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Alphonse Mellot, Les Pénitents Blanc 2014

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o_g a répondu au sujet : Re: Alphonse Mellot La Moussière 2009

La Moussière 2009

Dégustée en apéritif il y a deux jours, CR de mémoire.

Une robe or brillante. Un nez sur les agrumes et floral à la fois, présent mais sans emphase. La bouche et droite, avec ce qu'il faut de rondeur, l'équilibre est agréable. Une belle longueur portée par une fraîcheur suffisante. Contrairement à Eric je n'ai pas trouvé de manque de tension, mais dans mon expérience ceci varie d'un mois à l'autre, d'une dégustation à l'autre ...

Un vin élégant qui m'a procuré du plaisir.

Olivier
#391

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Phil.L a répondu au sujet : CR: Alphonse Mellot Les Pénitents 2005 rouge

Les Pénitents 2005 Côteaux Charitois (Pinot noir)

Robe assez claire un peu évolué, assez terne et légèrement trouble
Nez élégant sur les fruits rouges (framboise griotte) mais assez discret
L'attaque est souple , les tanins sont (trop) polis , le vin est équilibré mais il manque d'expression et de longueur

j'avais bu une bouteille dans sa jeunesse et je m'étais dit 'il faut attendre' , les 2 bouteilles bues dernièrement, me fait dire 'trop tard?'
pas de défaut mais pas de grande qualité.

RPQ moyen (environ 14 euros)

Je suis déçu car tous les autres vins du domaine m'ont plus même s'ils peuvent paraître chers.

Philippe

Philippe LELEU
#392

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Armi a répondu au sujet : Re: Alphonse Mellot

Bonsoir,

Est-ce que quelqu'un a récemment ouvert une bouteille de la cuvée Edmond en 2005? J'envisage d'en ouvrir une bouteille mais j'ai un gros doute sur sa buvabilité actuelle...

Armand
#393

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Armi a répondu au sujet : Alphonse Mellot - Edmond 2005

Pour la culture de tous, j'auto répond à mon emssage, puisque j'ai ouvert la bouteille...

Alphonse Mellot – cuvée Edmond 2005

Le vin a nécessité une aération énorme (plus de 10h d'aération épaulé puis un aller/retour carafe/bouteille juste avant son service).

A l’œil le vin est d’un jaune or. Le nez est citronné (citron jaune) avec des légers arômes de buis ainsi que des fruits exotiques.
En bouche l’attaque est massive, ronde relayée par une fraicheur qui porte le vin. La finale est longue sur le citron.
C’est un monstre encore un peu bourru qui devrait s’améliorer avec le temps.
Il est taillé pour durer.

Armand
#394

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Flo a répondu au sujet : Alphonse Mellot – cuvée Edmond 2005

Alphonse Mellot – cuvée Edmond 2005

Armand,

Un vin déjà très bien gunthé avec les gunthards !

Florian
#395

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  • groove&caramel
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groove&caramel a répondu au sujet : Domaine Alphonse Mellot "la Moussière" 2010

Domaine Alphonse Mellot, cuvée "la Moussière", AOC Sancerre, blanc 2010

Bu hier soir dans un bar à vins en accompagnement d'une demi-douzaine d'huitres.
Le premier verre ne m'a procuré aucune émotion. L'explication est simple : j'avais bu juste avant un blanc du Domaine du Pas de l'Escalette (Coteaux du Languedoc), et c'est sur que pour passer après 14,5% d'alcool, c'est pas évident. Bref, le premier verre a simplement servi à se nettoyer le gosier. Le second était déjà bien plus intéressant.

Robe pâle.
Nez intense, très exotique (mangue), citronné et floral. Bref, très typé Sauvignon. Excellent.
Bouche vive en attaque, beaucoup de fraîcheur, un vin tendu et nerveux comme je les aime, sans que l'acidité ne soit excessive. Très belle longueur sur les fruits exotiques.

Conclusion: excellent Sancerre ! L'accord avec les huitres était parfait.
#396

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Armi a répondu au sujet : Re: Alphonse Mellot

Florent je suis passé à côté de ce gunthage!
à croire que le gunthard a déjà tout fait.
En tous cas, je vois que le plaisir que j'ai eu a été partagé par cette haute autorité du vin (HAV) :D

Armand
#397

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Leo17 a répondu au sujet : Re: Alphonse Mellot

Quelle est la garde d'un cuvée Edmond de 1997. ?
#398

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Eric B a répondu au sujet : Re: Alphonse Mellot

Quelle est la garde d'un cuvée Edmond de 1997. ?

