Je suis passé au domaine en coup de vent, la dégustation a été assez peu probante (vin trop éventés) mais j'ai cru en la bonne presse que lui a fait Jean-Loup et j'ai pris quelques bouteilles pour regoûter chez moi. Je n'ai pu en refaire qu'un, le Chavignol blanc 2018... et franchement, autant c'était moyen en cave, autant c'était superbe sur table.

Le seul vin de la sélection qui m'a laissé extrêmement perplexe, c'est le Pinot Noir standard, qui est fait dans un style que je trouve au mieux discutable, au pire raté. Le côté gamay dans un PN, ça ne m'a jamais intéressé. Par contre, les cuvées de PN normale, Silex et Culs, ça... je regoûterai dans 6-8 mois.

CR à venir.

Domaine Vincent Delaporte - Chavignol - Sancerre Silex blanc 2017

Robe jaune claire.
Le nez est très "frais", sur l'iode et les agrumes. Le sauvignon ne saute pas vraiment au nez.
Bouche tendue, très citronnée, avec une salinité marquée et une finale sur des amers délicats. Longueur correcte.
Il faut se retenir pour ne pas (trop) se resservir car c'est très bon !
Pour un prix proche du Chablis de Droin, (16 vs 14 €), le choix est difficile…

Domaine Delaporte - Sancerre blanc - Silex - 2015



La robe est bien dorée.
Le nez d'une très belle intensité est d'abord axé sur les agrumes, puis apparaissent très vite des fruits jaunes qui confinent à l'exotisme.
La bouche allie matière puissante (renforcée par l'effet millésime) et une tension minérale, y compris dans l'aromatique où pointe un soupçon d'eau de roche (influence du terroir). La deuxième canalise bien la première. La longue finale saline est signe d'un très beau blanc !
Très Bien +

Jean-Loup

Domaine Vincent Delaporte - Chavignol - Sancerre Silex 2016

Robe modérément foncée et translucide.
À l'ouverture le nez est assez discret, le vin est carafé et bu sur 1h30.
Le nez se développe sur les fruits rouge, la terre, la ronce.
La bouche présente un côté un peu astreignant à l'ouverture qui s'atténuera par la suite. Le volume est moyen, le vin est plutôt vertical, les fruits rouges reviennent avec un côté terre fraîchement retournée.
J'ai trouvé ce vin un peu comprimé et anguleux sur les tanins, même si en mangeant ça passe.
A attendre 1 ou 2 ans pour moi.

Bien

J'ai eu le même ressenti que toi il n' y a pas si lgtps sur la même bouteille.

Je pense que les 2015 en rouge sont plus gourmands en ce moment que leurs homologues de 2016 ...

Pour un prix proche du Chablis de Droin, (16 vs 14 €), le choix est difficile…

Pourquoi vouloir choisir d'encaver un Chablis ou un Sancerre?
On prend les deux...

jlj

Bah disons que certains doivent peut-être faire des choix…
Et donc dans un registre frais, citronné, tendu, salivant et d'une grande buvabilité, la question peut se poser

La question ne se pose pas, on choisit le Sancerre !

Dégusté il y a quelques jours et sans prise de notes, ma dernière bouteille de la cuvée Chavignol du Domaine Delaporte, millésime 2017.

Dernière bouteille mais aussi clairement la meilleurs de toute. Comme quoi j'aurais été bien avisé d'en conserver quelques autres.

La robe était jaune / vert

Le nez était sur les agrumes confits et fruits jaunes

La bouche était saline, complexe avec une belle longueur. Une vraie régal !

Très bien ++
Nicolas

Domaine Vincent Delaporte, Sancerre Cul de Beaujeu 2015

Bu ici : MuMi . Restaurant parisien très recommandable il faut le signaler. Menu gastronomique en 4 ou 6 services le soir avec un gros niveau. Carte des vins assez fournie avec de bellles choses et des prix un peu parisiens, on trouve quand même des pépites comme ce Delaporte à 65 € sur table. Rigolez pas, on est à Paris

La robe est un peu évoluée.
Le nez est très joli avec des fruits rouges mais surtout une dimension ronce, torréfaction, terre très classe.
En bouche c'est plein avec un grain très particulier qui lui donne à la fois de la personnalité tout en gardant de la finesse.
Très jolie bouteille.

