Bonjour!
n'ayant pas trouvé de posts au nom du domaine,je me decide a en ouvrir un.
Cela fait maintenant 3 ans que je me fournis chez eux en blanc et en rosé.
Le blanc a un rapport qualité prix exceptionnel,et si on omet le prix de la bouteille,il en remontre a pas mal de sancerre que j'ai pu deguster au cours de ces decennies.
Tres fruité et bien tendu,le 2010 est pour mon plus grand bonheur plus vif que le 2009 (j'imagine que le millesime 2010 est comme ca?)
Un domaine a ne pas ecarter en tous cas....
Encavé il y'a 2 mois une bouteille d'edmond vatan 2009...qd devrais je l'ouvrir selon vous?
merci!
Pour le Vatan, tu peux laisser couler pas mal d'années !
2010 sera géant sur la région, et chez beaucoup de producteurs, encore supérieur au stratosphérique 2008.
Joli Sancerre pour un prix honnête : on n'est pas sur du grand Sancerre où le terroir explose dans le verre je pense, mais il y a quand même clairement du plaisir à prendre.
Joli nez ouvert et fin, sur le pamplemousse, un rien de fruit de la passion, de la craie et un peu de buis mais pas du tout au point d'être un défaut. Jolie bouche vive, l'équilibre entre acidité et léger gras est très bon, trame citronnée avec de la menthe fraiche et du vetiver, révèle même de la violette en se réchauffant.
Pas mal du tout, et peut attendre ! A moins de 12€ le col en FAV, c'est un RQP favorable.
15.5/20
Brieuc
Les utilisateur(s) suivant ont remercié: Olivier Mottard, Papé, Gerard58