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C. et P. Breton - Bourgueil et Chinon

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E-mane a répondu au sujet : CR: C. et P. Breton - Bourgueil Perrieres 2008

CR: C. et P. Breton - Bourgueil Perrieres 2008

Une bouteille qui apparaît fruitée, fraîche, assez droite, et pour finir des tanins bien présents rendant le tout assez cistercien.
On n'est pas sur la gourmandise, mais dans ce registre c'est assez réussi à mon goût.
Bien.

Emmanuel
#151

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Benjamin Dgnn a répondu au sujet : CR: C. et P. Breton - Les Galichets - Bourgueil 2014

CR: C. et P. Breton - Les Galichets - Bourgueil 2014

Pas de préparation. Dégusté sans accord spécifique.

Robe rouge translucide avec des reflets violacés.
Joli nez, franc et sur les fruits rouges.
En bouche, la matière est intéressante, légèrement épicée. Petite préférence pour l'attaque.
Finale teintée d'amertume, pas dérangeante, plutôt agréable même. De beaux tannins dans le verre.
Pris plus de plaisir à la boire à température ambiante que fraîche.

Benjamin
#152

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strawberrysoap a répondu au sujet : C. et P. Breton - Bourgueil "Les Perrières" 2008

CR: C. et P. Breton, Bourgueil "Les Perrières" 2008

Un vin à la robe violine presque noire
Le premier nez est sauvage quasi animal et marqué par une réduction protectrice. il évoque le cuir avec un côté sanguin giboyeux. L'oxydation le sert ainsi que la montée en température. On passe alors sur un beau végétal et sur des notes de mûres caractéristiques.
En bouche le vin se montrera de plus en plus digeste et buvable. Les tanins sont encore présents avec un grain qui caractérise la grande jeunesse du vin. Tout cela demande à se fondre. Nous sommes sur un registre séveux et juteux vraiment agréable. le vin embaume la mure et en bouche on retrouve le graphite et un côté minéral crayeux.
TB Vin
#153

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E-mane a répondu au sujet : C. et P. Breton, Bourgueil Perrières 2008

CR: Breton Perrières 2008 Une belle aromatique où je retrouve surtout la groseille, floral, un côté bonbon anglais, beau végétal; la bouche est d'une fraîcheur mentholée très agréable, les tanins sont à point. Un bon cabernet franc, bien à très bien.

Emmanuel
#154

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rkrk a répondu au sujet : C. et P. Breton, Bourgueil, Nuits d'ivresse, 2015

C. et P. Breton, Bourgueil, Nuits d'ivresse, 2015

Un vin sans soufre ajouté avec un grand avertissement: Ne pas stocker au-dessus de 14°C

Autant ne pas prendre de risques et l'ouvrir tout de suite, d'autant plus que cette cuvée, vinifiée sur le fruit, se boit déjà très bien.

L'aromatique est marqué par un beau fruité de poivron très mûr (je sais que le poivron est un légume). En bouche, le vin est fruité (moins expressif qu'au nez, un peu acidulé) et charnu avec des tannins un peu épais mais sans dureté. Bonne longueur. B

Quelques années de garde pourraient lui permettre de gagner en harmonie.

Un vin agréable, sans les défauts (quelques notes de levures à l'ouverture mais rien de méchant) qui peuvent gêner dans les vins "nature".

Ralf
#155

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RG38 a répondu au sujet : CR: C. et P. Breton - La Dilettante 2015 - Vouvray

CR: C. et P. Breton - La Dilettante 2015 - Vouvray



Le nez est frais, agréable et causant sur le miel, jasmin, thé et ananas.
L'attaque est traçante et ciselée, la finale est marquée par des arômes salivants d'agrumes et la pomme. Belle minéralité!
L'accord avec un gratin de raviole, saumon, estragon avec lait de coco et gingembre était sublime!!! zX



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#156
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RG38 a répondu au sujet : CR: C. et P. Breton - La Dilettante 2015 - Vouvray

RG38 écrit: CR: C. et P. Breton - La Dilettante 2015 - Vouvray



Le nez est frais, agréable et causant sur le miel, jasmin, thé et ananas.
L'attaque est traçante et ciselée, la finale est marquée par des arômes salivants d'agrumes et la pomme. Belle minéralité!
L'accord avec un gratin de raviole, saumon, estragon avec lait de coco et gingembre était sublime!!! zX



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#157

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Raisin breton a répondu au sujet : CR: Catherine et Pierre Breton, Avis de Vin Fort, Bourgueil 2015

CR: Catherine et Pierre Breton, Avis de Vin Fort, Bourgueil 2015

Autant ma première bouteille m’avait laissé un drôle de goût, un peu âcre et végétal, autant cette seconde me rappelle comme j’avais apprécié le 2014. Rien de compliqué, un rouge/rosé qui appelle les copains, les apéros et les pique-niques. On reconnaît le cabernet franc, la finale fraîche appelle une autre gorgée et puis la bouteille est finie. Un peu cher mais parfait pour les chaudes journées.