Très bien

PS: pas la peine de demander cette cuvée si vous y allez, c'était la dernière
Mais il reste des 2017...

Delaporte, Sancerre Silex 2017

Étant en possession de quelques bouteilles, il me tardait d'en goûter une pour voir ce que vaut cette cuvée.
La robe est jaune claire. Au premier nez on sent une pointe de boisé/vanille. Au deuxième nez, une fois bien oxygénée, on a une explosion d'arômes. On a du fruit blanc, de l'iode, des agrumes, une jolie complexité qui ne demande qu'à être bue.
En bouche c'est également un vrai plaisir, c'est droit, on sent à nouveau les agrumes, pas de finale trop amère.
La bouteille est descendue assez vite ma foi

Je lui ai trouvé plus de complexité que la Demoiselle de Mellot bu récemment.
Clairement le rapport qualité-prix est plus intéressant chez Delaporte.

Domaine Vincent Delaporte - Sancerre - Chavignol - Rouge 2018

Robe foncée pour un pinot de Loire.
Au nez, une explosion de fruits noirs et rouges.
En bouche, encore une explosion de fruits. Quel beau gamay !
Oui mais non, on est à Sancerre. Quel piètre dégustateur...
C'est plutôt bon, mais pas vraiment ce qu'on attend d'un pinot Sancerrois.
Le lendemain c'est mieux, le vIn s'est retendu tant au nez qu'en bouche et on gagne un peu en complexité même si on est encore principalement sur un vin de fruit.
A attendre sereinement un an ou deux.

Bien

Blog écrit: Domaine Vincent Delaporte - Sancerre - Chavignol - Rouge 2018

Robe foncée pour un pinot de Loire.
Au nez, une explosion de fruits noirs et rouges.
En bouche, encore une explosion de fruits. Quel beau gamay !
Oui mais non, on est à Sancerre. Quel piètre dégustateur...
C'est plutôt bon, mais pas vraiment ce qu'on attend d'un pinot Sancerrois.
Le lendemain c'est mieux, le vIn s'est retendu tant au nez qu'en bouche et on gagne un peu en complexité même si on est encore principalement sur un vin de fruit.
A attendre sereinement un an ou deux.

Bien

Nan, nan, je trouve que tu as juste avec le Gamay. Par contre, c'est pas si rare à Sancerre et dans la région ce type de "pinot". Je ne suis pas ultra confiant dans son évolution. Je miserais beacoup plus sur les autres cuvées.

Bu ici .

Domaine Delaporte, Sancerre Silex 2016

Un peu déçu par rapport aux Chavignol que j'avais beaucoup apprécié, mais ça reste un joli vin très fruité et sans lourdeur, avec malgré tout un côté un peu astringent qui me dérange. Pas d'effet "wow" mais ça accompagne très bien les brochettes au barbecue. Bien +.

hyllos écrit:

Blog écrit: Domaine Vincent Delaporte - Sancerre - Chavignol - Rouge 2018

Robe foncée pour un pinot de Loire.
Au nez, une explosion de fruits noirs et rouges.
En bouche, encore une explosion de fruits. Quel beau gamay !
Oui mais non, on est à Sancerre. Quel piètre dégustateur...
C'est plutôt bon, mais pas vraiment ce qu'on attend d'un pinot Sancerrois.
Le lendemain c'est mieux, le vIn s'est retendu tant au nez qu'en bouche et on gagne un peu en complexité même si on est encore principalement sur un vin de fruit.
A attendre sereinement un an ou deux.

Bien

Nan, nan, je trouve que tu as juste avec le Gamay. Par contre, c'est pas si rare à Sancerre et dans la région ce type de "pinot". Je ne suis pas ultra confiant dans son évolution. Je miserais beacoup plus sur les autres cuvées.

