crue à l'ouverture, quelques notes de fruits noirs, de résine et de malt le lendemain.
L'attaque est marquée d'un assez fort perlant que je dégaze de quelques énergiques secousses.
Le vin propose alors, et plus encore après 24h, une très jolie matière pleine bien équilibrée entre générosité sudiste et une trame acide qui lui donne une jolie présence en bouche. Seule réserve importante, une assez forte amertume ainsi qu'un fruit qui semble entre deux âges lui fait perdre en élégance et en expressivité.
Les tanins présents sont de grande qualité et portent une finale qui reste perturbée par l'amertume.

A suivre.




Deux ans plus tard, le vin n'a que peu évolué, toujours aussi sympathique par sa générosité sudiste bien équilibrée.
Je pense toutefois que le meilleur est encore à venir.
#191

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Cédric42120 a répondu au sujet : Domaine du Gros' Noré, Bandol, 2006

CR: Domaine du Gros' Noré, Bandol, 2006

- carafé 1 H -

Nez séduisant, fruité, mur à dominance de fruits à noyaux mais aussi de fruits rouges (fraise) confiturés, sur un fond de fleurs fanées, d'épices.
Bouche franche, lisse, longiligne. C'est fruité, primaire à l'aube du tertiaire. C'est long, tendu. Une touche d'agrume apporte de la fraicheur. Pointe d'alcool non dérangeante. Beaux amers. Finale sur les épices orientales et la fève de cacao.

L'aération lui a fait du bien, a su polir des tannins perceptibles et ainsi atténuer une petite dureté en fin de bouche.
J'attendrai la dernière encore quelques années où j'espère une plus grande complexité entre notes primaires et tertiaires.

Bien ++

Cédric - LPV FOREZ
#192

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lbb.contact a répondu au sujet : Domaine du Gros'Noré, Bandol, 2001

CR: Bue à l’aveugle en Janvier par les Avinturiers sur les Côtes de Bandol

Domaine du Gros'Noré, Bandol, 2001
Couleur foncée assez évoluée.
Le nez est sanguin et fruité, torréfié.
La bouche est massive mais fluide.
C’est concentré avec du cuir, du chocolat, une touche de volatile qui l’allège un peu.
Retour de viande et de pruneau en finale.
C’est complexe et très bon.
Très Bien


Benoît L. - LPV Lyon 2 : Les Avinturiers
#193

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Gerard58 a répondu au sujet : CR: Domaine du Gros' Noré, Bandol, 2005

CR: Domaine du Gros'Noré - Bandol - 2005

Bu sur un confit de canard aux cèpes.
Ouvert une heure avant, non carafé.
Robe rouge sombre grenat soutenue.
Nez immédiat sur les fruits mûrs, la mûre en avant, le pruneau ensuite, la figue, l'olive noire (tapenade ?), les herbes de Provence, le café grillé. C'est dense mais frais.
La bouche est aussi sur les fruits, épicée, pruneau, en plus animal. Notes de torréfaction et de tabac. Tanins présents sans être trop agressifs, grande longueur mais l'alcool et l'élevage ressortent un peu en finale.
Je ne saurais dire si ce vin doit encore attendre. J'ai tendance à penser que la (relative) agressivité en finale s'atténuera avec le temps. En tout cas, rien ne presse.
Très bon vin cependant, mais deux verres ça suffit !

Gérard
#194

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GILT a répondu au sujet : Domaine du Gros' Noré, Bandol, 2005

Bonjour Gerard,

Je confirme ton avis sur le 2005 : c'est un beau vin mais il est encore trop jeune.

Cordialement.

Gilles
#195

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DUROCHER a répondu au sujet : Domaine du Gros' Noré, Bandol rosé 2015

CR: Domaine du Gros Noré rosé 2015
Beau soleil en Bretagne et Madame a envie d'un rosé;pas très fan de cette couleur le plaisir n'en fut que plus grand.Ce beau vin encore jeune montre une couleur saumonée plus foncée que les rosés du coin d'une pâleur extrême.
Le nez est assez discret mais après un peu de temps des notes florales se dévoilent ainsi que des notes fruitées.
La bouche est supérieure côté plaisir.L'ensemble est puissant,vineux mais aussi élégant.Toujours les composantes ressenties à l'olfactif mais aussi des agrumes bien dosés.Longueur très correcte pour ce vin très classe. Il aurait sans doute gagné avec une année supplémentaire mais beau moment quand même .
Bernard
#196

