---

---

Bonjour,

Pensez vous que le millésime 2001 en Muscadet ( Clos du Petit Château) est un millésime de garde chez ce producteur ?
Merci

j'ai lu je ne sais où qu'on pouvait le garder.
n'empèche que je vais ne ouvrir une juste pour goûter.

Lu dans la RVF que le millésime 2001 était de garde mais je ne sais pas si c'est 3 ans ou + en tout cas je pense que cela doit être d'un bord rapport prix/plaisir et puis pas obliger de se battre pour en avoir 6 bouteilles !(aaa)

j'ai visité ce matin le domaine, tres bon accueil de la part de Michel vigneron passionné et de plus curieux des vins des autres régions,
j'ai eu la chance de pouvoir gouter une quinzaine de vin etant venu au domaine par hasard je n'ai pas pris de notes,mais j'ai un lot de bouteilles pour pouvoir les regouter tranquillement. Sinon ils font dans leur domaine des vins de cépages atypiques à  la région ....Petit manseng, pinot gris, muscat sec, viognier, sauvignon rose
belle découverte et ils commercialisent ses vins sous l'étiquette collection privée vin de table ou vin de pays selon les cépages

pour ta gouverne on peut trouver le clos en foire aux vins de champion.
salutations.
bruno

Bu ce midi
Frères Couillaud
Cuvée PM 2003, Vin de Table 100% petit manseng en surmaturité: robe or intense parsemée de très fines bulles, nez d'ananas, de pamplemousse rose et de truffe blanche, attaque en bouche d'une belle vivacité (léger perlant), arrive ensuite le côté liquoreux du vin, toute en élégance et en fraîcheur, longue finale sur le pamplemousse et l'ananas... Miam!

Les vignes ayant produit ce nectar avaient 5 ans... Je n'ose imaginer ce qu'elle donneront dans qqs années...

En tout cas, aucun dégustateur en aveugle ne placerait ce vin en muscadet!...

Eric

VdT Domaine de la Ragotière (Frères Couillaud) – Zunics Collection Privée Z 2002:
PP14,5 – LG15 mars 2005
- Assemblage folklorique : petit manseng, viognier, chardonnay à part à peu près égales pour faire 85 % de l'assemblage, puis 10% de Sauvignon gris et 5% de muscat petit grain
- Ce nez fort parfumé libère des notes qui évoquent un vin d’Anjou à base de chenin : coing, fumé, orange.
- Bouche fine, pure, originale, avec une infime pointe végétale (asperge), juste un peu endormie en finale.

Muscadet de Sèvre et Maine Sur Lie – Frères Couillaud – Château de la Ragotière – 1er cru du Château - Sélection Vieilles Vignes 2002 : sept 2004
PP14,5 – LG13 - Prix : 4,20 €
- Mica schiste avec argile.
- Nez délicat, sur les fleurs blanches, le calisson, les fruits exotiques (citron vert) avec une évocation plus insolite de banane verte.
- Bouche vive, acidulée plus précisément. Un vin qui semble « surjouer », avec ses goûts un peu artificiels et lassants de confiserie qui nuisent à la pureté, à l’authenticité pour une partie des dégustateurs.

Muscadet de Sèvre et Maine Sur Lie – Frères Couillaud – Clos du Petit Château – 1ère Cuvée du Clos - Sélection Vieilles Vignes 2002 : sept 2004
PP14,5 – LG14 - Prix : 4,20 €
- Mica schiste avec argile.
- Nez mûr, expressif, particulièrement fruité (mirabelle, reine-claude), déclinant allègrement ses senteurs de citron, de cailloux chauds, de fleurs, de sauge, de verveine.
- Bouche légèrement enrobée mais suffisamment nerveuse, convenablement tenue par son acidité et sa minéralité. Goûts de verveine et d’agrumes. Moyennement longue mais franche et désaltérante.

Pour le 2001, quelle garde escomptez-vous ?

