je serai en Corse la derniére semaine d'aout,quels sont selon vous les incontournables,tant au niveau des vins a déguster sur place ,aux ballades à faire... connaissez vous la distillerie Altore?
merci
Marie

Sur Patrimonio et en vins blancs, Antoine Arena et Yves Leccia (dans un style de vins plus musclés) ...
Le Vermentino est un beau cépage, souvent plus expressif, profond, minéral, que le rolle (équivalent provençal).

Les muscats sont beaux aussi.

Moins convaincu par les rouges (à base de Niellucio), qui me semblent souvent manquer de délicatesse (cépage bourru).

merci laurent
pour les promenades des idées?

Si tu veux conjuguer passion du vin et promenades, il ne faut pas rater le Clos d'Alzeto, un des plus haut vignoble corse.

Les blancs sont intéressants, les rosés surprenants, les rouges intriguants (à base de sciaccarello et de nielluccio)

Clos d'Alzeto

Sinon, j'adore Arena.

La Corse regorge de sites majestueux ... (au bord de la mer - Bonifacio, Porto, désert des Agriates ..., et en montagne - forêt de Vizzavone, aiguilles de Bavella ...).

Rogliano, à la pointe du cap, serait l'occasion de t'envoyer en éclaireuse pour avoir quelques nouvelles du célèbre Clos Nicrosi ... (de son muscatellu et de son vin blanc, qui a joui d'une belle réputation - il faudrait le regoûter face à Simone).

marie66 écrivait:

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> merci laurent
> pour les promenades des idées?

Le GR 20

Ok ==>[]

Plus sérieusement il existe énormément de petits chemins (de tout niveau de difficulté) dans la montagne qui sont absolument magnifique.
Par contre il ne faut pas avoir peur de se faire "attaquer" par des cochons "sauvage".
Après la rencontre sur les chemins des cochons un détour du dit cochon par l'assiette n'est pas désagréable
Pour le fromage c'est à réserver aux amateurs de fromages puissant.
Plus accessible les pâtisserie au Brocciu.

Sinon une petite curiosité le train reliant Bastia à Ajaccio est disons pittoresque

voici 1 post qui peut t'aider :

www.lapassionduvin.c...

Bon séjour ;-)

++

aller aussi du côté de figari(jolis vins expressifs) et notamment le clos canarelli
meilleur en blanc mais plus difficile à trouver.
sinon jolies choses du côté de calvi ile rousse avec de superbes panoramas et quelques domaines sympa!belles plages et ballades
sinon j'aime bien le vignola blanc de renucci(superbe petit village:felicetto avec un magnifique hotel mare&monti)
bonnes vacances
amitiés
bertrand

Côté balade, la vallée de la Restonica est superbe et tout le cap corse... Près de Nonza entre autres
Côté vins, j'avais apprécie le Domaine Gentile. Clos d'Alzeto très bien aussi, et dans une gamme de prix attractive, ne pas négliger Fiumicicoli (Sartène)

Les Calanches de Piana, la baie de Roccpina et son lion, les aiguilles de Bavella en prenant la D368 depuis Porto-Vecchio puis Zonza, l'impressionant lac de L'Ospédale, etc...

merci,je vais commencer a preparer mon circuit,j'ai loué une maison a porto vecchio,quelques adresses de restau pas trop chers?

""les aiguilles de Bavella en prenant la D368 depuis Porto-Vecchio puis Zonza, l'impressionant lac de L'Ospédale, etc..."""

A Zonza , j'ai souvenir d'une belle étape ( petite auberge dans le village ) ...une bonne cuisine exécutée par la " mama " , une belle carte de vins ( ils attendaient une livraison de Clos Nicrosi ) ...et un accueil chaleureux .

Sinon , mon meilleur souvenir restera notre étape dans le petit village de Murato

L'église San-Michele-de-Murato est un passage obligé . Dans le village , une petite auberge tenue par un couple " truculent " ...le Roi d'Espagne nous avait précédé de quelques jours .Nous avons eu droit à de belles histoires et chansons de la part d'un " jeune bandit Corse de plus de 80 ans . ...il s'est même levé le matin pour préparer le petit déjeuner .

Un instant inoubliable ... Murato , ce n'est pas à Saint Florent !!

