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Domaine Grosbot Barbara

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ziboss a créé le sujet : Domaine Grosbot Barbara

DOMAINE GROSBOT-BARBARA



Domaine Grosbot Barbara
Montjournal
RD46
03500 Cesset
Tél. : +33 (0)4 70 45 39 92
Fax : +33 (0)4 70 45 54 95
Mobile : +33 (0)6 83 04 77 38
Mail : contact@domaine-grosbot-barbara. com

www.domaine-grosbot-...





CR: Domaine Grosbot-Barbara - Le Vin d'Alon 2008
Saint-Pourçain blanc

Robe jaune claire éclatante avec aux reflets verdâtre.

Un nez très aérien, floral et agrumes (pamplemousse)

En bouche c'est vif, une belle matière, un gras qui tapisse bien la bouche, on retrouve les agrumes. C'est équilibré.
Finale longue.

1er contact avec cette appellation et le cépage tressallier (marié au Chardonnay), une réussite.
Un vin par contre un peu cher (14,80 euros) mais le vigneron est si sympathique qu'on est sous le charme.

Yann
#1
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ziboss a répondu au sujet : CR: Domaine Grosbot-Barbara - Le vin d'Alon 2008 - St Pourçain blanc

Le vin d'Alon 2008 - St Pourçain blanc - domaine Grosbot - Barbara
Cuvée "SAS le Prince Charles-Henri de Lobkowicz".

Nouvelle bouteille de ce vin bue hier soir de ce magnifique blanc.
Quelques petites précisions apportées par le vigneron depuis : l'assemblage est de 70% Chardonnay, 30% Tressalier, le vin est élevé pendant 10 mois en fût de chêne de la forêt de Tronçais. De plus la cuvée bue est la cuvée "SAS le Prince Charles-Henri de Lobkowicz" (!), un descendant des bourbons, qui est parrain d'un parcelle du domaine. Précision qui a son importance car le Vin d'Alon existe aussi en cuvée classique.

Côté dégustation, c'est toujours excellent, un nez toujours aussi développé, une bouche d'une rondeur remarquable. La bouche est ample, la finale longue. Le boisé est totalement intégré.
Finalement, au regard des bouteilles bues depuis dans cette gamme de prix, ce vin vaut largement son prix et j'ai bien envie de le faire découvrir aux amis.
Et si vous passez dans cette région, allez voir le personnage....

Yann
#2

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Nathenri a répondu au sujet : CR: Saint Pourcain blanc - domaine Grosbot-Barbara - Le Vin d'Alon 2009

CR:
Bonjour à tous.

Saint Pourcain - Domaine Grosbot-Barbara - Le Vin d’Alon 2009 - 13% - Chardonnay + tressallier Domaine implanté à Cesset 03 500.


[IMG=http://img841.imageshack.us/img841/2550/hpim2074.jpg]
Bouteille qui m’a été offerte par Yann (Ziboss) lors de sa venue en Auvergne fin juillet. Merci de ce doux cadeau .
La bouteille a été ouverte et épaulée à 11 heures, puis remise au réfrigérateur (8°c) bouchée. Elle sera ressortie à 12 heures pour être bue en apéritif à 12 heures 30 à 10°c

[IMG=http://img130.imageshack.us/img130/4066/hpim2079.jpg]
Le bouchon est nickel et il n’y a aucun dépôt dans la bouteille.

[IMG=http://img829.imageshack.us/img829/7743/hpim2081.jpg]
Le vin se présente sous une belle couleur or clair avec des légers reflets verdâtres. Elle est vive, limpide, lumineuse, d’une extraordinaire jeunesse et régulière sous le pourtour du disque. De belles petites larmes coulent le long des parois du verre. Elle est très agréable à regarder.

Le nez est, dans un premier temps, très discret. Ce qui est frappant, c’est d’entrée le côté très agrumes. Puis, dans un deuxième temps,s’ouvre sur des fruits blancs (pêche notamment) et des fleurs blanches. Ensuite, le côté agrume (citron et pamplemousse) revient pour devenir très prédominant. Le nez est vif, précis, frais et demeure plaisant malgré son manque de volume

En bouche, d’entrée le gras est présent dès la première gorgée. Le vin est gorgé d’agrumes (citron et pamplemousse principalement) qui dominent vraiment avec en fond, un tout petit côté fruits exotiques agréable mais très léger. C’est vraiment les agrumes qui prennent le dessus. Cela ne rend pas le vin désagréable mais par contre, assez particulier. Le gras reste bien en bouche et la finale correcte se termine sur une acidité importante. Un vin très rafraîchissant et agréable.

