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Vignobles Laffourcade - Château de l’Echarderie

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Popovic écrivait:
j'ai été désagréablement surpris par le
> contact avec les personnes du stand; très agressif
> commercialement parlant, et visiblement pas très
> engageant pour la conversation.

J'ai eu exactement la même impression, on te force à prendre 3 bouteilles (comme par hasard j'étais intéressé par le QDC). Il fallait prendre 3 bouteilles minimum sinon ce n'était pas possible... Je n'ai pas trop aimé ce forcing... Par contre, le vendeur se rappelait de moi l'année d'après et se rappelait exactement ce que j'avais pris et de petits détails qu'on avait discuté, là dessus j'étais bluffé...

Emilien
02 Mai 2013 08:04 #31

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Mais rien à dire sur la qualité de ses vins, notamment leur Bonnezeaux et le Quart de Chaume... Le Clos du Paradis 2009 est certes onéreux mais un vrai régal...

Emilien
02 Mai 2013 08:07 #32

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[size=large]Vignobles Laffourcade, Savennières sec, Clos de la Royauté, 1992[/size]

imageshack.us/a/img4... Le bouchon est assez sec et très abîmé côté extérieur.
Le vin est couleur citron bien éclatant.
Malheureusement le nez, peu expressif, est sur des notes légèrement oxydées, un zeste d’agrumes, et surtout sur le vieux liège et la poussière. Malgré l’aération, il restera le même.
En bouche on retrouve ce vieux liège à l’attaque, mais ensuite le vin se révêle un peu plus sur le Silex et les agrumes.
Ca reste un peu trop discret tout de même.
C’est tout de même bien équilibré et très long sur la pierre et le citron.
Correct vu ce que j’en attendais. (seul 1 de la carte des millésimes LPV B)-)

Benoît ex Avinturier de LPVLyon2
22 Sep 2013 21:09 #33

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CR: [/url][/img]

[size=large]Vignoble Laffourcade Savennières Clos de la Royauté 2010[/size]

Ce bouteille m'a été amenée par des amis que j'avais invités pour une dégustation de fruits de mer.
Un nez floral assez discret. Bouche sur les agrumes avec une acidité agréable et en finale une sensation iodée qui s'est parfaitement mariée avec les huîtres et les oursins.
Je serais curieux de voir l'évolution de ce vin sur quelques années. En tout cas je sais où m'en procurer... B)

Cordialement
Roger

Et de là nous sortîmes pour revoir les étoiles - William Styron
22 Mar 2014 20:24 #34

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Réponse de Nathanaël Maillard sur le sujet Re: S.C.A Laffourcade "L'Echarderie" Quarts de Chaume

Info :
Le domaine cherche un repreneur depuis quelques mois voire un an.
Pascal Laffourcade approche en effet d'un âge certain où le métier de vigneron devient plus difficile à pratiquer.
Quid de la production, des volumes, de la qualité, du suivi, de l'avenir ? Pour l'instant je ne pourrais pas le dire, mais il n'en reste pas moins que ses vins sont parmi les beaux produits dans la région.

Nathanaël Maillard.
________________________________
"Le vin est un professeur de goût, il est le libérateur de l'esprit et l' illuminateur de l'intelligence" P. CLAUDEL
"La vie, c'est du vin, sans haine, et avec eux !"
29 Mar 2014 13:29 #35

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Réponse de lbb.contact sur le sujet Re: S.C.A Laffourcade "L'Echarderie" Quarts de Chaume

Merci pour cette info. (tu)

Il est parfois difficile de trouver de la relève, faut dire que ça représente maintenant un sacré investissement de reprendre un domaine !

Benoît ex Avinturier de LPVLyon2
29 Mar 2014 14:04 #36

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CR: Vignobles Laffourcade, Anjou, Bonnezeau et Quart de Chaume au SVI de Lyon 2014

Anjou Blanc, Clos des Quarts, 2013 : TRès beau vin issu de parcelles de Quart de Chaume mais vinifié en sec. Gros potentiel pour dans 2-3 ans mais un poil cher tout de même.
Bonnezeau, 2013 : Belle finesse sans trop de sucre, c'est élégant et facile à boire.
Quart de Chaume, 2013 : Ce vin est bon mais sur une aromatique très inhabituelle avec une finale coing blet.
Quart de Chaume, 2010 : Très beau vin qui s'étire longtemps, longtemps...
Quart de Chaume, 2008 : Celui-ci commence à montrer des signes d'évolution, notamment des notes de terpènes d'agrumes. Très digeste, il commence à être assez complexe.
Quart de Chaume, Clos Paradis, 2011 : Sacrée concentration, il va demander pas mal d'année pour se boire, mais un vin magnifique, bravo !

