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Domaine Charles Joguet, Chinon

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Réponse de chinbourg sur le sujet Re: Joguet - Chinon

Hier, je suis allé au salon des vins de Chinon, je fais un petit tour, je m'arrête pour saluer les vignerons que je connais puis je commence à faire le tour des domaines que je n'avais pas dégusté depuis un bon moment.
La maison Charles Joguet en fait partie, je m'en suis détaché depuis 2000 après plusieurs millésimes qui ne m'ont pas plu.
J'arrive sur le stand, Jacques Genet est là en personne pour animer la dégustation, nous commençons par Les Petites Roches 05, j'ai à peine mis le verre à ma bouche que le propriétaire accueil un nouveau visiteur sur le stand.
J'entend "bonjour Charles, bonjour Mme.............." (je n'ai pas retenu le prénom)les deux hommes se donnent l'accolade, puis fait la bise à madame.

Jacques Genet revient vers nous et discrétement je me permet de lui demander qui sont ces nouveaux visiteurs, j'avais mon idée derrière la tête. Il me répond "mais c'est Charles", et voilà, moi qui me lamentais de ne pas avoir pu connaitre Charles Joguet en personne, ce beau dimanche m'a permis d'échanger avec une légende de l'histoire du Chinon, l'artiste, le précurseur de bien des progrès tout en respectant la nature.
www.charlesjoguet.co...

J'ai eu du mal à le reconnaitre car le maître a pris de l'age et les photos que j'ai vu de lui date de 1985.

Nous avons donc continué le reste de la dégustation ensemble, lui distillant quelques commentaires techiques, questionnant son successeur sur quelques points et Mme légèrement en retrait mais qui goute très bien et donne son avis.
J'ai découvert quelqu'un de simple, qui n'a pas rechigné à nous renseigner et à échanger.

J'apprend qu'ils sont revenus dans les environs de Sazilly, la région leurs manquait.
Sur le domaine actuellement une grande étude géologique est lancée avec les carotages et les fosses, du coup Jacques Genet nous glisse que depuis quelques temps, il met à contribution la mémoire et l'expérience de Charles Joguet pour obtenir des informations sur les sols et le comportement des ceps.

Nous avons donc fait une revue d'effectif,
Clos de la Plante Martin, blanc 04, c'est pas mal mais le SR me gêne, je ne suis pas client.
Les Petites Roches , 04 et 05
Cuvée de la Cure, 03, 04 et 05 échantillon tiré sur fût.
Les Varennes Grand Clos 03, 04 et 05 échantillon tiré sur fût et son frère
Franc de pied, 03 et 04.
Clos du Chêne Vert, 03 et 04.
Clos de le Dioterie, 03 et 04.

Pour moi 2004 est le retour au plaisir, les 6 cuvées que nous avons dégusté sont très au point pas de verdeur, pas de trop grosse concentration, des tanins équilibrés, des acidités maitrisées, selon les cuvées des bonnes longueurs en bouche sans creux.

Pour le 05, chez Charles Joguet comme ailleurs le millésime est bon, même très bon chez certain, mais ce qui m'inquiéte pour la garde ce sont les acidités qui pourront venir à manquer. A revoir car c'est encore tout jeune.

Nous avons donc noté sur nos tablettes, une visite au domaine pour confirmer ce que je pressent, le renouveau.

Laurent L
24 Avr 2006 22:26 #31

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Réponse de jean sur le sujet Re: Joguet - Chinon

Bon ce soir j'ai enfin goûté ce Chinon cuvée de la Cure 2003 de Charles Joguet :
très belle couleur violacée, nez très fruité sur les fruits rouges, la bouche présente des tannins polissés, élégants, enjôleurs : bref pour le prix il y a de quoi se faire très plaisir dès maintenant.... le potentiel de longévité ne semble par contre pas garanti !?
Je n'avais jusqu'à présent eu qu'un contact mince avec les Cabernets francs de Nicolas Bonnet sur Genève... je ne suis pas déçu par ce 2ème contact avec ce monocépage.
27 Avr 2006 20:45 #32

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Réponse de laurent sidoine sur le sujet Re: Joguet - Chinon

Bonjour

Bu hier soir les Varennes du grand clos 1996.Un grand vin dans la lignée du 90 que décrit si bien P. Barret.
30 Avr 2006 12:32 #33

