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Château Vannières, Bandol

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GILT a répondu au sujet : Chateau Vanniéres rosé 2010

Bu hier soir un bandol rosé 2010 en flacon de 50cl au restaurant.

Couleur oeil de perdrix,nez des plus discrets.
En bouche absence d'arômes et structure très fluide;seule ressort une trame boisée.après quelques minutes d'aération apparaissent des notes oxydatives.

Grosse déception;vin déjà trop vieux?Est-ce lié au format de la bouteille?

Vin indigne de l'appellation.

Cordialement.
#151

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bernardo a répondu au sujet : Re: Chateau Vanniéres rosé 2010

GILT écrivait:

vin déjà trop vieux?

Oui

Est-ce lié au
> format de la bouteille?

Sans doute !

Bernardaud
#152

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GILT a répondu au sujet : Re: Chateau Vanniéres rosé 2010

J'ai bu cet été un tempier rosé de 1999 .C'était une grande bouteille très délicate.Le comparatif est dur!

cordialement
#153

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Atmosphere a répondu au sujet : Vannières

Bonsoir à tous,
pour revenir un peu sur la politique de vente de ce domaine, je suis surpris de voir encore des écarts très différents de prix entre certains sites de vente, pourtant sérieux, pour ce vin. En effet on peut observer en ce moment une vente en cours d'une verticale de ce domaine sur 1jour1vin, avec par exemple le 1998 proposé à 37.9€ (prix propriété annoncé à 41€) et sur millésima la même bouteille annoncé à 20€...

A-t-on à faire au même problème que cité précédemment ? C'est à dire que ces deux vin seraient finalement différents avec même étiquetage et nom ?

Cordialement

Antoine
#154

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kamui a répondu au sujet : Re: Vannières

Bonjour Antoine,

Attention à bien regarder l’appellation car ce qui est à 20 euros sur Millésima est le Côtes de Provence. Le Bandol est lui à 27,50 euros, toujours moins cher que sur 1jour1vin mais avec l’obligation d’en prendre une caisse de 12!

Clément

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#155

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Atmosphere a répondu au sujet : Re: Chateau Vannières

Autant pour moi en effet, je n'avais pas saisi que le domaine produisait aussi un côte de provence, je me suis un peu emballé ! Surtout après mon achat sur 1jour1vin !

Bref j'espère que les 2001 et 1998 seront au top !

Antoine
#156

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Atmosphere a répondu au sujet : CR: Château Vannières Bandol 1998

CR: Château Vannières Bandol 1998

Bouteille ouverte une heure à l'avance.

Petite trace d'évolution sur la robe cuivrée sur les bords.
Au nez on est sur la pâte de fruit, des notes animales légères de cuir et de terre mouillée.
En bouche c'est incroyablement jeune, beaucoup de fruit et de fraîcheur. Ca pêche un peu en longueur... Au fil de la dégustation le vin n'aura de cesse de s'améliorer et de s'affiner au palais, donnant du plaisir.

BIEN +

Peut être un peu déçu tout de même, peut être aussi en attendais-je trop ? Ce vin pourra-t'il s'améliorer dans le temps ? Je n'ai pas d'expérience sur les vin de Bandol.

Antoine
#157

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Vinejo(iPad) a répondu au sujet : Re: Chateau Vannières Bandol 1998

Atmosphere écrivait:
> Chateau Vannières Bandol 1998

>
> BIEN +
>
> Peut être un peu déçu tout de même, peut être
> aussi en attendais-je trop ? Ce vin pourra-t'il
> s'améliorer dans le temps ? Je n'ai pas
> d'expérience sur les vin de Bandol.
>
> Antoine

Bonjour Antoine,
Je peu comprendre votre déception. Vannières 1998 ne m' a jamais séduit.
Je pense vraiment qu' Eric Boisseaux a raté ce millésime.
Cordialement
Jo
#158

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Atmosphere a répondu au sujet : Re: Chateau Vannières Bandol 1998

Vinejo(iPad) écrivait:
> Atmosphere écrivait:
>
>
> > Chateau Vannières Bandol 1998
>
> >
> > BIEN +
> >
> > Peut être un peu déçu tout de même, peut être
> > aussi en attendais-je trop ? Ce vin pourra-t'il
> > s'améliorer dans le temps ? Je n'ai pas
> > d'expérience sur les vin de Bandol.
> >
> > Antoine
>
>
> Bonjour Antoine,
> Je peu comprendre votre déception. Vannières 1998
> ne m' a jamais séduit.
> Je pense vraiment qu' Eric Boisseaux a raté ce
> millésime.
> Cordialement
> Jo