Benoît ex Avinturier de LPVLyon2
27 Oct 2014 18:07 #37

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CR: Vignobles Laffourcade, Bonnezeaux Château Perray-Jouet Les Menus Clos 2010

Robe brillante. Nez très expressif, sur l'ananas, les fruits exotiques. Bouche riche, fruits jaunes juteux, fruits exotiques (mangue, ananas), une pointe de coing. Puissant et long mais très sucré. S'affine avec l'aération suite à l'ouverture.

Julien
31 Mar 2015 20:38 #38

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Bonsoir,

Sa consommation directement à la sortie de la cave ne lui a surement pas été favorable.
Le vin est frais et non aéré.
Au nez, ça poivronne à mort, je n'avais jamais senti cette odeur aussi forte sur un vin.
En bouche, c'est très tannique et ça ne procure aucun plaisir.
Un vin qu'il faudra surement attendre et mieux "préparer" la prochaine fois.
17 Mai 2015 21:43 #39

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CR: Vignobles Laffourcade, Clos La Royauté, Savennières 2013

La robe est jaune claire.

Nez pas très causant. Un peu de fruit (pêche) et des notes de fruits exotiques, surtout l’ananas en fait.

Une bouche qui d’emblée marque par sa salinité, sa douceur et son équilibre. Quelques notes de café et une sensation de beurre salé.

Ça manque un peu de tension en ce qui me concerne, mais c'était tout de même très agréable à boire.

Benjamin
06 Mar 2016 12:53 #40

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Je l'avais bien aimé ce Clos de la Royauté, j'avais noté sur un salon récemment
Laffourcade – Anjou Clos des Quarts 2014 : Belle matière, un peu de noisette, brioche, assez gras et tendu. B+.

Laffourcade – Savennières 2014 : beaucoup de fruit, poire surtout, mais bien plus court que le précédent. B.

Laffourcade – Savennières clos de la royauté 2013 : il a à la fois le beau fruité du Savennières avec beaucoup de poire, agrumes, et la matière de l’Anjou, léger brioché, long. TB.
06 Mar 2016 13:02 #41

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Réponse de Benjamin Dgnn sur le sujet Vignobles Laffourcade, Clos La Royauté, Savennières 2013

Je n'ai pas réussi à percevoir la poire. Mais il est vrai que certains convives autour de la table l'ont détecté. J'en viens à me demander si ce n'est pas ça que je qualifie par l'ananas.

Benjamin
06 Mar 2016 14:30 #42

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CR:[size=x-small] Bue à l’aveugle par les Avinturiers en avril [/size]

[size=large] Vignoble Laffourcade, Château de l'Echarderie, Quart de Chaume, 50 cl, 2008 [/size]

img11.hostingpics.ne...
Florian
La robe est jaune d'or. Le nez est fin sur l'ananas. La bouche est très belle, fine, aérienne, très exotique (ananas, mangue, fruits de la passion). On retrouve une belle acidité, qui permet une intégration parfaite des sucres. L'équilibre est superbe. L'accord avec le dessert au chocolat (66% de cacao) et sa marmelade d'orange, révèle des notes de clémentine et d'orange, l'accord est superbe. La finale est longue, jamais chaleureuse, au contraire. Il semble être complètement en place. Je partais sur un Riesling en Vendanges Tardives. C'est un Exceptionnel à Grand vin (18,5/20), sans doute un des plus grands liquoreux que j'ai été amené à croiser, moi qui ne suis pas un bec à sucres, merci Benoît! Superbe et grand moment que cet accord gastronomique.

