ou plutot "issus" du terroir des baux car cette appellation n'existe pas en blanc (aoc coteaux d'aix)
3 blancs bus récemment qui se démarquent d'ailleurs de l'aoc:

hauvette "blanc de blancs" 2001 ,vdp des bouches du rhone
un nez très floral qui m'a rappelé certains(bons) chateauneuf ,une belle matière concentrée ,élégante et complexe ,longueur++
c'est cher (comme souvent aux baux) 22-23 euros

mas ste-berthe , vdp des bouches du rhone 2001
c'est la nouvelle cuvée "prestige" du domaine ,qui préfigure ,dit-on , la future appellation "baux" en blanc
un vin "bizarre" nez pharmaceutique me rappelant quelques sirops ,sur le camphre et la menthe poivrée , grosse amertume en bouche ,c'est écoeurant et pateux . j'espère une bonne évolution ,on ne sait jamais!

le must bu hier : dom de lauzières cuvée astérie vdt 2002
un nez très incisif sur les agrumes boisés ,c'est beau c'est frais
la bouche est concentrée mais en même temps si légère ,avec une acidité qui équilibre remarquablement l'importante concentration ,le boisé y semble naturel et intégré
dans les 20 euros

gerald