Aïe ! Encore 3 bouteilles en cave...
Bon à la rigueur cela me rassure pour le millésime 2001 que j'ai pu aussi encaver et qui, j'espère, se profile mieux !
#159

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Vinejo(iPad) a répondu au sujet : Re: Chateau Vannières Bandol 1998

>
> Aïe ! Encore 3 bouteilles en cave...
> Bon à la rigueur cela me rassure pour le millésime
> 2001 que j'ai pu aussi encaver et qui, j'espère,
> se profile mieux !

Sauf si ces 2001 proviennent du Carrefour... ;)
#160

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Atmosphere a répondu au sujet : Re: Chateau Vannières Bandol 1998

Vinejo(iPad) écrivait:
> >
> > Aïe ! Encore 3 bouteilles en cave...
> > Bon à la rigueur cela me rassure pour le
> millésime
> > 2001 que j'ai pu aussi encaver et qui,
> j'espère,
> > se profile mieux !
>
> Sauf si ces 2001 proviennent du Carrefour... ;)

J'espère bien que non ! Je les ai acheté sur une verticale du château présentée sur un site de vente privée cité ci dessus. Dégustation pour bientôt.
#161

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Atmosphere a répondu au sujet : CR: Château Vannières 2001

CR: Château Vannières 2001

Ouverte 1h avant la dégustation, sans prise de note, ce vin m'a semblé somme toute très agréable. Le nez est très élégant sur un jolie boisé, des fruits noirs et les épices. La bouche se comporte elle aussi très bien, avec une incroyable fraîcheur, très précise, le vin ,n'est absolument pas agressif, ça tapisse le palais et la finale vous en laisse pour quelques secondes voire minute.

TRES BIEN.

Et surtout rassuré après ma première expérience avec le 98...

Antoine
#162

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fabrice06 a répondu au sujet : Chateau Vannières Bandol rouge 2005

Bouteille ouverte 4h avant, puis carafée 1h. La robe est assez claire. au nez on ressent l'alcool avant tout. Le carafage lui fait du bien et après une heure on commence enfin à ressentir des notes de fruits rouges. En bouche c'est pas très concentré. Les fruits mais aussi du floral apparaissent. finale moyenne. Si le vin se tient tout le long du repas j'ai pas vraiment ressenti de grande émotion avec cette bouteille. Est-ce encore trop jeune??, j'avoue avoir du mal à le dire. Bon mais sans plus.
#163

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apoitou a répondu au sujet : Re: Chateau Vannières Bandol rouge 2005

Fabrice

Je pense aussi (voire surtout) le fait du millésime. 2005 n'est pas une grande réussite en Bandol. Des pluies se sont abbatues par deux fois pendant les vendanges périodes des vendanges. Et le vent n'a pas suivi.

www.maisondesvins-ba...

vin-de-bandol.pagesp...

la caractéristique de ce millésime est souvent de donner des vins avec moins de matière, les mourvèdre demandant une maturité mieux accompagnée, ce qu'il a sans doute été difficile de faire dans le contexte climatique.
Ce que semble confirmer tes impressions de dégustation.

Alex6
#164

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daniel popp a répondu au sujet : CR: Château Vannières Bandol rouge 2001

CR: Château Vannières Bandol rouge 2001

J'aime l'histoire que cette bouteille me raconte : le charme de son nez où le fruit noir, la fraise écrasée s'adossent au cuir comme pénétré de notes de poivre, de vanille, de notes anisées qui lui procurent une forme de douceur un peu virile ; le grain épicé de son toucher de bouche où les tannins fondus, mais bien présents, dégagent une ampleur nimbée de fraicheur qui redessine sur l'écran du palais, le paysage aromatique, avec de beaux volumes gourmands, gouteux, un poil marqué par un coté vanillé qui apporte de la féminité à son coté viril. Rien d'infernal dans la persistance porteuse de la noblesse du cuir "qui ne doit pas sentir l'odeur de l'animal, signe d'un mauvais produit", comme P Casamayor l'évoque si bien...pour faire écho au sujet lancé par Jérôme ! ;).
C'est la sixième et dernière bouteille de ce 2001 acheté chez Carrefour à la fin d'une Foire aux Vins, que je goute et qui me procure beaucoup de plaisir, sans toutefois m'apporter les émotions des grands Pradeaux, Pibarnon...Mais pourquoi comparer ? 8-)

Accord vraiment remarquable sur une daube provencale avec une rédemption inattendue pour le Malesan 2009 , chroniqué hier, qui après une nuit de marinade et cinq heures de cuisson, faisait plutôt bonne figure en compagnie du Bandol. ::o

Daniel
#165

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sideway a répondu au sujet : CR: Château Vannières - Bandol rouge 2001

CR: Château Vannières - Bandol rouge 2001 :

[ nsa34.casimages.com/...

