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Domaine de Juchepie

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Domaine de Juchepie a été créé par Olivier Mottard

DOMAINE DE JUCHEPIE


Eddy & Mileine Oosterlinck-Bracke
Les Quarts - Faye d'Anjou
F-49380 Bellevigne en Layon

Tel : +33 (0)241 54 33 47
E-mail : contact@juchepie. fr

www.juchepie.fr





CR: Domaine de Juchepie - Côteaux du Layon Quintessence 2002

Dégusté en compagnie de Cécile et Laurent.

Robe or foncé.

Très beau nez iodé et de pâte de fruit.

Contrairement au 2004 de Richard Leroy, ce vin est caractérisé par une liqueur riche contrebalancée par une acidité qui l'équilibre parfaitement.
Très belle longueur et grande gourmandise.

J'ai beaucoup aimé.

Olivier
31 Oct 2008 14:00 #1
Pièces jointes :

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Réponse de Jean-Philippe Simoneau sur le sujet Re: Domaine de Juchepie

Olivier,

Sauf erreur de ma part, je crois me souvenir qu' Eddy Oosterlinck a travaillé sur cette cuvée 2002 en botrytis alors que le NdM de Richard Leroy en 2004 provient de tries passerillées.

C'est peut-être ce qui explique ta différence de perception.

Cordialement,
Jean-philippe
31 Oct 2008 14:29 #2

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  • Olivier Mottard
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Réponse de Olivier Mottard sur le sujet Re: Domaine de Juchepie

Jean-Philippe,

Pas peut-être ! C'est certain.
Laurent Lalouette l'a également souligné ce qui explique la plus grande fraîcheur et le meilleur équilibre sur ce vin.
Tu as tout à fait raison.

Olivier
31 Oct 2008 16:26 #3

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Réponse de Guest sur le sujet CR: Domaine de Juchepie Quintessence 2002

Ce domaine est très joli en terme qualitatif et ce sur toute la gamme !

Lors d’une rencontre passée il y a peu, j’avais préféré le 2004 au 2002 notés pourtant tous les deux également, mais une préférence relevée par une distinction de style plus que qualitative… Je trouve le 2004 plus gourmand, malgré le botrytis qui a en effet aidé à concentrer et complexifier le 2002.

Voilà ce que j’avais noté il y a peu lors d’une soirée Loire au QSCB :

CR: Domaine Juchépie Quintessence 2002, appellation Coteaux du layon (100% Chenin)
- La robe est ambrée, vieil or avec de belles larmes.
- Le nez est d’une belle intensité, sur le caramel, la confiture d’abricot et la tarte tatin.
- En bouche c’est un monument ! Les arômes introductifs se transforment en saveurs et sont soutenus par une acidité qui s’accorde parfaitement avec la densité en sucre, offrant au vin une tenue immense dans une expression envoûtante. Tout le monde est comblé, les avis convergent quant à la grande qualité de ce vin qui compte parmi les meilleurs vins blancs doux dégustés à ce jour.

Un domaine que j’ai eu la chance de découvrir lors des dégustations en primeur cette année à Bordeaux, dans le cadre de Biodyvin (vins inscrit dans une démarche biodynamique). C’est une propriété dirigée par un couple fort aimable et qui propose des vins à tarifs intéressants sur l’ensemble de la gamme (sec et liquoreux).

17,5/20 de moyenne (3 dégustations)

Je tiens à préciser que cette cuvée « Quintessence » représente ce que le domaine fait de plus riche et de plus sucré. Les cuvées qui complètent la gamme sont toutes aussi intéressantes à découvrir et passent par une palette assez large, du sec au moelleux.

A suivre…

Cordialement,
JU
31 Oct 2008 17:18 #4

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Réponse de Jean-Philippe Simoneau sur le sujet Re: Domaine de Juchepie

Ce domaine sera présent, comme Richard Leroy d'ailleurs, pour ceux qui vondront faire la comparaison, au salon anges vins à Saint-Aubin.

Cordialement,
Jean-Philippe
31 Oct 2008 17:46 #5

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Réponse de chinbourg sur le sujet Re: Domaine de Juchepie

Jean-Philippe, tu as tout à fait raison de souligner les différences sur ces deux cuvées.
Malheuresement, dégustation à l'aveugle oblige, les deux vins se sont retrouvés ensemble.

Olivier a très bien analysé les deux vins, sa perception est juste.

Laurent L
31 Oct 2008 17:53 #6

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Réponse de chinbourg sur le sujet Re: Domaine de Juchepie

Julien utilise plutôt le terme concentré, sucré pourrait être mal interprété....:D

Effectivement, la production de Juchepie est de belle qualité, même si le sec peut surprendre...

