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Domaine de Lauzières, Les Baux de Provence

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Domaine de Lauzières

Lieu-dit le Destet
13890 Mouriès
France
Tél. : 04 90 47 62 88
Fax : 04 90 47 62 89
contact @ domainedelauzieres.com



domainedelauzieres.com/





La RVF comporte regulierement une page de pub sur ce vin en quantite limitee, numerotee et intitule sin nomine.

Les proprietaires semblent etre bases en Suisse mais le vin produit en France. Ca ressemble a une cuvee de garage tres haut de gamme.

Ayant arrete mon abonnement a la RVF, je n'en sais pas plus sur ce vin.

Qqu'1 en sait il plus et l'a t'il goute?
20 Jan 2003 12:49 #1
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Réponse de Guest sur le sujet Re: Sin Nomine

Ca ressemble surtout à  un coup de marketing…
En dépensant moins en pub, ils pourraient faire mieux ou moins cher (ou les deux)
20 Jan 2003 14:57 #2

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Réponse de Guest sur le sujet Re: Sine Nomine

Cela faisait un moment que la question me démangeait aussi! Sine Nomine, sans nom! Ce que j'en sais (et que j'ai déduit de ce qui était écrit sur la pub), c'est que c'est un vin de table de prestige, vraisemblablement pas donné et élaboré dans le Languedoc à  destination du marché suisse. Est-ce que nos amis helvètes ont plus de précisions?

Je n'ai jamais lu ni dans la RVF, ni ailleurs, de commentaires de dégustation sur ce vin.

Olif
20 Jan 2003 19:47 #3

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Réponse de claudius sur le sujet Re: Sin Nomine

c'est un vin qui n'existe pas encore mais dont la campagne marketing a déjà  commencé et que certains critiques vont bientôt encenser...

je plaisante
20 Jan 2003 23:17 #4

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Réponse de Yves Zermatten sur le sujet Re: Sin Nomine

Claude

...tu n'es peut-être pas si loin de la vérité que cela. Attendons de voir, il paraît que c'est pour le marché suisse, on devrait donc en voir prochainement...

Vincent : je trouve ton raisonnement un peu facile.

cordialement

Yves

Yves Zermatten
20 Jan 2003 23:27 #5

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Réponse de Pierrot le fou sur le sujet Re: Sine Nomine

Chers tous

ce vin existait déjà en 2003 puisque le premier millésime remonte à 1999 me semble-t-il. Il s'agit d'un vin de la région d'Aix en Provence élaboré à partir de Cabernet Franc ou de Petit Verdot (je ne me rappelle plus lequel des deux). Du coup, ce vin n'a pas pu avoir l'appellation contrôlée puisque ces cépages ne sont pas utilisés dans l'AOC du coin. Ce vin devait donc être un vin de table et sans millésime sur la bouteille. L'astuce du propriétaire (un avocat Genevois) a été de donner un nom "sans nom" (et non pas château du truc ou machin). Le millésime est aussi une astuce puisque le numéro sur la bouteille est l'année du calendrier juif.

Pour avoir goûté pas mal de bouteilles du millésime 1999, ce vin est tout simplement délicieux, très concentré et nécessite un certain temps de cave avant d'être bu (8 à 10 ans). Le prix est d'environ 25 euros. C'est cher pour un vin de table mais cela ne l'est pas en regard de la qualité du vin produit. Petit bémol pour le millésime 2005 pour lequel certaines bouteilles sont reparties en fermentation. Je ne le savais pas et c'est le domaine lui-même qui me l'a dit. Conseil : carafer 4 heures avant le vin et si le vin contient encore du gaz carbonique après, ne pas hésiter à le ramener au domaine (en Provence ou au domaine des Balisiers à côté de Genève).

