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Clos Sarcone - AOC Figari

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Clos Sarcone - AOC Figari a été créé par psgfan

Clos Sarcone - AOC Figari

Dernière dégustation sur la route de l'aéroport après avoir lu un article plutôt élogieux dans le dernier numéros de l'Express :-)
Nous sommes reçu de manière tres chaleureuse par Mr Jean Ferracci dans sa maison qui nous parle de ses vins avec passion.
Pour plus de renseignements sur le domaine : www.nustrale.com/vin...

CR: Coté dégustation, c'est une très très belle découverte :

- Clos Sarcone Blanc 2006 :

Superbe robe or claire.
Nez florale et fruité (abricot). note de brioche au beuure légère et raffiné.
Alliance d'un tres beau gras et d'une belle fraicheur en bouche, belle rondeur.


- Clos Sarcone Rouge 2005 :

Magnifique robe rubis foncée.
Nez complexe sur les fruits noirs et rouges à l'ouverture évoluant rapidemment vers des notes plus animales et de cigares. Pointe de réglisse donnant une fraicheur tres agréable.
Bouche ample et généreuse. Les tanins sont de manière assez suprenantes tout en rondeur et en finesse. Tres belle longueur en bouche.

Bref un domaine qui nous à largement séduit tant au niveau de la qualité de ses vins, du rapport qualité prix ( 8€ pour les rouges et 10€ pour les blancs) que de la gentillesse de notre hôte.

« Pris en quantité modérée, le vin est la plus saine et la plus hygiénique des boissons. » (Louis Pasteur)
04 Aoû 2007 16:50 #1

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Réponse de ClaudeP sur le sujet Re: Clos Sarcone - AOC Figari

Le Sarcone de Monsieur Ferracci est effectivement un excellent vin, très bien fait,et ce année après année, avec une belle régularité, ce qui n'est pas le cas de tous les vins de Figari. Et, comme tu le remarques, avec un rapport Q/P tout à fait raisonnable,
Claude
06 Aoû 2007 17:44 #2

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Réponse de psgfan sur le sujet Re: Clos Sarcone - AOC Figari

A noter pour les parisiens :
Le domaine sera présent les 10 et 11 novembre prochains au salon des vins à la mairie de Cachan (92).

++

Arnaud

« Pris en quantité modérée, le vin est la plus saine et la plus hygiénique des boissons. » (Louis Pasteur)
01 Nov 2007 14:03 #3

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Réponse de psgfan sur le sujet CR: Clos Sarcone

CR: Clos Sarcone rouge 2005

Le vin est sans doute dans une période de replis et du coup difficile à appréhender. La bouche est serrée et les tanins brutaux laissant peu de place aux fruits.
Une aération de 24 heures lui aura été profitable.
A laisser sans doute travailler plusieurs mois.

CR: Clos Sarcone blanc 2006 :
Vin déja très agréable à boire avec une bouche plus végétale (verte) que cet été tout en gardant un beau gras.

Arnaud

« Pris en quantité modérée, le vin est la plus saine et la plus hygiénique des boissons. » (Louis Pasteur)
21 Déc 2007 08:59 #4

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Réponse de BARRET Philippe sur le sujet Re: Clos Sarcone - AOC Figari

Clos Sarcone a été une des superbes révélations de la grande dégustation de vins rouges corses faite par la revue Le Rouge & le Blanc (et publiée dans son numéro 86 paru en septembre 2007). Le rouge 2005 en particulier était magnifique.

Philippe

Philippe
24 Déc 2007 18:56 #5

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Réponse de psgfan sur le sujet Re: Clos Sarcone - AOC Figari

BARRET Philippe écrivait:
> Clos Sarcone a été une des superbes révélations de
> la grande dégustation de vins rouges corses faite
> par la revue Le Rouge & le Blanc (et publiée dans
> son numéro 86 paru en septembre 2007). Le rouge
> 2005 en particulier était magnifique.
>
> Philippe

Bonjour Philippe,

je ne savais pas mais ça ne m'étonne pas du tout. Les vins de Jean Ferracci m'avaient enthousiasmés cet été ! (et pour un tarif rappelons le fort raisonnable ce qui malheureusement se fait de plus en plus rare sur l'ile de beauté...).

Arnaud

« Pris en quantité modérée, le vin est la plus saine et la plus hygiénique des boissons. » (Louis Pasteur)
25 Déc 2007 09:33 #6

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