J. N'est-ce pas l'initial de sa mère : Jacqueline qui était peut être la propriétaire du lieu?

Cordialement

Sylvain

Oui je ne sais pas, rené est son père dont les dessins ont été repris pour les étiquettes depuis 96.. Là je ne sais pas, c'est intéressant..

Arnaud

A noter que sur les millésimes 1989 et 1990 , encore classés Coteaux d'Aix et que j'ai en cave , le nom de Dürrbach disparait complètement sur les étiquettes .

La mention "J. Dürrbach" fait référence à Jacqueline Dürrbach (née Jacqueline de la Baume), mère d' Eloi et épouse de René.
Les parents de l'actuel propriétaire furent de grands artistes, amis de Gleizes et de Picasso. Jacqueline Dürrbach a, entre autres, réalisé la tapisserie
de Guernica.
Son mari et elle, ont acheté le domaine de Trévallon dans les années 50, bien avant que soient plantées les premières vignes.
Jacqueline Dürrbach est décédée en 1989 et il semble bien que c'est à partir de cette date (ou en 1990) que les bouteilles ont affiché la mention
"Sca Domaine de Trévallon".

Jacqueline Dürrbach est décédée en 1989 et il semble bien que c'est à partir de cette date (ou en 1990) que les bouteilles ont affiché la mention
"Sca Domaine de Trévallon".

Je confirme que c'est bien à partir de 1989 .

Merci philippe de ces précisions.

Je pourrais dire pour la première fois de ma vie j 'ai gouté au mythe Trévallon 1990.

Alors là attention ce vin que je classe dans ce que j'ai pu déguster de meilleur dans ma jeune vie de passionné.
La robe ne signe aucunes traces d'évolution, ca promet!!
Le nez!!!! wouaaaaahhh epoustouflant.
On est sur des notes animales, fourrure, musc mais surtout de truffe.....explosif et tellement complexe et envoutant!! on y resterait des heures.
Déjà on sent cette jeunesse insolente du vin qui a encore du fruit.
La bouche le confirme avec un touché remarquable, puissante et précise avec des tanins soyeux, une fraicheur extrême, un équilibre impérial. Le vin est là, statutaire et nous délivre son message...les notes de moka mélées aux notes de sous bois, de truffes et même encore du fruit pour un vin de 22 ans!!
Je dois dire que des vins nobles comme ça vous ne les oubliez pas, remarquable, merci Mr Dürrbach.

je partage ton enthousiasme, le plus grand Trevallon que j'ai bu (merci patrice).

Domaine de Trévallon 2001

Quelle soirée , mais quelle soirée!
Quel plaisir de recevoir mes amis d'enfance, mes amis de toujours pour fêter mes ( nos ) 30 ans.
Une excellente soirée où l'on partage bonne bouffe, bonne humeur et bonnes bouteilles.
L'une d'entre elles est sortie du lot. Ce Trévallon 2001 rouge servi sur une bavette associée à une ratatouille maison a fait plus que sensation. Elle a ébloui la tablée, chacun reniflant à pleines narines les doux effluves de cette petite merveille qui ne cessait de s'ouvrir au fur et à mesure du plat. Une pure merveille, une vraie émotion. Pas de commentaire technique ou gustatif du vin, tant l'affectif a pris le dessus.
C'était fabuleux. C'est tout. Rien à ajouter.

Au plaisir ( plus que jamais )
Julien

Trévallon rouge 1997
Bu hier soir au Mas des Aigras à Orange. A l'ouverture, le nez est discret, la bouche très réduite, acide, fluette et courte. Pas bien engageant. Servi à la volée sans carafage et un peu frais, je lui laisse une chance de s'épanouir dans le verre. Le vin s'ouvre un peu, se montre un peu mieux, mais ne cache pas son âge, avec des notes très franchement animales et terreuses, gardant une acidité tout du long. Globalement, je suis un peu déçu par cette première rencontre avec ce domaine, même si le contexte dans lequel s'est fait cette découverte a grandement participé à améliorer le ressenti.
Bof

Guillaume,

J'ai posté un CR en page 16, pour les prochaines bouteilles, je suggère ouverture la veille.

Philippe C.

Bien noté Philippe, mais là, avouez qu'au restaurant, c'est pas facile !