Je ne sais pas si c’est le cépage tressallier qui fait ressortir ce côté agrume, car je ne connaissais pas ce cépage, mais c’est assez surprenant qu'il soit aussi important, peut être trop, en tous cas à mon goût.

Encore merci Yann pour cette découverte.

Bonne journée à tous.

@ bientôt.

Nathenri.
#3

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ziboss a répondu au sujet : Re: Saint Pourcain blanc - domaine Grosbot-Barbara - Le Vin d'Alon 2009

de rien Henri, notre rencontre fut très agréable, certes je me répète, mais cette fois-ci publiquement de dire que ta compagnie est sympathique.
pour revenir au sujet,
le cépage tressallier, dixit Denis Barbara, est censé amené de la vivacité, vivacité peut-être matérialisée par cette sensation agrume.
de mon côté, je m'attaque à tes bouteille à mon retour de vacance !

Yann
#4

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ziboss a répondu au sujet : CR: Saint Pourcain - domaine Grosbot-Barbara - La Vreladière 2007

Saint Pourcain - domaine Grosbot-Barbara - La Vreladière 2007

Le nom de cette cuvée correspond à celui d'une parcelle argilo-calcaire (comme l'ensemble du domaine) sur la commune de Bransat. 90% Chardonnay, 10% Tressallier.

Une robe jaune claire assez translucide.
Un nez discret sur les agrumes
En bouche l'attaque est vive, on est clairement sur une trame acide qui ne faiblie pas, c'est tendu. Finale sur les agrumes un poil asséchante.
C'est pas mal, sans défaut majeur, mais je préfère le 2009 gouté récemment au domaine.

Yann
#5

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ziboss a répondu au sujet : CR: Saint Pourcain - domaine Grosbot-Barbara - Le Vin d'Alon 2009

Saint Pourcain blanc - domaine Grosbot-Barbara - Le Vin d'Alon 2009
Cuvée classique (en opposition à la cuvée Lobkowicz), Chardonnay 70%, Tressallier 30%.

Robe jaune claire, reflets verts, limpide et très brillante.
Nez puissant marqué par les agrumes. On devine au nez que le vin sera porté par l'acidité.
Ca se confirme en bouche, l'attaque est vive et le vin sera porté par l'acidité jusqu'à la finale. Une bien belle acidité, donnant fraicheur à la bouche, qui est quand même assez bien balancée par un certain gras rendant le tout équilibré.
Finale sur les agrumes, assez longue.

Un vin énergique de belle facture

Yann
#6

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ziboss a répondu au sujet : CR: Domaine Grosbot-Barbara - Saint-Pourçain - La Vreladière 2009

Domaine Grosbot-Barbara - Saint-Pourçain - La Vreladière 2009
90% Chardonnay, 10% Tressallier

Robe jaune claire, grande brillance et limpidité, quelques reflets verts légers.
Nez assez simple sur les agrumes, l’agitation révèle quelques traits plus caractéristiques du Chardonnay comme le côté beurré.
Bouche marquée par l’acidité, sans faille, de l’attaque à la finale, on y retrouve les agrumes.

Un vin simple mais pas désagréable, loin de là, je conseillerais quand même de privilégier un accord que de le boire pour lui-même en apéritif.

Pour l'anecdote, étiquette de la Vreladière et du Vin d'Alon réalisées par Marie-Paule Benoît-Basset, artiste peintre.

Yann
#7

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ziboss a répondu au sujet : CR: St Pourçain blanc "SAS le Prince Charles-Henri de Lobkowicz" - 2008 - domaine Grosbot - Barbara

Nouvelle bouteille dégustée à l'apéritif de

St Pourçain blanc "SAS le Prince Charles-Henri de Lobkowicz" - 2008 - domaine Grosbot - Barbara
70% Chardonnay, 30% Tressallier.

Robe jaune paille, limpide. Brillance moyenne et jambes épaisses laissent entrevoir un certain 'gras' au vin.
Le nez est riches, agrumes citron/pamplemousse, fleurs blanches et un côté beurré, certainement amené par le Chardonnay, enrobe ce nez. C'est très agréable.
En bouche, si l'attaque est vive, le vin se montre immédiatement très rond, tapissant bien la bouche, sans lourdeur, l'acidité est sous-jacente. Finale assez longue, fraiche, fruitée, portée par l'acidité, on retrouve nos agrumes.
Pour avoir gouter plusieurs fois l'ensemble de la gamme des blancs, ma préférence va clairement maintenant à cette cuvée, un vin que j'apprécie beaucoup, mais ca vous pouvez le voir !