Il est temps de la boire (voire trop tard pour certaines, oxydées prématurément)

Eric
Mon blog
#399

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whogshrog43 a répondu au sujet : Re: Alphonse Mellot

Léo,

j'ai bu il y a 2 ans un 1983 (Edmond) d'une éclatante jeunesse...alors je ne sais pas si les millésimes sont comparables mais çà servira à te donner une idée.

Amicalement.
Nico
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#400

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Leo17 a répondu au sujet : Re: Alphonse Mellot

merci !
#401

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totolouga a répondu au sujet : Re: Alphonse Mellot

Quelle est la garde d'un cuvée Edmond de 1997. ?

Ca depend où tu l'as achetée mais il y a un vendeur Internet qui a acheté un lot de plusieurs milliers de bouteilles oxydées des millésimes 97 et 98....:o
De toute façon ca doit être prêt à boire!

Raphael (Singapour) à l'aise dans tous les milieux mais n'appartenant à aucun
#402

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whogshrog43 a répondu au sujet : Re: Alphonse Mellot


Amicalement.
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#403

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retourdebaton a répondu au sujet : Re: Alphonse Mellot

La Moussière blanc 2010

Nous avons bu hier la Moussière blanc de chez Mellot sur le millésime 2010. J'étais assez inquiet à l'idée de tomber sur une bouteille totalement fermée. Avec quelques dizaines de minutes d'oxygénation le vin s'est ouvert et nous avons découvert de jolies notes d'agrumes, une belle intensité en bouche et un vin doté d'une jolie trame aromatique. Beaucoup de plaisir avec cette bouteille qui dénote cependant des Sancerre que je bois traditionnellement.
#404

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rkrk a répondu au sujet : Alphonse Mellot Sancerre Cuvée Edmond 1983

Alphonse Mellot Sancerre Cuvée Edmond 1983

Petite appréhension pour ce vin d'un âge très respectable (cela doit être le vin de Loire le plus vieux que j'ai bu - hors liquoreux) mais il n'y a pas de déviation.

Par contre le profil aromatique est exigeant (ma femme lui préfère la Moussière 2010, appelée à la rescousse) : des herbes, des notes d'évolution un peu piquantes et une évolution vers la truffe - un nez complexe et intense. En bouche, le vin a du fruit et gras mais s'avère tout de même très sec avec une acidité qui ne s'est pas fondue, surtout dans la finale citronnée. C'est intéressant mais un peu difficile.

Le plaisir est finalement limitée (je noterais B/TB ) mais je ne regrette pas l'achat de cette bouteille "témoin" malgré le prix de 45E.

Contrairement à ce qui a été écrit plus haut (page 14 et 15) ce vin fait clairement son âge (Edmond 1998 et 2000 faisait encore bien jeunes récemment) - ce qui ne veut pas dire qu'il ne tienne pas dix ans de plus.

Il a été acheté à un site nouvellement habitué aux verticales (donc provenance probable du domaine) avec une belle étiquette d'époque (limite illisible - la cuvée s'appellait "E.A.M." ) avec 3 cm de vide sous le bouchon qui lui-même était très court et très imbibé. Que des gages d'authenticité ! ;)

Ralf
#405

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whogshrog43 a répondu au sujet : Re: Alphonse Mellot

Tu fais peut-être référence à mon CR, Ralf.

Je confirme que le 83 bu il y a 1,5 an environ ( http://lapassionduvin.com/phorum/read.php?5,21499,447280#msg-447280 ) ne montrait AUCUNE trace d'évolution et qu'à l'aveugle mes compères ont donné 10/15 ans à ce Sauvignon.

Pour info contrairement à la tienne, l'étiquette de la mienne était neuve (venait surement du domaine donc car semblé avoir été étiqueté récemment donc) et ma source semble être la même que la tienne (CP).

Amicalement.
Nico
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#406

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philippegx a répondu au sujet : Edmond 2000

Bue vendredi soir / sans carafage / température de cave autour de 10°
Robe couleur or, le vin semble encore très jeune.
Le nez est très complexe, et je part volontier sur Meursault à l'aveugle...
La bouche confirme, ample et minérale, beaucoup de corps, aucun creux.
La finale est superbe et les caudalies chatouilles longuement les papilles ...
Modestement (car il y a bien plus je pense) je dirais : miel, citron et beurre.
Le tout avec un équilibre, une précision et une ampleur... euh, impressionant.
Je ne sais pas si ce vin est à son apogée, car c'et ma seule rencontre avec lui.
Mais en tous cas il n'est pas du tout fatigué!

