Nous avons 2559 invités et 58 inscrits en ligne
Domaine du Colombier, Maine et Loire
- GILT
-
Auteur du sujet
- Hors Ligne
- Utilisateur
-
Enregistré
- Messages : 3239
- Remerciements reçus 4566
Domaine du Colombier, Maine et Loire a été créé par GILT
DOMAINE DU COLOMBIER
Domaine du Colombier
Jean-Yves Brétaudeau
3 le Colombier
Tillières
49230 Sevremoine
Tél. : +33 (0)2 41 70 45 96
Mail : contact@domainelecolombier. com
Coordonnées GPS : Latitude N47°08’56’’ - Longitude W1°09’10’’
www.lecolombier.com
*
Facebook Domaine du Colombier
Domaine du Colombier
Jean-Yves Brétaudeau
3 le Colombier
Tillières
49230 Sevremoine
Tél. : +33 (0)2 41 70 45 96
Mail : contact@domainelecolombier. com
Coordonnées GPS : Latitude N47°08’56’’ - Longitude W1°09’10’’
www.lecolombier.com
* Instagram Jean-Yves Bretaudeau - Domaine du Colombier
Un domaine familial de 33 hectares à ne pas confondre avec le domaine éponyme situé en Croze Hermitage.
Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.
- GILT
-
Auteur du sujet
- Hors Ligne
- Utilisateur
-
Enregistré
- Messages : 3239
- Remerciements reçus 4566
Réponse de GILT sur le sujet CR: Domaine du Colombier - IGP Val de Loire - Grolleau Gris 2020
Domaine du Colombier - IGP Val de Loire - Grolleau Gris 2020Je souhaitais découvrir les crus communaux de muscadet de ce producteur (Vallet, Mouzillon-Tillières), et j'en ai profité pour découvrir d'autres vins du domaine.
Ce rosé à base de Grolleau m'attirait.
La robe hésite entre le jaune et le rose.
Le nez est fruité sur la pêche et la framboise.
La bouche est franchement perlante, fruitée et à l'acidité presque mordante.
C'est correct, mais un poil agressif alors pas d'hésitation : je secoue pour enlever tout ce gaz.
Le vin reste frais, mais l'agressivité a disparu et une très légère douceur apparait .
Toujours de la pêche et en arrière-plan de la framboise.
Un vin très agréable au prix plus que doux ( 4,50 euros).
Gilles
Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.
- GILT
-
Auteur du sujet
- Hors Ligne
- Utilisateur
-
Enregistré
- Messages : 3239
- Remerciements reçus 4566
Réponse de GILT sur le sujet CR: Domaine du Colombier - Cuvée des deux colombes 2020 - muscadet sèvre et maine sur lie.
Domaine du Colombier - Cuvée des deux colombes 2020 - muscadet sèvre et maine sur lieVin presque blanc.
Le nez est très discret sur le citron.
La bouche ne présente pas de perlant; elle est sur le citron mais sans tranchant.
Une certaine minéralité se perçoit mais rien ne rappelle la coquille d'huitres.
Un muscadet juste correct.
Il me manque les marqueurs des muscadets que je bois habituellement mais le tarif est très serré ( 4 euros).
Un peu déçu par rapport au rosé .
Gilles
Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.
- GILT
-
Auteur du sujet
- Hors Ligne
- Utilisateur
-
Enregistré
- Messages : 3239
- Remerciements reçus 4566
Réponse de GILT sur le sujet CR: Domaine du Colombier - Mouzillon-Tillières 2012 - muscadet sèvre et maine .
Domaine du Colombier - Mouzillon-Tillières 2012 - muscadet sèvre et maineUn vin à la belle couleur jaune clair.
Le nez est discrètement iodé.
La bouche présente un corps intermédiaire mais la longueur m'étonne.
C'est complexe car cela évoque le citron vert, le fenouil, l'iode.
Un vin qui se partage entre une fraicheur végétale et une austérité minérale évoquant la coquille d'huitre.
Très bon vin.
Gilles
Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.
- GILT
-
Auteur du sujet
- Hors Ligne
- Utilisateur
-
Enregistré
- Messages : 3239
- Remerciements reçus 4566
Réponse de GILT sur le sujet CR: Domaine du Colombier - Vallet 2018 - muscadet sèvre et maine .
Domaine du Colombier - Vallet 2018 - muscadet sèvre et maineVin d'un doré clair.
Le nez est assez simple sur le citron.
La bouche est assez étonnante par sa structure : elle manque de volume mais est particulièrement longue.
Une bouche sur le modèle d'un limoncelllo.
Un bon vin qui gagnerait à être bu plus évolué.
Gilles
Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.
Modérateurs: Gildas, PBAES, Martinez, Cédric42120, Vougeot, jean-luc javaux, starbuck