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Domaine Comte Abbatucci

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legui a répondu au sujet : Domaine Comte Abbatucci, Faustine 2012 - Vin de France

CR: Domaine Comte Abbatucci, Faustine 2012 - Vin de France

A l’ouverture, une désagréable odeur métallique envahit le verre... ça mettra bien plusieurs heures à se dissiper.
En bouche, ça fait vieux pinot fatigué. Des arômes assez évolués, assez fluets.
Plus grand chose à voir avec la bombe de fruits rouges que j’avais en mémoire, à ll’ouverture des précédentes bouteilles.

Bref, ça n’est pas désagréable mais ça ne casse pas trois pattes à un canard.
Je pense que je bois cette dernière bouteille trop tard.

Ne traînez donc pas !
#241
Les utilisateur(s) suivant ont remercié: oliv

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DUROCHER a répondu au sujet : Domaine Comte Abbatucci, Faustine 2012 - Vin de France

Oui je pense que c'est tard,je bois cette cuvée souvent et j'ouvre à 3-4 ans,c'est très bien ainsi.
Bernard
#242

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Kiravi a répondu au sujet : Domaine Comte Abbatucci, Faustine 2012 - Vin de France

Oui. D'autant que 2012 en Corse...bof.

Marc, assez vieux débutant
#243

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Hpesoj a répondu au sujet : CR: Domaine Comte Abbatucci, Vin de France, cuvée Faustine rouge 2018

CR: Domaine Comte Abbatucci, Vin de France, cuvée Faustine rouge 2018
Bouteille épaulée une demi-heure avant le déjeuner et entamée avec un délicieux hachis parmentier.

La robe est hyper claire et translucide, ma compagne me dit "mais c'est du rosé !", bien rouge cependant. Le nez est d'abord discret, puis révèle à l'aération des petits fruits rouges type grenadine. L'attaque est ronde, juteuse, avec simplement un souffle de fraicheur qui traverse la bouche immédiatement après, type "cèdre bleu" (ça paraît péjoratif mais c'est très bien !). Ensuite le vin reste très souple en bouche, sans tanin perceptible mais avec une matière glycérinée portée par un alcool présent mais pas gênant du tout (ni "chaud" ni "lourd"), avec une longueur sympa et une finale (un final ? ^^) sur la cerise un peu bourguignonne. En l'état ça me ferait penser à un cinsault, ou une cuvée type "sud-ouest sur le fruit" mais avec un peu plus de présence et d'allonge en finale, voire un pinot noir ariégeois (!! On a les références qu'on peut...). Pas mal quand-même !

Le soir, le nez s'est un peu complexifié avec l'arrivée d'épices que l'on retrouve dans bouche toujours souple mais qui ne manque pas de tenue. Il en reste un fond, à revoir ce soir ou demain...

Dans l'ensemble, si j'essaie de m'abstraire (c'est bien sûr impossible) des discussions ci-dessus sur le relatif manque de fond ou la simplicité, je trouve ça effectivement pas forcément impressionnant mais globalement très bon !

Joseph
#244
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Hpesoj a répondu au sujet : CR: Domaine Comte Abatucci - VDF - Général de la Révolution - 2012

J'en profite pour copier-coller le CR (merci à Romain-Kumquat notre scribe du soir) issu de la soirée de nouvel an du cercle Baron Le Roy que j'ai nouvellement rejoint.

Vin n°3, on passe aux blancs
La robe est jaune citron moyen.
Le nez fait hésiter les dégustateurs, entre le chardonnay et le sauvignon. C’est définitivement trop mûr et un peu tropical pour être le premier, on commence donc à pencher vers le deuxième. Mais c’est plus chaud qu’un Sancerre !
En bouche, on est face à un beau vin d’emblée : si son acidité me semble initialement écrasée par un vin très large, et aux arômes mûrs, il n’en est en fait rien. Le vin se tient, sur les agrumes, et les fruits blancs mûrs.
La finale est longue, et m’évoque un blanc-manger.
Les spéculations vont bon train, je penche pour un Pessac Léognan blanc, certains convives me suivent mais Eric et JP, plus expérimentés, n’y croient pas car ne perçoivent pas de bois.
Avant découverte, je me risque à pronostiquer peut-être finalement un blanc provençal type Trevallon ou Hauvette, avec dans l’esprit qu’ils font des assemblages sortis de nulle part, et que ça pourrait bien ressembler à ce joyeux mélange.
Très bon +, il s’agit de :
CR: Domaine Comte Abatucci - VDF - Général de la Révolution - 2012

Vin à base de : Vermentino, Rossola Brandinca, Riminese, Carcajolo Bianco, Biancone, Paga Debiti… L’assemblée conquise ne connaît que le premier de ces messieurs.