Yann
#8

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ziboss a répondu au sujet : CR: Domaine Grosbot-Barbara - Saint-Pourçain « La chambre d’Edouard » 2008

Domaine Grosbot-Barbara - Saint-Pourçain « La chambre d’Edouard » 2008
Pinot Noir - Gamay



Bouteille ouverte quelques minutes avant le repas
Robe claire, disque d’un rouge éclatant.
Le nez est très expressif, sur des fruits rouges un peu acidulés, les épices (poivre)
En bouche, matière légère, on retrouve les fruits rouges à fond et la pointe d’épice, très légère astringence en bout de finale.
Les saveurs sont agréables, c’est gouleyant mais ca manque de matière pour vraiment me plaire.

Yann
#9

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ziboss a répondu au sujet : CR: Domaine Grosbot-Barbara - Saint-Pourçain « Cuvée Charles Henri de Lobkowicz » 2008

Domaine Grosbot-Barbara - Saint-Pourçain « Cuvée Charles Henri de Lobkowicz » 2008
70% Chardonnay, 30% Tressallier.

Bouteille ouverte pour l’apéritif, une heure avant de le servir.
Robe jaune claire limpide et brillante.
Nez moyennement puissant de fleurs blanches, les agrumes un boisé qui se fera plus ou moins sentir au fur et à mesure que la température du vin évoluait (apéritif en extérieur)
L’attaque est agréable, acidité et gras co-habitent bien, mais l’acidité prend vite le dessus jusqu’en finale. Même si celle-ci s’estompera un peu au fur et à mesure, je n’ai pas souvenir d’avoir senti ce déséquilibre vers l’acidité sur les dernières bouteilles bues. Niveau saveur, fruits jaunes et boisé lui aussi plus ou moins marqué au fur et à mesure de la dégustation.
Une bouteille étrange qui m’a laissée sur ma faim en comparaison avec les autres bues précédemment

Edit 30/09 : titre

Yann
#10

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Nathenri a répondu au sujet : Re: Domaine Grosbot-Barbara - Saint-Pourçain « La chambre d’Edouard » 2008Domaine Grosbot-Barbara - Saint-Pourçain « Cuvée Charles Henri de Lobkowicz » 2008

Salut Yann.

Il y a une coquille dans le titre de ton dernier message, tu sais comme moi, il n'y a pas si longtemps . . . . A ta santé :)-D

@ bientôt.

Nathenri
#11

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Nathenri a répondu au sujet : CR: Domaine Grosbot-Barbara - Saint-Pourçain « Cuvée Charles Henri de Lobkowicz » 2008

Bonjour à tous.

Domaine Grosbot-Barbara - Saint-Pourçain « Cuvée Charles Henri de Lobkowicz » 2008

Découverte pour moi que cette cuvée haut de gamme de ce domaine. Yann m'avait offert en juillet dernier une bouteille de la cuvée "Le Vin d’Alon 2009" qui m'avait laissé un sentiment assez partagé car je trouvais les agrumes trop présents.

Sur cette cuvée, ce côté agrume est moins présent laissant beaucoup plus de place au fruits jaunes, aux fleurs blanches avec une matière agréable, fraîche, vive et portée par un gras bien présent et une belle acidité.

Seul petit bémol, au fur et à mesure du réchauffement du breuvage, le boisé s'est fait davantage ressentir, ne gênant en rien la dégustation mais pouvant en gêner certains.

Je ne connaissais pas cette cuvée, que j'ai appréciée en l'état, mais qui selon Yann était en retrait par rapport à d'autres bouteilles qu'il a goûtées. A revoir sur une autre bouteille.

Bon après-midi à tous.

@ bientôt.