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Réponse de satristim sur le sujet Re: Joguet - Chinon: Le Clos de la Dioterie 1995

Bonsoir
découvert ce soir Le Clos de la Dioterie 1995, et c'est très savoureux (je ne connaissais que la cuvée générique).
Un vin équilibré, sur le fruit, avec une jolie trame tannique (cela dit un petit bémol sur la finale un brin asséchante).
Etonnament, ce sont des arômes de fraises qui m'ont enchanté, sans oublier bien sûr des notes de "poivron" caractéristiques. Sinon, j'ai aimé la finesse de la concentration de ce vin, qui n'en fait pas des caisses, et s'achève sur des nuances épicées et des accents mentholés. Ce vin ce laisse boire tranquillement, sans jamais forcer sur des effets alcooleux, avec un petit côté sudiste.
L'attaque est même assez douce, puis la matière prend doucement possession du palais. Je suis d'ailleurs étonné du peu d'acidité de ce vin. Je vais essayer dem'en procurer quelques bouteilles!
Cordialement
Frédéric
12 Sep 2006 00:30 #34

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Réponse de Guest sur le sujet Re: Joguet - Chinon: Le Clos de la Dioterie 1989

Chinon Joguet Clos de la Dioterie 1989 : 15,5/20 -16/9/06
Le nez est une collection de senteurs évoluées : poivron, cuir, rose fanée, cassis, cosse fraîche de petit pois marquée. La fraîcheur aromatique n’a pas disparu dans une matière plus immédiate, de qualité, mais qui manque un peu d’ampleur (elle doit encore se fondre). Moins en forme que d’habitude (les 1989 et 1990 peuvent s’avérer remarquables - 17/20).
19 Sep 2006 16:08 #35

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Réponse de PtitPhilou sur le sujet Re: Joguet - Chinon : La Cure 2003

Bu sur 5 jours : joli vin, bien fait, aux tanins souples, à la matière mûre. Bonne tenue à l'aération.
Un Chinon de bon niveau qui donne du plaisir à table.
24 Sep 2006 18:01 #36

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Chinon Joguet Franc de Pied Varennes du Grand Clos 2004 : 13/20
Nez nettement boisé (ce côté sciure), herbacé, fruité (framboise, groseille). La bouche ne fait pas dans la dentelle : elle est dure, asséchante, acide, poivrée. Certains évoquent un pinot brut de décoffrage, malmené par un élevage brusque.
02 Mai 2007 11:56 #37

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Réponse de claudius sur le sujet Re: Joguet - Chinon

on m'offre le Verennes du Grand Clos 2005
pas mal?
bon?
très bon?

merci
07 Mai 2007 17:20 #38

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Réponse de RaymondM sur le sujet Re: Joguet - Chinon

Le 2005 dégusté au dernier "Grand Tasting" m'avait paru très bon et j'en avais acheté.
Bien supérieur au 2004.

De toutes façons, ce vin aura une valeur de collection car c'est un des derniers millésimes "franc de pied":)

Raymond
07 Mai 2007 17:56 #39

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Réponse de BARRET Philippe sur le sujet Re: Joguet - Chinon

Non Raymond, il y a deux cuvées de Varennes du Grand Clos, une "normale" qui existe depuis longtemps et existera longtemps et une "franc de pied" qui effectivement va s'arrêter attaquée qu'elle est par la "petite bête qui tue". En 2005 j'ai acheté les Varennes Franc de Pied et La Dioterie qui m'ont parues toutes les deux très belles. Attendre au moins 2012 pour la Franc de Pied et 2015+ pour La Dioterie. J'ai eu l'occasion de déguster un Varennes Franc de Pied 1990 il y a deux ans et c'était une merveille de pureté aromatique, de légèreté et d'élégance.

