Nous avons 699 invités et 15 inscrits en ligne

Domaine Renard-Potaire, Jasnières

  • Guest
  • Portrait de Guest Auteur du sujet
  • Visiteur

Guest a créé le sujet : Domaine Renard-Potaire, Jasnières

Domaine Renard-Potaire

La Pointe,
72340 Morçon
Tél : 02 43 79 90 59
Fax : 02 43 79 25 08





on m'a assuré recemment que c'etait le meilleur vinificateur en blanc de France, j 'ai entendu dire qu'il avait travaillé à  Jasnières et à  Vouvray (il aurait vinifié le "vin vrai de vouvray" de T. Puzelat),
mais je n'en sais pas plus ?

qui a gouté du mister renard alors ?

merci .
#1

Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

  • Messages : 2896
  • Remerciements reçus 3

Olif a répondu au sujet : Re: qui a deja rencontré Nicolas Renard ?

Il a été aperçu par ici:

et par là :

"Domaine Lemaire-Fournier 2002, Vouvray sec
Robe jaune pâle, nez intense et expressif, fruits mûrs, agrumes, fruits exotiques, tarte tatin. L'attaque est vive, la bouche franche, fraîche, acidulée, nature. C'est un très beau vin et un nouveau domaine plus que recommandable (cf rubrique spécifique forum Loire)."


et même encore par là :

"Vouvray Les Morandières 2002, domaine Lemaire-Fournier

Une belle découverte signée Angélique! Le premier millésime d'un nouveau domaine, acheté récemment par une dame qui a gagné le pactole au loto et qui d'emblée fait du bio avec les conseils d'un Å“nologue avisé.
Nez très frais sur les agrumes, la mandarine, tout en fruit et en raisin, avec une légère pointe de gaz qui apporte de la vivacité à  cet équilibre demi-sec.
Un vin craquant!"


Je ne sais quels autres domaines il conseille, mais le domaine Lemaire-Fournier, c'est une vraie révélation!

Olif
#2

Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

  • Guest
  • Portrait de Guest Auteur du sujet
  • Visiteur

Guest a répondu au sujet : Re: qui a deja rencontré Nicolas Renard ?

bonjour
tout d'abord mister renart n'est pas oenologue, il a appris sur le tas, et donc ne fais pas de conseil oeno
nicolas a travaillé a jasnieres, domaine renart-potaire; pascal potaire qui travaille desormais dans le loir et cher en AOC Touraine ou pas d'ailleurs certaines cuvées ont été refusées a l'agrément sur le domaine du bois lucas (arai-potaire), et il s'installe seul parallelement
de jasnieres d'où on leur a repris les vignes qu'ils exploitaient en fermage, nicolas a rejoint le clos baudoin a vouvray pour les millesimes 98-99-00 (depuis repris par Chidaine de montlouis), avant de rejoindre le tout jeune domaine lemaire fournier sur vernou en AOC vouvray
les vignes sont conduites en bio et la cave en tout naturel (pas d'enzymes, levures, chapta, ....), les vins sont tres typés terroir et tjrs bien faits, nicolas est en recherche perpetuelle pour aller encore plus loin, je crois qu'il a un projet de faire un moelleux sans soufre !!!!!
il fait partie de la petite clique des bios de touraine qui sont tous copains, puzelat, breton, potaire, chaussard, ....
une visite au domaine s'impose!
jull
#3

Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

  • Messages : 2400
  • Remerciements reçus 1141

GILT a répondu au sujet : CR: Nicolas Renard, Jasnières, 1995

CR: Nicolas Renard, Jasnières, 1995

J'ai rencontré Nicolas Renard et ai suivi ses mouvementées pérégrinations;l.homme a du talent mais pas que...
Il me reste des bouteilles en cave soit des lemaire-fournier ou de ses Jasnieres.

Robe jaune dorée
Nez sur le champignon
Bouche très longue sur l'acidité avec des notes citronnées et des arômes de champignon.

Belle bouteille très droite presque austère qui m' apporte beaucoup de plaisir et moins à d'autres rebutées par sa sévérité ;une des plus belles bouteilles du domaine que j'ai bue;il m'en reste....

Cordialement

Gilles
#4

Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

  • Messages : 38
  • Remerciements reçus 20

MG44000 a répondu au sujet : Nicolas Renard

Bonjour Gilles,

Je l'ai rencontré au printemps chez Ludovic Chanson, jeune vigneron de talent sur Montlouis. Fort sympathique. On a fait une bonne dégust avec lui et Ludovic.
Il a repris des vignes entre Tours et Amboise, de mémoire, où il fait du chenin, du sauvignon (chardo aussi?). Il a conservé des vignes du côté de St Péray.

Un de mes amis a été aux portes ouvertes chez Ludo Chanson ce we à Montlouis (qui a fait un beau 2014 semble-t-il).
Nicolas Renard présentait ses vins : du tout bon apparemment. A découvrir (mais petite surface).