JB
"Qu'est-ce que vous regardez ? C'est la carte routière ? - Non ! C'est la carte des vins. C'est pour éviter les bouchons !" Raymond Devos
#158

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letournaisien a répondu au sujet : CR: C. et P. Breton - Bourgueil Les Galichets 2014

CR: C. et P. Breton - Bourgueil Les Galichets 2014

Bouchon parfait.
Robe très foncée, sur le violet.
Le nez est très 'typique' : framboise, cerise noire et des notes terreuses. Ca s'annonce bien !
La bouche reprend ces arômes et y ajoute de légères sensations granuleuses autour des tannins, il y a un peu mâche.
Savoureux.

Julien
#159

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Vaudésir a répondu au sujet : CR: C. et P. Breton - Bourgueil Les Perrières 2011

CR: Bourgueil Les Perrières 2011 C&P.Breton

C’est pas mal au nez, plus terrien, des fruits murs en bouche, avec un coté frais, végétal, variétal ? assez agréable au final. B voir +

En savoir plus sur www.lapassionduvin.c...

Stéphane
#160

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E-mane a répondu au sujet : C. et P. Breton - Bourgueil Galichets 2009

CR: Domaine Catherine et Pierre Breton, Bourgueil les Galichets 2009

Je me suis fendu de ma dernière bouteille du domaine ; et je me félicite de l'avoir tant attendue ; je n'aime le cabernet franc que lorsqu'il se pare de ces arômes mentholés que je ne retrouve que sur des cabernets d'un certain âge, comme c'est le cas ici, et que ses tanins ont fondu (c'est aussi le cas) ; aucune déviance, même au lendemain de l'ouverture ; un panier de fruits rouges qui contient pas mal de groseilles, bien frais ; une bonne matière ; au total très agréable ; bien /très bien (15/20 en l'état) .

Emmanuel
#161

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Fred1200 a répondu au sujet : CR: Domaine C. et P. Breton, Les Pierres Rousses 2015, Vouvray

CR: Domaine Pierre et Catherine Breton, Les Pierres Rousses 2015, Vouvray

Mon compte-rendu sur ce vin sera assez succinct, non pas parce que celui-ci n’en vaut pas la peine, mais parce qu’il a été bu dans un contexte ne prêtant pas à une analyse fouillée.

Cela faisait plusieurs mois que je m’étais procuré ce flacon suite à la lecture de plusieurs avis favorables, mais – je ne sais pas pourquoi – je lui préférais toujours d’autres vins au moment de faire un choix lorsque je descendais dans ma cave.

Ce samedi soir, j’étais invité à l’anniversaire d’un ami, oenophile, mais l’aréopage du soir était composé à la fois de quelques connaisseurs pointus et de personnes pas plus amatrices que cela. J’avais pour mission d’apporter un vin blanc, susceptible de se boire à l’apéro et/ou sur un buffet froid.

J’ai donc jeté mon dévolu sur cette bouteille ; et ma foi, bien m’en a pris. Finalement, c’est ma bouteille qui a été ouverte en premier, sur l’apéro. Elle fut sifflée rapidement, ce qui est toujours bon signe.

En fait, cette bouteille, signée non pas par Pierre et Catherine Breton mais par leur fils Paul, présentait à la fois une jolie rondeur (je pense qu’il y a un peu de sucres résiduels), un fruité très pur (fruits blancs, pomme), une fine minéralité, un profil précis (malgré un sulfitage léger), de la fraîcheur et une finale salivante. Un vin équilibré et très plaisant, qui peut convenir à la fois à un public non-averti et à des amateurs plus ou moins pointus.

Très bien: 15,5/20!

Fred
#162

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Leaudvin a répondu au sujet : Domaine C. et P. Breton, Nuit d'ivresse 2015, Bourgueil

CR: Domaine C. et P. Breton, Nuits d'ivresse 2015, Bourgueil



Belle robe sombre et brillante aux reflets violacés.
Nez expressif de mûre, de cassis mais aussi de poivron, légère note de sous-bois, lichen.
En bouche : attaque vive, belle matière suave et fruitée. Le vin est équilibré. La fin de bouche est marquée par la fraicheur avec des remontées de notes fruitées et un peu de menthol. C'est bon.

Du plaisir avec cette cuvée qui me semble prête à boire.