Philippe

Philippe
07 Mai 2007 18:10 #40

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Réponse de Guest sur le sujet Re: Joguet - Chinon

13,5/20 Varennes Franc de Pied 1990 en déc 1999

16/20 Varennes Franc de Pied 1990 en mai 2000

16,5/17 pour Varennes Franc de Pied 1990 en fév 2005 (mais ce n'était pas la même bouteille) ;)

16,5/17 pour Dioterie 1990 en décembre 2002

16,5/17 pour Dioterie 1990 en juin 2004

15,5/20 pour Dioterie 1989 en sept 2006

Dioterie 2002 a déçu dans une horizontale en octobre 2005 : Le vin est frais mais l’acidité semble un peu dissociée et le vin manque de profondeur.
07 Mai 2007 18:30 #41

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Réponse de Guest sur le sujet Joguet - Chinon : une curiosité (moelleux)

Touraine blanc moelleux Joguet Clos de la Plante Martin 2005 : 15/20 - 21/9/07
Un vin dont je ne connaissais pas l'existence. Senteurs tendres : fruits confits (angélique), orange. Intonations végétales (géranium) et de charbon de bois (comme chez Delesvaux en Layon). Bouche douillette, douceâtre, avec un poil d'amertume en finale et une tonicité seulement relative (on peut penser à Gaillac). Pas grandiose mais sympathique et en tout cas intéressant à découvrir.
23 Sep 2007 11:31 #42

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Réponse de Guest sur le sujet Chinon Joguet Dioterie 1990

Chinon Joguet Dioterie 1990 : 16,5/20 - 21/9/07
Expression animale (abats frais) très cabernet-franc de Loire : végétal (un côté petit pois), cassis important, encre, floralité, réglisse, cigare humidifié. Bouche minérale, fruitée, fraîche autant que fine. Finale très nette. Superbe mais il me semble qu'il est un cran en dessous par rapport aux précédentes dégustations.
23 Sep 2007 15:06 #43

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Réponse de lamard sur le sujet Domaine Charles Joguet

L'été dernier j'ai fait un détour par Chinon et sa région notamment Sazilly non loin de la Vienne au domaine Charles Joguet. Une revue britannique que j'avais lue en disait grand bien....j'ai voulu en savoir plus. Charles Joguet du fait de son age avancé ne s'occupe plus du domaine; cela dit j'ai été très bien reçu par M. Delaunay ( en retraite maintenant ): c'est quelqu'un de très compétent qui parle de ses vins avec beaucoup de précision...Bref, j'ai été très chanceux ce jour là car j'ai pu profiter des restes de la verticale de la veille organisée pour un importateur. Nous avons dégusté un Chinon Clos de la Dioterie 1989 qui tenait encore la route. Surtout gros coup de coeur pour les Varennes du Grand Clos 2004 Franc de Pied. C'est peut être psychologique mais j'ai eu l'impression que sans le filtre du porte-greffe on avait quelquechose en plus, une finesse supplémentaire du Cabernet Franc avec aussi un peu plus d'acidité( selon le vinificateur les pieds non greffés sont toujours un peu plus acide ).Dommage que ces pieds plus fragiles que les autres soient en train de mourir...En conclusion pour moi un grand domaine. L' entrée de gamme aussi est très agréable.Quelqu'un peut-il me donner ses impressions sur des vins dégustés issus de pieds non greffées ?
02 Nov 2007 09:40 #44

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Réponse de RaymondM sur le sujet CR:Les Varennes du Grand Clos 2004

CR:Les Varennes du Grand Clos 2004

Je partage complètement les compliments de lamard !
C'est une très jolie bt que j'ai bue (à moitié seulement !) .
2h d'oxygenation lente n'avaient pas suffit pour libérer le vin à midi .ll semblait un peu "vert" avec un finale legèrement amère.
Mais la texture très fine me donnait de l'espoir.

Ce soir un vrai délice, fruité, épicé , tanins très fins déjà presque fondus, et surtout grande fraicheur et aussi très bonne longueur .

Au Grand tasting 2006 alors que j'avais nettement préféré le 2005 , je ne regrette pas d'avoir pris aussi du 2004 .
Un grand vin (oui- oui ;) ) pour environ 15€ .Et ce vin vieillit admirablement ( n'est ce pas Jean Philippe avec ton 1989 (ou 1990 ? ) de Jongieux!

Quel dommage qu'il faille arracher ces vignes !Dernière récolte en 2006 ???

Raymond
16 Fév 2008 20:34 #45

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Réponse de hédoniste sur le sujet Re: Joguet - Chinon

Bonjour,

Petite soirée verticale du Clos de la Dioterie de Joguet.
Les vins sont dégustés à l'aveugle en deux séries de quatre et on découvre les millésimes après chaque série.