Tu vas pouvoir compléter ta cave avec les nouvelles productions de Nicolas Renard!

Bonne journée
Maël
#5

Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

  • Messages : 2400
  • Remerciements reçus 1141

GILT a répondu au sujet : Re: Nicolas Renard

Bonne nouvelle Maël

Merci pour l'info

Bonne journée

Gilles
#6

Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

  • Messages : 83278
  • Remerciements reçus 8865

oliv a répondu au sujet : Re: Nicolas Renard

Loire
Une visite chez Nicolas Renard.

www.wineterroirs.com...
#7

Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

  • Messages : 2400
  • Remerciements reçus 1141

GILT a répondu au sujet : CR: Nicolas Renard - Saint Peray - 2012

CR: Nicolas Renard - Saint Peray - 2012

Belle robe dorée.
Nez dominé par des notes racinaires que l'on retrouve également en bouche.
Cette bouche présente également des notes oxydatives et de la douceur.
L'ensemble est bon mais manque un peu de tonus.
Il y est difficile à l'aveugle d'en trouver l'origine.

Cordialement.

Gilles
#8

Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

  • Messages : 1970
  • Remerciements reçus 957

DUROCHER a répondu au sujet : CR: Nicolas Renard, Jasnières, 1995

Un régal pour moi malgré la concurrence, dans mon top trois .Robe presque vieil or,nez complexe,pour moi sur le tilleul,la gentiane.
Bouche puissante,je retrouve les composantes du nez la gentiane surtout ,des notes racinaires disent les amis;ensemble complexe,d'un beau volume mais sans lourdeur.C'est assez long,net et persistant.Très beau,plaisir avec ce CR: Jasnières 1995 de Nicolas Renard;on ne goûte pas ce type de vin tous les jours.
Bernard
#9

Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

  • Messages : 225
  • Remerciements reçus 69

joualle a répondu au sujet : Nicolas Renard Jasnières 1995

Je vois de temps en temps ce vigneron sans avoir encore jamais pu boire ses vins largement destinés à l'export (et puis il y a eu le gel). il loue actuellement 4ha près de Fougères sur bièvre (41). Je suis surpris de la longévité de ce jasnières alors qu'il vinifie sans soufre désormais. Il est fort possible qu'il fut plus interventionniste à l'époque mais connaissant le bonhomme cela devait être très modéré. Avez-vous des informations à ce propos ? 23 ans tout de même ! Si j'en ai l'occasion je lui transmettrai vos impressions
#10
Les utilisateur(s) suivant ont remercié: DUROCHER

Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

  • Messages : 2400
  • Remerciements reçus 1141

GILT a répondu au sujet : CR: Nicolas Renard Jasnières 1995

CR: Nicolas Renard Jasnières 1995

Belle robe jaune doré, nez floral et fruité.
Belle bouche grasse et longue;on est clairement sur le racinaire,la gentiane.
C'est très beau et cela me rappelle quelques vins de Claude Courtois.
Je n'ai jamais eu de déviance sur les bouteilles de ce domaine mais seulement quelques surprises quant à la teneur du sucre ( du sucre quand cela devait être sec,...).Toujours des vins intéressants mais je ne connais pas les teneurs en soufre.
Cette bouteille est en tout cas superbe.

Gilles
#11

Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

  • Messages : 38
  • Remerciements reçus 20

MG44000 a répondu au sujet : Domaine Renard-Potaire, Jasnières

Ce Jasnieres de 1995 était bluffant, encore en forme... merci Gilles d y avoir pensé et d avoir partagé.

Le Vouvray était clairement fatigué mais restait encore bien équilibré.

Perso, j aime bien les vins de Nicolas...je découvre ces vins plus anciens, mais j' ai plaisir à boire des saint peray 12 et 13, qui sont encore jeunes, idem pour les vins provenant des vignes en fermage d Amboise (sauvignon et chenin)...j ai hâte de goûter ses nouvelles créations du Loire et Cher.
#12
Les utilisateur(s) suivant ont remercié: DUROCHER

Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

  • Messages : 2400
  • Remerciements reçus 1141

GILT a répondu au sujet : CR: Nicolas Renard - Saint Peray 2012

CR: Nicolas Renard - Saint- Peray 2012

Un vin qui n' a pas bougé depuis ma dernière dégustation.
Une belle robe dorée.
Un nez qui évoque les racines.
La bouche est douce avec des notes oxydatives marquées .
Elle est très voire trop courte.
Vin correct mais qui n' a pas la destinée du Jasnières 1995.

Gilles
#13
Les utilisateur(s) suivant ont remercié: Fredimen

Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

Modérateurs: GildasPBAESMartinezCédric42120Vougeotjean-luc javauxstarbuck