Nathenri.
#12

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ziboss a répondu au sujet : Re: Domaine Grosbot-Barbara - Saint-Pourçain « Cuvée Charles Henri de Lobkowicz » 2008

Merci Henri
bien vu, titre corrigé
bizarre, je n'ai pas vu avant ton post, pas informé par messagerie de l'update du fil, c'est en naviguant sur le forum Loire que j'ai vu ce fil en gras
a+

Yann
#13

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ziboss a répondu au sujet : CR: Domaine Grosbot-Barbara - Saint-Pourçain « La chambre d’Edouard » 2009

Domaine Grosbot-Barbara - Saint-Pourçain « La chambre d’Edouard » 2009

Bouteille bue ce midi, simplement ouverte une heure avant.
Robe bien claire, rouge vif, et reflets violines.
Nez expressif et simple mais bien agréable, fruits rouges acidulés, une touche poivrée, qui me fait plus pensé au Gamay qu'au Pinot pourtant largement majoritaire.
Si les tanins sont déjà bien fondus et l'équilibre très bien, la bouche a bien gagné en volume par rapport au 2008 et ce vin passe un palier. C'est très gouleyant avec toutes ces saveurs de fruits rouges, d'épice, de menthol, d'herbes fraîche. Sans marquer le palais profondément, la finale est correcte, sur le fruit et le poivre.
Très beau Saint-Pourçain rouge !

Yann
#14

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ziboss a répondu au sujet : CR: Domaine Grosbot-Barbara - Saint-Pourçain « La chambre d’Edouard » 2009

Je poursuis mon monologue sur ce domaine, nouvelle bouteille bue de
Domaine Grosbot-Barbara - Saint-Pourçain « La chambre d’Edouard » 2009



Toujours une belle matière ample et soyeuse dans des arômes de fruits rouges acidulés, d'épice, de menthol. Bel équilibre, fraîcheur.
Un vin bien agréable, si vous croisez cette bouteille, essayez, surtout sur 2009.

Yann
#15

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ziboss a répondu au sujet : CR: Domaine Grosbot-Barbara - Saint-Pourçain « Les Ferneaux » 2010

Domaine Grosbot-Barbara - Saint-Pourçain « Les Ferneaux » 2010
Gamay


[size=small]un moment que je ne mets plus de photos sur mes CR mais j'aime bien les étiquettes faites par Marie-Paule Benoit-Basset[/size]

Robe moyennement sombre, grenat, reflet bruns
Nez assez expressif de petits fruits rouges, notes d'herbes coupées et de poivre.
La bouche est assez dense, tanins encore un poil anguleux et doté d'un bon équilibre. Les arômes sont agréable de fruits rouges, de cerise, d'épices, poivre principalement, d'herbes séchées, voir de foin. Bouche persistante sur les épices. Bien

Yann
#16

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ziboss a répondu au sujet : CR: Domaine Grosbot-Barbara - Brut 0

Domaine Grosbot-Barbara - Brut 0
Chardonnay [size=small][à vérifier][/size]
grosse erreur, il s'agit de Gamay, donc un blanc de noir.



Robe paille reflets plus prononcés, cordon fin
beau nez crémeux, un peu de fruits secs, très Champagne
Bouche vive, bulles fines, densité moyenne mais une belle longueur, c'est plutôt pas mal pour un coup d'essai. Seule une pointe saline très marquée en fin de bouche me dérange.
Bien+

edit 05/12 : cépage

Yann
#17

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oliv a répondu au sujet : Domaine Grosbot-Barbara (Saint Pourçain)

Domaine Grosbot-Barbara
Montjournal
03500 Cesset

Tel 04 70 45 26 66
barbaradenis(at)orange.fr

www.domaine-grosbot-...

Les vins
Grande réserve : Assemblage de Gamay et de Pinot Noir.
Chambre d'Edouard : Pinot Noir
Le Vin d'Alon : Chardonnay et Tressallier
La Vreladière : Chardonnay et Tressallier
S.A.S. le Prince Charles-Henri de Lobkowicz : Issu du micro-climat le Vin d'Alon, fermentation alcoolique et élevage en fûts de chêne de la forêt de Troncais et de Jaligny-sur-Bèsbre.
Le Quarteron : Vin vinifié et élevé en fûts de chêne de la forêt de Troncais et de Jaligny-sur-Bèsbre.
#18

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ziboss a répondu au sujet : CR: Domaine Grobos-Barbara Saint-Pourçain blanc cuvée "SAS le Prince Charles-Henri de Lobkowicz" - 2008

CR: Domaine Grobos-Barbara - Saint-Pourçain blanc cuvée "SAS le Prince Charles-Henri de Lobkowicz" - 2008

Nez noisette fraîche, boisé et fleurs blanches. L'agitation révèle des agrume. Bouche ronde assez volumineuse mais manquant de tension. Finale moyennement longue sur le boisé.