Conseillé par mon caviste,
FrèresCouillaud Vin de pays du val de Loire 2009, sauvignon gris.
J' ai un peu peur car je n' apprécie pas beaucoup le gewurztraminer et il y a à priori
cousinage...

La robe est pâle, argent.
Nez puissant, litchi et épices mélés à de fines notes de citrons confits. Impression minérale (...!, hé oui que voulez vous).
Bouche très ample, grasse mais une trame tendue (presque acide) donne de la personnalité à ce vin.

Un blanc ample et tapissant, un nez de fruit exotique mais une bouche assez acide pour digérer le tout, cà n' est pas ce que
je préfère mais beau vin.

J' ai un peu peur car je n' apprécie pas beaucoup le gewurztraminer et il y a à priori cousinage :

C'est ton caviste qui te sort des nouilleries pareilles

Pas la peine de prendre cà de la sorte. J' ai gouté ce vin déjà il y a quelques années et dans mon souvenir
c' était un vin très entétant, épais plein de fruit exotique et de fleurs.
J' éspère que vous aurez l' intelligence de ne pas croire que je limite tous les gewurstraminer à ces quelques mots...
Et non, éric, mon caviste n' y est pour rien, il fallait entendre """""cousinage""""" très lointain avec l' image déformé
que moi très jeune amateur me fait d' un cépage!

Vin de Pays du Jardin de la France, Sauvignon Gris collection privée 2002 des Frères Couillaud

[size=small]Bouteille exhumée de ma cave après un séjour de près de neuf ans... j'étais très curieux de connaître son état et son évolution.[/size]

A l'ouverture, servi à peine assez frais (vers 14/15 °C probablement), le nez présente des notes variétales de buis marquées, heureusement non écoeurant car accompagnées d'un fond épicé et de fruits exotiques (passion).
Le lendemain, servi à température plus fraîche, ce nez est affiné tout en restant très parfumé, une touche de fumé étant apparue.
La robe est jaune dorée, brillante et stable.
En bouche, le vin se montre encore vif et jeune, sans trace d'oxydation : il s'épanouit entre l'acidité et la matière mûre, dans un ensemble harmonieux. Jolie finale sur le fruit de la passion, la pêche et le fumé, de belle persistance.
Jolie bouteille qui égaie la fin de semaine et le début de week-end.

Phil

J'ai ouvert le week-end dernier une cuvée des frères Couillaud: domaine Petit Château, Chardonnay "Cuvée Prestige" 2011.
Ce chardonnay est bien sûr moins riche que sur les appelations de Bourgogne. Il reste néanmoins assez plaisant, frais, conservant un joli caractère minéral.

Clos du Petit Château Muscadet vieilles vignes (1 ère cuvée du Clos) 2008 Domaine Couillaud Frères à Vallet

Robe jaune affirmé
Nez fleurs blanches, framboise, cire d'abeille
Léger perlant, en voie de disparition, bouche plaisante, aiguisée, équilibrée, rappelant le Bouzeron, touche d'iode et de varech appelant l'huître et le tourteau, la palourde, le bulot et la langoustine.
Vrai vin de table pour moins de 5 euros, accommodant.
Et comme je le dis souvent : pas de tourteau sans Couillaud.

Muscadet collection privée "M" des frères Couillaud 2009 .
Elevé 30 mois sur lies fines .

Couleur soutenue pour un Muscadet jeune , un nez expressif de pierre à fusil , avec quelques notes de coings bien équilibrante . La bouche est fine , dense , presque grasse , avec beaucoup de pureté . La longueur est moyenne , mais assez surprenante malgré tout pour un Muscadet . Une belle surprise qui méritait un petit commentaire pour ce vin modeste mais ambitieux qu'on aimerait voir plus souvent dans le pays Nantais .

