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Clos Nicrosi

  • Jérôme Pérez
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Clos Nicrosi a été créé par Jérôme Pérez

CLOS NICROSI



Clos Nicrosi
Jean-Noël, Marine et Sébastien Luigi
Lieu-dit Vignale
20247 Rogliano
Tél. : +33 (0)4 95 35 41 17
Mail : clos.nicrosi@orange. fr

* Facebook Clos Nicrosi

* Twitter Clos Nicrosi

Horaires d'ouverture :
De mai à septembre du lundi au samedi de 10h à 12h et de 16h à 19h.
D'octobre à avril sur rendez-vous.

Un domaine familial fondé en 1850 par Dominique Nicrosi. Il est aujourd'hui dirigé par ses descendants directs, Jean-Noël Luigi et ses enfants Marine et Sébastien.
Le vignoble de 10 hectares situé à proximité de la mer est cultivé en agriculture raisonnée. Il se compose de 5 hectares de Vermentino, 3 hectares et demi de Muscat Petit Grain, le reste complanté en Niellucciu, Sciaccarellu et Aleatico.
La vinification se fait dans des cuves inox thermo-régulées et seules les levures indigènes sont utilisées pour la fermentation. Pas d’élevage en fût non plus.

Le domaine produit des vins dans les appellations suivantes :
. AOP Muscat du Cap Corse
. AOP Corse Coteaux du Cap Corse

Jérôme Pérez
10 Avr 2003 08:18 #1
Pièces jointes :

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Réponse de Guest sur le sujet Re: Clos Nicrosi

C'est un domaine ou je me suis rendu il y a quelques années.
Une trés belle propriété avec un charme énorme en bout du joli village de roglianno (je ne suis pas sur de l'orthographe).
Un accueil trés amical par une adorable vieille dame et dégustation dans son salon.
Malheureusement trés peu de vin à  vendre(et nous n'étions qu'en avril).
J'ai beaucoup aimé son blanc sec qui avait trés bien vieilli. Son muscat du cap Corse aussi était délicieux mais je ne sais pas si je ne préfère pas ceux de de la région de patrimonio comme celui de Orenga De gaffory.

Cordialement

Julien
10 Avr 2003 10:21 #2

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Réponse de jeanclaude sur le sujet Re: Clos Nicrosi

J'ai découvert le Clos Nicrosi sur place et j'apprécie énormément le blanc sec. Vif, long en bouche, très fruité. Env. 50 ff au domaine à  l'époque (2000) mais, toute petite production (qui je crois s'est agrandie depuis, avec, me suis je laissé dire, une légère baisse de la qualité. A vérifier). Anecdote, dans les années 80 (?), l'élysée "pillait" systématiquement les stocks.
10 Avr 2003 20:11 #3

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Réponse de Hurson sur le sujet Clos Nicrosi Muscatellu 2000

CR: Clos Nicrosi Muscatellu 2000
bel or pas trop intense, des arômes de cire d'encaustique, miel et orange.
Belle structure et bonne tenue dans l'ensemble.
Peut etre un petit peu cher pour moi (19 Euros) mais le plaisir est à  la hauteur.

Titus
16 Juil 2003 15:36 #4

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Réponse de Luc Javaux sur le sujet Muscatellu de Nicrosi

Auteur: ganesh
Date: 11-03-2005 17:12

CR: Muscat du Cap Corse Clos Nicrosi Muscatellu n.m. : mers 2005
JP14,5 - PP14,5 – LG14,5
- Probablement 1995.
- Nez trahissant une certaine variétalité du muscat muté, fruité (raisin, abricot, zestes d'agrumes – cédrat en tête) et empyreumatique (thym). Le tout est rehaussé d'odeurs intéressantes de miel puissant (châtaignier, bruyère) et même de géranium (sans que cela soit gênant).
- Bouche un peu brusque, plutôt acide, un peu brouillonne (indomptable). Le sucre se fait discret mais l'acidité et l'alcool (qui rend le vin ardent) ne se triangulent pas harmonieusement.