Pierre

"Le vin et l'amour font passer d'heureux jours"
06 Juil 2010 09:48 #6

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Réponse de jean-luc javaux sur le sujet Re: Sin Nomine

2003-2010

plus de sept années pour avoir un avis sur ce "sine nomine"

ouf,on sait plus ou moins de quoi il s'agit...

mais,question "marketing",on a déjà vu mieux.

jlj
06 Juil 2010 11:35 #7

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Réponse de Pierrot le fou sur le sujet Re: Sin Nomine

"mais,question "marketing",on a déjà vu mieux. "

Pourquoi ? Je trouve la pub qu'on voyait dans la RVF plutôt belle et elle a eu le mérite de susciter une discussion dans LPV. L'esprit du marketing, c'est de susciter un débat ou une réaction chez celui qui est stimulé par la publicité. Peu importe que la réaction soit bonne ou non, il doit y avoir réaction et le but est alors atteint. C'est le principe du "peu importe que l'on parle de moi en bien ou en mal, du moment que l'on parle de moi !"

PLF

"Le vin et l'amour font passer d'heureux jours"
06 Juil 2010 11:48 #8

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Réponse de Jean-Bernard sur le sujet Re: Sin Nomine

certes... si le but à atteindre était de 6 messages sur lpv ;)

JB
06 Juil 2010 11:56 #9

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Réponse de Pierrot le fou sur le sujet Re: Sin Nomine

Bon de toutes façons ce n'est pas le marketing qui est important dans cette histoire mais bien l'histoire de ce vin et surtout le fait que ce soit un vin vraiment bon. L'un d'entre vous l'a-t-il goûté ?

"Le vin et l'amour font passer d'heureux jours"
06 Juil 2010 12:01 #10

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Réponse de Eric B sur le sujet Re: Sin Nomine

Je me rappelle aussi de cette pub qui m'avait beaucoup intrigué...

Le problème, c'est qu'il aurait fallu tout de même le faire goûter aux critiques influents, faire une session GJE avec dégustation à l'aveugle au milieu de vins encore plus chers, etc...

Car sinon, ça tombe un peu à l'eau :(

Eric
Mon blog
06 Juil 2010 12:23 #11

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Réponse de kamuro sur le sujet Re: Sin Nomine

J'ai gouté ce vin il y a 2 ou 3 ans, de mémoire 80% petit verdot et 20% grenache.
J'ai le souvenir d'un vin très austère avec des tannins assez rustiques, un vin qui ne m'a pas donné beaucoup de plaisir.

plus info ici : www.balisiers.ch/bal...

Stephane
06 Juil 2010 13:27 #12

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Réponse de Pierrot le fou sur le sujet Re: Sin Nomine

il est plutôt rustique dans son jeune âge et se polit avec le temps. J'ai eu le plus de plaisir à boire le 5759 (1999) après 10 ans... C'est marrant car ils disent sur le site des Balisiers que le vin a vu le jour avec le n°5762 alors qu'il existe des bouteilles de 5759...

C'était quel n° celui que vous avez bu ?

PLF

"Le vin et l'amour font passer d'heureux jours"
06 Juil 2010 13:50 #13

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Réponse de hadrien sur le sujet Re: Sin Nomine

moi, je boirai dans 50 siècles le 10770 que j'ai réservé en primeurs. Un sacré buzz en tout cas.
06 Juil 2010 14:07 #14

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Réponse de François Audouze sur le sujet Re: Sin Nomine

Sin Nomine pas triste et affiliés,,,,, c'est un vin de messe !


Cordialement,
François Audouze
06 Juil 2010 18:56 #15

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Réponse de jean-luc javaux sur le sujet Re: Sin Nomine

et le spiritus sancti,François?

jlj (anima sana in corpore sano)
07 Juil 2010 16:43 #16

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Réponse de RaymondM sur le sujet Re: Sin Nomine

Un petit coup de Dominus ....et la messe est dite B)
07 Juil 2010 17:09 #17

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Réponse de Nicolas D sur le sujet Re: Sin Nomine

En ces temps de coupe du monde, un certain Messi Dominici envisage d'en importer en Argentine.
Il faut dire que la coupe est pleine, la Madone Maradona envisage de rentrer dans les ordres.;)
14 Juil 2010 10:43 #18