Bruno
#163
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icna a répondu au sujet : CR: Paul Breton, Les Pierres Rousses 2017, Vouvray

CR: Paul Breton, Les Pierres Rousses 2017, Vouvray
Le vin est servi légèrement trop frais et a aussi besoin d'aération pour s'exprimer.

Le vin est tendu et cristallin avec une petite sensation caillouteuse en finale. On a des fruits jaunes avec du gras en milieu de bouche et un coté floral. On a du citron en finale avec une belle tension tout en restant bien équilibré. C'est un peu simple en l'état mais ça se boit déjà super bien. Belle découverte.

Quentin
#164

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magobei a répondu au sujet : CR: Catherine et Pierre Breton - Avis de vin fort 2017

CR: Catherine et Pierre Breton - Avis de vin fort 2017

Bue au Maquis rue des Cloys dans le 18ème, nouvelle adresse à se damner de simplicité et de canaillerie !
Cabernet franc presque rosé, en bouteille transparente.
Cassis et framboise au nez, la bouche est une ode à la fraicheur et glisse très vite. Pas vraiment de matière mais ce n’est pas le sujet de cette cuvée, on a l’impression de croquer dans des fruits rouges frais. Pas vraiment complexe mais incroyablement rapide à la descente tel un Bode Miller à Kitzbühel dans la Mausefalle, ce vin m’aura rendu heureux.

Excellent
#165

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magobei a répondu au sujet : CR: Catherine et Pierre Breton - Avis de Vin Fort 2018

CR: Catherine et Pierre Breton - Avis de Vin Fort 2018

Clairet de Cabernet franc. parfait pour la canicule, bouteille servie fraîche.
Plus sombre que le 2017, un peu plus de matière aussi, serait-ce un léger tanin bien planqué que j'entraperçois ?
Même pas sur finalement.
Cassis et eau de source, degré faible, bouche fluide sans aucun creux, filante. Finale sur la framboise confite.

Très bien
#166

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magobei a répondu au sujet : CR: Catherine et Pierre Breton - Grolleau 2018

CR: Catherine et Pierre Breton - Grolleau 2018

100% Grolleau, 10°, 10€

Un poil de réduction, qui s'effacera dans les verres, nez sur les fruits rouges, sans plus de précision.
Puis en bouche la groseille, la fraise et des fleurs. Langue réveillée par l'acidulé que je retrouve souvent sur le Grolleau.
Cette aromatique florale va aller en s'intensifiant légèrement. Vin sans complexité, on se ressert joyeusement.
Et c'est fini car la bouteille est vide.

Compter 1 à 2 bouteille par personne.

Excellent
#167

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PinotNero a répondu au sujet : Catherine et Pierre Breton - Chinon Beaumont 1998

CR: Catherine et Pierre Breton - Chinon Beaumont 1998

Je n’avais aucune attente en choisissant d’ouvrir cette bouteille que je n’avais jamais eu envie d’ouvrir. Servie légèrement rafraîchie (15°?).

La couleur s’annonce plutôt bien, plus rouge que j’avais imaginé. L’aspect est presque jeune, j’aurais dit: dix ans max.

Le nez est frais, encore un assez fruité, fruits rouge évidemment et aussi typé cabernet franc (poivron, mais très doux, tendance bois de cèdre).

En bouche, le vin se tient bien. C’est un peu strict, avec une acidité rafraîchissante, certes un peu tannique, mais sans excès et il y a encore suffisamment de matière et de fruit pour que cela reste agréable à boire.

Bien!
#168

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GILT a répondu au sujet : CR: Catherine et Pierre Breton - Trinch ! 2018 - bourgueil

CR: Catherine et Pierre Breton - Trinch ! 2018 - bourgueil

Vin sombre.
Le nez associe des notes animales à de beaux fruits rouges.
La bouche se présente en trois étapes : la première est nettement animale, la deuxième phase assèche la bouche et commence à faire douter, la troisième rassure par son fruité plaisant.

Un vin nature simple et agréable.

Gilles
#169

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mconstant a répondu au sujet : CR: Catherine et Pierre Breton, Bourgueil, Les Perrières, 2010

CR: Catherine et Pierre Breton, Bourgueil, Les Perrières, 2010
Ouvert trois heures avant le service
Le nez est tout de suite sublime avec un mélange de framboise et de poivrons rouges mûrs. C'est délicieusement complexe et intégré.
La bouche possède une belle attaque sur les fruits rouges sans creux en milieu de bouche et qui reste pendant 30 secondes. Un peu austère tout de même mais qui possède un certain style.
Un vin qui semble totalement à maturité. C'est bon le cabernet franc avec un peu d'âge !
Matthias
#170
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