Laurent
11 Mar 2005 17:16 #5

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CR: Muscat du Cap Corse - Clos Nicrosi - Muscatellu 2000
Nez muscaté, pour une palette aromatique charmante, originale et complexe, fruitée et balsamique : raisin sec, abricot, thym, lavande, fruits confits, miel, pêche rôtie. La bouche dévoile un mutage retenu qui confère élégance (équilibre de la puissance et de la finesse) et (cela ne gâche rien) gourmandise. Goût des cédrats que l'on trouve sur les marchés du cap corse. Un vin qui rappelle un peu les muscats naturellement doux d'Alicante (Bodegas Gutierrez de La Vega, cuvée Casta Diva La Diva, à  rechercher).

Laurent
16 Mar 2005 14:31 #6

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Réponse de Thierry Debaisieux sur le sujet CR: Clos Nicrosi Muscatellu blanc VDN 2005

CR: En retournant en Corse, j'avais envie de reboire:

le Muscatellu blanc VDN du Clos Nicrosi

C'est le 2005 que j'ai trouvé sur ma route...

Issu de muscats passerillés, il offre un beau nez de raisin sec, de noisette et de miel...
La bouche a un volume remarquable. Savoureuse, grasse, elle sait rester fraîche... La fraîcheur s'impose peu à peu et rend le vin délicieux. La finale n'en finit pas de nous remplir la bouche de saveurs de raisin sec.

J'ai adoré et j'en ai mis une bouteille dans mon bagage à main pour le retour. ;)

J'ai également bu une bouteille du

Côteaux du Cap Corse blanc sec 2005

Belle bouteille , elle aussi...

Très beau nez d'agrumes et de ... raisins, sur fond minéral.
Belle bouche ample, fraîche et savoureuse, avec, je pense, un très léger gaz. Saveurs et minéralité se retrouvent dans la belle finale.

Un domaine à ne pas manquer ;)

Cordialement,
Thierry
16 Juil 2006 22:39 #7

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Réponse de RaymondM sur le sujet Re: Clos Nicrosi

Thierry, je me souviens il y a très longtemps ( au moins 20 ans ) chez un ami en Corse nous buvions souvent ce muscat VDN délicieux mais un peu redoutable sous la chaleur (comme souvent les vins mutés )!

Cet ami me disait qu'il ne retrouvait jamais le même paisir de retour chez lui à Lyon ?????
17 Juil 2006 14:49 #8

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  • Thierry Debaisieux
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Réponse de Thierry Debaisieux sur le sujet Re: Clos Nicrosi

Raymond,

C'est pour cela que j'ai remonté une bouteille dans le Nord!

J'ai fait une expérience inverse:
lors de mon dernier séjour en Corse, je me suis fait expédier 48 Muscat du Cap Corse Cuvée du Gouverneur d'Orenga de Gaffory...
J'en ai offert comme cadeau de fin d'année et tout le monde a trouvé ce vin superbe.

J'espère avoir la même surprise positive avec Muscatellu et pouvoir passer commande ;)

amitiés,
Thierry
17 Juil 2006 16:29 #9

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Réponse de LEGOFFE sur le sujet Re: Clos Nicrosi

thierry,
je rentre également de corse ce jour(calvi-ile rousse) et j'ai également ramené le muscatellu clos nicrosi 2005(14.5 euros);le 2003 (l'an passé) était vraiment délicieux.
j'ai également trouvé très bon le vermentino de RENUCCI cuvée vignola 2005.
j'ai ramené torraccia oriu 2001,2003 mais aussi une bonne quantité de vins d'antoine arena chez qui je suis passé(très bon accueil):mention spéciale pour le grotte di sole 2005 blanc;clos poggiale blanc et rouge et patrimonio leccia petra blanca 2001
un peu d'accord avec raymond:on trouve ces vins meilleurs sur place,l'ambiance des vacances comptant pour une part du plaisir.
amitiés à tous
bertrand
17 Juil 2006 18:51 #10

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Réponse de DidierT sur le sujet Re: Clos Nicrosi

Bon je vois que l'on a fait les mêmes achats ;) Thierry. Depuis j'ai dégusté un beau Muscat 2004 de chez Arena superbe.

Amitiés,
Didier
21 Juil 2006 23:52 #11

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  • Thierry Debaisieux
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Réponse de Thierry Debaisieux sur le sujet Re: Clos Nicrosi

Voilà, jai ouvert dans le Nord ma bouteille de Muscatellu blanc VDN 2005 du Clos Nicrosi remontée de Corse...

