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Château de Plaisance, Quarts de Chaume

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Réponse de Jullux sur le sujet Château de Plaisance, Quarts de Chaume

Sacré personnage. Il va manquer dans les SVI.
24 Sep 2019 09:51 #31

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Réponse de oliv sur le sujet Château de Plaisance, Quarts de Chaume

Loire
Vanessa Cherruau, 32 ans, vient de reprendre le Château de Plaisance, domaine viticole de 25 hectares dans le Maine-et-Loire et propriété de la famille Rochais depuis 60 ans. Associée à un investisseur français elle se donne 10 ans pour restructurer ce domaine certifié bio et biodynamie établit sur les grands terroirs de Coteaux du layon Chaume 1er cru, Quarts de Chaume grand cru et Savennières.

www.my-angers.info/0...
29 Fév 2020 18:40 #32

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CR: Château de Plaisance Coteaux du Layon Chaume 1er Cru Chaume 2019

Bel accueil au domaine.

Puis un joli rouge Sur la butte

Et ce joli vin "bonbon", à la sucrosité mesuré, offrant sapidité, équilibre et pureté.

17€

Bien +
28 Oct 2020 15:01 #33

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Les 50 ans du Vougeot


CR: Château de Plaisance, Coteaux du Layon 1er cru Chaume, 2017

 

Robe dorée.
Nez à la volatile présente, sur le vinaigre blanc, des notes de coing et de jasmin.
Bouche un peu instable, sur une liqueur franche mais à l'équilibre perfectible.
L'acidité me semble un peu mordante par sa volatile, ce qui assèche la finale.
A revoir.
 
Les utilisateur(s) suivant ont remercié: Papé, flupke14
21 Juil 2021 22:37 #34

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