Bonjour,

Préparant un séjour en Corse d'une dizaine de jours, du Sud au Nord, j'aurais aimé connaître les principaux domaines à ne manquer pour rien au monde.

Quelqu'un a-t-il une liste des incontournables ?

Merci

Quelques pistes qui devraient t'aider.

lapassionduvin.com/p...
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Merci oliv, j'aurais du faire une recherche avant de poser ma question ! Le sujet a largement été abordé

Mon ami le pédago rentre d'un petit séjour en Corse ....>

«j'ai décidé d'ouvrir Cargo»

Jean-Luc, je sais qu'il faut un bateau pour aller en Corse, mais la cuvée d'Arena c'est "carco", pas "cargo"

Philippe

Peut-être que Jean-Luc est un fan d' Axel Bauer ?...

J'ai passe deux semaine en Corse l'annee derniere et je vais revenir pour quelques jours entre 14 et 30 august.

1. dans mon avis le meilleur boutique avec les vins de Corse c'est trouve quelques km au sud de Bastia. Il s'appelle l'Empreinte du Vin. J'ai trouve grand choix des vins de tous meilleurs vignerons du Corse.

2. J'ai visite aussi les vignerons:
Domaine Torraccia avec son proprietaire charismatique Christian Imbert - vignoble se trouve pres de Lecci au nord de Porto-Vecchio. On peut contacter sur numero 4 95 71 43 50 avec Marc Imbert fils de Christian. Le meilleur vin - Oriu (80% nielucciu, 20% sciaccarellu) mais meme simple rouge et rose sont tres bons.

Antoine Arena - a Patrimonio - les vins merveilleux - Carco, Morta Maio et Muscat du Cap Corse. J'ai parle sulement avec son fils et epouse

Clos Signadore avec Christian Ferrandis - un visage de vins Corse tres moderne - Morte Piana pres de Poggio d'Oletta AOC Patrimonio

3. Les vignerons dont les vins j'ai goute et que je peux reccomander:
Domaine Abbatucci - AOC Ajaccio
Clos Capitoro - AOC Ajaccio
Domaine Pratavone - AOC Ajaccio
Domaine Alziprattu - AOC Corse-Calvi
Domaine Renucci - AOC Corse-Calvi
Clos Nicrosi - AOC Muscat du Cap Corse
Clos Teddi - AOC patrimonio
Domaine d'E Crocce - Yves Leccia m- AOC Patrimonio
Clos d'Orlea - AOC Corse
Domaine Vico - AOC Corse

Les prix sont entre 7 et 9 euros pour les vins simple et entre 14 et 20 pour les vins de haute gamme

Le moins cher et tres bons est Domaine Vico - 5 euros a peu pres

salutations

winersch

une bonne adresse aussi à Propriano sur les quais, le TEMPI FA un bar a vins-boutique qui propose une très grande selection des vins de l'ile à emporter ou à table pour accompagner des petites assiettes de dégustations de charcuterie et fromages Corse avec juste un " droit de bouchons " . La boutique propose aussi tout les jolies produits de l ile !
François

"Clos Signadore avec Christian Ferrandis - un visage de vins Corse tres moderne - Morte Piana pres de Poggio d'Oletta AOC Patrimonio".
Connaissant les vins du clos signadore, notamment sa dernière et première vinification en blanc, je ne comprends pas du tout en quoi il affiche un visage moderne des vins corses. Pour illustrer un tel propos j'aurai plutôt citer arena ou Leccia. Pourriez-vous m'expliquer en quoi les vins du clos signadore sont-ils modernes.