Globalement, mes impressions rejoignent celles de la bouteille bue sur place, mais... Ce soir, avec un temps assez frais, le plaisir est estompé. J'aurais plus aimé un Condrieu liquoreux ;)

Cordialement,
Thierry
17 Aoû 2006 23:57 #12

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Réponse de J Ph Durand sur le sujet Re: Clos Nicrosi

Le souci de Clos Nicrosi en blanc sec est sa grande irrégularité. Le 2001 était magnifique. L'un d'entre vous a-t-il goûté le 2004 ?

Jean-Philippe Durand

"La cuisine n'est que passion et partage" - Marc Meneau
21 Aoû 2006 14:07 #13

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Réponse de psgfan sur le sujet CR: Clos Nicrosi blanc sec 2005

CR: Clos Nicrosi blanc sec 2005
Robe jaune paille clair avec de legers reflets verts.
Nez sur les agrumes (citron vert), peche et beurre.
Vif en bouche avec une belle mineralité.

Un vin très agréable

« Pris en quantité modérée, le vin est la plus saine et la plus hygiénique des boissons. » (Louis Pasteur)
29 Juil 2007 22:49 #14

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Réponse de gerardmansoif sur le sujet Re: Clos Nicrosi

Découverte ce soir d'un blanc 2003 du Clos en compagnie de mon ami F.E. et sa charcuterie corse sans oublier le fromage et la confiture de figue... Robe jaune dorée tirant sur une teinte orangée. Le nez porte sur des arômes de fruits secs et de fleurs blanches. La Bouche s'exprime sur des notes de miel très légères marquées une structure souple et agréable.

Belle découverte sur les mets de Corte.

A encaver, les visites des vacances estivales 2008 risquent d'être fortes intéressantes...

La certitude tue, le doute te préserve.
02 Oct 2007 21:07 #15

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Réponse de luigi marine sur le sujet Re: Clos Nicrosi

bonjour a tous

si vous chercher des informations sur le CLOS NICROSI je peux vous renseigner
si vous voulez les nouveaux tarifs, les dates et horaires d'ouvertures du caveau, des infos sur les vins ou sur le domaine lui-meme
vous pouvez aussi me joindre par mail Cette adresse e-mail est protégée contre les robots spammeurs. Vous devez activer le JavaScript pour la visualiser.

cordialement
Marine LUIGI
02 Fév 2009 20:06 #16

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Réponse de Thierry Debaisieux sur le sujet Re: Clos Nicrosi

Ne serait-ce pas une pub gratuite ? ;););)

Cordialement,
Thierry
02 Fév 2009 21:13 #17

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Réponse de luigi marine sur le sujet Re: Clos Nicrosi

pub gratuite pas forcement, puisque dans ce forum toute les personne connaisse deja le domaine :)
02 Fév 2009 23:04 #18

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Réponse de Thierry Debaisieux sur le sujet Re: Clos Nicrosi

C'est bizarre,
j'avais l'impression que Clos Nicrosi était la propriété de la famille LUIGI...
Et c'est Marine Luigi qui intervient pour nous proposer des infos sur le Domaine.

C'est, je pense, bien une publicité gratuite mais qui peut être rentable que vous vous faites sur LPV.
Je vous signale que non seulement LPV ne rapporte rien à ses fondateurs , dont je suis, mais il nous coûte, nous venons de passer de l'hébergement au serveur dédié...

A combien revient une pub sur la RVF?

Cordialement,
Thierry, un peu agacé, mais de plus en plus lassé par la multiplication de ce type de messages...
02 Fév 2009 23:19 #19

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Réponse de Luc Javaux sur le sujet Re: Clos Nicrosi

Nous apprécions les interventions des vignerons sur LPV, mais nous espérons effectivement un peu mieux qu'une proposition de tarif, comme le souligne justement Thierry... ;)
Et si vous nous parliez plutôt de votre philosophie à la vigne et au chai, de votre métier, comment vous l'appréhendez ?
Si vous nous donniez quelques conseils pour apprécier au mieux vos vins, avec quoi les accorder, s'il faut les attendre, les carafer,... ?
Vous constaterez alors que les amateurs sont plutôt très conciliants et même reconnaissants envers les professionnels qui prennent un peu de leur temps pour venir discuter avec eux.