1989

Belle brillance, limpide, légèrement tuilé.
Au nez, des fruits rouges, du poivron, sous bois, champignon, évolution, acidité et animal.
En bouche, attaque vive, fruit, sous bois, belle acidité, finale loooongue sur un équilibre acidité/tanin.
Très bien +++.

2004

Violacé et brillant, limpide
Au nez : fruits noirs légèrement compotés, léger poivron, matière, canelle et touche lactée (cf bois).
En bouche, belle attaque vive et fraiche, du fruit, tanins en finale avec du fruit que vient soutenir une belle acidité. Belle longueur et persistant.
Très bien.

1990

Tuilé, limpide et brillant.
Au nez : évolution, animal, terre léger fruits.
En bouche, attaque vive, fruits rouges, arômes secondaires, tanins et acidité en finale. Long et sapide.
Nez un peu fermé mais très belle bouche.Très bien.

2005

Noir, limpide, brillant.
Au nez, des fruits noirs compotés, beaucoup de sureau, cassis, fraicheur, élégant et matière.
En bouche, attaque franche, fruits, matière,équilibre tanins/acidité en finale. Long, persistant et sapide.
Très bien +++

Fin de la première série, on découvre les millésimes puis on repart sur les quatre suivants.

1986

Léger tuilé, brillant, limpide.
Au nez : poivron, fruits légers et fraîcheur.
En bouche : Belle attaque, légere impression de sucrosité, fruits noirs et finale sur un très bel équilibre tanins/acidité. Long et sapide.
COUP DE COEUR.

1993

Brillant, limpide et tuilé.
Au nez : fruits rouges, acidité, animal, poivron.
En bouche : Belle attaque franche, arômes secondaires, animal, champignon, tanins fondus et acidité mais moins bel équilibre que les précédents. Belle longueur mais moins de matières.
Bien.

2000

Brillant, limpide et tuilé.
Au nez : poussière, pas agréable, pas grand chose comme arômes.
En bouche : Acidité très forte.
J'aime pas.

1988

Tuilé et limpide.
Au nez : beaucoup de poivrons.
En bouche : Attaque franche, fruits, tanins fondus avec acidité qui prime en finale. Persistant et sapide.
J'aime pas trop.

Conclusion

Je retiens l'équilibre entre les tanins et l'acidité en finale qui est vraiment une belle chose à ressentir.
Mon trio de tête :
1986 : Superbe. Difficile d'imaginer que ce vin a 22 ans !!!
1989 : très beau.
2005 : Promis à un grand avenir.

Marc Lotin
Il ne faut pas toujours tout s'autoriser...mais ne jamais rien s'interdire.
13 Mar 2008 10:17 #46

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Réponse de jean sur le sujet Re: Joguet - Chinon

Goûté avant de commander le Chinon Les Varennes du Grand Clos 2005 de Joguet, assez fermé encore mais se révèle gentiment après 3 heures de carafe, un joli nez avec une superbe matière en bouche, c'est très très bon et promis à un bel avenir...j'encave sans hésiter, pour 14,5 euros la bouteille y'a pas à hésiter !!
27 Mar 2008 19:13 #47

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Carafé 2h

Robe rubis, claire, très brillante.
Le nez est discret mais charmeur, sur les fruits rouges (fraise et cerise), avec un peu de petit pois.
La bouche, en demi corps, est marquée par une acidité élevée, un joli fruit, et des tanins totalement fondus. Longueur moyenne, sans plus.
Le fond de carafe, regoûté le lendemain, n'avait quasiment pas bougé.
Tellement diférent des Varennes 2004 ! Plus d'acidité, une matière plus fine, et des arômes peut-être un peu plus complexes.
Assez bien

Florian
16 Déc 2008 19:51 #48

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Plus d'acidité, une matière plus fine, et des arômes peut-être un peu plus complexes.


Exactement ce que j'avais ressenti dans la comparaison des deux 1989 que nous avait ouvert Eric !
16 Déc 2008 22:12 #49

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Le goût de l'origine? :D

Eric
Mon blog
16 Déc 2008 22:35 #50

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Réponse de tof62 sur le sujet Re: Joguet - Chinon

Bonjour à tous,

j'ai découvert récemment les vins de ce domaine avec grand plaisir, les "petites" cuvées sont abordables jeunes et je me suis régalé!

