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oliv écrit: Domaine Stéphane Bernaudeau, Vin de France, Les Terres Blanches, 2011
Petit bouchon parfait.
Robe sur un doré assez net.
Nez puissant, compromis de notes de jus de pomme, de senteurs florales très puissantes et d'une pointe cireuse.
La bouche part un peu dans tous les sens, sur une aromatique trop puissante, sur le jasmin, la pomme qui m'évoque l'eau de Cologne et devient vite écœurante.
L'acidité très forte et des amers assez dissociés n'arrangent rien et rend le vin assez bordélique en bouche.
La finale stricte et déséquilibrée ne provoque pas l'envie de se resservir.
A revoir.
***
Bu il y a un an et hormis un bouchon imbibé au 3/4, force est de constater que ce vin n'a pas bougé d'un iota et ne me convient toujours pas.
Toujours cette aromatique brouillonne, toujours cette acidité stridente...
L'ensemble se présentera un peu mieux le lendemain donc j'attendrai ma dernière bouteille, pour voir.
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Alex écrit: Des invités au débotté qui ramènent du Bernaudeau .... ça va, des comme çà on les garde quand même
Le sel de la vie se situe dans l’impromptu
Alex
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