Cordialement,

Luc
02 Fév 2009 23:29 #20

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Réponse de E.L. sur le sujet Re: Clos Nicrosi

J'ai entendu dire, mais peut être n'est ce qu'un bruit de couloir sans fondement que le Cos Nicrosi qui fut l'un des meilleurs vins de corse et difficilement trouvable il y a quelques années, avait araché ses vieilles vignes et pas mal planté de nouvelles. Et cela il y a peu.
:S:S:S
Je livre cette information avec beaucoup de réserve. Si elle est vraie, je pense que le vin doit être fondamentalement différent

Eric L.
Un bon repas sans bon vin c'est comme un tagada sans tsoin tsoin
04 Fév 2009 15:44 #21

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Réponse de luigi marine sur le sujet Re: Clos Nicrosi

ce n'étais pas mon but de faire de la pub gratuite, jai decouvert votre site en fesant des recherches pour savoir ce qu'il ce disait sur le domaine et sur ses vins sur le net.
en effet nous ne sommes pas presents sur le net et je sais qu'il est difficile de trouer des informations aussi bien sur les caractéristiques des vins, la facon de les apprecier, que sur notre politique viticole
je suis la fille du propriétaire et je fais actuellement mes etudes en oenologie, pour pouvoir ensuite reprendre le domaine avec mon frere. je suis venue sur ce site pour avoir un lien avec les consomateurs (ce qui je l'avoue manque au clos), pour essayer de m'introduire ausi dans ce milieu car il est assez difficile de faire sa place derriere des grand-parent, parents qui on fait la notoriété du domaine.

voila j'espere avoir clarifiée mes intentions

cordialement Marine
05 Fév 2009 04:51 #22

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Réponse de luigi marine sur le sujet Re: Clos Nicrosi

PS pour les admin
je viens de lire les "regles de bonne conduite" de LPV
je suis desolé de ne pas l'avoir fais avant, et comprend mieux les msg de thierry ;)

je me presente donc pour ceux qui n'aurai pas compris et pas lu le msg precedent

Marine LUIGI, ecole d'oenologie, fille de J-N LUIGI, Propriétaire du Clos Nicrosi :)
05 Fév 2009 05:03 #23

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Réponse de oliv sur le sujet Re: Clos Nicrosi

Bienvenue à vous, Marine et merci de votre compréhension.
Nous sommes quotidiennement arraisonnés par des tentatives commerciales ou publicitaires plus ou moins maladroitement introduites et au fil du temps, nous devenons suspicieux parfois, exaspérés toujours devant ceux qui ne respectent pas la charte.

Pour revenir au domaine, confirmez vous le "bruit de couloir" entendu par Eric L. ?
05 Fév 2009 09:04 #24

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  • Thierry Debaisieux
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Réponse de Thierry Debaisieux sur le sujet Re: Clos Nicrosi

Olivier, Marine,

D'abord, j'ai apprécié que Marine aille voir le forum "Carte Blanche à" où elle a laissé un sympathique message à Vincent...

Ensuite, en septembre 2008, j'ai bu trois bouteilles de Clos Nicrosi blanc dans des restaurants de Calvi et des environs... J'ai été déçu et j'ai pensé à un problème de conservation de bouteilles ayant passé tout l'été au chaud. Les vins ne correspondaient pas à mes souvenirs et ne répondaient pas à mon attente.

Je n'ai pas osé mettre des notes dans la rubrique...

Bonne soirée,
Thierry
05 Fév 2009 22:34 #25

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Réponse de luigi marine sur le sujet Re: Clos Nicrosi

pour repondre tout d'abors a Eric L et les bruit de couloir, pour la derniere restructuration elle doit daté de 10ans donc non nous n'avons pas arraché de vielle vignes
cependant ce qui a pus changer le gout pour certain amateur des debuts du domaine c la plantation des vignes de sainte marie il y a au moin 15ans min, ce qui a un peu modifier les caractéristiques sans pour autant les altérer. cependant nous rencontrons des problemes sur cette parcelle que nous ne recoltons pas depuis 2ans, donc pour les connaisseurs du debut le gout sera surement retrouver

pour ce qui est de la 'baisse de qualité" apparament percu par les degustateur, je pense que au debut des grands blancs corses nous faisions partis des meilleurs (ce n'est pas de moi ;) . les méthodes et techiniques evoluant, beaucoup de vins a travers l'ile sont arrivés a notre niveau et il est donc alors assez difficile de ressortir du lot. de plus les generation évolues, ont des visions peu etre différentes. mais un vin evolue, le vignoble aussi, au fil des saison , chaque milésime est différent surtout en mono-cepage.
les pratiques culturales (traitements, taille...) les cepages, le terroir sont tjr identique, il n'y a que le climat qui change et on est obligé de faire avec.