La robe est évoluée, avec des reflets brique sur le bord. Elle est profonde au centre.
Le nez trahit également l'âge du vin (cuir, sous-bois) mais cependant la tenue à l'air est remarquable.
La bouche est juste superbe, l'équilibre est parfait entre une grande vivacité, une puissance maîtrisée et un vin fondu, complètement à point.
En finale une fraîcheur mentholée signe le vin.
Un vin évident, magnifique.

C'était ma dernière de cette fameuse série de 2001 trouvables en FAV en leur temps. J'imagine qu'il peut se maintenir longtemps sur son plateau de maturité.

Frèdè
#166

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psykopat a répondu au sujet : CR: Château Vannières 2006

CR: Château Vannières 2006
Belle robe grenat profond. Un nez un rien empyreumatique, légèrement balsamique, du cassis, de la mûre, des notes d’épices, de cuir, de réglisse, un joli boisé et des accents mentholés et d'orange sanguine sur la fin. La bouche met remarquablement en valeur le Mourvèdre, cépage à la maturité tardive, c'est ample, serré, racé, porté par une grande structure tannique, un joli grain, aucune lourdeur, même de la fraicheur, une fine et élégante acidité, véritable colonne vertébrale. L'élevage est présent et soigné, la finale, délicatement tannique, est élancée et pure. Un Bandol classique, un rien aristo, taillé pour la garde, plein de bonnes manières. Chez Vannières, c'est l'art et la manière d'être apprécié.

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Ni Dieu ni maître, même buveur....
#167

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psykopat a répondu au sujet : CR: Bandol Château Vannières 1988

CR: Bandol Château Vannières 1988
Un nez de fruit noir, cassis, figue, poivron, herbes fraiche et poivre.
La bouche est un peu austère, les tannins sont fermes, limite strictes, la matière est ample, la fin de bouche est astringente mais avec une grande persistance. Bien

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#168

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matlebat a répondu au sujet : CR: Bandol Château Vannières Haut de vannières 2003

Bonjour à tous,



Bandol, Château Vannières, Les Hautes de Vannières 2003 : Un nez évolué, de cerise, léger kirch, pointe champignon, note cuir classe, d'orange sanguine, d'épice, fond cacao et encre. La bouche est charpentée, large a l'attaque, c'est plein et dense mais pas lourd, tanins ronds plutôt fins, sur la cerise, le fruit noir, note épice, orange sanguine, pointe kirch, fond cuir, champignon puis fumé assez classe. La finale est ronde, pointe fraicheur, de la profondeur, puissant mais fin sur le cassis, note encre, épice fond cuir, champignon puis fumé. Une agréable surprise, la précédente bue il y a 5 ans, séchait en fin de bouche et était très marqué alcool. TB 88 (15)

Amicalement, Matthieu
#169

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Atmosphere a répondu au sujet : CR: Château Vannière 2001 Rouge Bandol

Château Vannière 2001 Rouge Bandol
Ce vin accompagnera un dinde farcie aux fruits sec. Il remplace au dernier moment un Chateau Grand Pontet 2006 GCC Saint Emilion, craignant le pire sans un passage en carafe.
Bien m'en a pris, le vin fait déjà son âge avec une robe marqué sur les bords par la tuile. Le nez est avenant, encore sur des notes sauvages et de fruits cuits, on remarque aussi un trait de tertiaire avec du sous bois et du cuir. En bouche, ça joue sur la finesse, un peu trop peu être avec un léger creux au milieu, on retrouve néanmoins le plaisir ressenti au nez, le tout accompagné d'une belle fraîcheur.

TRES BIEN +
#170

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rkrk a répondu au sujet : CR: Château Vannières (Bandol) 2001

CR: Château Vannières (Bandol) 2001

A midi, le vin, malgré une bonne heure d'aération dans le verre, ne raconte pas grand-chose. Le nez est discret et austère et en bouche il n'y a que peu de fruit. La texture par contre est agréable avec de la rondeur, de la vivacité et peu de tannins (pour un Bandol).