Domaine Petit Château - Chardonnay Cuvée Prestige - IGP Val de Loire 2010

Robe paille clair à reflets verts, limpide et brillante.
Le nez est citronné, végétal, minéral, et on sent un peu l'alcool (bouteille ouverte en sortie de cave à 13°C).
En bouche c'est rond, voire même un peu gras, et frais, mais les 2 s'affrontent un peu plutôt que de s'équilibrer. On retrouve les arômes végétaux et minéraux (craie).
La finale est relativement longue avec une remontée d'amertume un peu végétale.

Le lendemain, peu de temps après la sortie de réfrigérateur (donc sensiblement plus frais), le côté végétal et l'amertume se sont un peu atténués, et l'ensemble est plus harmonieux, bien qu'un peu trop timide. Je ne lui ai pas laissé le temps de se réchauffer, mais c'est bien agréable sur une quiche légumes/lardons/fromage.

Domaine Petit Château - Chardonnay Cuvée Prestige - IGP Val de Loire 2014 :

Ce chardonnay des frères Couillaud est toujours un super RQP (4,30 € de mémoire).

Robe bouton d'or.
Nez beurré, floral, fruits jaunes, légèrement miellé.
La bouche est souple, assise sur une belle matière bien mûre. On a une jolie acidité et une longueur des plus correctes. Le vin est très gourmand.

Alors bien sûr, la complexité n'est pas ce qui retient l'attention. En revanche le vin respecte les fondamentaux d'un bon et simple chardonnay et je ne suis pas loin de penser qu'il en remontrerait à bon nombre de bourgognes génériques.

Domaine Petit Château Chardonnay 2013 IGP Val de Loire
Bu il y a quelques mois
Paille clair, reflets verts.
Nez léger, citronné, herbacé, légèrement crayeux.
Bouche vive qui surpasse la rondeur, touche d'amertume. Plus minéral que fruité, clairement moins mûr et gourmand que les précédentes bouteilles bues, et du coup carrément pas à son aise avec un filet mignon en marinade épicée. Présente un profil + adapté aux fruits de mer.

Le Vallet 2015, collection privée, des frères COUILLAUD est élevé à la nantaise durant 31 mois. Un peu plus de deux ans et demi de cuve avant la mise en bouteille, effectuée en avril 2018 ; donc.

Le vin s'annonce dans une belle livrée dorée, encore jeune, très brillante.
Le nez est enchanteur. Pur et dense, il offre une belle corbeille de fruits jaunes (citron, mirabelle) et blanc (brugnon), enveloppés de la classique note d'amande. Une touche fugace d'iode parachève ce joli bouquet.
En bouche, comme souvent avec ces vins bien élevés, le vin est volumineux, large et long. Il présente un peu de gaz résiduel ; suffisamment pour titiller le bout de la langue.
L'amande, bien présente, s'efface progressivement face à la mirabelle, puis le citron.
Une acidité rafraîchissante côtoie une fine amertume et laisse en bouche le souvenir d'un vin au classicisme exemplaire.
Du bel ouvrage pour un peu moins de 8 euros.

Clos du Petit Château (frères Couillaud), Muscadet Sèvre et Maine sur lie, cuvée Amélie 2017

Nez présent et net même si pas extrêmement intense, sur le citron et l'estragon, l'amande, la pierre mouillée.
La bouche est pleine, équilibrée, fraiche et enveloppante avec un très léger perlant, cristalline, citronnée.
La longueur, portée par le perlant sur les muqueuses mais également par l'aromatique agrumesque, est très honorable.

Super sympa sur les sardines grillées et sur un p'tit chèvre sec. Avec les 5€ payé en FAV, je vois pas ce qu'on trouve de mieux comme RQP. Y'a de belles choses en muscadet...

Frères Couillaud - Clos du Petit Château - Muscadet Sèvre et Maine sur lie ' Sélection Vieilles Vignes ' 2016.