Je ne suis pas aussi pessimiste. Le vin avait changé de profil aromatique le lendemain. Je pense qu'il est juste très jeune. Verdict dans un an. Je ne manquerais pas de re-commenter :-)

Blog écrit: Je ne suis pas aussi pessimiste. Le vin avait changé de profil aromatique le lendemain. Je pense qu'il est juste très jeune. Verdict dans un an. Je ne manquerais pas de re-commenter :-)

J'ai été franchement déçu par ce vin, qui avait de l'ouverture, mais comme je connais peu le domaine, j'ai pris une bouteille pour regoûter plus tard Je n'ai pas de grande illusion sur ce type de vin par contre. Le reste de la gamme, c'est une toute autre affaire. Même si ça goûtait très mal le jour j.

Dégusté hier soir ma première bouteille du Domaine Delaporte : Cul de Beaujeu 2016.

Pas beaucoup de plaisir en l'état : Le vin s'est révélé fermé, austère et plus inquiétant avec un manque de matière et de complexité aromatique. Pour sa défense, les conditions n'étaient pas optimales : bouteille remontée de la cave à l'improviste, ouverte et aérée seulement 30 minutes avant de déguster. Une bonne heure après, le vin devenait plus causant mais restait tout de même étriqué...

Concernant les cuvées rouges de ce domaine, J'ai été bien plus emballé par le millésime 2015 que le 2016 (Silex et Cul de Beaujeu). A attendre ? ou millésime moyen pour ce domaine ?

Assez Bien -
Nicolas

Domaine Vincent Delaporte Sancerre Blanc –Chavignol – 2016
La troisieme fut la bonne
Nez trés frais , sur les agrumes très citronné , le bui , la salivation est superbe , large puis droite , élégante , légèrement tendue , la matière est souple , élégante , fraiche , agréable , l équilibre est harmonieux , la fraicheur retrouvée en bouche est en phase avec le nez , l acidité présente et élégante accompagne ce fruit très citronné , très frais , accompagné de joli amers élégants , sur la longueur et la persistance qui durera fort longtemps , très belle bouteille , j ai beaucoup aimé , belle entrée de gamme Trés bien
didier

Je t’envie Didier ; ca fait un bail que mon stock de Chavignol 2016 (et meme de 2017 !) a été fini
Nicolas

La patience Nico , il me reste encore des 2017

didier

Domaine Vincent Delaporte - Sancerre - Chavignol - Rouge 2018

Je partage les avis d'hyllos et Blog sur ce vin.
Robe très jeune avec un bel éclat.
Nez très fruité, aromatique décevante, hyper standardisé / "technologique" pouvant effectivement, nous faire penser au gamay.
En bouche, l'aromatique reste la même, touché de bouche confortable, vin équilibré, c'est mûr.

Moyen, à mon goût, même si dans le style, c'est bien fait.
Par contre j'avais aussi goûté silex 2017 en rouge... c'est beaucoup plus intéressant. Je ferai un CR à l'occasion.
Marc

Domaine Vincent Delaporte - Cul de Beaujeu 2013 - Sancerre rouge

Une première pour moi avec cette bouteille, moi qui ne boit quasiment jamais de Loire rouge. j'avais pris cette bouteille sur les conseils de Laurent (Beaujoloire) et bien m'en à pris...

l’œil est d'un rouge cerise/groseille/ framboise.
le nez est très pinot (normal me direz vous !! ). a l'aveugle, sur, je partais en bourgogne direct... pivoine, fleurs séchées, un peu d’écorces d'orange

la bouche est bien enrobée, un peu traçante. On y revient avec plaisir
je pense que 1 ou deux ans de plus ne pourrait pas lui faire de mal..

Bon ben voila, il va falloir que je pense à en encaver un peu ... pffff...

Domaine Vincent Delaporte - Sancerre rouge - Le Cul de Beaujeu 2015



Bouteille bue sitôt ouverte, sans prise de notes, et qui a battu un record de temps de vidage au cours d'un repas !