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GILT a répondu au sujet : CR: Domaine du Gros Noré, Bandol rosé 2013

CR: Domaine du Gros Noré, Bandol rosé 2013

Robe rose saumoné aux reflets orangés.
Nez d'intensité moyenne sur la douceur et les fruits ( plutôt petits fruits rouges).
Bouche riche voire vineuse associant une belle matière à une acidité marquée.
L'alcool a disparu pour laisser une bouche bien complexe: acidité, beaux amers, une bouche riche en agrumes presque citronnée enrichie de notes florales ( rose).
Très beau vin qui a pu laisser perplexe certains néophytes.
Le rosé est bien du vin voire un très beau vin.

Cordialement.

Gilles
#197

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DUROCHER a répondu au sujet : Domaine du Gros Noré, Bandol rosé 2013

Comme tu le dis souvent Gilles,ces grands rosés se livrent mieux après quelques années. Le 2015 commenté plus haut dévoilait de grandes qualités mais l'ensemble ne se livrait pas comme le 2013 que tu décris.
Un excellent domaine que Gros Noré et également en rouge.
Bernard
#198

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GILT a répondu au sujet : Domaine du Gros Noré, Bandol rosé 2013

Tu as raison Bernard mais les deux ont leur intérêt: la force solaire du 2015 et la complexité du 2013 plus évolué.

Cordialement.

Gilles
#199

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Gerard58 a répondu au sujet : Domaine du Gros Noré

Excellent domaine et vigneron très sympathique qu'Alain Pascal. Les rouges sont maintenant réputés à juste titre et vieillissent admirablement.
Et les rosés, comme vous l'avez constaté, gagnent beaucoup en complexité après deux ou trois ans de cave. J'ai même terminé récemment des 2010 et une bouteille de 2005! Des rosés de gastronomie à ce stade, plus adaptés en cours de repas qu'à l'apéro.

Gérard
#200

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Raisin breton a répondu au sujet : CR: Domaine du Gros Noré, Bandol blanc 2016

Bu lors de cette dégustation.

CR: Domaine du Gros Noré, Bandol blanc 2016
Similaire encore une fois, mais plus de fraîcheur et de complexité, avec une touche fumée. La bouche offre une attaque plus tendue que les deux vins précédents mais l’ensemble tombe ensuite. Meilleur en s’aérant, il trouve un peu de longueur.

https://bretthappens.com/2017/07/28/two-misses-and-a-hit/

JB
"Qu'est-ce que vous regardez ? C'est la carte routière ? - Non ! C'est la carte des vins. C'est pour éviter les bouchons !" Raymond Devos
#201

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Raisin breton a répondu au sujet : CR: Domaine du Gros' Noré, Bandol rosé, 2016

Bu lors de cette dégustation.

CR: Domaine du Gros Noré, Bandol rosé 2016
Nez sur la fraise et l’air marin. La bouche a un côté salin assez plaisant mais de gros amers pas complètement en place. Finale de longueur moyenne (+). Au final, le plus équilibré des trois.

https://bretthappens.com/2017/07/29/roses-de-provence/

JB
"Qu'est-ce que vous regardez ? C'est la carte routière ? - Non ! C'est la carte des vins. C'est pour éviter les bouchons !" Raymond Devos
#202

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GILT a répondu au sujet : CR:Domaine du Gros' Noré, Bandol rouge-2000

CR: Domaine du Gros Noré- bandol rouge-2000

Ce vin nous montre une robe rouge sombre,trouble aux larges reflets tuilés.
Le nez est dense et complexe: grillé,café,pruneaux,fruits noirs,olive.
La bouche est fluide; elle repose sur la viande,le grillé,le poivre et très peu de fruits noirs.
La finale est un peu sèche.

Vin évolué encore agréable mais qui semble s'engager sur une pente descendante.

Cordialement.

Gilles
#203

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GILT a répondu au sujet : CR: Domaine du Gros Noré - 2004 - Bandol rouge

CR: Domaine du Gros Noré - 2004 - Bandol rouge

Ce vin se présente sous une belle robe rouge sombre aux légers reflets bruns.
Le nez est intense et se distingue par ses notes de fruits cuits,de réglisse,de cerise à l'alcool,de tabac.
La bouche est paradoxale: bien que chaleureuse, elle parait affutée .
Cerise kirschée,fruits noirs, pruneaux,réglisse accompagnent sur la durée cette longue bouche.