en ce qui concerne le "probleme de conservation" qu'evoquait thierry je reconnais qu'en restauration jai entendu qu'il y avait des problemes sur les bouteilles, je ne sais pas exactement a quoi cela est due. il est vrai que le transport et souvent des caves mal tempérer n'aident pas le vin. en effet si on livre un client le matin et qu'il met les bouteilles a table a midi il y a de fortes chance pour qu'il est un defaut. il faut le laisser se reposer.
j'en est fait l'experience lors de mes demenagement, apres avoir fait au min 200km, il fallait au moin 1semaine pour que le vin retrouve tout son équilibre, en été la chaleur accentuant les choses.....

enfin nous avons en projet la construction d'une nouvelle cave d'ici 5ans je pense (j'espere moins mais ca va etre difficile, les dossiers sont lng a monter et les subvention n'arrivent pas dès le dossier validé)

voila jespere que jai repondu a vos attente, et ne vous ai pas trop embrouillé (il est un peu tard lol)

tres bone soirée pour ceux qui sont encore debout

Marine
06 Fév 2009 01:02 #26

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Réponse de braucol sur le sujet Re: Clos Nicrosi

Bonjour Marine,

Je me souviens d'un passage au domaine et j'ai été accueillis par votre père, Jean noel Luigi. Je faisais le tour de la corse pour y rencontrer et comprendre cette magnifique région. Avant de me rendre à la foire aux vins à louri et un passage chez Gioielli.
Il faisait très chaud et l'accueil fut au delà de mes attentes. Les blancs ne m'avaient pas impréssionnés mais il fallait prendre en considération le millèsime, en l'occurence 2003. Mais son muscat du cap corse était joli, subtil mélange de cédrat et figue sur un équilibre convenable.

Mais je crois qu'il est important de souligner la spécialité de votre pére qui est le Rappu est son fameux cépage Aléatico. Ce cépage venant de l'île d'elbe en italie et desséché et déshydraté au soleil. En régle générale 1 semaine est suffisant. Soit muté ou fermenté naturellement, tout dépend de la philosophie et de la nature du millèsime. Au domaine il est assemblé avec deux autres cépages.

Braucol.
08 Fév 2009 10:24 #27

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Réponse de luigi marine sur le sujet Re: Clos Nicrosi

bonjour braucol,
c'est vrai le rappu est une spécialité du cap corse, c'est un produit qui se fait dans la tradition pour "la memoire des anciens"
en effet il est recolté en cagette et passerillé (sechage au soleil) pdt 1semaine a 10jours : tout depens du temps!
il est fermenté naturellement comme pour une vinification en rouge, il n'est pas muté, et est assemblé avec les millésimes antérieur (non avec d'autres cepage, c'est un 100% aleatico)

dsl de ne repondre que maintenant, mais c'est dure la vie d'étudiant ;)

Marine
16 Mar 2009 22:41 #28

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Réponse de Guest sur le sujet Re: Clos Nicrosi

certains disent que les derniers millésimes sont d'un niveau moindre
des consommateurs de longue date ont-ils une opinion ?
30 Jui 2009 17:00 #29

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Réponse de wil31 sur le sujet Re: Clos Nicrosi

Bonjour marine,

Corse et consommateur des vins de votre famille depuis le millésime 2000, je tiens à vous dire que j'ai été marqué par la précision et la finesse du millésime 2004 (minéralité, équilibre, finesse).
J'ai également beaucoup aimé 2006.
Par contre j'ai un carton de 2007 acheté l'an dernier et après avoir goûté plusieurs bouteilles je me demande s'il n'y a pas un probleme :le vin est lourd, un coté oxydatif marqué, sur des notes amande/noix alors qu'au caveau il était vif sur les agrumes...jeune mais bon.
Avez-vous des comentaires sur ce millésime 2007 ?
Mon carton (pourtant transporté dans les meilleurs conditions) a -t-il pu prendre un coup de chaud chez vous ?

Merci à tous pour vos futurs commentaires, et bon courage Marine, c'est pas facile de passer après les anciens du domaine...

Des commentaires sur le 2008 ?

Cordialement
WIL
11 Sep 2009 12:18 #30

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