Frédéric
En bouche on retrouve les fruits exotiques et l’ananas. Equilibre d’école, c’est très bien fait. Vin qui ne lasse pas, pas de sensation de sucrosité trop importante ou de lourdeur. Mon vin préféré de la soirée. 15.5/20

Louis
Jaune d'or foncé. Du beurre, du coing, de la marmelade d'orange, des fruits exotiques. C'est complexe ! La bouche est équilibrée, le sucre est bien intégré, on ne le sent jamais, il y a très belle acidité. Ca rend (pour moi) justice aux Quarts de Chaume que j'ai toujours connus trop doux et manquant de relief. Un des meilleurs liquoreux que j'ai pu boire. Top ! 18/20

Ben-lbb
Couleur or pâle. Nez puissant et expansif de coing, de miel et d’épices avec une touche d’estragon. En bouche il y a tout ce que j’aime, un équilibre sucre / acidité impeccable, une belle précision des arômes. Ceux-ci restent dans le prolongement du nez, peut-être avec plus de fleurs blanches. Très Bien, très beau vin !

Nico co
Pas de note sur ce vin mais je me rappelle d’un vin excellent, au top de sa forme, monstrueusement bien équilibré et un accord parfait avec le dessert !

Benoît ex Avinturier de LPVLyon2
02 Mai 2016 20:57 #43

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J'ai eu l'occasion de déguster hier leur Quarts de Chaume 2014 Clos du Paradis à la foire des vins et fromages d'Antony (92). Un nez incroyablement intense sur l'abricot, le coing et les fruits confits, une bouche légère, sucrée sans être trop lourde, parfaitement équilibrée et d'une belle longueur, qui m'a arraché un petit frémissement de plaisir. Incrachable. Une bien belle bouteille même si il faut y mettre le prix (48 euros).
Contrairement à ce que j'ai lu ici, j'ai été très bien accueilli et le néophyte que je suis a passé un très bon moment à déguster et en apprendre un peu plus sur ces vins de Loire. Leur Savennieres 2012 est également de très bonne facture.
10 Sep 2016 16:28 #44

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Réponse de FGsuperfred sur le sujet CR: vignobles Laffourcade 2015 coteaux du layon

CR:
vignobles Laffourcade 2015 coteaux du layon

ceux qui me connaisent que j'adore le ch'nin... quand c'est vraiment bon ! sinon je trouve souvent ça au mieux banal, même quand d'autres sont conquis, affaire de gouts sans doute...

le nez frais et fin sur les fruits confits, les agrumes m'a beaucoup plu

la bouche, fraiche, superbement équilibrée, dotée d'un sucre de très belle qualité et parfaitement dosé (si l'on peut dire hein ?) en font un vin redoutable à l'apéritif, le vin est ample et sphérique, les petits amers sont magnifiques et apportent un surplus de peps à un vin déja délicieux, la longueur correcte ne dépareille pas...

pour 14,80 euros départ, je ne m'estime pas volé

très bien !

08 Jan 2017 13:04 #45
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Réponse de FGsuperfred sur le sujet CR: chateau de l'écharderie 2014 quarts de chaume

CR:
chateau de l'écharderie 2014 quarts de chaume

nez sur le coing confit, l'abricot, floral aussi...

la bouche est dotée d'une belle richesse en sucres, de belle qualité au demeurant, le vin est ample, riche mais en l'état un peu trop marqué par le côté limite sirupeux car dominé par son sucre, ce qui lui confère un manque de subtilité et de finesse

à attendre en confiance ou à bien accorder

bien en l'état à revoir dans 5 ans...

08 Jan 2017 16:04 #46
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Réponse de ols sur le sujet Vignobles Laffourcade - dégustation salon

Vignobles Laffourcade - Dégustation salon
Commentaire de mémoire, sans prise de notes !

CR: Clos de La Royauté 2015
Couleur assez claire.
Nez très porté sur les agrumes fraiches et caillou frotté.
Bouche vive et plutôt citrique avec une pointe de gingembre. Ampleur moyenne.

CR: Château de l Echarderie - Quarts de Chaume grand cru - Les plants neufs en veau 2014
Couleur sur un doré moyen au reflets jaune.
Nez d agrumes, léger zeste d orange.
Bouche fine en attaque de zeste d agrumes confits. Equilibre sur le sucre dominant.

CR: Château de l Echarderie - Quarts de Chaume grand cru - Les plants neufs en veau 2015
Couleur sur un doré fin a tendance jaune citron.
Nez racé, bigaradier, kumquat, citron miellé.
Bouche magnifique, ampleur extravagante, équilibre redoutable entre sucre et acidité. Osmose parfaite avec des saveurs équivalentes au nez avec du coing, et confiture d orange en +. Coup de coeur pour ce vin magistral !(tu)
Un Cr plus précis suivra l ouverture d une bouteille samedi.