Pas étonnant qu'un bordelais préfère l'équilibre du 2004.;)

Laurent L
31 Oct 2008 17:59 #7

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Réponse de Olivier Mottard sur le sujet Re: Domaine de Juchepie

Laurent,

N'empêche, encore un domaine plus que tentant ! :(
;)

Olivier
31 Oct 2008 18:08 #8

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Réponse de chinbourg sur le sujet Re: Domaine de Juchepie

Oui... B)

Laurent L
31 Oct 2008 18:12 #9

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Réponse de FGsuperfred sur le sujet Re: Domaine de Juchepie Quintessence 2002

Bonjour,

J'ai aussi adoré le CR: Domaine de Juchepie Quintessence 2002
Encore un grand merci à Lolo Lalouette de l'avoir amené lors d'une journée d'anthologie qui fera date, à n'en pas douter ;)
31 Oct 2008 23:34 #10

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Réponse de chinbourg sur le sujet Re: Domaine de Juchepie

De rien Fred, c'est toujours un plaisir de faire découvrir de tels vins.
Par contre, il va falloir que je pense à en encaver à nouveau, ma frénésie d'ouverture tari la source....

Laurent L
01 Nov 2008 09:29 #11

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Réponse de FGsuperfred sur le sujet Re: Domaine de Juchepie

même pas cap' :D
01 Nov 2008 11:20 #12

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Réponse de cherrier.philippe sur le sujet Re: Domaine de Juchepie

Bonjour Bruno
Je suis partant pour vider la cave a Chinbourg:)...avec son accord;)
Mais dans l'intérêt commun avec de beaux CR's a la clé.
Bonne journée.

Philou
01 Nov 2008 11:21 #13

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Réponse de chinbourg sur le sujet Re: Domaine de Juchepie

Tous les amateurs passionnés savent qu'ils sont les bienvenus.

Les gars méfiez vous, nous avons maintenant deux caves, celle de la maison regorgent des erreurs de jeunesse...
Nous voulons bien vous laisser le clé. :D

Laurent L
01 Nov 2008 13:27 #14

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Réponse de Brissac49 sur le sujet Re: Domaine de Juchepie

On pourrait justement organiser une degust avec nos erreurs de jeunesse, j en ai egalement des tonnes : Gagnebert, Avrille, Malecot!!!!
03 Nov 2008 17:49 #15

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Réponse de chinbourg sur le sujet Re: Domaine de Juchepie

Pas mal!(tu)

Laurent L
03 Nov 2008 18:05 #16

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CR: Domaine de Juchepie - " Le Clos " 2006
Anjou Le Sec de Juchepie

Voici une bouteille ramenée de mon périple avec Laurent Lalouette. ;)

Belle robe brillante jaune or clair.
Le nez est assez envoûtant sur les fruits blancs mûrs.
La bouche est très gourmande avec ses notes fruitées.
Le vin est volumineux, précis et très long avec une finale soutenue par une belle acidité.

Une très belle bouteille qui appelle la table !

Olivier
02 Mai 2009 11:10 #17

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Réponse de oliv sur le sujet Portes Ouvertes à Juchepie

Rendez vous dans le vignoble, domaine de Juchepie
Le 23/07/2009
Maine et loire - Anjou Faye d'Anjou - France
Rendez-vous en néerlandais le jeudi 23 juillet à 15h – 8 €/ personne, découverte d'un domaine viticole en agriculture biologique, approche de la vigne et de son terroir.

“Domaine de Juchepie”, een wijndomein gerund in bio-dynamische teelt. Verneem meer over de werkwijze van deze wijnboer. Hoe hij zijn wijngaarden bewerkt, met het doel er het biologisch evenwicht te herstellen, door de bodem te laten herleven en het weerstandsvermogen van de plant te versterken, en dat steeds met respect voor de natuurlijke cyclus. Een wandeling en een degustatie maken deel uit van deze namiddag, volledig in het teken van de « natuur ». Afspraak op het DOMAINE DE JUCHEPIE bij Mileine en Eddy OOSTERLINCK in FAYE D’ANJOU.

8 € p/persoon, kinderen gratis. Rendez vous au DOMAINE DE JUCHEPIE chez Mileine et Eddy OOSTERLINCK à FAYE D’ANJOU

www.rendezvousdansle...
20 Juil 2009 21:03 #18

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Réponse de oliv sur le sujet Juchepie

Très bel article sur le domaine par Philippe Rapiteau !

pipette.canalblog.co...

Oliv
03 Mai 2010 20:53 #19

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Réponse de fab49 sur le sujet Re: Domaine de Juchepie

Très beau récit, et surtout l'histoire de ce couple que rien ne prédestinait a être vigneron.

Fabien
04 Mai 2010 10:00 #20

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Réponse de Olivier Mottard sur le sujet Re: Juchepie

J'ai eu l'occasion de passer quelques moments en compagnie de Eddy Oosterlinck.
Instants inoubliables et un hôte toujours attentionné et disponible.