La robe n'est ni sombre ni claire, ni jeune ni évoluée.
Le nez ne brille pas par son intensité, qui est cependant très correcte, mais par son beau fruité sur la cerise et par quelques notes florales de bon aloi.
Cela fait longtemps qu'un pinot noir, grands Bourgogne compris, ne m'a pas donné en bouche une telle impression de raffinement ou de distinction… La franchise de goût et le fruité pur persistent de l'attaque à la finale de bonne facture. Les tanins sont de velours et complètement fondus. Il ne lui manque que la complexité pour en faire un grand vin. Mais c'est encore bien jeune !
Très Bien +

Jean-Loup

Domaine Vincent Delaporte - Sancerre Chavignol 2018

Robe or clair.
Un nez qui se livre sans retenue sur des notes de fruits exotiques et de citron très mûr.
La bouche présente un profil ample et riche mais qui s’équilibre grâce à une acidité mûre qui vient apporter une note de fraîcheur indispensable.
Beaucoup de longueur et un très joli final salin.
C’est un Sancerre savoureux et généreux.
Faut-il résister à cette gourmandise ?

Bien à très bien.

Olivier

Domaine Vincent Delaporte - Sancerre Silex 2017

La robe est plus claire que le Chavignol 2018.
Le nez se montre plus réservé aussi avec des accents crayeux, le zeste d’agrume.
En bouche, on découvre un vin tranchant, corpulent et très équilibré.
Si je le compare au Chavignol, on a un vin plus longiligne avec une belle verticalité.
Le final est long et tonique avec une note salivante d’agrume.
Très joli vin !

Très bien.

Olivier

La comparaison est intéressante, Olivier : les caillotes de la cuvée Chavignol donnent un vin plus rond que le silex de la cuvée éponyme, et ces caractéristiques sont exacerbées par la différence entre les millésimes, 2018 étant beaucoup plus chaud que 2017.
Mais heureusement, aucun excès dans un sens ou dans l'autre : Matthieu veille à l'équilibre !

Jean-Loup

Jean-Loup,

Cette comparaison de terroir et de millésime m’a vraiment paru très intéressante et très pédagogique.
Mais effectivement il n’y a aucun excès et les équilibres sont préservés.
J’avoue que le Chavignol 2018 est diablement gourmand dans sa générosité alors que Silex 2017 est salivant dans sa tonicité !
Belle découverte en tous cas.
Merci, au passage, à Laurent.

Olivier

Domaine Vincent Delaporte - Sancerre blanc Silex 2017

Comme Olivier, bu ce midi, ce beau Sancerre très bien équilibré, ouvert, très agréable.
En bouche le vin a une très belle vivacité, sans manquer de volume, bien au contraire. Aromatique classique pour un sauvignon, les agrumes dominent. Cela reste assez simple pour le moment.
Digeste, même au réchauffement (c'est toujours un très bon signe), belle longueur.

Bu avec des "non amateurs", ils ont adoré.

Très bon
Marc

Domaine Vincent Delaporte - Chavignol - Sancerre blanc 2018

La robe est claire.
le nez très expressif. Jje trouve le citron surtout, le litchi et la mangue aussi.
Un très beau nez puissant, mais nullement caricatural contrairement à un Reuilly bu récemment et qui nous faisait penser à du pipi de chat et eau de toilette bas de gamme.
En bouche le volume est là. On a du vin, mais on apprécie la fraîcheur.
C'est bien fruité, c'est net, pas d'une grande complexité, mais que c'est bon.
On est toujours sur le citron, la mangue. La longueur est très bonne.

Je voulais goûter les vins de ce domaine depuis longtemps. C'est fait avec cette deuxième bouteille en peu de temps. J'ai aussi Silex, mais j'attends un peu.
Bernard

Domaine Vincent Delaporte - Sancerre - Silex blanc 2016



La robe est jaune claire tirant sur le vert

A l'ouverture le nez est très varietal sur le pipi de chat, un coté très vegetal. A l'aération on part sur de l'ananas, des fleurs blanches, de la pierre à fusil et de la menthe.

En bouche une attaque vive sur le citron vert avec en finale une fine amertume sur le caillou.

Une belle bouteille pour l'apéro avec un peu de complexité. Bon accord sur les rillettes de maquereau. Accord catastrophique sur de l'andouille de guéméné.

Bien +