Yann
#19

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ziboss a répondu au sujet : CR: Domaine Grosbot-Barbara - Saint-Pourçain blanc "Le vin d'Alon" 2012

Domaine Grosbot-Barbara - Saint-Pourçain blanc "Le vin d'Alon" 2012

Etrange expérience que celle vécue sur cette bouteille.
Le nez est affreusement bouchonné, du genre t'ose à peine goûter de peur d'avoir le goût de liège pour toute la journée, rien d'autre ne ressort de ce nez repoussant.
Et pourtant j'ose, et là, à ma grande surprise pas de trace de bouchon, rien du tout.
La matière est plutôt très belle et me fait penser à des bons Chablis générique : un bon volume, un très léger gras, une belle tension qui fuse vers une finale salivante sur des notes de fleurs blanches et citronnées. Mais pas la moindre trace de bouchon...

Yann
#20

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tomy63 a répondu au sujet : CR: Domaine Grosbot-Barbara - Les sarments d'Hippocrate 2011

Goûté ici : lapassionduvin.com/p...

Grosbot-Barbara – VdF Les sarments d'Hippocrate 2007 : (100% chardonnay, vignes sur St Pourçain) bouchonné.

Grosbot-Barbara – VdF Les sarments d'Hippocrate 2011 : bouteille de rechange, couleur or pâle, nez sur la cire et les agrumes, grosse matière en bouche, élevage bien intégré, pamplemousse, agrumes, finale longue avec de légers amers. Belle découverte. TB.
#21

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Yoannc a répondu au sujet : Domaine Grosbot-Barbara - Le vin d'Alon 2008 - St Pourçain blanc

J'aime beaucoup les blancs de M. Barbara, qui ont toujours de la fraîcheur et de la matière.

Du côté des rouges, c'est toujours régulier avec des vins fins intéressants. Et moi qui est peu l'habitude de goûter ces régions éloignées ce fut une belle découverte.

Je trouve le rapport qualité prix super.

Le cépage Tressaillier est clairement très bien adapté à Saint Pourcain.
#22

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GILT a répondu au sujet : Domaine Grosbot-Barbara - Le vin d'Alon 2008 - St Pourçain blanc

C'est effectivement un domaine très intéressant et qui détonne en cette région avec de belles ambitions.

Gilles
#23
Les utilisateur(s) suivant ont remercié: Yoannc

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Yoannc a répondu au sujet : CR Domaine Grosbot-Barbara - Clos Jacques Chevalier 2014 - Chambre d'Edouard 2015

Très content d'ouvrir des bouteilles de ce vigneron cette semaine

CR: Domaine Grosbot-Barbara - Clos Jacques Chevalier 2015
Chardonnay majoritaire - Tressaillier

Bue à l'apéritif avec du fromage: crémeux de bourgogne aux truffes et rigotte de Condrieu.

Bouchon en bon état - liège naturel

Nez complexe avec une grande richesse aromatique, sur les fruits blancs et les fleurs.

Bouche ample avec une très belle longueur et l'acidité qui apporte l'équilibre.
On sent qu'il y a encore beaucoup de potentiel. J'adore.


CR: Chambre d'Edouard 2016
Majorité Pinot Noir

Bue le lendemain soir en fin de repas.

Bouchon en bon état - liège naturel

Après un peu d'ouverture, nez gourmand sur le fruit, c'est complexe.
La bouche est très plaisante, les équilibres sont là.
Nous l'avons bu trop vite pour voir le résultat après plus d'oxygénation.
#24
Les utilisateur(s) suivant ont remercié: oliv

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GILT a répondu au sujet : CR: Domaine Grosbot-Barbara - Le vin d'Alon 2016 - St Pourçain blanc

CR: Domaine Grosbot-Barbara- le vin d'Alon 2016-Saint-Pourçain blanc

Belle robe jaune claire presque cristalline.
Le nez est délicat ,aérien sur les fleurs blanches ,les fruits secs et en arrière-plan un peu d'agrumes.
La bouche présente un léger gras et sait rester vive.
J' y trouve des agrumes , du fenouil.
Belle pureté.

Un vin excellent.