Ah! oui, dans ces conditions cela se corse.

Il y a eu 2 mises en bouteilles en 1997 dont une ou il y a eu un problème!
Il devait certainement s'agir de la mauvaise mise !

Bonjour à tous,

Trevallon, autant le dire d'entrée de jeu, un vin que j'aime beaucoup, en aveugle ou pas d'ailleurs (récemment un 2004 en aveugle que j'avais positionné à Bandol mais que j'avais très bien noté..) Là, il s'agit :



Vin de Pays, Domaine de Trevallon 2005 : Un nez hyper séduisant de fruit rouge mûr, de grenadine, pointe orange sanguine, agrume, note épicées réglisse fond zan menthol et pointe fumée. La bouche est droite, tendue, tanins amples et soyeux, délicats fins et précis, sur le fruit rouge mûr, les épices, réglisse, le tabac blond, le zan, pointe menthol et fond pointe encre. La finale est fraiche, tendue, droite, de la profondeur et de la rondeur sur la grenadine, le fruit rouge, le zan, le tabac blond, l'orange sanguine. Excellent 92 (17). Et il y a encore du potentiel pour longtemps !

Amicalement, Matthieu

A lire, cette bouteille devait être très belle!

Cordialement

Sylvain

Beau CR Matthieu, j'en ai pas mal en cave et une belle entrecôte dans le frigo... BBQ et Trévallon 2005 ce soir.
Tu as carrafé ? Amicalement. Nicolas

Bonjour Nicolas,
Pas caraffé mais tu peux y aller sereinement.
Bien cordialement

Bu lors de ce diner.

Trévallon 2001 VDP des Bouches du Rhône 14%

Sur ce millésime, j’attendais beaucoup au vu de ce que j’avais pu lire. L’aromatique est développé avec du fruit (cassis), des aromes plus confit et du « poivron » l’ensemble à un certaine caractère mais manque d’élégance à mon gout pour parler de race. Il a une belle bouche mais elle manque de noblesse dans la définition des tanins. Un beau vin, mais pas un coup de cœur, je m’attendais à quelques choses de supérieurs.

Att.

Fabien.

Domaine de Trévallon rouge 1995

Une bouteille remontée de cave et ouverte tout à l'heure, sans aération préalable:

La robe est transparente, limpide, d'intensité moyenne, la couleur peu évoluée de tonalité pourpre avec un tout discret tuilé délavé du bord du disque. Le nez est puissant, expressif, intriguant par sa présentation à la fois organique et minérale, associant la truffe et le naphte (pétrole pour les alsaciens), l'aération menant aux plantes aromatiques et le fumé (thym sauvage). La première bouche est nerveuse en attaque, le profil linéaire sur une acidité coquillière qui au début prend le pas puis équilibre la note tactile des tannins fins sur une trame en début de relâchement. L'adaptation en bouche révèle un fruit mûr sur la fraîcheur avec une belle persistance . Comparé à nos approches d'avril 2002,avril 2003,août 2005,juillet 2009 et enfin novembre 2011, il est remarquable de noter l'affinement tactile avec une constance de l'expression aromatique dans un registre classique et à la maturité du grain subtilement tempérée , la porte étant désormais ouverte vers la complexification aromatique.

J'avais noté dans le livre de cave:
- 27/04/02: pourpre violet soutenu, nez profond univoque sur le fruit avec un boisé fin, la bouche coordonnée de type bordelais, l'expression du cabernet étant à peine tempérée par la syrah. Beaucoup de rectitude et doté d'un bel équilibre. 16/20.
- 04/03: dur et fermé, en phase intermédiaire.
- 15/08/05: la robe jeune, le nez ouvert sur le fruit, texture encore marquée par les tannins demandant à se fondre. Cabernet et syrah fusionnent et fondent leur expression. 16/20.
- 07/09: a peu bougé depuis 2005, toujours rectiligne, classique, tendu. A revoir dans deux ans, attention au dépouillement.15/20.
-23/11/11: dans le cadre d'une verticale, succédant dans la dégustation au 96. La robe jeune, le nez avenant, conduite en bouche linéaire et gourmande. Persistance sur une finesse aboutie. A boire. 18/20. (2008:15/20,2007:17/20, 2006:15/20, 2005:18/20,2004:14/20, 2001:18,5/20, 2000:18,5/20, 1999:17,5 pot/20, 1996:16/20, 1995:18/20, 1990:19/20.)

