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Une explication simple serait que ta bouteille était plus oxydée, ça impacterait ces deux items.J’en ai bu une récemment même millésime . Je l’ai trouvé bien mais une longueur courte voir même trop courte. La finale tombe un peu.
par ailleurs je n’ai pas ressenti le litchi.
bien cordialement
Sylvain
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Pour la perception de la longueur, il y a sans doute affaire de référentiel, mais "objectivement" parlant, je n'ai jamais noté sur ce point des gens qui auraient une perception radicalement différente dans des condition de dégustation identique. Surtout que pour le coup, ça n'est pas un élément sujet à interpretation autant que les palettes aromatiques.
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Potentiellement,! je ne l’ai pas trouvé marqué par la jeunesse. Donc peut être c’est cela qui a induit une longueur courte malgré une belle attaque.
mais aromatiquement et au niveau équilibre c’est bien fait. Seule la longueur m’a étonné au vu de l’attaque et du milieu de bouche.
cordialement
sylvain
J’en ai bu une récemment même millésime . Je l’ai trouvé bien mais une longueur courte voir même trop courte. La finale tombe un peu.
par ailleurs je n’ai pas ressenti le litchi.
bien cordialement
Sylvain
Une explication simple serait que ta bouteille était plus oxydée, ça impacterait ces deux items.
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Pas de souci.
Pour la perception de la longueur, il y a sans doute affaire de référentiel, mais "objectivement" parlant, je n'ai jamais noté sur ce point des gens qui auraient une perception radicalement différente dans des condition de dégustation identique. Surtout que pour le coup, ça n'est pas un élément sujet à interpretation autant que les palettes aromatiques.
Certes et c'est pourquoi j'ai précisé "sur ma bouteille".
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Château Revelette Le Grand Rouge 1998, IGP MediterrannéeChâteau Revelette Le Grand Rouge 2018, IGP Mediterrannée
Je n'ai pas pu résister à l'envie de goûter immédiatement une des 3 bouteilles achetées récemment. Bien m'en a pris! J'ai trouvé ce vin superbe, certes très jeune, mais néanmoins accessible et délicieux. Un nez hyper expressif sur les fruits noirs, des notes balsamiques, un élevage discret, une bouche très tendue, longue et soutenu par des tanins poudreux de toute beauté. Je me réjouis de voir ce que ça va donner au vieillissement!
JC
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