CR: Château Perray Jouannet - Bonnezeaux 2015
Encore une belle bouteille
couleur jaune clair
Nez finement fumé avec du miel.
Bouche fraiche, et de mémoire finement acidulé sur la pate de coing. Voila le défaut de ne pas prende de notes, la conversation allant bon train je cale sur la bouche, je ne me souviens plus vraiment du ressenti.
Un Cr suivra l ouverture d une bouteille car j en ai acheté aussi.:)
06 Fév 2017 17:46 #47

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CR: Château de l Echarderie Quarts de Chaume - grand cru - Les plants neufs en veau 2015



Robe sur un doré fin avec quelques reflets jaune vert .
Nez qui respire le kumquat, l ananas victoria, la clémantine et de citron confit.
Bouche tout aussi magnifique que la première dégustation. Equilibre remarquable, ampleur, largeur, profondeur, rien ne manque ! :woohoo:
Le vin est d une prégnance superlative, jouant sur le zeste d orange, la bergamote, le gingembre cristallisé, de coing et l ananas vert pour l acidité.
Finale traçante et somptueuse !
Superbe vin a l avenir grandiose.(tu)
11 Fév 2017 16:31 #48
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CR: Château Perray Jouannet - Bonnezeaux 2015



Robe jaune doré fin.
Nez a l aromatique qui se développe avec parcimonie sur des arômes de quetsche jaune, de citron vert, avec parfois un relent de silex.
Bouche plus avenante. L attaque est large, sans faire dans l opulence, sur une acidité typique du cépage. Mélangeant tour a tour des saveurs très fraiches et agréable d agrumes confites type cédrat, pamplemousse, pour finir sur des notes de beurre/miel citronné.
Très bon, surement encore un peu jeune. Mais RQP pas trop en sa faveur, je pense !
12 Fév 2017 18:50 #49
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ça semble confirmer la grande qualité du millésime en sucré...
j'ai acheté 9 coteaux du layon de la maison sur 2015 m'en reste déja pu que 2... équilibre, fraicheur et peps, quel régal !
12 Fév 2017 21:42 #50

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Une découverte pour moi que ce domaine. Et j avoue être conquis par les vins, ou effectivement tu résumes très bien les choses.
2015 est superbe, et de grande garde. Le tout est de pouvoir tenir les bouteilles en place, ce qui est très très dur, car c est déjà fabuleux maintenant :)
12 Fév 2017 22:09 #51

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Réponse de FGsuperfred sur le sujet chateau de l'écharderie 2014 quarts de chaume grand cru

CR:
chateau de l'écharderie 2014 quarts de chaume grand cru
nez sur le coing, la pomme au four, nez plus confit que rôti, assez profond.
la bouche est dotée d'un superbe équilibre, les amers sont fondus et sont devenus délicats, le sucre est devenu plus fin et fondu, le vin moins sirupeux et plus équilibré, le vin est ample, la finale est moyennement longue
bien+
17 Avr 2017 18:58 #52
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CR:
chateau de l'Echarderie 2009 quarts de chaume grand cru "clos paradis pour lucien"

nez sensationnel de fraicheur sur la pomme granny cuite au four, de coing, abricot frais, rôti et confit à la fois, très profond et complexe, notes d'épices douces, superbe !

la bouche est tout simplement à se taper le cul par tere de bonheur : l'équilibre est magnifique, le sucre de qualité exceptionnelle, le vin commence à sérieusement bien se gouter, les amers sont superbes, le vin salivant et surtout le verre se tend pour une nouvelle rasade, le terme "jouir de la bouche" prend tout son sens...

le milieu de bouche est large, d'une profondeur abyssale, ce qui fait qu'on se prend à se perdre dans les méandres de la complexité avec un grand "C" de ce vin, le nez est changeant, la bouche se complexifie à mesure de l'aération, la bouteille descend à mesure qu'on se prend alors à refaire le monde tout en s'extasiant sur les grandes qualité de ce vin qui se suffit à lui-même, ou alors, comme nous l'avons fait, servir en apéro avant un champagne d'une belle fraicheur qui "refait" le palais pour la suite

grosse longueur en queue de paon, salivante et orgasmique...

exceptionnel !

