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RG38 écrit: C. et P. Breton - La Dilettante 2015 - Vouvray
Le nez est frais, agréable et causant sur le miel, jasmin, thé et ananas.
L'attaque est traçante et ciselée, la finale est marquée par des arômes salivants d'agrumes et la pomme. Belle minéralité!
L'accord avec un gratin de raviole, saumon, estragon avec lait de coco et gingembre était sublime!!!
A+
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