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Domaine des Jumeaux - Vins de Pays de Vendée

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AgrippA a créé le sujet : Domaine des Jumeaux - Vins de Pays de Vendée

Je crois que ce domaine, dirigé par Jean-Marc Tard, n'a pas encore de rubrique.
site internet ici: Site

:CR: Cuvée Pierre aux Fées - Pinot noir
J'ai découvert la cuvée "La Pierre aux Fées", appellation Vin de Pays de Vendée et issue à 100% de pinot noir (sur terrains granitiques).
A l'ouverture, le vin est un peu serré mais déjà bien agréable avec beaucoup de fruit, un bel équilibre et une structure assez robuste soutenue par des tannins présents.
Le lendemain (bouteille rebouchée par bouchon d'origine et laissée à 18-19°), la structure est mieux en place et les tannins sont plus polis. Je vais attendre un peu les autres bouteilles pour suivre l'évolution.

Un bon vin qui apporte sa dose de plaisir, à tester par les amateurs de pinot qui recherchent des alternatives aux régions "historiques".

Bien.
#1

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AgrippA a répondu au sujet : Domaine des Jumeaux - Vins de Pays de Vendée

J'ai de nouveau croisé les vins de ce domaine vendéen, avec un aperçu un peu plus large de leur production:

CR: Clos des Chataigniers 2017, Cabernet et cabernet franc. Joli nez de fruits noirs, note de craie humide, la bouche suit dans le même registre qui évoque Saumur-Champigny à s'y méprendre...

CR: Le chemin du Querry 2016, ce pur Chenin se montre très variétal: poire, pêche blanche, porté par une belle trame acide j'ai beaucoup aimé mais 21 € tout de même..(caviste)

CR: La pierre aux fées 2016, pur pinot noir sur la friandise, cela pinote au nez et en bouche c'est très réussi, je retrouve les sensations ressenties dans mon précédent CR. tarif proposé 19 €.

J'en aurai volontiers entré quelques bouteilles en cave, mais le pinot 2016 du Vignoble Guillaume (IGP Franche Comté) me plaisait tout autant pour un tarif inférieur.

Cela reste une belle production sortant des sentiers battus.
#2

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Gaija a répondu au sujet : Domaine des Jumeaux - Vins de Pays de Vendée CR: Chenin - Chemin du Querry 2018

CR: Domaine des Jumeaux - Chenin - Chemin du Querry 2018 (je pense, pas certain du millésime je vais essayer de vérifier)

Découvert au restaurant sur un lieu jaune et risotto.

Eh bien c'est su-perbe ! Un chenin d'un minimalisme, d'une pureté, d'une élégance vraiment au top. On est à l'opposé des chenins un peu rôtis, sur la tatin et le coing, qui ont parfois des nez de liquoreux. Non, ici c'est épuré à l'extrême, aérien, éthéré, désaltérant, sur la pomme verte, le tilleul, la citronnelle, un côté médicinal splendide, et à l'aération des notes de groseilles ravissantes. Bouche à nouveau toute en pureté, acidité et tension. Splendide. La définition de la pureté sur un chenin (... et c'est du nature ;) ) Vraiment coup de coeur. C'est à 100% le visage "noble" du variétal dans le chenin à mon sens.

J'en ai ramené 2 du resto, à revisiter !

Très bien / 16/20

Brieuc
#3
Les utilisateur(s) suivant ont remercié: Olivier Mottard, f.aubin

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f.aubin a répondu au sujet : Domaine des Jumeaux - Vins de Pays de Vendée CR: Chenin - Chemin du Querry 2018

très beau domaine en Biodynamie...son Pinot noir est excellent !!!
à noter que ce chenin est vinifié sans intrants et sans sulfites, vinifié comme un vin S.A.I.N.S oo,

LPVment,
Franck
#4

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