Le soir (3/4 de bouteille laissée ouverte), le vin s'est transformé, avec un nez profond où se mêlent notes de fruits noirs et parfums de goudrons et de réglisse, le tout me rappelant des vins de Nebbiolo. En bouche, on est sur le même registre aromatique. En plus, le vin s'est étoffé et affiche maintenant une bonne matière et des tannins vifs mais fins, avec une finale très longue sur le cuir et l'acidité. TB/EXC. Ce vin appelle une daube de sanglier :)

Sur la base de ma bouteille, je ne serais pas du tout inquiet pour l'évolution de ce vin qui me paraissait à l'aube de son apogée.

Ralf

EDIT: note améliorée - le vin n'a cessé de gagner en profondeur au cours de la soirée
#171

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kamui a répondu au sujet : CR:Château Vannières (Bandol) 1983

Après une lutte acharnée avec le bouchon qui a cru intéressant de se couper en deux, je filtre le vin et le remet en bouteille.

Aéré donc 6h avant d’être bu et oxygéné comme il faut, le bouchon restant montre qu’il est bien imbibé.

Après une première expérience bouchonnée, je n’attendais que peu de chose de cette seconde bouteille offerte par le domaine suite à la déconvenue de la première.

Et bien j’ai été agréablement surpris par les notes qui se dégageaient de la bouteille, encore du fruit au nez.

La robe est différente avec une nette évolution et trouble (vin bien opaque).

En bouche nous sommes sur du tertiaire sur les papilles. Quelques notes de fruits types pruneau viennent rajeunir cette bouche un peu lourde et un manque de matière.

Néanmoins très belle bouteille qui a su tenir 33 ans pour mes 35 ans!

Clément

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#172

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psykopat a répondu au sujet : CR:Château Vannières (Bandol) 1985

CR:Château Vannières 1985
Quelques nuances d'acajou sur le bord d'une robe à peine marquée. Un nez expressif, sur des accents sudistes, de mûre, de cerise, de prune, avec des notes de cacao, de café, de cuir, de truffe et de sous-bois. La bouche est riche, élégante, les tannins sont soyeux et encore denses, l'acidité équilibre cette belle matière et allonge une belle finale épicée et chocolatée. Toute la magie des vieux Bandol. Excellent

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#173

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le Yautois a répondu au sujet : CR: Château Vannières (Bandol) 2008

Ouvert ce soir (ouvert est un grand mot… Disons plus « forcé par la maladresse » à 17h…), un Château Vannières rouge 2008.

Genèse de l’ouverture : de retour d’Intermarché (foire aux vins oblige), je range (ou plutôt j’essaye de ranger) ma cave (armoire) afin de faire un peu de place. J’entrevois une optimisation possible et commence à déplacer quelques bouteilles. J’en pose quelques-unes par terre, je prends mes deux achats du jour (un dans chaque main) et dans un mouvement qui ne sert à rien (mais alors vraiment à rien), mon genoux touche un Château de Malle 2005 et un Château Vannières 2008. Les mains prises j’ai juste le temps de penser « LEQUEL JE SAUVE BON SANG ?????????? ». Bref, sans surprise, j’ai choisi de Malle 2005 (sans doute l’attrait de la couleur). Côté Vannières, la photo ci-dessous témoigne de ce qui reste après le nettoyage (la bouteille m’ayant fait la faveur de conserver un peu de breuvage pour me permettre de faire ce CR douloureux).



Nez : puissant, boisé avec un alcool assez marqué (le vin s’est trop réchauffé). Le fruité est discret (pruneau en fond) et c’est davantage le côté fumé / boisé / cuir qui domine.
Bouche : attaque puissante et légèrement acide, sur le lard au pruneau et le réglisse. Bon équilibre mais finale courte (plutôt fraiche). J’imagine que la chute l’a un peu perturbé.

Ensemble satisfaisant (en l’état) pour le peu que j’en ai bu.

Et vive la passion du vin :S

Amicalement,

Romain
#174
Pièces jointes :

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jclqu a répondu au sujet : Château Vannières (Bandol) 2008

Jamais je n'aurais bu de cette bouteille, trop de risque d'ingerer des éclats de verre.