Mais que penser des 2005, Varennes du Grand Clos, FDP et Dioterie? A encaver absolument selon vous? Je ne doute pas de votre réponse, faut-il encore en trouver...

Dans combien de temps pensez-vous que ces vins seront plaisants à boire?

Christophe Lefebvre
28 Déc 2008 12:00 #51

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Réponse de rzac23 sur le sujet Re: Joguet - Chinon

Il y a 2 semaines j'ai ouvert Dioterie 92: fabuleux: à garder absolument. Pour les autres cuvées je ne les connais pas.


Franck L. "Patatement vôtre"
LPV Haute Normandie.
28 Déc 2008 12:19 #52

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Réponse de tof62 sur le sujet Re: Joguet - Chinon

Si le 92 a pu tenir tout ce temps, combien pourra alors tenir le 2005? (c'est l'année de naissance de mon fils ;))

Christophe Lefebvre
28 Déc 2008 13:00 #53

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Réponse de rzac23 sur le sujet Re: Joguet - Chinon

Alors là...tout dépends de la conservation. Mais de toutes façons il te faudra patienter, cette cuvée est vraiment excellente.


Franck L. "Patatement vôtre"
LPV Haute Normandie.
28 Déc 2008 14:26 #54

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Réponse de tof62 sur le sujet Re: Joguet - Chinon

Mes bouteilles sont conservées en armoire à vins, les conditions de conservation sont donc proches de l'idéal ;)

Je ne compte pas en ouvrir de sitôt, je vais même en racheter si l'opportuinité se présente mais ne comencer à en ouvrir que dans une dizaine d'années, pour voir...

Merci pour ton aide, Franck.

Christophe Lefebvre
28 Déc 2008 15:15 #55

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Réponse de Galinsky sur le sujet Re: Joguet - Chinon

Pour avoir ouvert il y a peu de temps la cuvée "Clos du Chène Vert" sur le millésime 2005. Je peux au moins dire une chose... Les autres bouteilles, que cela soit sur la même cuvée ou sur la Dioterie, j'ai mis de coté les autres bouteilles pour une attente de 5 à 7 ans minimum (c.a.d. 2013 - 2015) maintenant pour les Varennes du Grand Clos je pense me pencher sur une autre bouteilles d'ici 3-4 ans environ (et alors que dire des magnums mis également de coté ?)

ERIC
28 Déc 2008 16:00 #56

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Réponse de tof62 sur le sujet Re: Joguet - Chinon

Merci Eric,

je vais voir si je trouve des magnums.

Et promis, je serai patient 8-)

Christophe Lefebvre
28 Déc 2008 17:02 #57

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Réponse de Galinsky sur le sujet Re: Joguet - Chinon

Et oui, on en reparles dans 15 ou 20 ans - si on a le courage; ou la force d'attendre encore jusqu'à là B)

ERIC
28 Déc 2008 17:04 #58

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Réponse de tof62 sur le sujet Re: Joguet - Chinon

La force, j'espére que je l'aurai encore, qui peut dire ou il sera dans 15 ou 20 ans?

Quant au courage, j'ai de sérieux doutes ;)

Christophe Lefebvre
28 Déc 2008 18:52 #59

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Réponse de rkrk sur le sujet Re: Joguet - Chinon

Quelques belles dégustations de Joguet sur 2002:

Varennes du Grands Clos en 1/09 - au nez: cerise noire calcaire puis paprika; en bouche: fruité, vif; bien/très bien (89-)
Clos du Chêne Vert en 1/09 - au nez: moelleux cerise paprika minéralité fumée; en bouche: assez gras tanins fins long - le lendemain plus minéral et structuré; - clairement un cran au-dessus en termes de maturité; très bien (90)
Clos de la Dioterie en 9/08 - au nez: liqueur de cassis et de poivron rouge; en bouche: très gras avec des tanins fins et vifs; très bien (90+)

Des bouteilles qui se boivent bien aujourd'hui mais qui tiendront encore facilement 5-10 ans.
04 Fév 2009 19:13 #60

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