Olivier
04 Mai 2010 17:41 #21

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CR: Domaine de Juchepie Les Monts de Juchepie 2007[/i]
Anjou sec

Bu à l'apéro

Une très belle robe or avec quelques reflets verts
Un nez envoutant qui appelle a plonger ses lèvres sur le buvant du verre.
En bouche le vin a un belle acidité, du fruit et une longueur persistante.

Un vrai et beau travail dans le respect de la vigne et du terroir.
Un domaine et une famille à découvrir

Je me suis régalé
26 Juil 2010 22:51 #22

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CR: Domaine de Juchepie - Le Sec de Juchepie "Le Clos" 2006
Anjou blanc

Avec le CDR-LPV Belgique , nous avions déjà beaucoup apprécié cette bouteille en mars 2010.

La robe du vin n'a pas changé.
Le nez exhale de belles notes de fruits blancs et une touche d'épice.
La bouche est volumineuse et structurée par une très belle acidité qui apporte beaucoup de fraîcheur.
Par rapport à la dégustation de l'année dernière, j'ai l'impression que la finale se tend davantage.
L'équilibre est superbe et la longueur importante.

C'est un grand vin de gastronomie, très gourmand.
Je me languis de l'évolution des bouteilles restantes. ;)

Olivier
14 Avr 2011 18:55 #23

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Réponse de HERMES1167 sur le sujet CR: Domaine de Juchepie Le Clos 2008

CR: Domaine de Juchepie Le Clos 2008

Le domaine est en biodynamie. Un travail du sol est fait. Les vendanges sont manuelles, en caissettes et cette cuvée a été ramassée en trois passages, pour récolter les raisins à leur juste maturité, avec des rendements faibles (3o hl/ha). Fermentation en barrique, puis élevage pendant 12 mois

La robe est jaune paille , elle pourrait faire penser à un liquoreux, de prime abord.
Le nez est expressif , mais assez simple sur des notes d’agrumes (pamplemousse rose bien mur), de safran et les fruits du verger.
En bouche, on a affaire à une grosse matière, mais soutenue par une acidité et une structure minérale, qui lui donne un équilbre remarquable.

C’était le vin blanc que j’avais préféré au salon des angevins (devant le Plincé de Bablut et les Sables du Domaine Bernaudeau), et je regrette presque de n’en avoir pris que 2 bouteilles.
Le Persia Blanc du Domaine Fondrèche paraissait presque quelconque derrière.

Prix : 14 € – Très Bien + – Un beau vin de gastronomie (noix de saint jacques, poissons nobles, etc)

legoutduvin.hostblog.fr
"Le vin rend perceptible à l'homme la vraie saveur de la terre" Colette
24 Avr 2011 16:05 #24

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Réponse de Olivier Mottard sur le sujet Re: Domaine de Juchepie, le clos 2008

Je viens de recevoir les 2007 commandés chez mon caviste.
A la lecture de ton commentaire, je me réjouis qu'il reçoive les 2008 !

Olivier
25 Avr 2011 09:07 #25

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Réponse de HERMES1167 sur le sujet Re: Domaine de Juchepie, le clos 2008

tu vas te ré-ga-ler :)

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"Le vin rend perceptible à l'homme la vraie saveur de la terre" Colette
25 Avr 2011 10:48 #26

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Réponse de FGsuperfred sur le sujet Re: Domaine de Juchepie Quintessence

j'ai lu que la cuvée Quintessence était passée à 60 euros
J'adore ce vin mais à ce prix pour 50cl. ça devient duraille...

alors ? ;)
25 Avr 2011 12:40 #27

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Réponse de HERMES1167 sur le sujet Re: Domaine de Juchepie Quintessence

Je crois bien que c'est ça...

Le vin que j'ai gouté aux Angevins est excellent, mais le prix j'ai eu du mal à l'avaler.

Quand j'ai fait remarquer que c'était cher, la dame m'a dit avec un sourire que son vin était vendu au même prix qu'Yquem au 19ème siècle (sous entendu c'est une bonne affaire)... C'est un point de vue .

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"Le vin rend perceptible à l'homme la vraie saveur de la terre" Colette
25 Avr 2011 12:48 #28

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Réponse de fab49 sur le sujet Re: Domaine de Juchepie quintessence

j'ai de plus en plus de mal a comprendre ces vignerons( certs talentueux) qui traillent en bio,
et qui font explosés leurs prix tels des vins de bourgognes.
fabien
25 Avr 2011 13:43 #29

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Réponse de FGsuperfred sur le sujet Re: Domaine de Juchepie

je viens de retrouver ou j'avais vu ça, c'est une demande de tarifs que j'avais faite au domaine l'an dernier
j'avais gouté leur gamme à la dive de deauville et j'avais adoré, puis finalement recherché leurs vins, c'était le millésime 2002 de quintessence
pas grave, je boirai autre chose ! ;)
25 Avr 2011 13:58 #30

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