Fin de citation. Mon souvenir personnel (enfin pas tant que ça dans la mesure où nous avons beaucoup discuté nos ressentis) : pas besoin en fait, Romain a très bien résumé, simplement rajouter que dès le nez je me suis dit qu'on tenait là un beau vin, orienté de prime abord sur un beau Chablis (pourquoi ? Juste comme ça...) avant que les agrumes n'évoquent effectivement le sauvignon, mais aussi que le gras en bouche (tout en légèreté notez) et la maturité excluent un peu la Loire. C'était très beau et ce malgré le "2012 bof" évoqué par Marc juste au-dessus !

Joseph

Edit(h) : je précise que c'était mon apport donc bien sûr j'étais à des lieues de me douter qu'on pouvait me servir un blanc Corse ce soir là !
#245
Les utilisateur(s) suivant ont remercié: Jean-Paul B., Jean-Loup Guerrin, Kiravi

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Kiravi a répondu au sujet : Domaine Comte Abatucci - VDF - Général de la Révolution - 2012

C'était très beau et ce malgré le "2012 bof" évoqué par Marc juste au-dessus !

J'ai en effet le souvenir d'un millésime ayant donné beaucoup de vins à la matière vraiment légère et peu plaisante. Mais je n'ai pas tout bu. Il y a forcément eu des réussites. Heureusement...

Marc, assez vieux débutant
#246

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Hpesoj a répondu au sujet : Domaine Comte Abatucci - VDF - Général de la Révolution - 2012

Bien sûr, c'était simplement une coïncidence de millésime que j'ai opportunément signalée. Du reste, si ça se trouve cette cuvée est encore meilleure dans d'autres millésimes !

Joseph
#247

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Hpesoj a répondu au sujet : Domaine Comte Abbatucci, Vin de France, cuvée Faustine rouge 2018

Hpesoj écrit: CR: Domaine Comte Abbatucci, Vin de France, cuvée Faustine rouge 2018
Bouteille épaulée une demi-heure avant le déjeuner et entamée avec un délicieux hachis parmentier.

La robe est hyper claire et translucide, ma compagne me dit "mais c'est du rosé !", bien rouge cependant. Le nez est d'abord discret, puis révèle à l'aération des petits fruits rouges type grenadine. L'attaque est ronde, juteuse, avec simplement un souffle de fraicheur qui traverse la bouche immédiatement après, type "cèdre bleu" (ça paraît péjoratif mais c'est très bien !). Ensuite le vin reste très souple en bouche, sans tanin perceptible mais avec une matière glycérinée portée par un alcool présent mais pas gênant du tout (ni "chaud" ni "lourd"), avec une longueur sympa et une finale (un final ? ^^) sur la cerise un peu bourguignonne. En l'état ça me ferait penser à un cinsault, ou une cuvée type "sud-ouest sur le fruit" mais avec un peu plus de présence et d'allonge en finale, voire un pinot noir ariégeois (!! On a les références qu'on peut...). Pas mal quand-même !

Le soir, le nez s'est un peu complexifié avec l'arrivée d'épices que l'on retrouve dans bouche toujours souple mais qui ne manque pas de tenue. Il en reste un fond, à revoir ce soir ou demain...

Dans l'ensemble, si j'essaie de m'abstraire (c'est bien sûr impossible) des discussions ci-dessus sur le relatif manque de fond ou la simplicité, je trouve ça effectivement pas forcément impressionnant mais globalement très bon !

Joseph


Un petit verre hier soir et ce midi m'ont me semble-t-il montré une évolution favorable : aromatique plus développée avec des épices toujours autour de ce joli fruit et même une matière un peu plus marquée en bouche.

Joseph
#248

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