Les utilisateur(s) suivant ont remercié: ols
17 Avr 2017 19:00 #53
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Fichtre déjà 5 ans !!
Quel impatient ce Fred :D
17 Avr 2017 19:04 #54

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Réponse de olivier30210 sur le sujet chateau de l'écharderie 2014 quarts de chaume grand cru

@ OLS @fgsuperfred vos CR me donnent l'envie de gouter ces chenins liquoreux pour encaver des 2015 (année de naissance de mon fils), mais je ne trouve pas site en ligne pour en acheter ? Achetez vous en direct producteur ?

Au milieu du pacifique 15°S 147°O
25 Mai 2017 16:18 #55

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25 Mai 2017 16:51 #56

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CR: Vignobles Laffourcade Château Perray-Jouannet, Bonnezeaux "Les menus clos" 2013 : Robe dorée, nez très marqué ananas, un peu de miel et d'agrumes. Bouche pas trop sucrée, surtout bien équilibrée par une belle acidité, très fraîche et digeste, assez longue en plus. TB+.
08 Mai 2018 23:39 #57

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Réponse de Gerard58 sur le sujet CR: Château de l'Echarderie 1982 - Quarts de Chaume

CR: Château de l'Echarderie 1982 - Quarts de Chaume

Vin bu en dessert sur une pavlova aux fruits rouges.

CR difficile et donc succinct car :
- je connais peu les liquoreux ligériens.
- je ne connais absolument pas ce domaine.
- je n'ai jamais goûté un liquoreux de cette région si âgé.
- je ne suis pas fan des vins sucrés au dessert.

Robe jaune or qui me semble marquer l’âge du vin, mais je n'ai pas de repère.
Le nez est assez végétal, presque "vert". Un léger fruit confit et de l'abricot sont vite recouverts par ce végétal, herbes séchées, plantes médicinales.
La bouche est marquée par cette touche verte, mélange de menthe et d'herbes aromatiques diverses. Pas beaucoup d'onctuosité. On est plus proche d'un moelleux que d'un liquoreux. On distingue peut-être la pâte de coings au milieu de ces saveurs vertes.
Je suis désarçonné et pas emballé par l'évolution de ce vin, que j'aurais préféré connaitre plus jeune.

Gérard

P.S.: aucune mention des vignobles Laffourcade sur l'étiquette.
23 Aoû 2020 19:42 #58

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Réponse de Delphinette sur le sujet Château de l'Echarderie 1995- Quarts de Chaume

  Quarts de chaume 1995 L'Echarderie

  Quarts de chaume 1995 L'Echarderie

  

Repas dominical....amennnn....

Ouvert sorti de cave a 12 degrés. 
bouchon imbibé a moitié encore en très bon état 
Le vin se présente sous une couleur dorée moutarde savora.
le nez sur la cire et le miel un peu grossier un peu médicamenteux 
Aucune note d'oxydation (nos adversaires bourguignons peuvent en prendre de la graine )
petite touche mentholé safrané ecorce d'orange
c'est jolie mais ça manque de classe et d'élégance. 
La bouche garde de la fraîcheur avec du moka et un peu de reglisse
les amers sont discrets mais le corps manque de gras. 
on est sur un moelleux bien dans sa peau mais loin de son Pedigree liquoreux et millésime. 
Il manque a mon gout cette sève cette grace cette touche intemporel et immuable de ses grands liquoreux ligérien. 
pas immortel et inoubliable a boire paisiblement sur un chocolat de caractère. 

A côté un Gruaud larose 2004 au nez rassurant et texture suave qui fit un compagnon idéal sur une côte de bœuf BBQ

I feel a supersonic give me gin and tonic...
Les utilisateur(s) suivant ont remercié: PtitPhilou, Olivier Mottard, Papé, Jules7599
18 Avr 2021 15:44 #59
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Réponse de Delphinette sur le sujet Vignobles Laffourcade - Château de l’Echarderie

CR: echarderie 1995 quart de chaume 

Même bouteille Même constat
Pas d'oxydation mais un côté rancio élégant 
toujours se manque de sève de gras si enivrant et addictif .
a comparer avec certains vouvray ou bonnezeaux c'est un peu dommage vu son pedigree 
 

I feel a supersonic give me gin and tonic...
Les utilisateur(s) suivant ont remercié: Olivier Mottard, Papé
17 Déc 2022 00:00 #60

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Modérateurs: GildasPBAESMartinezCédric42120Vougeotjean-luc javauxstarbuck