Première bouteille du domaine Clos Marfisi. J'avais saisi l'opportunité d'une commande à prix attractif auprès du site Vinossimo, il y a quelques mois.
Dimanche soir dernier, après une semaine compliquée et un week-end particulièrement chargé, une jolie pièce du boucher nous attendait, mes fils et moi.
Folle envie d'un rouge parfumé, qui puisse tenir en face d'une viande de qualité, j'ai besoin de charmes, de chaleur, de présence. Il me faut au moins un bon vin !
Je tombe sur une bouteille du
Patrimonio cuvée Ravagnola 2017 du Clos Marfisi.
J'ouvre la bouteille au débotté et hop,un aller-retour et la viande est cuite, je me mets à table en compagnie de ce Patrimonio, sans autre forme de procès.
Je vais au plus direct et recherche les charmes espérés de ce vin, 100% niellucciu. Et heureusement, il n'en est point dépourvu :
Robe grenat, brillante. Le nez est de suite délicatement parfumé autour des herbes aromatiques, les fruits noirs (cassis, myrtille...), note de cuir, légère, du poivre et des épices. Miam ! Pile ce que je cherchais.
La bouche est délicate également, finement acidulée, aux tanins assez puissants mais bien enrobés. Le vin devait bien vieillir, mais il est déjà délicieux. J'aime beaucoup.
Et il a tenu dignement les deux jours suivants, même si la fin le montra un peu moins à son avantage.
Très jolie découverte, merci à toute l'équipe de Vinossimo.