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Réponse de bibi13 sur le sujet Domaine de Lauzieres, Mouries Alpilles

Bonjour à tous, je viens de tomber par hasard chez un caviste sur une bouteille de ce domaine situé dans les alpilles au coeur d'un vallon. Je n'ai pas encore gouté ce vin, cuvée Sine Nomine en vin de table, mais je crée la rubrique en espérant trouver un LPVien qui l'alimente.
Je n'avais jamais entendu parler de ce domaine, s'il vous plait éclairez moi, je pense notamment aux gens de LPV Paca qui sillonnent la région et qui connaissent certainement.
05 Aoû 2011 20:37 #19

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Réponse de Dom sur le sujet Sine Nomine 5760

Sine Nomine

CR: N°5760 qui correspond au 2000. Je me rappelle plus ou j'ai chopé cela à l'époque.

Robe cassis-framboise. Trouble. Nez est d'abord discret mais s'ouvre au bout d'une heure. Des notes de fumé, boisé et un peu d'écurie. Que je retrouve généralement dans les gamays ou autre vin nature. La bouche est acide, fine matière avec une matière correcte. La finale est très épicé et boisé.

Sans plus. Pas en place et déséquilibré.

Dom

Dom
17 Sep 2013 18:16 #20

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Réponse de Christof sur le sujet Domaine de Lauzières, Baux de Provence

Je n'ai pas trouvé de fil consacré à ce domaine, je vais vous en faire une brève présentation suite à une visite début mai.

Le Domaine de Lauzières est niché au creux d’un vallon intact des Alpilles qui s’étend sur 31 hectares de vignes, 25 hectares d’oliviers et 23 de garrigue sur un terroir argilo-calcaire. On pratique une viticulture biodynamique avec entre autre des vendanges de nuit.

De gros investissements sont réalisés par les propriétaires Suisses qui ne s'empêchent rien, tant mieux pour la beauté préservée de ce lieu et la qualité des vins.




L'outil de travail est moderne et conséquent avec de très nombreuses cuves inox allant jusqu'à 15 000 litres. On y conserve les cépages de manière parcellaire et ils sont élevés plusieurs années avant assemblage. En rouge cela donnera trois cuvées différentes en appellation Baux de Provence à majorité Grenache noir ou Syrah : Perséphone, Solstice, Équinoxe en appellation Baux de Provence. Des millésimes 2008, 2010 ou 2011 à la vente sont prêts à boire. A cela s'ajoute une cuvée en Vin de France, Sine Nomine. Pour compléter la gamme, deux rosés et un blanc.

Christophe
06 Mai 2016 17:14 #21

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Réponse de Christof sur le sujet Re: Domaine de Lauzières, Baux de Provence

Trois cuvées avec des noms faisant référence à la bio-dynamie :
Solstice et Equinoxe sur la position du soleil et l'amplitude de jour - nuit. Perséphone, la fille de Démeter.

Christophe
06 Mai 2016 17:17 #22

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Réponse de Christof sur le sujet CR: Domaine de Lauzières - Sine nomine blanc

Le domaine propose une cuvée en blanc et deux en rosé

CR:Domaine de Lauzières, rosé : 65% de Petit Verdot et 35% de Mourvèdre.
Un rosé de gastronomie avec une belle vinosité. Il y a du gras, des fruits rouges et une belle acidité, c'est gourmand et profond. Très intéressant même si ce n'est pas le type de vin que j'affectionne. nous n'avons pas goûté le second.
CR:Domaine de lauzières, Sine nomine blanc :70% de Grenache Blanc et 30% de Clairette, élevage en cuves ovoïdes
Il y a du gras, une belle fraîcheur, fleurs blanches, miel, des notes de poire et de fenouil, il a été remarquable sur une bouillabaisse quelques heures plus tard. Bien +

Un domaine que je vous conseille de visiter ou de déguster.