JC
LPV Lutèce
#175

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le Yautois a répondu au sujet : Re: Château Vannières (Bandol) 2008

J'ai filtré quand même, par précaution :). Mais étonnamment, la chute n'a provoqué que peu d'éclats de verre, en gros morceaux.

Amicalement,

Romain
#176

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Quent a répondu au sujet : CR: Château Vannières - Bandol rouge 2009

CR: Château Vannières - Bandol rouge 2009

Bouteille ouverte et carafée 3 heures avant le repas pour accompagner un roastbeef au jus de viande.

La robe est rouge cerise très foncée, opaque. Le nez est porté sur les fruits noirs, le pruneau, la réglisse avec une pointe lardée et boisée. En bouche, le vin est charpenté, les tannins ne sont pas encore tout à fait polis et fondus, complexe mais pas encore en place. En attaque, on retrouve de suite les fruits noirs et le pruneau avec la réglisse et les épices. On décèlera ensuite un léger côté fumé, lardé et un boisé bien intégré. La longueur est très correcte et une juste acidité clôturera la dégustation.

Au final, le vin a un bon potentiel de garde mais n'a pas su livrer tout son potentiel à cause des tanins encore accrocheurs(mais qui je pense devraient se fondre). Il est préférable, selon moi, de l'attendre encore 4/5 ans.
#177

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oliv a répondu au sujet : CR: Château Vannières, Bandol rouge, 2000

CR: Château Vannières, Bandol rouge, 2000

Bouchon en bon état, imbibé au cinquième.
Robe nettement évoluée, sur des reflets briques évidents.
Nez au bouquet agréable arrivé aux notes tertiaires, quand le tabac, les épices douces et une pointe terreuse répondent à de jolies senteurs de fruits rouges à l'eau de vie.
Attaque douce d'une rondeur agréable, sur une petite sucrosité replète mais sans lourdeur et une trame acide qui lui donne de l'allant.
Le vin déroule une matière pas très intense et aux tannins fondus dans un ensemble totalement à point et d'une totale lisibilité.
Finale confortable et facile, sur des goûts épicés, sans être interminable.

La dernière bouteille d'un vieil achat en FAV.
Et ce fut sans aucun doute la meilleure !
#178

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Jean-Loup Guerrin a répondu au sujet : CR: Bandol - Château Vannières - 2005

CR: Bandol - Château Vannières - 2005

Bue lors d'une deuxième dégustation sur le thème Chablis - Bandol relatée ICI

Robe sombre et dense, assez jeune.
Nez ouvert sur des fruits noirs compotés et des notes complexifiantes virevoltant du cuir au chocolat.
La bouche est moins avenante, certes assez dense, mais aux tanins présents et au fruité effacé, ce qui la rend plutôt austère pour une finesse toute relative.
Bien ++

Jean-Loup
#179

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Sebastien85 a répondu au sujet : CR: Château Vannières - Bandol "blanc" - 2010

Bonsoir,

CR: Château Vannières - Bandol "blanc" - 2010

Bouteille ouverte sortie du réfrigérateur en guise d'apéro.

Visuel : La robe du vin d'un ambré bien prononcé, style cognac/armagnac.

Nez : Bien expressif, on est sur arômes de fruits jaunes confits, d'encaustique, de marmelade, cire d'abeille, de safran, de pain d'épices, dans le registre d'un Coteaux du Layon d'une vingtaine d'années.

Bouche : Le vin possède en bouche une matière correct, bien sec, sur les notes du nez, à savoir les fruits jaunes mais plutôt bien mûrs ici (pas de notes de confits comme au nez), de cire d'abeilles, de pain d'épices, d'encaustique mais aussi de fruits blancs (pêche et poire). La finale est de longueur correct à normale, avec une finition sur les notes de fruits jaunes, petite sensation de peaux d'agrumes, d'encaustique. Avec quelques degrés en plus dans le verre, une légère sensation de gras/rondeur apparait.

Première rencontre avec un bandol blanc, et qui plus est avec un peu d'âge. Difficile pour moi de dire si le vin correspond aux caractéristique d'un bandol de cette classe d'âge, mais de mon impression, la robe peut faire craindre à un vin à la limite du côté obscur, avec une bouche bien mais sans plus (pente descendante ? ). Bref, la bouteille s'est vidée quand même par les convives sans être des plus convaincant pour l'apéro (à voir avec un plat adapté ?).

Bonne soirée,

Seb.
#180

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Modérateurs: GildasPBAESMartinezCédric42120Vougeotjean-luc javauxstarbuck