«La tentation existe pour qu’on y cède.»
#407

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chacompte a répondu au sujet : Re: Edmond 2000

par contre tu n'es pas sur le bon forum

Thierry
#408

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philippegx a répondu au sujet : Re: Edmond 2000

oups...desole...
Ca peut eventuellement quand meme aider à acheter :)
PS : je ne sais pas comment déplacer ce poste si c'est possible.....

«La tentation existe pour qu’on y cède.»
#409

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chacompte a répondu au sujet : Re: Edmond 2000

je crains qu'il ne faille le recopier dans la bonne rubrique du forum loire

Thierry
#410

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Cédric42120 a répondu au sujet : CR: Alphonse Mellot- Sancerre cuvée Edmond - 1996

CR: Alphonse Mellot- Sancerre cuvée Edmond - 1996

Nez puissant sur la pomme juteuse, le tilleul , un léger miel.
En bouche, Un gros volume envahit rapidement le palais, la matière est là..une acidité vient en rétronasale. Un peu de gras transpire au milieu de cette matière marquée également par une persistance alcooleuse. Une légère acidité ressort ainsi qu'une petite pointe saline au final, mais quelle fraicheur du début à la fin...
Une belle bouteille impressionnante de par le volume de sa matière en bouche, matière que l'on aurait aimé voir cependant s'étirer un peu plus...mais 15 ans tout de même !

Bien ++

[size=x-small]bu à l'aveugle, par élimination, je m'étais prononcé sur un pessac de quelques années,[/size]

Slts Cédric

Cédric - LPV FOREZ
#411

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Cudrick a répondu au sujet : Alphonse Mellot, Sancerre Cuvée Edmond 2008

Alphonse Mellot, Sancerre Cuvée Edmond 2008

La bouteille est ouverte une heure avant le repas.
Pas de carafage.

La robe est jaune clair avec de légers reflets verts.
Le nez est complexe, puissant.
Des arômes de citron se dégagent en premier lieu, puis, de la vanille, de la mangue et un côté mielé apparaissent.
Ca donne déjà envie...

En bouche, c'est très droit, tendu avec une belle matière. La finale s'éternise en bouche avec un léger côté fumé.

C'est très bon!

Cedric
Le Blog du Flacon

Cédric
Le Blog du Flacon
#412

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Jean-Loup Guerrin a répondu au sujet : CR: Alphonse Mellot VdP Coteaux charitois Les Pénitents (blanc)

CR: Alphonse Mellot VdP Coteaux charitois Les Pénitents

C'était au restaurant, service au verre à l'aveugle, et je n'ai malheureusement pas noté le millésime ...

Robe de couleur paille assez soutenue.
Nez moyennement ouvert, miellé, quelques notes de pomme.
Bouche très minérale, pas de gras (c'est du chardonnay) mais sur la finesse, manque un peu de sapidité.
14,5 / 20.

Jean-Loup
#413

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Pierre D'Haeseleer a répondu au sujet : Alphonse Mellot - Sancerre - La Moussière - Blanc 2009

Alphonse Mellot - Sancerre - La Moussière - Blanc 2009 (13/12/2011)

Nez : Fruité solaire, beaucoup d'agrumes glacées au sucre (orangettes). Bouche : Riche, un peu lourde pour l'appellation. Léger picotement. Encore pas mal d'agrumes cette fois, de la mandarine mais surtout du pamplemousse qui apporte une belle amertume. Manque de pureté et de tranchant à mon goût. B.
#414

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DamienH a répondu au sujet : CR: Alphonse Mellot La demoiselle 2002

CR: Alphonse Mellot La demoiselle 2002

Robe translucide, légèrement trouble, orangée-rubis

Nez qui pinote, du cassis, des touches sanguines, des traces d'écorce d'orange et du poivre blanc, en retrait. C'est beau, très dense, comme si au dessus du verre, rien d'autre que le bouquet du vin ne s'exprimait, comme si tout l'air avait été chassé ailleurs.

Bouche en ligne sur le cépage, signée pinot de très belle facture. C'est fin, avec un jus tout en longueur, à la trame délicate, presque soyeuse (un chouilla plus ne m'aurait pas fait de peine) dont ma minéralité est très, très marquée : du graphite d'une grande pureté... et une tension! Quelle tension! Comme une boule d'électricité statique qui vient se décharger au milieu du fruit et des homéopathiques notes de cuir qui pointent, anéantissant tout cela un instant. Et puis hop, le palais se ré-équilibre, la longueur s'installe, oscillant très longtemps entre graphite et cassis. Déroutant, d'un caractère très marqué et jamais rencontré jusque là pour moi... mais très bon!