Christophe
06 Mai 2016 17:20 #23

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Réponse de Christof sur le sujet CR: Domaine de Lauzières, Sine nomine N°5770

Une cuvée est proposée en Vin de France : Sine Nomine (sans nom), ce vin ne pouvant être millésimé, ils utilisent la numérotation hébraïque ce qui donne par exemple : Sine nomine N°5770 pour l'année 2010. Ce vin est très particulier, il est composé à 80% de Petit Verdot, un cépage que nous sommes plus habitués à retrouver dans l'assemblage du Pétrus qu'ici dans les Alpilles.
Pour en tirer le meilleur partie dans cette région, une viticulture en Lyre est pratiquée avec de très faibles rendement (20 h/ha). C'est comme du palissage mais avec une forme en V qui permet à la vigne une forte pénétration du soleil, une meilleure ventilation pour un ramassage à maturité en Septembre.
L'élevage long en amphore ovoïde est aussi une autre particularité. Un brevet spécifique a été déposé par le domaine sur des contenants adaptés à cette méthode.

CR: Domaine de Lauzières, Sine nomine N°5770 : 80% Petit Verdot, 20% Grenache noir
Les tanins sont encore présents mais ne dominent pas, très belle concentration de fruits noirs, violette et de cerise noire, puissance et équilibre avec une belle acidité. C'est assurément un vin de garde, d'ailleurs le millésime 2003 est en vente au domaine Très bien

Christophe
06 Mai 2016 17:21 #24

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Réponse de Christof sur le sujet CR: Domaine de Lauzières, Perséphone 2011

CR: Domaine de Lauzières, Perséphone 2011 : 80% de Syrah et 20% de Grenache Noir
Attaque franche, réglisse, épices, réglisse, cerise noire. Bien

Christophe
06 Mai 2016 17:24 #25

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Réponse de Christof sur le sujet CR: Domaine de lauzières, Solstice 2011

CR: Domaine de lauzières, Solstice 2011: 85% de Grenache Noir et 15% de Syrah
C'est plus précis avec des tanins fondus, une belle acidité, réglisse, poivre et fruits rouges. Bien ++

Christophe
06 Mai 2016 17:27 #26

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Réponse de Christof sur le sujet Re: Domaine de Lauzières, Baux de Provence

J'ai fait cette présentation en plusieurs morceaux, j'en suis désolé mais une erreur dans mon texte initial ne me permettait pas de l'envoyer en un seul bloc. En le divisant, j'ai isolé le problème. J'espère que cela restera lisible tout de même.

Il me reste un CR sur Équinoxe 2011 à joindre, pour le moment cela ne fonctionne pas.

Christophe
06 Mai 2016 17:31 #27

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Réponse de Christof sur le sujet CR: Domaine de Lauzières, Equinoxe 2011

Le petit dernier .....

CR:Domaine de Lauzières, Equinoxe 2011 : 75% de Grenache Noir, 15 % de Mourvedre, 5 % Syrah, 5 % Carignan
Nez sur les fruits noirs, épices. Une attaque assez souple qui s'étire sur les fruits à noyaux et des notes de garrigue. Du plaisir. Bien

Christophe
07 Mai 2016 08:24 #28

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CR: Domaine de Lauzières, Vin de Table de France, Sine Nomine 5765



Bouchon comme neuf.
Robe bordeaux pas vraiment impénétrable mais sans trace d'évolution notable.
Note totalement muet, à peine marqué d'un minuscule pointe de cacao et de mine de crayon, plus fatigué, avec de l'oxydation le lendemain.
Jolie attaque de bouche à la fois structurée et bien propulsée par une très belle acidité. L'équilibre est intéressant, à la fois généreux et plein, étiré par des tanins présents et salivants sans être asséchants.
Mais le vin reste désespérément muet aromatiquement, ce qui limite vraiment le plaisir.
Finale agréable au niveau tactile mais trop terne pour dépasser un côté un peu intellectuel.
Curieux vin, avec des promesses mais inabouties.
22 Fév 2019 18:26 #29
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Modérateurs: GildasPBAESMartinezCédric42120Vougeotjean-luc javauxstarbuck