Superbe construction pour ce très beau vin.

Cordialement.

Gilles
#204
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GILT a répondu au sujet : CR: Domaine du Gros Noré - Bandol rouge 2006

CR: Domaine du Gros Noré - Bandol rouge 2006

Belle robe rouge sombre aux reflets tuilés.
Beau nez sur la viande, les fruits noirs ,les fruits à noyaux.
Un carafage de 2 heures lui a fait perdre de sa sauvage et de ses côtés confiturés.
Le pruneau, un peu de cacao ,des épices sont présents.
Le vin est un peu trop sage pour être grand ; le fait d'être entre deux âges ?

Gilles
#205

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GILT a répondu au sujet : CR: Domaine du Gros Noré, Bandol rosé 2015

CR: Domaine du Gros Noré - Bandol rosé 2015

ça y est: il est prêt!

La robe est d'un beau rose saumoné et est suivi par un nez d'intensité moyenne sur le fruits rouges.
La bouche s'est purifié en perdant une amertume et un alcool un peu trop prononcé.
Douceur et groseilles fondent cette bouche.

Un très beau rosé.

Gilles
#206

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Moriendi a répondu au sujet : CR: Domaine du Gros Noré - Bandol blanc 2013

CR: Domaine du Gros Noré - Bandol blanc 2013

Bouteille bue au restaurant sur un ensemble d'entrées commandées par notre tablée qui allait du gaspacho de coeur de boeuf au chèvre en passant par l'écrasé de thon et ses petites herbes ainsi que le classique melon.

Couleur très pâle, nez finement fruité. En bouche le vin est frais, sur les fruits blancs. Une petite touche d'alcool est perceptible mais sans que ce soit gênant. Une pointe d'amertume sur les agrumes vient relever la finale d'un fort bon vin.
#207

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GILT a répondu au sujet : Visite au Domaine du Gros Noré

bref compte-rendu de mes visites au domaine.

Alain Pascal a vinifié en vendanges entières sur ses rouges 2016 .
La cuvée Antoinette 2015 va être disponible à la vente.

CR: domaine du Gros Noré Bandol rosé 2017

Beaucoup de perlant sur ce vin d'un rose profond.
Nez intense sur les fruits rouges, bouche douce et fruitée avec une amertume sensible qui le rend un peu plus rude que d'autres.
Beau vin

CR: domaine du Gros Noré Bandol rouge 2016

Un vin fin,relativement discret avec une matière profonde; beaucoup de fruits,de la longueur.
Un futur très beau vin très bien construit.

CR: domaine du Gros Noré Bandol rouge 2015

Vin beaucoup plus rock'n roll que le précédent: de la surmaturité, de la chaleur,...
C'est bon mais très différent.

CR: domaine du Gros Noré Bandol rouge 2014

Vin très agréable et plus fin; je me demande s'il n'est pas en début de fermeture

CR: domaine du Gros Noré Bandol rouge 2010

Vin sombre sans trace d'évolution avec un nez de belle intensité sur la cerise.
Vin long et fin sans aucune aspérité.Nous sommes sur la cerise.
Quel beau vin italien , pardon, quel beau Bandol.Il va être difficile de résister.

De beaux vins dans un domaine qui monte en finesse.

Gilles
#208
Les utilisateur(s) suivant ont remercié: DUROCHER, Frisette, leteckel, Gerard58, Cristobal, éricH

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DUROCHER a répondu au sujet : CR: Domaine du Gros' Noré - Bandol rouge 2010

CR: Domaine du Gros' Noré - Bandol rouge 2010

Voilà un vin qu'il faut attendre mais l'envie de goûter a été plus forte.Au moins trois ans de garde lui feront du bien mais c'est quand même très bon surtout à j+1 et +2.

Robe très sombre presque noire.

Olfactif puissant sur les fruits noirs,cuir,réglisse,épices.

Bouche ample,fruitée ,cerise noire surtout,olive aussi.
J'aime l'absence de lourdeur, l'acidité dynamisante. Je note un peu de notes vanillées discrètes.
La longueur est très confortable.

Un très beau Bandol carafé huit heures, mais demandant un peu de patience.
Bernard
#209

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oliv a répondu au sujet : Domaine du Gros' Noré, Bandol

Bandol
Une superbe visite chez Alain Pascal.

www.winespectator.co...
#210
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Modérateurs: GildasPBAESMartinezCédric42120Vougeotjean-luc javauxstarbuck