Bouchon liège 'les frères Couillaud'. Robe jaune à reflets blancs. Nez agrumes citronnés, sucré et crémeux. En bouche c'est très souple, rond, gourmand. Sans aspérité, vivacité minimale, fruité bien présent en bonne maturité.
De l'épaisseur et du beau fruit, je n'attendrai pas que ça pétrole, c'est bon comme cela. Et pour accompagner des huitres pas idéal, gros plant et aligoté plus indiqués car moins sucrés que les cépages nobles en climat chaud.
Je plussoie pour ce qui est de la qualité à prix inégalable. Repas chips de crevette, morue pommes de terre, fromages et raisin de table.

Frères Couillaud - Clos du Petit Château - Muscadet Sèvre et Maine sur lie - Sélection Amélie 2017

Il y a un petit mois, le camarade JD écrivait ceci :

Nez présent et net même si pas extrêmement intense, sur le citron et l'estragon, l'amande, la pierre mouillée.
La bouche est pleine, équilibrée, fraiche et enveloppante avec un très léger perlant, cristalline, citronnée.
La longueur, portée par le perlant sur les muqueuses mais également par l'aromatique agrumesque, est très honorable.

Super sympa sur les sardines grillées et sur un p'tit chèvre sec. Avec les 5€ payé en FAV, je vois pas ce qu'on trouve de mieux comme RQP. Y'a de belles choses en muscadet...

Comme je suis extrêmement fragile et influençable, j'ai cédé à la tentation.
Et je suis donc en mesure de confirmer tout le bien écrit par notre vigneron sur cette cuvée de gueux.
Mon nez n'a certes pas perçu les fragrances d'estragon (il est balaise le gars JD et je l'écris sans ironie) mais l'agrume citronné et la pointe de caillou si.
La bouche est en effet généreuse, très rafraîchissante, déliée, portée par un agrume fin couplé à une sensation d'eau de roche. Pour un tarif dérisoire on a un vin qui ne l'est pas et qui n'a pas survécu à l'apéritif.

Frères Couillaud. Clos du Petit Château. Muscadet Sèvre et Maine sur lie. Sélection vieilles vignes 2017.

Je dégote une nouvelle cuvée de ce domaine. La précédente m'avait plu, elle va me servir d'étalon.
La robe est plus colorée, paille avec des reflets dorés.
Le nez est très proche, des agrumes, du caillou, iodé, avec un je-ne-sais-quoi de vaguement poussiéreux qui, quoique très discret, me convient moins que le reste et m'inquiète un peu. Cela me fait penser à certains nez de vieux vins annonciateurs d'une matière qui a passé l'âge et qui s'éparpille.
La bouche permet de retrouver cet ensemble, la "poussière" en moins. Elle est nette, vive, sans défaut. Aucune dispersion mais de la densité, avec une matière généreuse. En poursuivant la comparaison avec la cuvée Amélie, il y a davantage de puissance. On ressent moins le côté eau de roche. La tension qui structure le vin prolonge joliment une finale bien goûteuse.

Deuxième essai transformé. Couillaud me semble donc une adresse hautement recommandable. Yapuka dénicher les autres cuvées. Encore un objectif d'achat. Un de plus...

Frères Couillaud - Muscadet M collection privée - Cru Vallet 2015

Robe paille avec davantage que des reflets grisés. Pas très jolie...
Le nez est expressif, tout en finesse et complexité, minéral, floral, fruité aussi avec sa touche d'agrume. L'ensemble, très beau, se retrouve en bouche, assis sur une vivacité souple, relativement arrondie (2015 ?) qui canalise avec doigté la multiplicité des perceptions dont la moindre n'est pas le ressenti cristallin. La finale, longue et bondissante, propose une superbe et délicate rétro d'agrumes.
C'est délicieux.
Je ne suis pas prêt d'arrêter d'arpenter le secteur...