Je n'ai pas résisté ...je viens d'appeler la mairie de Murato : je suis triste , mon jeune bandit Corse est décédé et bien entendu l'auberge est fermée .

vvCORSE VOYAGE PHOTOS de MURATO Eglise RomaneRécit d'un voyage en Corse, découverte de l'église de Murato et des principaux lieux touristiques.
www.bourlingueurs.co... -

Pour rêver un peu avant ton départ ...ne pas oublier la région de Corte ( magnifique forêt détruite en 2000 !! Mes amis avaient souffert sur le vélo ...ce sont pourtant de grands sportifs ( Mon ami Pharmaco a terminé dans les dix premiers de Paris Bordeaux réservé aux amateurs ) .

Mais également : Gorges et rivière de la restonica, Haute-Corse....mais tu préfères peut être la plage .

la Corse ...c'est MAGIQUE .

merci, je me prepare deja... desolée pour le bandit corse...
j'ai hate d'y etre...
marie

Dans le joyeux désordre,
Bonifacio, le cimetière marin et les falaises, plage de Rondinara, Palombaggia,
le désert des Agriates,

Porto et son golfe incroyable et surtout la route entre Porto et Piana, au lever du soleil pour voir le rouge des calanques à son sommet, le Capo Rosso, incroyable vue sur les calanques et le Golfe, 2 belles heures pour monter, mais un spectacle fou...les 2 églises de Cargèse, mon village familial...,

et en montagne dans le coin, la foret d'Evisa, le col de Verghiu, magique, les aiguilles de Bavella (!!!) et les vasques à proximité, les foréts d'eucalyptus, Zonza, Nonza, Corte, l'arrivée en bateau sur Ajaccio, le départ et la Restonica,

les odeurs, le fromage (surtout celui avec une feuille de fougère dans l'emballage), le figatelli, le lonzu, la copa...

et la Balagne sauvage et sauvage encore...

Quelques bonnes adresses dans le routard pour manger, les spaghettis au langouste à Ajaccio chez Jeanjean, cher mais mythique

(réservation obligatoire, www.petitfute.com/to...),

boire un café au Bel Mare à l'entrée du village de Cargèse sur la terrasse arrière le matin... AERIEN et FABULEUX...

Bref, y'a de quoi voir car j'en oublie des tonnes.

C'est tout simplement fabuleux la Corse... dommage qu'il y ait les Corses...

C'est tout simplement fabuleux la Corse... dommage qu'il y ait les Corses...

Heureusement qu'ils veillent sur leur trésor !! Si tu laisses faire quelques requins de l'immobilier ,tu vas retrouver le même profil que sur la côte d'Azur .

Ce n'est pas l'île de beauté pour rien !!!

Cent fois plus beau que toutes ces îles tropicales qu'on vous incite à aller voir:)

Je n'y suis allé qu'une fois mais j'en garde un souvenir ébloui : il y a tout dans cette île : les plages presque désertes, les petites routes de montagne vertigineuses, les forets, les rivières avec vasques naturelles pour s'y baigner , les vignes , la charcuterie , etc....

Mais pour en profiter il faut circuler . J'espère que Marie aura une voiture.

Le seul problème pour moi, est de supporter la chaleur de l'été méditerranéen : ne pas abuser du muscat de Clos Nicrosi

:""Mais pour en profiter il faut circuler . J'espère que Marie aura une voiture.

Mais surtout éviter les sites trop touristiques ..prendre son temps ( mes collègues sont cyclistes ..je suis le suiveur ) j'ai souvenir également d'une belle journée à Nonza ( sur la place du village avec les petits " vieux " puis une nuit paisible dans un petit paradis avec vue sur la mer ....mais c'était en septembre ..nous étions des Princes .

Pour la table , une très belle surprise à Algajola à la sortie de Calvi ( les derniers kms étaient terribles , mes amis étaient " ko " une longue étape de plus de 150 kms ...c'est énorme pour la Corse ...les connaisseurs vont compatire

Restaurant du Château à Algajola ....c'est chez eux que nous avons dégusté Clos Nicrosi sur la terrasse ....très belle cuisine ( le chef était originaire d'Ecosse .....si mes souvenirs :: ) .

oui j'ai une voiture,les plages desertes en plein mois d'aout,j'y crois moyennement,du coup maintenant,le mois qui me reste avant les vacances va etre long!!!()

marie66 écrivait:

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> oui j'ai une voiture,les plages desertes en plein
> mois d'aout,j'y crois moyennement,