"Damien pour ce soir, va nous chercher une bouteille de précision à la cave."
Ma grand mère, 89 ans.
#415

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Jean-Loup Guerrin a répondu au sujet : Re: Alphonse Mellot La demoiselle 2002

Quel beau commentaire Damien !

J'avais été séduit par Edmond 2002 et sa soeur semble au même niveau !

Jean-Loup
#416

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whogshrog43 a répondu au sujet : Sancerre La Moussière blanc 2010 Domaine Alphonse Mellot

Bonjour à tous,

Bu hier soir au restaurant (33 €) un Sancerre La Moussière blanc 2010 du Domaine Alphonse Mellot.

Un nez un peu fermé au début sur le buis et une touche florale, qui gagnera en opulence, intensité et complexité à l'aération avec des notes de zestes de citron, de mandarine, de petits fruits rouges pour finir sur de belles notes de menthe fraiche.

La bouche est tendu, nerveuse mais avec une acidité bien intégrée, évitant ainsi le sentiment d'agressivité malgré l'acidité relativement "haute". Le vin est donc traçant, rectiligne et vif sur toute sa trame et la finale juste correcte est sur de beaux amers qui rappellent les agrumes de la bouche.

Une belle expression du sauvignon donc : 15 / 20

Amicalement.
Nico
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#417

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Psylo a répondu au sujet : Domaine Alphonse Mellot - Sancerre "La Moussière" - 2010

Lors d'une sortie ce dilanche du coté de Sancerre, nous avons bu au restaurant une bouteille de :

Domaine Alphonse Mellot - Sancerre "La Moussière" - 2010

Degusté sur l'ensemble du repas.

Robe : jaune très clair avec de fines larmes le long du verre

Nez : a l'ouverture, c'est un peu fermé
Après quelques minutes dans le verre, le nez présente quelques jolies notes d'agrume.

Bouche : belle tension d'ensemble avec une acidité assez discrete et agréable
Un joli fruité

Une bouteille agréable à boire qui aurai mérité un rapide carafage.
Cela me donne envi de découvrir ses autres cuvées.

Samuel
#418

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dufraisse@hotmail.fr a répondu au sujet : CR: Alphonse Mellot - Génération XIX - 2007 blanc

Du haut de mes 21 ans j'ai décidé de préparer un repas/dégustation à mes 6 convives. Je me suis essayé à faire un Menu en accord avec les vins que j'avais choisi dans ma cave. La dégustation en semi-aveugle des vins eu lieu avant le repas et se compose de :

Sancerre - Alphonse Mellot - Cuvée Génération - 2004 blanc
Pessac Léognan - Château Carbonnieux - 2004 blanc

Pomerol - Château Gazin - 1991
Coteaux du Languedoc - Grange des Pères - 1996
Paulliac - Château Pontet Canet - 2004

Vauvray - Ph Foreau Clos Naudin - 2003 Moelleux
Monbazillac - Château Tirecul la Gravière 2004

MENU

Entrée: Rougets caramélisés, variation de pommes
Ragoût de cèpes, sauce foie gras porto

Plat: Bar aux châteignes

Fromage: Rosaces de betteraves au chèvre et shortbread

Dessert: Tiramisu aux pêches et au Banyuls

Alphonse Mellot - Génération XIX - 2007 blanc

La bouteille a été ouverte 3h avant.

La robe est brillante, avec des reflets dorés, c'est intense.
Le premier nez reste assez discret, puis l'on distingue des notes d'agrumes et un léger côté beurré après agitation.
En bouche l'attaque est fraiche, acidulée et laisse place à un milieu de bouche gras et complexe. L'élevage ne se ressent pas et le côté floral et exotique l'emporte. C'est grand, plein et long ! Un GRAND Sancerre et une première claque pour tout le monde.

En conclusion mon plus beau Sancerre, je l'ai préféré en l'état au Silex de Dagueneau 2008 dégusté récemment.
L'accord avec les rougets est parfait, le côté caramélisé/ poire se marie parfaitement avec le gras du vin, alors que la variation de pommes porte encore plus le vin sur sa fraicheur/acidité.

Insta: mathieu_dufraisse
#419

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Jean-Loup Guerrin a répondu au sujet : Re: Alphonse Mellot - Génération XIX - 2007 blanc

Bravo Mathieu pour le repas, le choix des vins, et le CR.
Juste un point à améliorer : le vert fluo du nom de la bouteille est difficile à lire ...
Mais quand on n'a que cela comme remarque négative à faire ...

Amitiés oenophiles,

Jean-Loup
#420

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