Bonsoir Vieux Monsieur ,
Curieux hasard (quoi que...)
Je me suis arrêtée devant cette bouteille chez Carrouf ce soir, le millésime proposé est 2014.
2015 versus 2014, quel millésime privilégier?
Le prix en GMS est de 8.90 € pour cette cuvée, celle appelée " Sélection Amélie" du Clos de Petit Château en 2017 est à 3.95€ (j'en ai pris une récemment et l'ai ouverte ce soir, je trouve dommage de payer aussi peu, ça dévalorise l'appellation et le travail des vignerons).
A ce prix là, il n'y a aucune raison de ne pas essayer de toute façon, le simple muscadet de ce soir me convainc que cela en vaut la peine.
Agnès, pas si jeune que ça...

Bonsoir Agnès.
Je ne crois pas qu'il s'agisse de la même cuvée. Celle sur laquelle je viens d'écrire quelques phrases est plus chère. Je ne l'ai jamais croisée en gd. Elle ne provenait pas de ma cave.
Les vrais connaisseurs de la zone sont aimablement conviés à combler mes colossales lacunes.

Vougeot écrit: Le Vallet 2015, collection privée, des frères COUILLAUD
Du bel ouvrage pour un peu moins de 8 euros.

Les frères COUILLAUD ont bien réussi ce Vallet. Exemplaire !

Ce n'est pas celui-ci Marc?

Ah mais oui ! C'est celui-là même !!
M'aurait-on donné de mauvaises informations ?
Quoiqu'il en soit je vous conseille de foncer. Pour ma part, je suis ravi de ce que vous m'apprenez puisque c'est la quasi garantie que je pourrai facilement retrouver cette pépite.

Il se trouve que le responsable de rayon du Carrouf bousilandais que je fréquente pour acheter ma compote bio et mon papier toilette, doit aimer le muscadet.
Pas forcément en même temps, je peux y trouver:
- des vins de Mr Huchet en version GD (monthys et Thébaud) entre 5 et 10€
- des vins de Bid Gi aux environs de 6€
- un vin de Lieubeau (10€ le Thébaud)
- des vins des Frères Couillaud (entre 3.95 et 8.90€)
Beaucoup plus de choix que les cavistes que je fréquente un peu, assurément!

Kiravi écrit: Frères Couillaud - Muscadet M collection privée - Cru Vallet 2015

Robe paille avec davantage que des reflets grisés. Pas très jolie...
Le nez est expressif, tout en finesse et complexité, minéral, floral, fruité aussi avec sa touche d'agrume. L'ensemble, très beau, se retrouve en bouche, assis sur une vivacité souple, relativement arrondie (2015 ?) qui canalise avec doigté la multiplicité des perceptions dont la moindre n'est pas le ressenti cristallin. La finale, longue et bondissante, propose une superbe mais délicate rétro d'agrumes.
C'est délicieux.
Je ne suis pas prêt d'arrêter d'arpenter le secteur...

Quel bonheur de lire ce type de compte-rendu !

Agnès C écrit: Il se trouve que le responsable de rayon du Carrouf bousilandais que je fréquente pour acheter ma compote bio et mon papier toilette, doit aimer le muscadet.
Pas forcément en même temps, je peux y trouver:
- des vins de Mr Huchet en version GD (monthys et Thébaud) entre 5 et 10€
- des vins de Bid Gi aux environs de 6€
- un vin de Lieubeau (10€ le Thébaud)
- des vins des Frères Couillaud (entre 3.95 et 8.90€)
Beaucoup plus de choix que les cavistes que je fréquente un peu, assurément!

Agnès : prend tout ce que tu trouves sans te poser de questions. Ne laisse pas les autres faire main-basse sur ces bouteilles qu'ils ne comprendront jamais.

Privilégie 14 à 15 pour une consommation immédiate. Les 15 sont, généralement, un peu mou-du-g'nou mais se refont la caisse tranquillement. Il sont de garde, voire de grande garde chez les meilleurs.