En comparaison avec celles du continent !! Mais c'était vers Porto Vecchio aussi...

va donc te baigner TOT le matin, tu verras des plages désertes, ne manque pas ça.

promis, je louperais pas ça!!! de plus, je fais de la monopalme,en général tout le monde regarde... des fois je pousse le vice jusqu'a la mettre sur la plage et je saute pieds joints jusqu'a l'eau et ça me fait bien rire()

tu dois avoir l'air d'une sirène...qui s'en retourne à l'eau!!
ça sent déjà le maquis....pleins d'odeurs la corse....celle du muscat du clos nicrosi n'est pas la plus désagréable....
bertrand

Bonsoir,

L'année passée, lors de mon séjour en corse, je suis allé chez
Clos Culombu. Belle sélection à prix abordables et accueil sympa.
Domaine Tanella. Belle sélection également mais je n'ai plus idée des prix.
Leccia.
Sinon, beaucoup de plaisir avec des rosés bien frais en rentrant de balade.
Bonnes vacances.

laurentG écrivait:

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> Moins convaincu par les rouges (à base de
> Niellucio), qui me semblent souvent manquer de
> délicatesse (cépage bourru).

J'ai eu exactement la même impression, certains cépages du Sartenais sont "bourrus" et j'ai eu du mal a trouver des vins qui me plaisent lorsque nous étions en vacances du côté de Sartène en juin.

San Michele, Saparale, Fiumicicoli etc... ils ont tous un goût très particulier qui ne m'a pas plu.

Ce fut mieux avec le Domaine de la Punta qui par son goût de groseille et son côté épicé m'a rappelé un peu les arômes de maquis des Pic St loup (avec nettement moins de puissance cependant).

Bref, rien de bien emballant mais j'ai conscience de n'avoir goûté qu'une infime partie des vins corses, dans une fourchette limitée entre 7 et 12€.

A noter que je m'attendais à avoir des difficultés à trouver autre chose que du vin Corse chez les cavistes.
Mais ça va plus loin que ça, dans le Sartenais il est assez compliqué de trouver des vins des autres régions corses.

Plus régionaliste tu meurs !

Oups, pour les endroits à visiter, on t'a déjà donné de belles pistes.

Je conseillerais juste:

- La forêt de Cucuruzzu: magnifique, on se croirait dans la Contrée (le pays des Hobbits), c'est très vert, idéal pour touver un peu de fraicheur en été et faire une ballade à la Tolkien.

- Campomoro: ballade magnifique à faire autour de la Tour Génoise + plages aussi belles que Palombagia mais moins bondée.

Et la gastronomie: figatellu,brocciu, tome de brebis... merveilleux !

Mon seul regret étant de ne pas avoir trouvé des vins "à la hauteur" pour accompagner la charcuterie et le fromage.

Quelques bonnes adresses : Clos Alzeto pour le blanc, Domaine COMTE PERALDI qui produit de très beaux vins blanc et rouge mais chers.
Le domaine Fiumicicoli fait un vin rouge gourmand et généreux, facile à apréhender très bons, et surtout : "incontournable" le Domaine de Tanella du côté de Figari, Jean Baptiste de Peretti propose des vins travaillés, complexes, sans concentration excessives, en sommes très intéressants, et probablement parmi les meilleurs de l'île de beauté.
La cuvée Alexandra et la réserve sont à goûter.

Cette année, il y a trop de touristes fin Août et c'est dommage car il est ainsi plus difficile de circuler, et les plages sont blindés, ce n'était pas le cas auparavant... Si cela continu je vais finir par croire que nous sommes sur la côte d'azur...J'y suis jusque début Septembre et c'est la première fois que je vois tant de monde...

Bon séjour en Corse tout de même, il y fait en ce moment un temps splendide, et le paysage y est surtout magnifique et inoubliable...

Cordialement,

Jean Aubert

"il est ainsi plus difficile de circuler, et les plages sont blindés, ce n'était pas le cas auparavant"

pour la sécurité des touristes contre les balles perdues j'imagine...()

bon c'est le retour...
je crois que je vais mettre la boutique en vente et devenir...pecheur en corse!!!
c'etait magique!!! le matin tot,l'eau calme,la vue,tout... je vais demander la nationalité corse
ps: i mouvrini c'est bien mais en corse,je les avais deja vu a paris,mais a calvi c'est mieux quand meme,c'est comme le vino verdé,c'est bon sur place