Gilles
#25
Les utilisateur(s) suivant ont remercié: DUROCHER

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Jean-Loup Guerrin a répondu au sujet : CR: Domaine Grosbot- Barbara – Vin de France – Le Quarteron – 2016

CR: Domaine Grosbot- Barbara – Vin de France – Le Quarteron – 2016

Bue lors d'un superbe dîner relaté ICI
Il s’agit d’un assemblage de chardonnay, sauvignon et tressalier, la présence de sauvignon ne permettant pas d’avoir l’appellation Saint Pourçain. Le vin est vinifié et élevé en fûts de chêne de la forêt de Tronçais et de Jaligny-sur-Bèsbre.

La robe affiche un or prononcé.
Très ouvert et aromatique, le nez exhale des senteurs d’abricot, de beurre fondu et d’épices orientales, où le boisé n’est pas absent.
La bouche est grasse, au toucher dense et d’un confort apporté par l’élevage. Le milieu de bouche et la finale sont bien sapides (apport du sauvignon ?), la finale vive et franche.
Indéniablement un vin de gastronomie ; ma chère et tendre a plus apprécié que moi.
Bien ++

Jean-Loup
#26
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RVincent a répondu au sujet : CR: Vin de France blanc "Clos Jacques Chevallier" 2016 - Domaine Grosbot-Barbara

CR: Vin de France blanc "Clos Jacques Chevallier" 2016 - Domaine Grosbot-Barbara

Cela faisait un moment que je voulais goûté ce vin et sur mon lieu de vacances, je tombe sur un caviste qui en propose. Ni une ni deux, je dis à ma compagne, on va prendre l'apéro :-)

Bu fin-juillet 2020, sans carafage ni préparation particulière.

Robe brillante, dorée, qui laisse présager un vin charnu. Nez floral ouvert avec des agrumes, de l'amande (?). En bouche, y'a de la richesse, du volume. Cela tapisse bien la bouche, c'est large, charnu, gras, les fruits (poire?) sont bien mûres, de la rondeur alliée à une tension en fin de bouche pour lui garder un bel équilibre. Joli longueur. Le vin a de l'acidité lui permettant quelques années de cave. Se boit néanmoins très bien actuellement. La bouteille a été plié en 45 minutes. J'ai beaucoup aimé. Bon RQP (22€). L'étiquette est de plus assez originale.

#27
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Med a répondu au sujet : Vin de France blanc "Clos Jacques Chevallier" 2016 - Domaine Grosbot-Barbara

T'as pris les étiquettes en photo après l'apéro ? :whistle:

Médéric
#28

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RVincent a répondu au sujet : Domaine Grosbot-Barbara - Le vin d'Alon 2008 - St Pourçain blanc

Smartphone ayant trop souffert de mauvaises fins de soirée :D
#29

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Blog a répondu au sujet : Domaine Grosbot-Barbara, Vin de France blanc "Clos Jacques Chevallier" 2014

CR: Domaine Grosbot-Barbara, Vin de France blanc "Clos Jacques Chevallier" 2014

Un vin déroutant à bien des égards.
Assemblage de Chardonnay 70%, Tressalier 15% et Pinot gris.

À l’ouverture, le nez est compact avec un caractère fumé, c’est incisif et joli, avant d’avoir regardé les cépages, je pense à un beau Sauvignon.

La bouche est tendue, mais avec une grosse matière, du gras, du volume, sur un millésime comme 2014 ça surprend. Au deuxième verre l’élevage ressort, on sent un vin assez travaillé dans le bon sens du terme, des notes d’agrumes apparaissent aussi. C’est plus un vin pour la table que pour l’apéritif à mon goût. Il s’est très bien accordé avec un risotto aux fruits de mer.

Gros point de vigilance, au réchauffement ce vin part en sucette, les arômes deviennent grossiers et entêtants, il devient chaleureux et dissocié, j’ai à un moment pensé qu’il ne supportait pas l’aération, mais non en le rafraîchissant ça va beaucoup mieux.

Au final un vin très démonstratif et travaillé qu’on a du mal à rattacher à des repères connus. Pour mon goût très personnel c’est clairement très bon à l’ouverture mais moyennement buvable, on se lasse assez vite après un verre surtout à cause de cette aromatique exubérante au réchauffement. Je n’en rachèterai pas des caisses de 12 mais pourquoi pas une ou deux.
J’ai aussi un peu peur de ce que ça peut donner sur des millésimes chaud comme 2018 si on reste sur la même échelle relative de richesse / expression aromatique.


Laurent
#30
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