Bien à vous tous,

Lionel.

Domaine de Trévallon rouge 1991

Mon dernier Magnum de 91
Ce n'est pas moi qui le disait mais bien le Grand Eloi Dürrbach en Aout 2010
91 joue sur la finesse, nez légèrement animal et tabac blond, robe limpide rubis avec de léger reflet grenat, soyeux en bouche des tanins très fins et encore très en forme

Et moi, tout petit je répond : Un vin tout en finesse et en élégance, à maturité complète, très marqué par le cabernet. Pas une grande longueur mais le squelette du vin est sérieux et la chair suffisante. Néanmoins très légèrement liégeux mais cela ne perturbe pas trop la dégustation. De la classe mais à boire sans trop attendre.

Jean luc

Bu un Trévallon Rouge 2007

Carafée 1 heure avant.

Robe foncée, nez magnifique sur les fruits noirs, l'olive, le thym. Bouche superbe sur l'olive, un peu de sous bois, fruits noirs, d'une extreme élégance et complexité.
Beaucoup de matière et de mache dans ce grand vin en devenir. Une trame, un equilibre et des tanins superbes, du plaisir en ce moment mais dans 10-20 ans cela risque d'être un monument!!!!!
Assurément le plus beau Trevallon jeune que j'ai pu boire.

Bibi 13,

100% d'accord avec toi sur le 2007. Déjà un grand plaisir.

Dans les prochaines semaines, je vais ouvrir une 2003 que je n'ai jamais bu et dont il paraît qu'en ce moment, il se porte bien également.

Cordialement,

Sylvain

2003 gouté au domaine était une jolie bouteille, loin de ce 2007 dans un tout autre style. Fais nous part de tes impressions.

Bibi 13,

Je n'y manquerai pas pour le CR sur le 2003
Et, c'est vrai que ce 2007 est quand même vraiment bon.

Cordialement,

Sylvain

Sylvain,

sur le site du domaine tu as des notes de dégustations datées cela peut peut être t'aider à te faire une idée
ICI

Bonsoir,

Ouvert sur 2 repas un Trévallon 2003.

Oeil : sombre dans les grenats
Nez : Très joli nez sur les fruits rouges (framboise, groseille ++) avec une note végétale et florale. On sent également une belle poivronade confite et un je ne sais quoi d'épicé ou poivré.
Bouche : belle bouche bien structuré avec des tannins encore légèrement présents mais avec un joli grain en dentelle. Le fruité est fortement ressenti en début de bouche qui est suivi par une belle acidité mais l'ensemble s'estompe assez rapidement. Une finale un peu courte mais fraiche car on en veut plus.

A revoir dans 2-3 ans mais déjà en l'état c'est déjà très agréable même si une longueur plus longue m'aurait plus enthousiasmée

Cordialement

Sylvain

Bonjour,

Ouvert ce WE, une jolie bouteille de Trévallon 2008 en Blanc. ()

Voilà une bouteille fort bonne qui peut vieillir sans problème mais qui donne déjà un certain plaisir.

Oeil : joliment doré avec de très belle larme.
Nez : joli nez subtil et complexe de fleurs blanches, de fruits jaunes et de notes un peu miellées avec en arrière plan une note de fruit sec de type noisette ou de noix.
Bouche : un très beau vin bien structuré avec un très joli gras et une très belle amertume. Le vin est équilibré, frais et très, très subtil avec un jolie ressenti correspondant au nez et une belle finale fraîche. En final, on ressent également encore une légère pointe finement boisée qui lui confère encore de la garde potentielle. C'est un très, très joli vin qui peut encore vieillir sagement en cave mais qui est déjà fort bien agréable.

C'est un vin fin et élégant tout en étant complexe mais dans la subtilité.

Très belle bouteille.

Cordialement,

Sylvain

Bonjour, déjà gouté par quelqu'un rouge 2011 et blanc 2012 ?

Sylvain.

Sylvain, je pense que ce serait compliqué: ils sortent le rouge 2010 et le blanc 2011..

Arnaud